中国奶牛杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国奶业协会;北京四而博达广告有限公司主办的一本部级期刊。
中国奶牛杂志创刊于1983，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国奶牛杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国奶业协会;北京四而博达广告有限公司主办的一本部级期刊。
中国奶牛杂志创刊于1983，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 陈皮 酸甜剂 奶牛 采食量 生产性能
本文探讨了日粮中添加陈皮和酸甜剂对奶牛采食量和生产性能的影响。试验选取45头健康无病,体况、采食量、胎次、泌乳天数、产奶量相近的中国荷斯坦牛,随机分为3个处理组（n=15）,即对照组、试验1组和试验2组。对照组饲喂基础日粮,试验1组在基础日粮基础上添加陈皮,试验2组在基础日粮基础上添加酸甜剂,预试期14d,正试期90d。试验结果表明,在整个...
关键词: 冬季 犊牛 环境质量
本研究通过监测犊牛舍环境质量,发现冬季石河子地区犊牛舍内环境条件较差。根据实地查看并提出改进措施,通过对改进前后环境质量的对比分析,得出冬季犊牛舍环境质量差是该场犊牛死亡率高的主要原因,且通过改善舍内环境条件可以提高犊牛的成活率。
关键词: 荷斯坦牛 季节 胎次 泌乳时期 产奶量 乳成分 相关分析
为了探讨奶牛产奶量及乳成分随季节、胎次、泌乳时期的变化规律,本研究收集了山西雁北地区某奶牛场2013年11月-2014年10月（12个月）共计5733头次荷斯坦牛的DHI测定数据,利用SPSS软件分析了季节、胎次和泌乳时期对产奶量及乳成分的影响,并对其产奶量及各乳成分间的相关性进行了研究。结果表明：季节和泌乳时期对产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳尿...
关键词: 征稿通知 奶牛养殖户 专业技术人员 读者对象 专家论坛 科研人员 科学研究
《中国奶牛》杂志为半月刊,读者对象为奶业管理者与生产者、专业技术人员、科研人员及奶牛养殖户等,读者群体覆盖整个奶牛业和乳品业的各个环节。栏目设置有科学研究、专家论坛、饲料饲养、繁殖育种、奶牛保健、奶业经济、发展论坛、乳与乳制品、质量安全、养殖环境保护、机械设施等。
关键词: 荷斯坦母牛 cvm 遗传缺陷
牛脊椎畸形综合征（Complex vertebral malformation,CVM）是由牛3号染色体上SLC35A3基因第4外显子上的单碱基突变引起的隐性遗传疾病,其隐性纯合子可以造成妊娠母牛早期流产、死胎或出生犊牛畸形,而携带者表型正常。本研究利用PIRA-PCR方法对北京密云地区500头荷斯坦母牛样本进行了检测分析。结果表明,所检测的样本中,无CVM携带者。通过对调查...
关键词: 牛衣原体 流产 血清学 iha
衣原体感染是一类十分重要的自然疫源性传染病,该病属人畜共患病,呈地方流行,常对养殖业造成很大危害及经济损失,并对人类健康构成较大威胁。牛衣原体感染可使犊牛发生肠炎、支气管肺炎、多发性关节炎-浆膜炎、角膜结膜炎,使母牛发生衣原体性流产、乳房炎,使公牛发生精囊炎并降低精液品质。本研究对自上世纪80年代以来的中国牛衣原体病血清学检...
关键词: 牛源a型多杀性巴氏杆菌 强弱毒株 毒力相关基因
为探讨牛源A型多杀性巴氏杆菌强毒株（PmCQ2）与弱毒株（PmCQ6）其所含毒力基因的差异,本研究选择了多杀性巴氏杆菌17个与毒力相关的基因（tbpA、hgbA、hgbB、tonB、ptfA、pfhA、nanB、nanH、toxA、oma87,sodA、sodC、fimA、hsf-1、tadD、pmHaS、hadA）进行检测。试验结果显示,所检测的17个毒力相关基因中,有14个基因在PmCQ2和PmCQ6中都存在,tox...
关键词: 牛奶 达氟沙星 残留 检测 间接竞争elisa
本研究选择乳中β-羟基丁酸的测定值小于1mmol/L的奶牛个体,以达氟沙星（DFLX）为对象,以先期制备的兔源达氟沙星抗体和包被原为基础,建立间接竞争ELISA检测方法。该方法的最低检测量为27.29ng/mL,回归方程为y=-18.776x＋93.634（R2=0.9918）,在0.5-2000ng/mL范围内样品添加平均回收率为91.47%。结果表明,该方法可用于乳中β-羟基丁酸的测定值小于...
