中国禽业导刊杂志

长大的失落与长大的艰难

关键词: 企业规模  市场经济  资本制度  企业战略决策  国有企业  

我不认为舒马赫提出的“小即是美”的观点宵什么不对，但这并不妨碍找从另外一个角度提出这样一个见解，即“大即是优”。正如厉以宁先生指出的那样，企业规模的人小不应当成为评价一个企业卓越与台的标准。然而对两个不同规模、但同样优秀的企业来说，—个规模较人的企业显然比一个规模较小的企业更卓越。　

加快推行原产地保护制度 提高禽蛋产品国际竞争力

关键词: 农产品国际竞争力  原产地标记  禽蛋产品  保护制度  国际市场竞争力  农产品出口  产品优势  特色农产品  

2005年中央“一号文件”提出，要“加大对特色农产品的保护力度，加快推行原产地等标识制度”，“提高农产品国际竞争力，促进优势农产品出口”。从国内外看，获得原产地标记保护的产品主要是有地方特色的农畜产品。了解国内外原产地标记保护的发展，加快我国禽蛋产品原产地标记保护工作的步伐，对保护与发挥我国特色禽蛋产品优势，提高我国禽蛋...

江西丰富的地方优质鸡品种资源何以转化成产业优势

关键词: 鸡品种资源  江西省  产业优势  优质  国家级保护品种  转化  中国农业部  丝羽乌骨鸡  

一 江西省地方优质鸡品种资源丰富江西具有十分丰富的地方优质鸡品种资源。中国农业部2001年公示的国家级保护品种中，鸡的品种有11个，其中江西省就占了两个：泰和的丝羽乌骨鸡和广丰的白耳黄鸡，占了国家级保护鸡品种的1／5左右。此外，江西省还有许多优良的地方鸡品种，如近年来发展数量比较大的崇仁麻鸡和宁都黄鸡、　

江西地方鸡保种工作任重道远

关键词: 地方鸡  江西  保种工作  泰和乌骨鸡  自然环境  共同作用  自然选择  地方特色  

一 辉煌的历史江西省得天独厚的自然环境，千百年来，在自然选择与劳动人民的共同作用下，形成了与大自然融为一体的具有地方特色的家禽优良的品种，可谓多彩多姿。如二十世纪初送巴拿马万国博览会获金奖的泰和乌骨鸡，成为世界各地动物园的观赏鸡种；东乡绿壳蛋生产的宝贝蛋是儿童老年的保健佳品，余干乌黑鸡、安义瓦灰鸡，广丰白耳鸡都各具特...

给子孙后代留下发展的基础 黄光苗：资源出口应该加强调控

关键词: 资源储量  宏观调控  出口量  基础  后代  国内企业  自然资源  资源开采  

在小组讨论会上，黄光苗委员举出的一些数字引起了与会委员的共鸣。他说中国的钨储量、生产量和出口量分别占世界总量的60％、80％和70％，均居世界第一，但长期以来，国内企业大量生产和出口，我国钨资源储量占世界总储量的百分比已经下降到了46％。黄委员提出，不管是稀土、钨、电解铝、铁合金等稀缺资源，还是煤炭、磷矿石、铁矿石等基础资源...

“生命海盗”窃取中国物种资源

关键词: 中国农村  物种资源  水稻种子  窃取  海盗  生命  专利权  外国公司  

如果有一天，一个中国农民被突然告知，他种植了几十年的水稻种子，侵犯了某个外国公司的专利权。因为侵犯专利权，他和其他农民之间不能自行交换种子，也不能储存来年用的种子，甚至来年播种的每一粒种子，都要向该公司付费。这个农民和他的乡亲，会是一种什么样的命运？如果这种水稻在全中国农村大范围地种植，这家拥有专利权的公司又突然提价...

