奶价下跌对新疆奶业的影响和启示

陆东林 乌鲁木齐市奶业协会 乌鲁木齐830063

关键词:新疆奶业 原料奶价 市场 对策 

摘要:工业奶粉价格下跌和滞销是导致新疆原料奶价持续走低的主要原因。由于奶粉生产企业主要集中在北疆,因此北疆奶价跌幅高于南疆。文章介绍了奶价下跌对新疆奶牛养殖业、乳品加工业和乳品市场的影响,分析了新疆奶业的抗风险因素,并根据新疆奶业实际,提出应对奶价下跌的措施和建议。

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