中国禽业导刊杂志

企业做大就一定好吗？

关键词: 企业家  市场效益  经济效益  收入  赢利  利率  潜力  

企业是做大做强，还是做小做精，一直是企业家们讨论的话题，其实这不只是规模的问题，归根结底还是一个问题：那就是企业是否获得良好的经济效益和市场效益。一个年收入十亿、年赢利一亿的企业与一个年收入二三亿、年赢利率一亿的企业比较，后者的表现当然优于前者，因此，企业的赢利能力是衡量企业在市场表现的唯一途径。企业做大做强是每个企...

欧盟食品安全和食品质量法规——对动物生产的影响

关键词: 食品安全  动物生产  食品质量  欧盟市场  消费者权益  法规  食品产业  二十世纪  养猪生产  

二十世纪末期．欧洲动物性食品产业出现了一些危机和丑闻。产生严重危害的事件有英国发生的疯牛病（BSE）和口蹄疫；被揭露的丑闻有比利时给动物饲喂高度污染二恶英的饲料和奥地利养猪生产中的药物褴用。消费者对肉类食品的安全和质量产生了严重的质疑，猪肉和牛肉市场进入瘫痪状态。公众也抱怨动物长途运输和屠宰方式的不人道。为了保证食品安...

欧盟肉鸡福利状况及启示

关键词: 福利问题  肉鸡  欧盟  屠宰过程  饲养业  畜牧业  内鸡  

肉鸡饲养业是畜牧业中发展最快的产业，内鸡以其生长快、效率高为人类作出了巨大的贡献。但是，在饲养、运输、屠宰过程中，内鸡也遭受了许多痛苦．动物福利问题突出，日益受到人们关注。

新形势下对我国兽药企业生存与发展的思考——审时度势 合理定位 优势整合

关键词: 企业生存  兽药行业  兽药gmp  定位  整合  优势  市场竞争  gmp验收  兽药企业  

时光荏苒，在兽药行业GMP推进和实施的思索、欣喜和茫然交错中．距离最后时限已经为时不多了。我国整体兽药GMP的推进取得了可喜的成果，近600家企业已经通过了农业部的GMP验收，我们可以乐观的估计在最后时刻到来之际，可能会有近1000家兽药企业参与手惭一轮的竞争中来。2006年以后，中国的兽药产业将进入一个全新的阶段，众多的曾药企业将抛弃...

全球家禽流感疫苗的研制与使用现状

关键词: 禽流感疫苗  使用现状  病毒性传染病  a型流感病毒  高致病性禽流感  全球  正粘病毒科  传染性疾病  动物传染病  

禽流感（Avian Influenza．简称A1）是由正粘病毒科流感病毒属A型流感病毒引起的多种家禽及野生禽类均可感染的病毒性传染病。高致病性禽流感（Hign Pathogenicity Avian Influenza。简称HPAI）是世界范围内严重危害家禽业的四大传染性疾病之一，是国际兽医局（OIE）规定的A类动物传染病，中国政府也将其列为一类动物疫病。尤其是近年来，由于对...

中国养鸡业的生产现状与前景展望

关键词: 生产现状  养鸡业  蛋鸡养殖业  展望  中国  良种繁育体系  节粮小型蛋鸡  遗传育种  市场竞争  

纵观我国蛋鸡养殖业，我国蛋鸡遗传育种采用引进与自繁相结合、双向发展的方式。蛋鸡业基本建成了由曾祖代、祖代、父母代和商品代鸡场构成的蛋鸡良种繁育体系，育种公司推出了适合国内需求的产品，在市场竞争中占有重要地位，如京白系列、新杨蛋鸡、节粮小型蛋鸡等，虽然这些鸡种在我国蛋鸡业中占有一定的份额，但是到2005年为止仍以国外引进配...

招聘启事

动物营养与免疫研究进展

关键词: 动物营养  免疫研究  营养免疫学  临床疾病  免疫功能  营养状况  营养需要  营养供给  抗病力  

营养与疾病之间存在着非常密切的关系。一方面，动物的营养状况影响机体的免疫功能和抗病力；另一方面，动物的营养需要随动物临床和亚临床疾病而改变。二者关系的研究导致营养免疫学的发展，为营养学和免疫学开辟了新的研究领域。近二十多年来，国内外许多学者在营养免疫学领域做了大量的工作，希望能够达到通过台理的营养供给，增强机体对疾病...

