中国奶牛杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国奶业协会;北京四而博达广告有限公司主办的一本部级期刊。
中国奶牛杂志创刊于1983，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国奶牛杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国奶业协会;北京四而博达广告有限公司主办的一本部级期刊。
中国奶牛杂志创刊于1983，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 中国奶业协会 阿根廷 代表团 秘书长 巴西 行业规划 农业部 研究院
[本刊讯]应巴西农牧业研究院奶牛中心主任Duarte Vilela和阿根廷农林渔业部副部长Lorenzo Basso邀请，中国奶业协会谷继承秘书长率中国奶业代表团于2011年7月8日至22日赴巴西、阿根廷进行了考察。此次考察的主要目的是进一步加深中巴、中阿奶业间的了解，推动和加强中巴、中阿在奶业科研、管理和商贸等领域的交流与合作。考察团成员共17位，包括...
关键词: 中国奶业协会 技能培训 培训班 哈尔滨 奶农 岗位 收购 生产
【本刊讯】为贯彻落实党的十七届五中全会和中央农村工作会议精神，加快奶业发展方式转变，推进现代奶业建设，提高奶业从业人员素质，加强乳品质量安全水平。2011年8月8～9日，在农业部奶业管理办公室的指导下，中国奶业协会携手农业部科技入户示范工程、国家奶牛产业技术体系，在哈尔滨成功举办了生鲜乳生产收购专职岗位技能培训暨中国奶农培...
关键词: 中国奶业协会 学术研讨会 产业技术 学术年会 兰州市 奶牛 肉牛 繁殖
[本刊讯]2011年7月29～30日，中国奶业协会第26次繁殖学术年会暨国家肉牛／奶牛产业技术体系第3届全国牛病防治学术研讨会在兰州市举行，本次会议的主题是“科学用药，优质高效”。会议由中国奶业协会繁殖专业委员会、国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室、国家奶牛产业技术体系疾病控制功能研究室、华中农业大学、家畜疫病病原微生物学国家...
关键词: 中国奶业协会 黑龙江 现代农业 农垦 组团 北大荒 生产基地 商品粮
[本刊讯]透过车窗远望，满眼是绿油油的庄稼，昔日“百里无人断午烟，荒原一望杳无边”的北大荒早已不复存在。这里已是黑龙江的大粮仓，国家重要的商品粮生产基地。感慨这些翻天覆地的变化，每位考察团成员的心中油然而生对北大荒人、北大荒精神的无比崇敬。
关键词: 奶牛 规模养殖 发展 政策
2000年以来，我国以农户散养为主要形式的奶牛养殖快速发展，为整个奶业的发展做出巨大贡献。近年来，在市场和政策的推动下，奶牛规模养殖发展速度加快。但目前奶业也面临效益不好、防疫难度大、环保措施不到位等难题。本文结合宏观数据资料和对奶牛主产区河北省的实地调研，对这些问题进行阐述，并提出相关的政策建议。
关键词: 中国乳业 标准 回归 理性 生乳 新国标 鲜乳
自从新修订的生鲜乳标准出台以来，出现了不少争议，有人理解、有人反对。有人认为“新国标使我国乳业倒退了25年，堪称全球最差，乳业之耻。”有人认为：“新国标更符合我国的国情民况”。笔者就此发表一点个人的看法，仅供交流参考。
关键词: 景气指数 乳制品 产业 预警指数 绿灯 上升
2011年二季度，中经乳制品产业景气指数为98．4点（2005年增长水平=100），比上季度上升0.7点，连续两个季度保持回升态势，且回升速度有所加快。中经乳制品产业预警指数为96．7点，较上季度大幅上升20．0点，灯号从“浅蓝灯区”回升至“绿灯区”运行。
关键词: 乳制品行业 景气指数 轨道 产业 解读 销售收入 盈利状况 行业整顿
核心提示：2011年二季度，中经乳制品产业景气指数比上季度上升0．7点，景气指数连续两个季度保持回升态势，且回升速度有所加快。从具体指标来看，销售收入稳中有升，利润和税金总额不仅居于高位且增速加快，企业盈利状况进一步改善。从总体上看，今年以来乳制品行业整体态势较好，这表明一系列行业整顿措施的效果进一步释放。行业正加快步入正...
关键词: 乳制品 贸易 国际 奶业 出口
本文对今年5～8月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数，近期新西兰、澳大利亚和美国奶业情况，南美主要奶业国家巴西、阿根廷、乌拉圭的奶业生产情况，美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在7月份的两次交易和8月初的交易中，环球乳制品交易指数连续下跌，有专家称...