畜禽用化学药物研发动向

关键词: 药物研发  化学药物  畜禽用  水产养殖业  动物保健品  兽药业  改革开放  持续增长  

改革开放以来，我国畜禽用化学药物从无到有、从小到大得到了前所未有的发展，为保障我国畜牧和水产养殖业二十多年来的持续增长做出了重大的贡献。近年来，对国内外畜禽用化学药物研发的进展、我国的兽药业应如何发展等问题，已有多篇文章进行阐述。本文拟就目前兽药的研发趋势和今后我国兽药发展的思路谈点个人的认识，供动物保健品业界的同道...

一代宗师——蔡宝祥教授——南京农业大学动物医学院举办“庆贺蔡宝祥教授八十华诞”系列活动

关键词: 南京农业大学  医学院  动物  杭州市  侵华战争  浙江省  小学  江干区  

蔡宝祥，1926年正月二十三日出生于浙江省杭州市一个普通职员家庭，5岁时入杭州市江干区第一小学（原名太庙巷小学）。1937年日本帝国主义发动侵华战争，这时蔡宝祥小学毕业，杭州局势紧张，面临日军侵占，无法继续升读初中，就在杭州沦陷前随家逃难，辗转至贵州省贵阳市。安家后就读于中央大学实验中学，1943年中学毕业，

农业部动物疫病诊断与免疫重点开放实验室第三届学术委员会会议在南京农业大学举行

关键词: 重点开放实验室  南京农业大学  学术委员会  疫病诊断  农业部  免疫  动物  扬州大学  

农业部动物疫病诊断与免疫重点开放实验室第三届第一次学术委员会会议于2005年3月5日下午在南京农业大学顺利召开。学术委员会成员哈尔滨兽医研究昕兽医生物技术国家重点实验室主任童光志研究员、扬州大学副校长焦新安教授、扬州大学兽医学院院长秦爱建教授、兰州兽医研究所所长才学鹏研究员、

采取有效措施发展生态畜牧业

关键词: 生态畜牧业  畜牧业现代化  农业总产值  农业结构调整  农民收入  山东省  发达国家  农村经济  

发达国家的实践证明,没有畜牧业现代化就没有农业的现代化,畜牧业现代化是一个国家现代化程度的重要标志。例如,美国畜牧业产值占农业总产值的比重为68%,丹麦达到82%。随着山东省畜牧业向规模化、集约化、产业化方向的发展,已经成为上联种植业、下联加工业的中轴产业。2003年,山东省肉类总产量达到662万吨,禽蛋425万吨,奶类148万吨;2002年,畜牧...

观钱塘江边展潮 领略动保行业新气象——2005中国动物保健品暨兽医技术展览会侧记

关键词: 中国动物保健品协会  兽医防疫工作  技术展览会  保健品行业  钱塘江  中国兽医药品监察所  气象  兽药监管  

阳春三月，细雨霏霏，万物复苏，生机盎然。为反映我国兽医防疫、兽药监察工作、动物保健品研究开发现状与发展趋势，展示我国兽医防疫工作成效、兽药监管和动物保健品行业发展进程，宣传兽药企业文化，推介兽药企业新技术、新产品，由中国动物保健品协会、浙江省饲料与动物保健品协会主办，全国畜牧兽医总站、中国兽医药品监察所、

我国兽药GMP改造进入攻坚阶段

关键词: 兽药生产企业  gmp改造  农业部兽医局  gmp标准  兽药gmp  生产许可证  验收标准  

按照农业部规定，所有兽药生产企业到2005年底必须达到GMP标准，通过专家验收，达不到标准的企业将一律停产，不再发给其生产许可证。但据了解，截至目前，全国取得《兽药GMP证书》的企业只有300余家，约占兽药生产企业总数的10％。因此，兽药GMP改造面临着十分紧迫的形势。2005年的最后9个月，是推进兽药GMP的攻坚时期，任务繁重，工作艰巨。但...

“三农”问题：当前政府和社会各界关注的重点话题

关键词: 社会  政府  粮食播种面积  农民增收  国务院总理  耕地面积  粮食产量  

中国是一个拥有13亿人口的发展中农业大国,农业在中国历来被认为是安天下、稳民心的战略产业。然而近年来,我国在“三农”（农业、农村、农民）方面的难题日益显现,突出表现在耕地面积和粮食播种面积大量减少、粮食产量下降、农民增收缓慢,城乡人均收入差距扩大等方面。今年的两会,三农依然成为参会的人大代表和政协委员们最关注的话题。会上,中...