信息不对称与畜禽食品质量安全的思考

关键词: 信息不对称  食品质量安全  不对称信息  畜禽  信息经济学  信息度量  概率分布  对称分布  经济人  

对称信息和不对称信息是信息经济学中两个相互对应的概念。对称信息是指在某种相互对应的经济人关系中，对应双方都掌握有对方所具备的信息度量；而不对称信息则括在经济人之间不作对称分布的有关某些事件的知识或概率分布。

2005年上半年我国禽蛋市场形势分析

关键词: 形势分析  市场  禽蛋  饲料价格  蛋用雏鸡  加工量  鲜蛋  出口  产销  

2005年上半年，我国鲜蛋生产呈现产销两旺的发展态势。鲜蛋出口减少，加工量（包括皮蛋、咸蛋等）出口增加。上半年，我国鸡蛋、蛋用雏鸡和蛋鸡配合饲料价格与去年同期相比都上涨。

2005年上半年禽肉生产与市场综述

关键词: 禽肉生产  市场综述  饲料价格  家禽生产  效益显著  运行平稳  家禽产品  肉雏鸡  消费量  

2005年上半年国内家禽生产势头好，价格高，效益显著。肉雏鸡价格较往年大幅提高，西装鸡和活鸡价格均高于去年同期水平，肉鸡配合饲料价格运行平稳，人均禽肉消费量同比下降。家禽产品进出口均增长，继续保持贸易顺差。

八月份国内玉米市场供求状况分析

关键词: 玉米市场  供求状况  国内  价格上涨  玉米价格  抑制作用  潜在因素  人民币  养殖业  

八月份，玉米市场在人们预期价格上涨的需求旺季，因人民币上涨、出口受阻等各种利空因素的抑制作用。玉米价格未能达到预期高点，目前产销区正处于振荡整理态势。后期销区饲料养殖业对玉米的需求能否有效增加．影响价格的潜在因素能否对价格造成打压成为市场普遍关注的焦点。笔者认为。今年国内玉米价格高峰已经过去，后期国内玉米价格将在新季...

2005年下半年国内蛋鸡市场分析展望

关键词: 市场分析  国内  蛋鸡  鸡蛋价格  展望  价格波动  主产区  养殖效益  养殖户  

2005年1～8月份，国内蛋鸡市场总体波动仍呈现“后禽流感”时期特点，“节日效应”明显。主产区鸡蛋价格波动与去年同期相似。河北、山东、河南、江苏四大鸡蛋主产省1～7月份平均蛋价5．63元／千克。较去年同期的5．14元／千克上涨0．49元／千克。1～8月份主产区养殖户盈利在11．13元／只左右，远高于去年同期的3．61元／只左右，养殖效益处于正...

2005年7月26日～8月25日仔鸡、三黄鸡价格信息

近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格

荷兰汉德克携手江苏联农 真诚服务中国蛋鸡业

关键词: 苏联  荷兰  真诚  蛋鸡业  中国  服务  有限公司  蛋种鸡  家禽育种  

2005年4月28日，荷兰汉德克家禽育种有限公司和江苏联农畜禽有限公司在联农总部举行合作饲养海赛克斯祖代蛋种鸡签约仪式，并在国内首家向业界庄严承诺：68周龄淘汰所养的祖代蛋种鸡，保证种鸡的最新遗传进展最快地转化为商品鸡的生产力。7月21日，10000套新海赛克斯褐祖代蛋种鸡已安全进入江苏联农种鸡隔离场，拉开了双方真诚合作的序幕。

进口配套生产的蛋种鸡父母代雏如何定价

关键词: 父母代种鸡场  配套生产  蛋种鸡  进口  定价  饲养成本  种鸡生产  祖代  价格  

近几年来，由于国内不少蛋种鸡企业相继改从国外的育种公司引进祖代蛋种鸡，使得国内蛋鸡父母代雏鸡价格产生很大变化，一套蛋鸡父母代雏鸡（进口祖代蛋种鸡生产）从5-7元价格都有，让很多父母代种鸡场客户十分不理解，并对一些售价略高的祖代场产生疑问。进口配套生产的蛋种鸡父母代雏如何定价？是什么原因导致价格差距出现。其中虽然有因养殖...