关键词: 农牧交错区 奶牛场 环境 微生物
本试验分别在春、夏、秋、冬四季对内蒙古西部农牧交错区一座奶牛场舍内外空气环境以及运动场土壤和饮水中微生物数量进行了监测。结果表明，奶牛场舍内空气及土壤和水中的总需氧菌数和大肠杆菌数均以冬季最低。
关键词: 消费者合法权益 规范化管理 奶业 规范性文件 身体健康 营销方式 鲜奶 山东
中国首个“鲜奶吧管理暂行办法”在山东东营出台 这是我国首个以政府名义、针对鲜奶吧管理出台的规范性文件。旨在规范鲜奶吧管理，保护消费者合法权益和身体健康。意味着自此山东鲜奶吧的管理开始纳入规范化管理轨道。这有利于“鲜奶吧”这一新的乳品营销方式的推广，拓宽乳品的消费渠道。
关键词: 济南市 奶业 种植业结构调整 畜牧业结构 饲料转化效率 资源利用效率 农村经济 产品质量
奶业是节粮、经济、高效的产业。具有饲料转化效率高、产品质量优的特点，是目前阶段比较适宜广大农户投资、效益较高的行业，极具发展潜力和广阔前景。奶业的发展既可调整畜牧业结构。对提高畜牧生产资源利用效率具有长远战略意义；又对增加农民收入，发展农村经济，带动种植业结构调整，增加畜产品供应能力具有现实意义。因此，济南市将发展奶...
关键词: 奶业 生产技术体系 建设项目 优质原料 养殖企业 奶牛 肥东县 养殖户
安徽 肥东县奶牛快速扩繁，进一步推动了优质原料奶牛生产技术体系建设项目的实施，该项目辐射到全县18个乡镇，奶牛养殖企业和养殖户已达30多家，共计存栏奶牛达2万头。
关键词: dhi报告 解读 牛场 管理
利用DHI技术指导奶牛生产和育种工作是奶牛养殖中最重要的技术之一。本文以山东某奶牛场2011年2月份的DHI报告为例，对奶牛生产性能相关指标进行不同月份、不同泌乳阶段、不同胎次的对照分析，帮助牛场找出管理中问题所在，使DHI报告在实际生产中发挥重要指导作用。
关键词: 热应激 奶牛 生产性能
本文着重从单独营养素的角度考虑如何降低热应激对奶牛生产性能的影响，对于营养素之间如何搭配组合才能达到最佳效果，还有待于进一步研究。
关键词: 奶业 奶牛饲养 产业集群 乳制品加工 养殖场建设 优质原料奶 牧草种植 饲料加工
辉山集同500亿元建设乳业产业集群 辉山集团投资500亿元建设乳业产业集群项目，该项目涉及良种奶牛饲养繁育、牧草种植、精饲料加工、液态乳制品加工等。目前，包括抚顺、义县、法库三大基地在内的新建项目已完成约85％。预计到2013年，将在辽宁省完成100座现代化奶牛养殖场建设，奶牛存栏总量达到40万头，年产优质原料奶200万吨。
关键词: 饲养管理 tmr设备选择 发展趋势
本文结合国外先进技术经验和国内行业现状，对全混合日粮（TMR）饲养技术及其管理要点进行全面系统的分析和总结，同时，对制备全混合日粮（TMR）设备的机型分类、特点、选择及其应用情况，进行了具体的阐述和评价，以期为正在应用和即将使用TMR饲养技术与设备的牧场提供一定的理论依据和现实参考。
关键词: 乳制品 世界锦标赛 光明乳业 供应商
光明 光明乳业获得“第14届国际泳联世界锦标赛乳制品推荐供应商”资格。
关键词: 华北北部 奶牛鲜粪便 化学需氧量 ph值
采集华北北部不同阶段牛群和不同养殖模式夏秋季节奶牛鲜粪便的样品并检测，对测定数据进行方差分析。结果显示：夏秋季产奶牛组鲜粪便中CODcr含量均值为64．31kg／t，NH3-N含量均值为0．252kg／t；停奶育成组鲜粪便中CODcr含量均值为62．58kg／t，NH3-N含量均值为0．267kg／t。不同的养殖模式间CODcr、NH3-N含量稍有差异，但达不到极显著水平。...
关键词: 国家级 土霉素 子宫 东方 兽药名称 自主研发
日前，农业部第1589号公告，根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准佛山市南海东方澳龙制药有限公司自主研发的“土霉素子宫注入剂”（兽药名称：澳富龙）为国家级四类新兽药。
关键词: 性控精液 受胎率 奶牛
本研究通过改进人工授精方法、改善奶牛子宫环境、人为激素调解等试验，观察各项措施对奶牛性控精液受胎率的影响。结果表明，奶牛性控精液人工输精以子宫角深部为好；育成牛在发情12～14hN输精受胎率较高，经产牛可酌情延后2～3h，肌注LHIKH—A3以低剂量处理（25μg）的受胎率高；用盐酸环丙沙星100mL经产牛进行子宫投注净化处理后受胎率显著高...