专访陈锡文：工业反哺农业的实力已经具备-访中央财经领导小组办公室副主任陈锡文

关键词: 反哺农业  工业  农民增收  粮食生产  锡  含金量  文件  

记者：“1号文件”这几个字本身就有很大的含金量，它对全国亿万农民的鼓舞作用是无法估量的。但也有人心存疑问，去年的l号文件究竟有什么“灵丹妙药”，能引领粮食生产和农民增收走出低谷？

农业“风险”谁买单？

关键词: 农业风险  农业结构调整  生产过程  农业保险  保险带  生产者  产业  

今年，有不少提案认为，保险手段是降低农业风险的主要途径之一。他们认为，农业因为有自身的弱质性和生产过程的特殊性，是典型的风险产业，而农业生产者却承受着自然和市场的双重风险，农业结构调整必须系上农业保险这根“保险带”。

科技下乡不该设“一米线”

关键词: 科技下乡  科技进步  政府工作  人大代表  

“解决”兴农“强农”的问题，不能光停留在层面上，必须从科技进步上突破。”一些人大代表在审议政府工作报告时说，解决“三农”问题，科技下乡是关键。

牵住农村工作的“牛鼻子”——全国政协委员赵金铎谈文明生态村建设

关键词: 农村工作  生态村建设  文明建设  全国政协委员  硬件建设  人居环境  

“河北省自2003年起开展的文明生态村创建活动受到了广大农民群众的欢迎，农村面貌开始发生前所未有的深刻变化……从农村实现‘硬化、绿化、美化’这一农民群众最关心的人居环境的硬件建设人手，到全面提高农民群众素质和生活质量，把文明建设融于一体，强调物质文明、政冶文明、精神文明协调发展，就能牵住农村工作的“牛鼻子”，最终实现农村...

祖代肉鸡场如何走出困境

关键词: 肉鸡场  祖代  供过于求  成本分析  父母代  禽流感  

从2002年底以来，我国祖代肉鸡场正经历一个漫长的持续亏损期。分析原因是多方面的，客观上有“非典”、禽流感等不可抗拒因素的影响。另一方面由于行业内缺乏必要的自律，市场过度膨胀，造成父母代供过于求，使父母代价格长期低迷。本文主要从成本分析人手，从多个层面上探讨祖代肉鸡场走出困境的一些思路。

2005年禽蛋市场走势分析及对饲料业的影响

关键词: 禽蛋市场  饲料业  市场走势  禽流感疫情  出厂价格  需求变化  市场变化  主产区  

2004年我国禽蛋市场经历了历史上罕见的大起大落局面。鸡蛋主产区鸡蛋平均出厂价格在禽流感疫情的影响下呈现出明显的“节日效应”，即：节前上涨、节后下跌的变化特点，震荡区间为3．8元／千克～6．8元／千克，涨跌幅度达2．5元／千克～3．0元／千克。其本质原因在于供应变化较小，而节前、节后需求变化较大。进入2005年后“节日效应”是否能够...

近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格

2005年2月26日～3月25日仔鸡、三黄鸡价格信息

一种新型家禽自动脱羽机的研制

关键词: 家禽  屠宰加工业  屠宰加工厂  农业政策  生活水  饲养业  规模化  

随着我国经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，以及国家对农业政策的倾斜，我国的家禽饲养业及屠宰加工业得到了迅猛发展，现在遍布全国的规模化家禽屠宰加工厂近五百家。

生产绿色商品肉鸡的环境控制技术

关键词: 环境控制技术  绿色商品肉鸡  肉鸡生产性能  鸡舍构造  废弃物处理  内环境控制  鸡肉品质  场址布局  

生产绿色商品肉鸡，必须考虑在充分发挥肉鸡生产性能的前提下，尽可能地提高鸡肉品质。肉鸡养殖的环境控制主要包括鸡舍内外两部分。舍外环境控制主要包括场址布局与鸡舍构造、废弃物处理等；舍内环境控制主要包括雏鸡的选择、通风、光照、饲料、饮水、温度、湿度等环节。