优先宣传理念——与百奥明总裁的对话

关键词: elisa试剂盒  总裁  优先  集团公司  霉菌毒素  高科技公司  饲料添加剂  科学研究  创始人  

百奥明公司1983年成立于奥地利．创始人：Mr Erich Erber。是一个现有员工300人的跨国集团公司，属下有：Biopure生物高科技公司（专门生产纯霉菌毒素用于科学研究和标样）、Romer Laba（罗马实验室，专门分析检测霉菌毒素和生产用于分析各种霉菌毒素的ELISA试剂盒）和百奥明公司（生产预混料和各种饲料添加剂，

百奥明营养论坛（亚洲）

关键词: 论坛  亚洲  营养  稳定发展  饲料工业  畜牧业  抗生素  禽流感  抗药性  

“保障畜牧业稳定发展!”是本次论坛的主题。论坛在泰国（普吉）、中国（广州、上海、北京）和韩国（汉城）等5个城市成功举办。“超过800个业内的精英和决策人物参加了我们的营养论坛。这清楚地表明，业界需要这样的一个平台来促进交流”论坛组织者百奥明公司总裁Erich Erber先生说：“我们的目标是引发行业内就如何保障亚洲畜牧业稳定发展进行...

经营：经微处出大略

关键词: 企业经营  产品质量  竞争手段  竞争优势  同质化  差异化  

“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”虽是古人有关道德细节的教诲，却也是企业经营的重要法宝。“魔鬼就在细节中”，在这个产品质量，竞争手段等日益同质化的时代，企业要创造差异化竞争优势，唯有通过经营好细节来致胜了。

中国500强与世界500强的数字差距

关键词: 中国企业  世界  人民币  销售收入  营业收入  国内企业  企业家  排行榜  中石化  

与新出炉的《财富》500强相比，中国企业500强可能没有任何可以骄傲的资本。对中国的企业家来说，也许现阶段做事比憧憬更现实些。正如卡耐基所说：“与其关注那些遥不可及的东西，还不如从身边触手可及的事做起。”2005年8月21日，中国企业界瞩目的“2005中国企业500强排行榜”在天津．作为中国企业实力与荣誉象征的“500强”经过三年的发展，...

疑似雏鸡肾病变型传染性支气管炎的诊制

关键词: 传染性支气管炎病毒  肾病变型  雏鸡  鸡传染性支气管炎  流行病学调查  病理剖检变化  临床症状  生殖道疾病  实验室检查  

鸡传染性支气管炎是由冠状病毒属传染性支气管炎病毒引起的鸡的一种急性高度接触性的呼吸道和泌尿生殖道疾病，2005年4月昆明某鸡场接连数批雏鸡出现精神沉郁、畏寒、喘息、咳嗽、打喷嚏、气管罗音和流鼻涕等症状，发病日龄14～18天，解剖可见气管充血，有黏液，肾肿。通过流行病学调查、结合临床症状、病理剖检变化和实验室检查，初步诊断为传...

初产母鸭卵黄性腹膜炎的诊断和防治

关键词: 卵黄性腹膜炎  母鸭  中西药结合疗法  防治  诊断  初产  产蛋高峰期  大肠杆菌  产蛋期间  

卵黄性腹膜炎，俗称“蛋子瘟”，是由大肠杆菌引起的产蛋鸭常见的一种传染病。常发生于鸭产蛋期间。饲养管理不当，环境卫生条件差，垫草潮湿等常导致本病的发生，鸭子在浅而污秽的水塘里交配是引起传播的重要原因之一。通常在产蛋初期零星发生，产蛋高峰期发生最多，往往引起大批死亡，带菌公鸭是母鸭患病的主要传染渠道之一。临床上主要表现为...

