中国南方果树杂志

锦橙、冰糖橙和大红甜橙制汁适应性及其果汁调配研究

关键词: 锦橙  冰糖橙  大红甜橙  制汁适应性  调配  

对锦橙、冰糖橙和大红甜橙的制汁加工适应性进行了评价，对评价方法和指标进行了探讨，提出果实出汁率、果汁的可溶性固形物、固酸比、色泽和外观、风味、缺陷和维生素C是主要评价指标。锦橙和大红甜橙果汁偏酸，其他性状良好；冰糖橙果汁酸度太低，其他性状良好。本研究将高酸的锦橙和大红甜橙汁分别与低酸的冰糖橙汁按1：1的体积比混合，调配...

宫川温州蜜柑和华盛顿脐橙在枳及枳橙砧木上的表现

关键词: 华盛顿脐橙  温州蜜柑  砧木  枳橙  维生素c含量  可溶性物质  柑桔果实  果实颜色  水分吸收  ph值  

砧木能影响柑桔果实的大小，果实颜色，果皮粗细、厚度，果汁率，维生素C含量，总酸量，果汁的pH值，可溶性物质，产量，树体的大小，抗盐碱及对所需养分、水分吸收的能力。

更正

秋辉和默科特在赣南的引种表现

关键词: 引种表现  赣南  迟熟品种  华中农业大学  科学研究所  生物学特性  品种结构  温州蜜柑  生产开发  杂柑  

秋辉是鲍威尔桔柚（Bower）与坦普尔桔橙（Temple）杂交育成的早熟杂柑品种，默科特是桔橙杂交育成的迟熟品种．均是农业部“948”柑桔项目推荐发展品种。为了满足市场对早、晚熟杂柑产品的需要，促进品种结构和成熟期调整，赣州市柑桔科学研究所于2000年春从华中农业大学引进秋辉和默科特杂柑品种接穗，高接于所内新品种观察园4年生枳砧宫川温...

秋辉在宜昌的引种表现

关键词: 引种表现  尾张温州蜜柑  杂交选育  常规管理  母本园  研究所  夷陵区  枳砧  桔橙  

秋辉（Fallglo）由鲍威尔桔（Bower）（克里迈丁×奥兰多桔柚）和坦普尔桔橙（Temple）杂交选育，2001年秋引进并高接在夷陵区柑桔研究所母本园12年生枳砧碰柑和鸦鹊岭镇三合村14年生枳砧尾张温州蜜柑上，常规管理。现将连续5年的试验结果初报如下。

大棚温州蜜柑越冬栽培的适宜采收期与结果量探讨

关键词: 早熟温州蜜柑  适宜采收期  越冬栽培  结果量  大棚  隔年结果  管理模式  最佳经济效益  柑桔果实  温度变化  

柑桔果实留树越冬栽培中往往出现隔年结果问题，如韩国济州道将早熟温州蜜柑大量结果并挂果到翌年3-4月采收后就不能连年结果，只有采用隔年结果的栽培管理模式。在我国如果照样采用隔年结果的栽培管理模式。果农难以接受，该技术也难以推广。为此，笔者在研究大棚温州蜜柑越冬栽培中的果实品质变化和棚内外温度变化的同时，2003-2005年开展了不...

叶面喷施钛肥对柑桔品质的影响

关键词: 叶面喷施  钛肥  柑桔品质  20世纪30年代  植物生长  产量和品质  粮食作物  营养元素  植物体内  植物叶片  

20世纪30年代以来，国内外对植物中的钛含量及其作用进行了大量研究，虽未证实钛是植物生长所必需的营养元素，但钛与一些植物的生长、产量和品质间存在良好的相关性。刘铮、杨建民等研究表明，钛能够促进植物对一些养分的吸收和运转，促进植物体内多种酶的活性。杨建民、唐晓冬等研究指出，钛能提高植物叶片中叶绿素的含量，提高粮食作物的产量...

铺设银灰色反光膜对椪柑果实品质及成熟期的影响初报

关键词: 果实品质  成熟期  反光膜  椪柑  银灰色  生产应用  耐贮藏性  栽培种类  

椪柑具有高产、优质、耐贮藏等特性，在宜春市特别是靖安、奉新县成为主要的果树栽培种类之一。但在实际生产中还存在一些问题，如成熟期偏晚，往往遭遇早期霜冻，特别是在靖安、奉新山区，霜冻后椪柑果皮失去光泽，耐贮藏性和品质、商品性都大幅下降。另外，果实品质特别是树冠内膛果实也有提高的必要。基于此，在宜春市科委的大力支持下，2004...