高产蛋鸡蛋产性能低下及产蛋异常下降的原因及对策

关键词: 产蛋异常  产蛋性能  鸡蛋  原因  产蛋高峰  产蛋期间  高峰期  产蛋率  

产蛋性能低下，主要表现为到高峰期的鸡没有出现产蛋高峰，饲养至200日龄左右的日产蛋率还在60％～80％徘徊，或者虽上了高峰期，但维持的时间太短；产蛋异常下降主要表现为蛋鸡在产蛋期间产蛋率的突然下降。

丽佳鹅适应性及生产性能观察

关键词: 鹅种  生产性能  适应性  农业产业结构  草食动物  丘陵山区  资源丰富  饲草  

为适应农业产业结构的调整，大力发展草食动物，改良菜鹅品种，我们从福建引进了原产于丹麦的欧洲优良鹅种——丽佳鹅，饲养在我县饲草资源丰富的丘陵山区——桠溪镇。

鸡场疫病发生的原因及有效防控对策浅析

关键词: 防控对策  疫病发生  疾病控制  原因  鸡场  饲养管理  经济损失  养鸡业  

养鸡业的发展离不开四方面因素，即优良的品种、平衡全价的日粮、科学的饲养管理、有效的疾病控制。其中疾病控制是养鸡过程中的重要环节。目前我国鸡病控制主要依赖疫苗，但是疫苗的应用只能减少暂时的经济损失而无法消灭疾病。

鸡肝脏疾病的鉴别诊断

关键词: 鉴别诊断  肝脏疾病  鸡  肝脏病变  病理变化  诊断要点  发病原因  

鸡肝脏病变在临床解剖中较为常见，不同的病因，可引起一系列不同的病理变化。正确地认识此类病变，有助于对疾病的诊断和防治。现将发病原因和诊断要点分述如下。

应用鸡法氏囊炎高免卵黄抗体液的利弊分析

关键词: 鸡传染性法氏囊病  高免卵黄  利弊分析  法氏囊炎  体液  应用  免疫接种效果  免疫失败  

鸡传染性法氏囊病部分活疫苗免疫接种效果较差及各种原因会引起免疫失败，因此许多地方制备了抗法氏囊病的高免卵黄抗体液，对治疗急性法氏囊病有一定的疗效，也是目前防制本病的有效措施之一。据许多年来使用情况看来，它存在有利的一面，也存在不利的一面。

一例宫廷黄鸡大肠杆菌病的诊疗

关键词: 鸡大肠杆菌病  宫廷黄鸡  诊疗  饲养管理  东台市  江苏省  特禽  

江苏省东台市富安镇一饲养特禽户丁某饲养6500只宫廷黄鸡，因饲养管理不善而发生大肠杆菌病，现介绍如下：

一例由嗜血杆菌引起鹅感冒的诊治体会

关键词: 嗜血杆菌  鹅群  感冒  诊治  急性传染病  呼吸道症状  死亡率  发病率  

鹅的感冒是嗜血杆菌引起的鹅的一种以呼吸道症状为特征的急性传染病，发病率和死亡率都较高，死亡率一般为10％～25％，若诊断有误，得不到及时有效的治疗，发病严重的鹅群，死亡率甚至高达90％以上。

一起鸽念珠菌病的诊治

关键词: 鸽念珠菌病  白色念珠菌病  诊治  消化道真菌病  鹅口疮  霉菌性  传染病  真菌性  

鸽念珠菌病又称鹅口疮，也称霉菌性口炎、消化道真菌病或白色念珠菌病。该病是由白色念珠菌引起的皮肤、粘膜或脏器感染常见于鸽子真菌性传染病，也是鸽的散发性常见病。

疫苗接种效果不理想的原因分析及对策

关键词: 疫苗接种  接种效果  理想  原因  异常反应  接种疫苗  防疫效果  疫苗使用  

疫苗接种是预防传染病的重要手段之一。但有时防疫效果不理想以及接种疫苗后会引发各种异常反应及病症，使养殖户非常困惑。下面简单地对疫苗使用所引发的问题做一阐述并提出几点对策。