种鹅嗜眼吸虫病的诊断

关键词: 嗜眼吸虫病  种鹅  诊断  金湖县  稻茬田  黏膜  放牧  溃疡  消瘦  

2002年11月金湖县涂沟镇新准村王某饲养种鹅800只，在稻茬田放牧中发现部分种鹅眼黏膜充血、流泪、角膜与瞬膜浑浊、充血，甚至有化脓溃疡等症状，眼睑肿胀或紧闭，有的一例或双侧失明，不能寻食，严重的引起消瘦而死亡。

蛋鸡腹泻的常见原因及防治

关键词: 发病原因  腹泻  蛋鸡  防治  对因治疗  技术服务  养殖户  

蛋鸡腹泻的原因是多方面的，所以对蛋鸡腹泻的治疗，不要盲目投药，应仔细多方面分析其发病原因，找到其真正的原因，再对因治疗，方可取得较好疗效。以下是笔者在多年技术服务过程中，对蛋鸡腹泻的原因及治疗做一经验简述。提供给养殖户进行参考：

孵化效果的检查和分析

关键词: 孵化效果  检查  孵化成绩  饲养管理  孵化率  种鸡  

孵化效果的检查和分析是提高孵化率的基本措施，同时也是提高技术水平，积累经验的一种有效途径，所以生产中无论孵化成绩好与坏，都应经常检查和分析孵化效果，以便指导孵化工作和种鸡的饲养管理。

蛋鸭圈养高产“七”要诀

关键词: 蛋鸭  圈养  开产日龄  产蛋率  粗蛋白质  饲料供给  青饲料  千克  青年鸭  

开产日龄体重要求一般视品种而定，在1．4-1．5千克的占85％以上，从青年鸭开始必须实行限饲，在产蛋前鸭子的饲料质理不必过好，每千克日粮中只要达到粗蛋白质14％、代谢能10．8-11．3兆卡即可，也不能喂得过饱，但须多供青饲料以充肚。水槽不可断水。开产以后的饲料供给要根据产蛋率、蛋重增减情况作相应的调整，最好每月抽样称重1次．使进入...

农户养鹅存在的问题与解决办法

关键词: 养鹅  农户  育雏室  自由采食  营养不良  育雏舍  呼吸道  鹅舍  雏鹅  

笔者发现，有些农户建了鹅舍或搭了鹅棚而没有配备鹅的育雏舍或育雏室，而是在篮筐中育雏，加盖被褥来保温，喂水喂料时将雏鹅拿出篮筐，喂完后放回篮筐。约一周左右放出到鹅舍或鹅棚饲养。篮筐育雏的问题是：（1）密度大，通气差，易缺氧；（2）不能自由采食和饮水，导致缺水，营养不良；（3）易发呼吸道等疾病。

鸡群免疫失败的原因浅析

关键词: 免疫失败  原因浅析  鸡群  科学知识  经济损失  养殖户  群发病  养鸡业  疫病  

近几年来．由于不少养殖户在防制疫病上缺乏科学知识，造成免疫失败，引起鸡群发病和死亡，造成严重的经济损失，从而影响养鸡业的健康发展。笔者将免疫失败的原因归纳为如下几方面。

农户养鸡如何计算饲料量

关键词: 农户养鸡  饲料量  养鸡生产  计算  科学养鸡  配制饲料  生产计划  经济损失  鸡饲料  

根据对农村养鸡生产调研，目前许多农户多为养几十、几百或几千只鸡．基本没有科学养鸡经验。没有生产、加工、贮存、科学配制饲料的经验，没有周密生产计划．多为盲目上马养鸡，在养鸡生产中有许多农户遭到严重经济损失，直接影响农村千家万户致富奔小康。对此．我们将科学生产、加工、配制鸡饲料的经验提供如下，以供广大养鸡户参考。

新胜蛋禽合作社：鸡蛋摞起来敢碰石头

关键词: 合作社  鸡蛋  石头  蛋禽  价格  市场  

9月2日。“新胜牌”鸡蛋以每千克5．3元的价格，又一次刷新了新胜蛋禽批发大市场鲜蛋价格纪录。从过去“跑龙套”到现在“唱主角”，新胜蛋禽合作社用实践证明：鸡蛋摞起来就敢碰石头。只要蛋农联合起来，脆弱的鸡蛋在市场上就会像石头一样坚硬。