高接象山红桔橙早结丰产技术关键

关键词: 象山红桔橙  高接树  早结丰产技术  早结丰产栽培技术  塔罗科血橙  新品种  象山县  试验点  枳砧  

象山红桔橙是浙江省象山县在20世纪90年代初从日本引入的“天草”品种中，经多年筛选培育而成的桔橙新品种。近年来，广西从象山县引进象山红桔橙，在柳州、桂林、梧州、来宾等市试种，该品种在各地表现良好。为了探讨枳砧血橙、枳砧脐橙高接象山红桔橙的早结丰产栽培技术，笔者于2002-2005年在桂林试验点将3～4年生枳砧塔罗科血橙1000株，高接...

修剪是沙田柚高产稳产优质高效益的重要栽培措施

关键词: 修剪技术  高产稳产  高效益  沙田柚  栽培措施  优质  质量达标  管理效益  广东  株产量  

近年来，广东省梅州市民政扶贫场经多年实践和研究，摸索出整套实现沙田柚高产稳产优质高效益的修剪技术。经修剪后2004年株产量平均达到175kg，总产近70t，比修剪前高出15t；各项质量达标，提高了管理效益。现就其修剪技术作一介绍。

异常气候对柑桔生产的影响

关键词: 异常气候  柑桔生产  持续高温  气候条件  柑桔品种  当阳市  湖北  

2004年12月下旬至2005年7月，湖北省当阳市的气候先是出现了长期的低温，接着又出现了长期的持续高温和严重干旱。为此，笔者就当阳市的柑桔品种在这种异常气候条件下的反应进行了调查和分析。

灌阳县脐橙节水农业技术应用总结

关键词: 节水农业技术  灌阳县  脐橙  技术应用  秋冬季节  干旱指标  年降雨量  总降水量  日蒸发量  降水变率  

1基本情况 灌阳县位于广西东北部，属中亚热带季风气候区，东有都宠岭，西有海洋山。具有独特的地形地貌和小气候环境，呈现出春秋温和、夏热冬冷、春夏湿润、秋冬干旱．干湿季节明显等特点。灌阳县年降雨量1540．7mm，降水变率很大。降水主要集中在春季，为625．9mm，占年总降水量的41％；夏季次之，为488．3mm，占年总降水量的32％；秋冬两季...

柑桔园有机肥的科学使用

关键词: 有机肥  柑桔园  科学使用  20世纪60年代  幼树管理  成功经验  有机物  动物性  植物性  红黄壤  

有机肥包括植物性和动物性有机物，种类繁多，来源广泛，数量极大。20世纪60年代至80年代初期，有机肥是我国柑桔园最主要的肥源。柑桔种植时大穴、撩壕重埋有机肥，幼树管理期逐年深翻扩穴结合施有机肥是我国在贫瘠的南方红黄壤山地上获得优质、高产柑桔果品的最成功经验。

应用日本方头甲控制柑桔矢尖蚧试验

关键词: 柑桔矢尖蚧  日本方头甲  自然控制  害虫综合防治  害虫生物防治  工厂化生产  天敌防治  发生为害  

日本方头甲Cybocephalus nip ponlcus Endroedy-Younga属鞘翅旧，方头甲科，方头甲属。该虫寄主相当广泛，是盾蚧科害虫的重要天敌．也是控制柑桔重要害虫——矢尖蚧的优势种群，是田间自然控制矢尖蚧的重要因素。矢尖蚧在我国各柑桔产区发生为害严重，尤其是7月以后上果为害，严重影响果实外观和品质，加之此时发生不整齐．农药施用不及时则无...

消息

重庆市百万吨优质柑桔产业化工程加工企业与果农原料果价格调研报告

关键词: 柑桔产业  加工企业  产业化工程  价格问题  专题调研  重庆  原料  果农  优质  建管并重  

重庆市柑桔产业持续、挟速、健康发展，已由良性起步、建园为主转入建管并重、全面提升整体水平的新阶段。随着重庆市柑桔产业的推进，出现了一些新情况、新问题，其中最为突出的是由于加工企业与果农对原料果实价格的预期差距较大，矛盾日益突出，导致加工企业收不到合格原料果，果农的柑桔鲜果又因季节性积压滞销，这个问题现已成为制约重庆市...