关键词: 挤奶设备 关键零部件 威布尔分布 蒙特卡罗仿真 可靠性评价
随着我国奶业的迅猛发展,全国各种在用挤奶设备数量庞大。挤奶设备不可靠引起的故障频繁出现,奶牛饱受健康问题困扰,产奶量也受到影响。如何提高挤奶设备的可靠性,确保安全、快速、彻底、稳定地挤奶已日益成为突出的问题。挤奶设备的可靠性评价已成为刻不容缓的重要课题。为此,运用威布尔模型评价挤奶设备关键零部件的可靠性应运而生,并用蒙特卡...
关键词: 挤奶机 真空度 脉动频率
本文针对34家企业生产的273个型号的在用挤奶机的主要性能参数、售后服务等方面进行了性能检测和用户调查,对12个影响挤奶机性能的指标分别进行了分类评价,从而为了解掌握我国在用挤奶机设备使用状况提供了第一材料,同时为挤奶机综合使用状况分析提供了设备数据支撑。
关键词: 群饲哺乳犊牛 犊牛自动饲喂机 代乳
群饲哺乳犊牛在美国日益盛行,其根本促动因素是犊牛自动哺乳机的应用。认知犊牛自动哺乳机的结构及工作原理,做好哺乳犊牛群饲的前期准备工作,充分掌握群饲哺乳犊牛的行为特点,才能做好哺乳犊牛的群饲工作。本文介绍了美国维吉尼亚州和北卡莱罗纳州牧场的哺乳犊牛群饲措施,这是及其有价值的经验总结。
关键词: 生牛乳 辣木 稳定剂 配方
以生牛乳、辣木叶为原料,探讨了辣木乳饮料的制备工艺条件。通过正交试验研究了辣木乳饮料产品配方及乳化稳定剂的复配方案。结果表明：辣木乳饮料最佳配方为生牛乳40%、辣木叶粉0.5%、白砂糖5.0%、蜂蜜1.0%,制得的产品呈淡绿色,口感香甜,营养丰富,具有浓郁的辣木特征香味;辣木乳饮料最佳稳定剂为单,双甘油脂肪酸酯0.1%、六偏磷酸钠0.04%、结冷...
关键词: 新疆奶业 原料奶价 市场 对策
工业奶粉价格下跌和滞销是导致新疆原料奶价持续走低的主要原因。由于奶粉生产企业主要集中在北疆,因此北疆奶价跌幅高于南疆。文章介绍了奶价下跌对新疆奶牛养殖业、乳品加工业和乳品市场的影响,分析了新疆奶业的抗风险因素,并根据新疆奶业实际,提出应对奶价下跌的措施和建议。
关键词: 甘肃奶业 面临问题 分析与建议
从2014年4月到笔者撰稿发文为止,甘肃省奶业生产一直处于奶价持续下跌、效益逐步下滑、企业举步为艰的严峻形势。如何遏制这种势头,破解难题,提振产业者信心,恢复和发展甘肃省奶产业是亟待解决的一个重要课题。为此笔者在甘肃省范围内开展深入调查研究,就甘肃奶业目前面临的主要问题、原因进行分析,并从引导、扶持和建立产业发展长效机制着手有...
关键词: 中国奶业 影响
本文从中国-新西兰自贸协定中方乳品降税模式入手,采用巴拉萨模型就中新自贸协定对中国奶业的影响进行了实证分析。研究结果表明：自贸区的建立对中国乳品尤其是奶粉进口产生了明显的贸易创造效应和贸易转移效应,中国乳品尤其是奶粉进口量的激增与自贸区相关产品降税存在必然的联系。鉴于此,本文提出了维护中国奶业健康持续发展的政策建议,以期...
关键词: 国际 奶业 市场 预测
本文对2015年国际奶业市场作了初步分析与预测。2015年主要出口国家（地区）的全脂奶粉出口量预计会下跌8%,而脱脂奶粉的出口量会出现同比增长5%的情况。乳制品价格的暴跌正向原料奶的收购价格传导,市场也在趋于新的平衡。阿根廷遭遇到了不良气候的影响,加上持续的经济不景气,2015年原料奶产量的预测下调9%;澳大利亚由于单产的提高估计同比增长1...
关键词: 牧草产业 学术交流 定西市 甘肃省 保存 青贮 技术创新战略 人民政府
9月23-26日,第一届青贮及牧草保存学术交流暨产业发展研讨会在甘肃定西召开,研讨会由国家牧草产业技术创新战略联盟、北京华夏草业产业技术创新战略联盟与甘肃省定西市人民政府主办,甘肃省定西市安定区人民政府、甘肃省定西市畜牧兽医局、
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