深圳、东莞及粤东地区荔枝产业技术应用及需求分析

乔方 张树飞 方长发 张向阳 王燕 喻福元 江南大学食品学院 无锡214122 深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院

关键词:深圳 东莞及粤东地区 荔枝产业 技术应用 需求分析 

摘要:通过发放调查问卷、电话访问、面对面深度访谈等调查方式,调查深圳、东莞及粤东地区荔枝产业技术应用情况,并对技术需求进行分析。结果发现:本区域荔枝种植户技术应用主要集中在病虫害防治技术、保花保果防裂技术、果园改造技术方面,另有31.43%种植户没有技术应用;对荔枝技术的需求主要集中在植保、土肥及新品种方面;荔枝加工企业的技术需求主要有原料贮藏保鲜技术、先进设备需求及新产品开发需求;专业合作社对荔枝丰产技术、新品种、产后保鲜加工技术需求迫切。

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