早钟6号枇杷在广东的引种观察

关键词: 早钟6号枇杷  引种观察  广东  解放钟枇杷  农业科学院  春末夏初  规模栽培  早熟枇杷  福建  

枇杷果肉柔软多汁，甜酸可口，风味佳良，果实在春末夏初成熟，正值鲜果淡季，很受人们喜爱。广东省枇杷分布虽广，但多为零星种植。20世纪60年代普查时发现良种10多个，80年代初复查时，很多良种因种种原因而绝迹。70年代后期推广从福建省引入且表现较佳的解放钟枇杷，因其口感较淡、味偏酸等原因，没有形成规模栽培。早钟6号枇杷是福建省农业...

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白沙枇杷新品种美玉的选育

关键词: 白沙枇杷  新品种  美玉  资源丰富  种质资源  实生选种  研究所  枇杷品种  

我国枇杷品种资源丰富，其中绝大部分为红沙品种。苏州太湖洞庭东山、西山栽培白沙枇杷历史悠久。是我国闻名的白沙枇杷产区。该地区白沙枇杷种质资源丰富，可为选种提供有利保证，但由于长期多代营养繁殖，其种性都有不同程度的衰退，亟待复壮更新和选育新品种。因此，挖掘、保护、利用好当地白沙枇杷种质资源，选育出品质优和经济效益好的新品...

杧果花枝回缩后剪口芽再花研究

关键词: 回缩修剪  杧果  剪口  花枝  花芽分化  营养水平  夏季修剪  管理技术  春季修剪  光合面积  

杧果顶芽开花，在海南那大地区，秋杧花芽分化开始于12月中旬，高峰期在1月至2月上旬。由于环境条件和单株树体间营养水平不同，在云南省元江县丰亡果于1月下旬至2月上旬初花，3月上中旬盛花，常规管理技术是只进行夏季修剪。笔者在探索如何保持杧果最大光合面积实践中对秋杧进行春季修剪，观察到一结果母枝回缩后剪口下1～3芽没有抽梢但可以开...

蛋黄果实生育苗技术初步研究

关键词: 育苗技术  实生育苗  蛋黄果  热带亚热带地区  高压繁殖  稀有果树  营养丰富  种子繁殖  繁殖系数  可食率  

蛋黄果属山榄科，果榄属长绿乔木，树姿优美，热带亚热带地区稀有果树，在我国海南、广东、广西、云南和福建等地有种植。蛋黄果果形美观、营养丰富、品质好、可食率高（达81％），是值得推广的一种优良水果。它投产早，栽植后3年始果，4年丰产。我所采用高压繁殖和种子繁殖（即实生育苗）两种方法育苗，高压繁殖对母树损伤较大，繁殖系数小。为...

黑珍珠莲雾栽培技术

关键词: 黑珍珠莲雾  栽培技术  栽培管理技术  常绿果树  优良树种  维生素c  产量高  圆锥形  海绵状  蛋白质  

莲雾Syzygium sarnarangense（Bi．）Merr．et Perry又称洋蒲桃，是热带常绿果树，原产马来半岛。莲雾分枝低，树姿优美，生长快，产量高，易繁殖，绿叶层厚，是用于绿化、观赏和遮阳防晒的优良树种。果实呈倒圆锥形，果皮有蜡质光泽，有乳白、青绿、粉红、黑色及深红等几种颜色。果肉海绵状，味较淡，但有苹果香味，糖分较高，并含有少量蛋白质...

龙眼丰产稳产栽培管理技术

关键词: 栽培管理技术  龙眼生产  丰产稳产  基础设施建设  大小年结果  管理技术措施  栽培面积  技术推广  高峰期  

自20世纪80年代以来，广西龙眼生产进入快速发展高峰期，经过20多年的发展，栽培面积和产量均居全国第一位。但由于面积增加过快，建园基础差，管理水平低，使得龙眼生产只有数量的增加而没有质量的提高，且普遍存在着低产和大小年结果等问题。要解决龙眼低产和大小年结果等问题，除加强果园的基础设施建设之外，正确掌握龙眼全年管理技术是关键...

龙眼早熟优质新株系“银早98”选育初报

关键词: 新株系  龙眼  早熟  高接换种  品种结构  栽培面积  

龙眼是福建省厦门市同安区的主栽果树，栽培面积0．83万hm^2，长期以来存在品种结构不合理的问题，中熟品种占95％，早晚熟品种很少，采收期集中在8月下旬至9月上旬。1998年我们在农业区划委员会办公室试验果场发现一株成熟较早的龙眼单株，经过7年的观察研究、高接换种繁育．在2002年和2004年通过专家鉴评，认为是本区目前综合性状最优的早熟龙...