农村散养鸡高死亡率的原因

关键词: 死亡率  散养鸡  原因  农村  成活率  开产  雏鸡  

近几年来，仍有相当多的家庭散养鸡死亡率一直居高不下，从春天捉雏至秋天开产，其成活率在60％左右，其中85％死于雏鸡阶段。

一起种鸽粘膜型鸽痘的诊治

关键词: 粘膜型  诊治  鸽痘  种鸽  发病率  靖江市  江苏省  病死率  

2004年8月，江苏省靖江市某种鸽场发生一起粘膜型鸽痘。该场栏存种鸽1200羽，发病285羽，发病率23．8％，死亡92羽，病死率35．8％。现将诊治情况报告如下：

生产中鸡啄癖发生的常见原因分析和预防建议

关键词: 养鸡生产  鸡啄癖  原因  预防  高温季节  啄羽  啄肛  啄趾  

啄癖表现为：啄羽、啄肛、啄蛋和啄趾，一般先从少数鸡开始，如不及时采取措施。就会迅速扩散到全群。尤其在高温季节（夏季）饲养表现更甚。其原因比较复杂，通过在养鸡生产中不断学习，总结部分发生此类现象的原因及防治办法，提供给广大养户，以供参考，指导生产。

植酸酶在畜禽体内的营养功能及其应用前景

关键词: 微生物植酸酶  营养功能  肌醇六磷酸酯  应用  体内  畜禽  开发利用  欧洲市场  

植酸又称肌醇六磷酸酯，是一种黄色液体，呈强酸性，其分子式为C6H18O24P6自Nelson等（1968）证明Asp．ficuum曲霉产生的植酸酶能提高肉鸡对大豆粕植酸中磷的利用率以来，人们围绕微生物植酸酶的开发利用作了大量的研究，并且到目前，欧洲市场的植酸酶的利用，已占到总饲用酶的20％。

役用鸭系列组合简介

关键词: 稻鸭共作  可持续发展  品种资源  国内  研究所  水禽  选育  水稻  

稻鸭共作开辟了水稻水禽可持续发展的新途径，现已在国内多个省市广泛开展起来。稻鸭共作，鸭是关键。从2000年起，镇江水禽研究所在国内率先开展了适宜于稻鸭共作的役用鸭的选育。根据役用鸭选育的理论和目标，利用国内丰富的鸭品种资源，

食品何时才能让人吃得放心？

关键词: 食品安全问题  安全专业人员  协调配合  职能部门  管理职能  监管  养殖户  管理者  

杜绝监管“真空地带”困扰食品安全最突出的问题是职能部门缺乏协调配合。分布于卫生、农业、质检和环保等部门的食品安全专业人员已经超过万人，但是他们的监管侧重点却不一样。在我国，食品安全的管理职能散布在卫生、农业、质检、工商等若干部门，这些部门都有权制定本行业的标准，又各自执法。处于食品安全问题的源头仍旧存在监管空缺的现象...

《有机产品认证管理办法》4月1日起正式施行

关键词: 认证管理办法  有机产品  国家认证认可监督管理委员会  产品认证  食品安全  法制化  

记者从国家认证认可监督管理委员会获悉，《有机产品认证管理办法》4月1日起正式施行。这标志着我国有机产品认证活动的管理进入法制化、规范化发展的新阶段，将促进我国有机产业健康有序发展，确保食品安全。

到今年底山东将基本实现农产品市场准入

关键词: 产品市场准入  山东省  农产品市场  安全问题  工商局  有效解  局长  上市  

山东省工商局副局长李学法表示，为有效解决上市农产品的质量安全问题，2005年底山东全省将基本实现农产品市场准入。