中国动物保健品协会举行换届大会 政府部门、企业界300名代表共商兽药业焦点问题

关键词: 中国饲料工业协会  动物保健品  政府部门  焦点问题  兽药业  第四届会员代表大会  中国畜牧兽医学会  企业  畜牧兽医总站  

7月31日，中国动物保健品协会第四届会员代表大会在辽宁省沈阳市隆重召开。辽宁省政府副秘书长周立元、局长、全国畜牧兽医总站何新天书记出席，中国兽医药品监寮所所长王泰健到会讲话，农业部兽医局、中国饲料工业协会、中国畜牧兽医学会的代表到会祝贺，与会者近300人。按法定程序诞生出了新一届中国动物保健品协会理事、常务理事。冯静兰连任...

卫生部印发《人禽流感诊疗方案》

关键词: 人禽流感  卫生部  诊疗  禽流感病毒  小规模  地区性  免疫力  病死率  人类  

尽管目前人禽流感只是呈地区性小规模流行，但人类对禽流感病毒普遍缺乏免疫力，而且人类在感染HSN1型禽流感病毒后出现高病死率。因此卫生部近日印发了新修订后的《人禽流感诊疗方案（2005版）》。

买鸡鸭请认“身份证”

关键词: 鸡鸭  身份证  管理制度  集中屠宰  杭州市区  验讫标志  检疫证明  家禽  

9月10日起。杭州市区将对上市家禽全面实行“集中屠宰”管理制度。在超市等销售的鸡鸭都将有检疫证明和验讫标志。

克山万只草原牧鸡“逛”绿博

关键词: 草原牧鸡  草原放牧  克山县  喂养  

由于采用草原放牧、自然捕食的方法喂养，克山县的“金镯”牧鸡在本届绿博会上成了“新宠”，首日就被几十家客商盯上了。

商务部批准《流通领域高致病性禽流感检测技术规范》等标准

关键词: 高致病性禽流感  标准编号  检测技术  流通领域  商务部  中国标准出版社  行业标准  国内贸易  出版发行  

商务部日前批准《流通领域高致病性禽流感检测技术规范》等国内贸易行业标准（标准编号、名称；及实施日期见表1）。这些标准由中国标准出版社出版发行。

禽流感逼近 英国狂囤药

关键词: 禽流感疫情  逼近  英国  俄罗斯  欧洲  

据《星期日泰晤士报》8月28日报道，对某些动物致命的禽流感正气势汹汹地向英国逼近。继俄罗斯暴发禽流感疫情引发欧洲恐慌之后，芬兰27日发现疑似禽流感疫情。欧洲，已经真切地听到了杀手的脚步声。

意大利农业组织呼吁对鸡肉等实行特殊标签制度

关键词: 标签制度  农业组织  意大利  鸡肉  消费者  行业组织  食品安全  农场主  禽流感  

作为意大利最大的农业行业组织，意大利中小农场主协会（Coldiretti）近日发表公报，建议政府在当前全球禽流感不断蔓延的形势下，将从2002年开始实行的牛肉特殊标签制度扩大到家禽肉、兔肉及猪肉，以保证本地消费者的食品安全。据统计，在意大利，由于鸡肉比牛肉和猪肉便宜，消费者平均每年耍消费掉30万吨鸡肉，销售额述16亿欧元。

芬兰发现禽流感疑似疫情 最终结果三周后公布

关键词: 禽流感病毒  芬兰  疫情  终结  检验结果  监测过程  实验室  农林  海鸥  

芬兰农林部8月26日发表公报称，芬兰北部城市奥卢有海鸥被怀疑感染禽流感病毒。芬兰有关部门是在对飞禽的监测过程中发现上述禽流感疑似疫情的。初步检验显示，有一群海鸥可能携带有禽流感病毒。但芬兰农林部官员说，有关样本还要送往位于英国的欧盟实验室确认，最终检验结果要在三周后才能公布。

意大利采取措施预防禽流感在本国传播

关键词: 禽流感病毒  意大利  传播  预防  肉类食品  活禽  

意大利8月27日开始对进口的活禽和相关肉类食品加强卫生检查，防止目前在世界一些地区蔓延的禽流感病毒在意大利国内传播。