更正

番木瓜种子萌发特性的研究

关键词: 种子萌发特性  番木瓜  种子发芽率  种子繁殖  理论研究  种子休眠  化学物质  

番木瓜主要是通过种子繁殖，但是种子萌发慢且出苗不整齐，所以提高其种子发芽率和提前萌发的研究具有实践意义，并且可为化学物质与种子休眠和萌发关系的理论研究提供一定的参考。这方面的研究国内外已有一些报道，播种前去除假种皮或将种子浸在赤霉素（GA3）或硝酸钾（KNO3）溶液中，发芽情况有所改善。本试验旨在研究番木瓜外种皮、光照、GA3...

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海南番木瓜高产高效栽培技术措施

关键词: 高产高效栽培技术  番木瓜  海南  亚热带地区  种植面积  病虫害发生  市场销售  经济效益  秋季暴雨  冬春季  

近年来番木瓜市场销售行情看好，经济效益很高，在我国热带、亚热带地区种植面积迅速扩大。海南地处热带地区，适宜番木瓜种植，但该地区雨量不均，冬春季干旱，夏秋季暴雨频繁，再加上台风侵袭，病虫害发生相当严重，经常给生产造成很大损失。为此，海南番木瓜要获得高产、稳产、高效，应该把握以下栽培技术。

杨梅高接若干环节的进一步改进

关键词: 高接换种  杨梅  操作方法  新材料  传统  包扎  劈接  树叶  

高接换种在杨梅栽培上有广泛应用。传统办法（地面劈接，麻丝树叶包扎，然后培土）到20世纪70年代还在应用，随着一些新技术和新材料的相继出现，当今生产上用切接或舌接法包扎薄膜的居多。虽然新办法比传统办法在效率和效果方面已有很大改善，但仍然存在一些与杨梅嫁接特殊性不相适应的操作方法，影响成活与生长。笔者通过数年时间数千株树的实...

香蕉复合保鲜剂研究

关键词: 复合保鲜剂  香蕉  果实采后  适宜浓度  保鲜效果  亚热带  氯化钙  杀菌剂  托布津  蔗糖酯  

香蕉是热带、亚热带主要水果之一，因其果实采后不耐久藏，极易发生后熟与腐烂。本文主要是研究在0．1％托布津杀菌剂中加入适宜浓度的氯化钙、赤霉素和蔗糖酯对香蕉保鲜效果的影响。

不同成熟度黄皮果实品质及贮藏特性的差异

关键词: 无核黄皮  采收成熟度  果实品质  贮藏特性  采后生理  保鲜技术  热带亚热带  常绿果树  药用价值  营养价值  

黄皮Clausena lansium （Lour．）Skeels是我国南方原产的热带亚热带常绿果树。黄皮果实酸甜可口，风味独特，营养价值高且具有保健及药用价值，是深受人们喜爱的特产果品。近年来，我国黄皮栽培面积不断扩大，产量逐年提高。但黄皮采后极不耐贮藏，在自然条件下极易变软腐烂，1天后即明显褐变，2～3天后便失去商品价值，极大地制约了黄皮果实的...

几种药剂防治荔枝椿象的药效试验

关键词: 药剂防治  荔枝  椿象  药效试验  氯氰菊酯乳油  成虫寿命  马拉硫磷  防效试验  为害期  大发生  

荔枝椿象Tessaratoma papillosa Drury是荔枝、龙眼上的重要害虫．由于此虫成虫寿命长，多次产卵，若虫、成虫共同取食，且为害期长，致使一年中花果和各期新梢受其反复为害。该虫以若虫和成虫刺吸幼果、嫩芽和嫩梢的汁液，植株被害部分发育缓慢，受害花、果脱落，受害严重的植株甚至枯死．大发生的年份严重影响荔枝、龙眼的产量．一般受害减产2...

腰果蛀果斑螟的为害及防治措施

关键词: 腰果  为害  西南部地区  防治  种植区  常绿乔木  海南  害虫  果树  嫩梢  

腰果Anacardium occidentaleL．是一种典型的热带常绿乔木果树．在我国海南南部和西南部地区有栽培。海南腰果种植区已发现的腰果害虫有40余种，分别为害干、枝、叶、嫩梢、花和果等部位。其中，蛀果斑螟Hyalospila leuconeurella Rogonot对腰果生产构成很大威胁，是海南腰果种植区最主要的害虫之一。在海南的乐东、陵水、东方、昌江等腰果主要...

