中国奶牛杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国奶业协会;北京四而博达广告有限公司主办的一本部级期刊。
中国奶牛杂志创刊于1983，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国奶牛杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国奶业协会;北京四而博达广告有限公司主办的一本部级期刊。
中国奶牛杂志创刊于1983，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 美国农业部 emp 培训中心 论坛 管理 奶业 中国 假日酒店
三月的北京乍暖还寒,但丽都假日酒店的宴会厅内却暖意洋洋。2012年3月5-6日,由中美两国农业部主办、北京环球种畜承办的美国农业部EMP项目论坛正隆重举办着。大家都赶着在＂一年之计在于春＂的时节里耕耘播种下粒粒希望,期待着在＂春华秋实＂的季节里结出友谊与交流的硕果。
关键词: 国际 奶业 形势分析 展望
2011年是国际奶业快速发展的一年,得益于国际乳制品价格处于相对历史高位,加上气候适宜,全球主要奶业贸易国家的牛奶产量普遍增长,尤其是南半球的阿根廷和新西兰,增产速度非常快;而北半球的美国和欧盟,虽然增幅不大,但由于基数庞大,新增的产量也十分惊人。仅五个传统奶业贸易国家（区）的牛奶增量就达到770万t。而市场需求没有跟上产量增长的步...
关键词: 原料奶 质量 安全 控制
我国乳制品行业经过近几十年的发展,在生产加工环节通过引进国外的先进设备和管理技术,基本上已达到或超过发达国家的水平,但在奶牛饲养、奶源管理方面还存在一定差距。奶源是乳制品加工企业的第一生产车间,原料奶的质量优劣将直接决定乳制品的质量和安全,所以应当把奶源质量和安全的管控放在首要位置,将其作为奶业可持续发展的重中之重。本文对...
关键词: 乳品企业 生产车间 管理
本文根据实际生产管理经验,阐述了乳制品工厂生产车间质量、设备、人员三大管理系统的建立,以供借鉴。
关键词: 多菌种组合 微生物发酵 工艺 降解剂应用 技术创新
本文总结了多菌种组合微生物发酵降解剂处理粗饲料的固态发酵工艺,所用菌种的筛选及其优化组合,以及多菌种组合微生物发酵降解剂使用技术的创新,即作为以提高秸秆饲养效果为目标的营养工程技术的配套产品之一进行使用。
关键词: 苜蓿 干草 营养价值
本研究对天津地区某牛场自收＂中苜1号＂苜蓿干草、本实验室晒制＂中苜1号＂苜蓿干草、该牛场种植的＂中苜1号＂鲜苜蓿、进口苜蓿干草和国产苜蓿干草进行了营养价值评定。通过对比,研究了加工过程等因素对苜蓿干草营养价值的影响。结果表明,全株鲜苜蓿营养价值高于进口和国产苜蓿干草,牛场自制苜蓿干草营养价值最差,水泥地晒制苜蓿干草营养成分...
关键词: 有机铬 营养特点 养牛生产 安全应用
铬在调节动物血糖平衡和免疫反应等方面发挥着重要作用,并且具有促进动物生长、繁殖以及抗应激和改善畜产品品质等功能。本文从铬的营养特点、生物学功能以及安全性评价等方面对有机铬在养牛生产中的合理应用进行了综述。
关键词: 牛 遗传缺陷 检测方法 突变
本文综述了牛尿苷合酶缺乏症、瓜氨酸血症和凝血因子缺乏症三种遗传缺陷病的遗传基础以及危害,并对这三种病的检测方法进行了阐述。
关键词: 牛乳铁蛋白 基因工程 生产应用
乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物具有分泌功能的组织及其分泌液中,其生物学功能广泛。本文通过介绍牛乳铁蛋白的结构、功能及其在生产、生活中的应用,分析讨论了其应用前景和利用基因工程技术方法生产的优势,以期为牛乳铁蛋白相关的理论研究和生产应用提供参考。
关键词: 乳品 配方奶粉 伊利集团 高蛋白 互联网 销售额 高钙 脱脂
伊利伊利集团推出新一代高钙脱脂配方奶粉——高蛋白脱脂高钙奶粉。伊利借互联网、影视媒体等创新乳品营销。伊利集团今年1月份的销量依然旺盛,全线产品销售额较去年同期有大幅增长,实现首月开门红。
关键词: 奶水牛 超数排卵 人工授精
本试验以杂交奶水牛及纯种奶水牛作为供体牛,采用日本生产的FSH作为外源激素进行超数排卵,研究确定了胚胎移植供体牛超数排卵、人工授精、采胚等效果。试验结果表明,5头奶水牛供体牛进行超排,共采卵7头次,采卵数21枚,其中10枚可用胚胎,平均1.4枚/头次,可用胚率为47.6%。
关键词: 轮状病毒 检测方法 荷斯坦牛 抗原
本文以秋冬季腹泻的荷斯坦牛为研究对象进行采样,应用轮状病毒单克隆抗体检测其抗原,以检测粪便中的轮状病毒,探讨荷斯坦牛轮状病毒检测的临床价值及本地轮状病毒在不同年龄段荷斯坦牛中的流行情况。结果表明,2月龄以内的犊牛阳性率最高（45%）,其次是3～6月龄和6月龄以上的奶牛,分别为36%和17%。表明本地荷斯坦牛轮状病毒感染已普遍存在,主要集...