关键词: 奶业 超高温灭菌奶 项目总投资 生产线 纯牛奶 乳饮料 投产 竣工
伊利吴忠工厂竣工投产 本月，伊利吴忠工厂竣工投产。该项目总投资4．89亿元，主要生产纯牛奶、乳饮料、花色奶等系列产品。投产后，可实现年产超高温灭菌奶19万吨。目前日处理鲜奶300吨的生产线已启动。
关键词: 苜蓿 青贮 试验
为探索苜蓿加工调制的新方法，开辟牧草资源合理利用的新途径，笔者在宁夏部分市县采用不同的方法进行了苜蓿青贮制作试验。感官鉴定显示，青贮苜蓿茎、叶形态清楚，色泽正常，气味芳香，适口性好，优质率高；通过实验室测定，青贮苜蓿中粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的含量高于苜蓿青干草中的含量，而干物质、粗纤维、中性洗涤纤维（NDF）、...
关键词: 奶业 项目总投资 奶牛场 二期工程 存栏量 农垦
宁夏农垦打造万头奶牛场 该项目总投资1．8亿元，分三期建设，二期工程将于今年7月完成，奶牛存栏量将达2000头，预计两到三年奶牛场规模达万头。
关键词: 奶牛 生物发酵床 产奶性能 非特异免疫功能
本文针对武汉地区高温高湿的特点，从本地区奶牛粪便腐殖质中分离益生菌群，分别制成高温和中低温生物发酵床垫，并应用于当地奶牛生产，观察这些发酵床对奶牛生产性能和非特异免疫功能的影响。
关键词: 新墨西哥州 工厂 金 生产基地 北美地区
随着全球业务的不断增长，奥特奇将在美国新墨西哥州建立奥优金生产基地。这将是奥特奇全球第32个，北美地区的第9个工厂。新墨西哥州是全美增长最快的州之一，在此建厂一定会为奥特奇伙伴带来勃勃生机。
关键词: 犊牛腹泻 中西医结合 防治
犊牛腹泻是犊牛常见病，因其发病因素复杂，如诊治不当，延误治疗，将给牛场带来较大经济损失。笔者自拟“中药犊牛安瓿止泻散”治疗腹泻，治愈率达95％以上。
关键词: 中国奶业协会 高峰论坛 奶源基地 质量管理 示范基地 学生奶 钓鱼台国宾馆 中国人民大学
2011年8月7日由人大-利乐奶业研究中心主办的“2011中国奶业发展高峰论坛”在北京钓鱼台国宾馆举行。农业部、国家发改委、中国奶业协会的相关领导，以及来自中国人民大学和利乐中国的领导、专家出席了论坛。论坛以“规范质量管理，提高原奶品质”为主题，围绕适度规模化养殖、奶源基地科学管理等问题，
关键词: 绿色塑料 包装 开盖 甘蔗 利乐公司 合成塑料 液态食品 碳
【2011年8月1日巴西圣保罗、瑞士洛桑】利乐公司近日宣布将正式推出采用绿色聚乙烯开盖的利乐砖包装，日前将在雀巢巴西公司两款热卖的乳品中使用。据悉，这也是全球首款采用植物合成塑料开盖的包装投入市场，标志着利乐公司携手液态食品客户，向实现“包装100％使用可再生原材料”的目标又迈出了里程碑意义的一步。
关键词: 食品安全 公益活动 企业 科普 宋庆龄故居 少年儿童 办公室
2011年8月4日，由全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室主办的“全国食品科普企业行”大型公益活动在宋庆龄故居拉开帷幕。
关键词: 奶业 黑龙江省 牛奶产量 奶牛
黑龙江 近期，黑龙江省实施的“中日奶牛乳品发展项目”获得日方A级评价。 截至6月末，全省奶牛存栏达249万头，牛奶产量390万。
关键词: 甘肃省 天然 健康 乡村 基金会 新西兰
2011年7月28日，新西兰恒天然集团与中国宋庆龄基金会共同宣布，由双方共同设立的“恒天然乡村母婴健康项目”过去一年在甘肃省的38个县实施，惠及当地群众90余万人。
关键词: 协会工作 荷斯坦 美国 中国 上海 北京时间 饲料检测 理事会成员
北京时间7月25日晚上9时，美国中部时间25日早上8时，上海光明荷斯坦牧业有限公司总经理，NFTA协会的新任理事会成员黄黎明先生作为中国代表，首次参加美国NFTA（国家粗饲料检测协会）工作电话会议。参加NFTA协会有助我们及时了解美国饲草特别是苜蓿草整体概况，学习国外饲草检测、质量控制的相关标准，对于促进我国饲草特别是苜蓿草的贸易，指...
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