广西蕉类枯萎病发生及为害情况调查初报

关键词: 香蕉枯萎病  为害情况  广西  调查初报  镰刀菌枯萎病  首次发现  发生情况  尖镰孢菌  生理小种  澳大利亚  

香蕉枯萎病，又称巴拿马病或黄叶病，是香蕉上一种土传毁灭性检疫病害。其病原菌为古巴尖镰孢菌Fusarium oxysporumf．sp．cubense Snyderet Hansen。1904年该病在美国夏威夷首次发现，1910年巴拿马因该病造成很大损失。我国台湾自1967年首次发现此病一个新的生理小种4号为害Cavendish类香蕉。此病也分布于亚洲、非洲、澳大利亚、南太平洋及热带...

晚熟优质红色梨新品系——红香蜜

关键词: 红色梨  红香蜜  新品系  栽培面积  优质  晚熟  生产发展  市场要求  果实风味  总产量  

梨是我国主要栽培和出口的果树之一，2004年我国梨栽培面积120．85万hm^2，占世界梨总面积的69％．全国梨产量1012万t．占世界梨总产量的57％。我国生产上栽培的梨品种绝大多数为鸭梨、酥梨、雪花梨和金花梨等（占70％～80％），其中雪花梨和鸭梨的产量占35％以上（鸭梨占20％以上），酥梨产量约占16％以上。它们都是我国久经栽培的著名良种，但...

授粉品种对黄金梨着果及品质的影响初报

关键词: 品质影响  授粉品种  黄金梨  着果率  初报  自花授粉  二十世纪  异花授粉  结实率  授粉树  

黄金梨（新高×二十世纪）自花授粉时，结实率低、果个小、品质差，必须配置适宜授粉树。而异花授粉对黄金梨着果率及品质影响较大。鉴于此，笔者于2004年进行了本试验，旨在筛选出优良的授粉品种。

我国南方田塍梨矮化栽培技术

关键词: 矮化栽培技术  早熟梨  南方  栽培管理技术  建设工程  土地整理  实践经验  江山市  农田  田间  

江山市大桥镇自2001年以来，在进行土地整理项目——标准农田建设工程中，因势利导地开展田塍（方言，音“橙”，指“田间的土埂”）早熟梨的栽培。到2005年春止，全镇田塍早熟梨已达10万余株，折合面积近70hm^2。笔者现将多年来进行田塍梨栽培管理技术指导的实践经验总结如下。

蜜梨（翠冠）无公害生产技术

关键词: 无公害生产技术  蜜梨  翠冠  示范基地建设  卫生安全  经济效益  可持续发展  消费观念  自然资源  生态环境  

近年来，针对人们水果消费观念注重营养、卫生安全及品牌等的情况，我们充分利用浦江南山脚下得天独厚的生态环境与自然资源，积极发展无公害精品蜜梨。在浦江无公害蜜梨示范基地建设过程中，我们借鉴他人的经验，结合本地实际，提出了一整套无公害精品梨综合生产措施，实现了优质、安全、增产、增效的目标，取得显著的经济效益、社会效益和生态...

丽油3号甜油桃早结丰产栽培技术

关键词: 早结丰产栽培技术  早熟甜油桃  农业科学研究所  优良性状  新优系  丽水市  浙江  特早熟  商品性  农科所  

“丽油3号”早熟甜油桃是浙江省丽水市农业科学研究所引种选育成功的新优系，具有特早熟、品质优、外观美、商品性好、不裂果和生长快等优良性状。丽油3号甜油桃在农科所示范基地上种植，定植第2年投产，第3年丰产，每667m^2产量1000kg以上，第4年进入盛产期，每667m^2产量1500kg，达到了早结果早丰产的效果。

草莓半促成栽培品种比较试验

关键词: 品种比较试验  半促成栽培  草莓  日光温室  保护地栽培  果树种类  增产增收  有限公司  生物工程  

草莓因成熟期早、结果快、植株矮小而成为保护地栽培的首选果树种类。利用日光温室进行草莓半促成栽培，生产反季节果品，是果农增产增收的有效途径。目前，我国草莓半促成栽培的主要品种是全明星，存在的问题是品种单一、熟期较晚、风味偏淡。本试验对天翼生物工程有限公司草莓资源圃内保存的11个草莓品种（系）进行日光温室半促成栽培比较试验...