关键词: 泰山磐石散 黄体酮 流产 保胎
将重庆渝北区三个奶牛场有口蹄疫疫苗致流产症状的奶牛分为轻、中、重三型,三个场分别用泰山磐石散、黄体酮、泰山磐石散与黄体酮联用进行保胎,观察其疗效。结果表明三组药物对流产轻型病例奶牛的保胎效果均较明显;对中、重型病例,泰山磐石散单用或配合黄体酮的效果优于单用黄体酮组。按胎儿流出时间统计,在轻、中、重三型中单用泰山磐石散的胎...
关键词: 奶牛 支原体肺炎 诊断 治疗
目前,牛支原体已成为导致牛呼吸道疾病综合征的一个重要病原,有资料报道,欧美国家1/4～1/3的牛呼吸道疾病综合征都是由支原体引起的。2011年11月,在山东某规范化奶牛养殖场发生了一起群发性的、以呼吸系统病理变化为特征的奶牛疾病,经综合诊断确认为奶牛支原体肺炎,并采取了相应的治疗和防控措施,从而有效控制了疫情。
关键词: 奶牛养殖 现状调查 新疆
本研究对新疆地区奶牛养殖现状进行了调研。通过对新疆三大奶业产业带上的奶牛养殖情况和部分生鲜奶收购站的抽样调查,探讨该地区奶牛饲养中存在的问题,提出了新疆奶牛养殖发展的建议,为指导生产实践提供了一定的理论依据。
关键词: 奶牛 生产性能测定 进展
奶牛生产性能测定（DHI）在奶业发达国家已经是一项非常成熟的技术服务体系,极大地推动了奶业的发展。随着奶牛生产性能测定工作在我国各省份的陆续开展,黑龙江省于2005年开始开展奶牛生产性能测定工作,经过7年来持续不断地发展、推进,目前全省奶牛生产性能测定工作已经取得新进展。本文对黑龙江省近年来DHI工作开展情况进行了概述,总结了开展DH...
关键词: 专家 奶牛 南京 乳品企业 传承发展 政协委员 老企业 奶业
被誉为＂中华老字号＂的南京卫岗乳业,是全国奶业乳品企业中唯一获得此荣誉称号并闻名世界的百年老企业。它的传承发展,与著名奶牛专家、曾连任两届市政协委员的王育民场长一生的努力是分不开的。
关键词: 饲料 生鲜乳 质量安全 预防措施
本文简要介绍了霉变饲料、饲料中三聚氰胺和动物源性饲料对生鲜乳质量安全的影响,提出了加强奶牛饲料生产和管理,加大科技投入和促进科研成果的转化,加强饲料生产企业质量安全监管等预防措施,减少饲料因素对生鲜乳质量的影响,从而提高生鲜乳质量安全。
关键词: 碳水化合物 瘤胃酸中毒 奶牛
某奶牛场因给产奶牛饲喂大量甜玉米芯（带有较多玉米粒）,而造成约31%产奶牛死亡,23%出现腹泻、跛行、磨牙、瘤胃胀气等临床症状。根据患牛临床表现、奶牛日粮分析等,确诊为典型瘤胃酸中毒。
关键词: 奶牛 妊娠 早期诊断 孕检方法
母牛妊娠早期诊断能够及时发现空怀牛并进行第二次发情管理和配种,对缩短配种间隔、提高妊娠率有重要意义,因此需要研究和开发一种理想的早期孕检方法。本文主要介绍了当前牛场管理中常用的手工直肠检测和超声波检测、牛奶中孕酮检测和硫酸雌酮检测以及妊娠相关糖蛋白（PAGs）检测等几种孕检方法,并对其优缺点及应用进行了比较论述。
关键词: 能量 奶牛 保护性脂肪
目前,能量摄入不足是生产中限制高产奶牛生产性能发挥的一个重要因素,而处于泌乳盛期的奶牛更是如此。利用过瘤胃脂肪解决奶牛泌乳期日粮能量问题是近些年发展起来的一项新技术。本文就过瘤胃脂肪的类型和原理、对奶牛生产性能的影响等方面作一概述,为科学使用过瘤胃脂肪调控奶牛能量需要提供参考依据。
关键词: 奶牛 阴道 气膣 不孕症
奶牛阴道疾病在兽医临床上较为常见,若不及时治疗可继发子宫内膜炎致其长期不孕,最后淘汰,给养殖户带来严重的经济损失。本文介绍了3例奶牛阴道长期呈气膣状态引起阴道炎继发子宫内膜炎病例,采用子宫和阴道投药方法治疗,疗效理想。
关键词: 绥德县 奶牛 繁殖 调查分析
为调查绥德县奶牛的繁殖状况,笔者于2004-2010年间对该县繁殖奶牛进行了年度平均繁殖周期及胎次平均繁殖周期的统计。结果表明,该县奶牛年度平均繁殖周期为409.6-427.1d,胎次平均繁殖周期为411.8-420.1d,均低于全国平均水平。绥德县需结合实际情况,进一步加强相关人员的培训,提高奶牛饲养管理的整体水平。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：中国农科院北京畜牧兽医研究所牧医3号楼(奶业楼)206#，邮编：100193。