中国禽业导刊杂志

从人格魅力到企业文化

关键词: 企业文化  人格魅力  企业家  创始人  自觉  老板  

常话说，一个企业一个做法，一个老板一个性格。当前国内很多成功企业文化制度的建立都深深地打上了公刊创始人的烙印。他们的人格魅力也在自觉不自觉地对企业的发展起着有形或无形的作用。可以说，一个企业家如果缺乏人格魅力那么他的企业也会缺乏激情与活力，在任何时候企业家的人格魅力都是必不可少的。

“十一五”期间我国畜牧业发展的前景和重点

关键词: 畜牧业发展  农业总产值  畜牧业生产  规模化生产  区域化布局  支柱产业  家庭副业  经营特色  劳动力  

中国畜牧业产值占农业总产值的32％，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业已经由家庭副业发展成为最具活力的支柱产业，规模化生产、产业化经营特色突出，区域化布局、市场化特征鲜明。

农业服务业：建设现代农业的重要切入点

关键词: 现代农业  服务业  建设  农村劳动力  分散经营  农业发展  组织化  江苏省  农民  

当前农业发展最突出的矛盾是千家万户分散经营，农民组织化程度不高，大量农村劳动力外出就业，迫切需要发展农业现代服务业。我们认为，农业现代服务业不仅是现代农业的重要内容，而且也是建设现代农业的一个重要切入点。近年来，江苏省各地在探索农业和农村现代服务业方面涌现了不少鲜活的做法，我们耍努力加以推进。

畜产品药物残留的危害及控制策略

关键词: 控制策略  药物残留  危害  畜产品  动物源食品  兽药残留  经济损失  人民健康  

兽药残留不仅严重影响了我国动物源食品的出口，造成了巨大的经济损失，而且给人民健康带来极大的危害。

河南省尉氏县鸭产业化发展的问题与对策

关键词: 产业化发展  蛋鸭  河南省  20世纪90年代  长江中下游  综合开发  生产能力  从业人员  东南沿海  

一尉氏县鸭产业链链接的基础与问题 尉氏县鸭产业始于20世纪90年代贾鲁河滩综合开发，经过十余年的发展，目前已形成年饲养蛋鸭350万只、产蛋6万吨的生产能力，蛋鸭养殖涉及9个乡镇、38个行政村，带动养殖户2600户，从业人员1．8万余人。相对于长江中下游、华东、东南沿海各地区，尉氏县劳动力供给充足、饲料相对富裕、可供养鸭林地面积较大，因...

浅谈日照市畜产品加工业的现状及建议

关键词: 畜产品加工业  日照市  国内外市场  现状  加工企业  开拓市场  工业发展  工农业  畜牧业  

畜产品加工企业在组织生产和连接市场中居于十分重要的地位，它上联国内外市场，下联千家万户，具有开拓市场、引导生产、提供服务的综台功能，是沟通城乡间、工农业间的最佳桥梁和纽带。如何进一步加快日照市畜产品加工业发展、促进畜牧业繁荣是摆在我们面前的一个重要而紧迫的课题。最近我们就此做了认真调研．现谈一点桐浅看法。

2005年8月份全国畜产品和饲料价格走势及分析

关键词: 饲料价格  价格走势  畜产品  生猪产品  价格下降  调查统计  玉米价格  价格上涨  牛羊肉  

根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，8月份与上月相比（以下称环比），鸡蛋、牛肉、饲料玉米价格略有上涨，生猪产品、羊肉价格继续下降。与去年同期相比（以下称同比），牛羊肉价格上涨，生猪产品、鸡蛋和饲料价格下降。8月份猪粮比价为5．95：1，较上月有所回落，但仍连续25个月保持在5．5：1以上。

行情利好 深谋远虑

关键词: 行情  行业特点  饲养周期  饲养成本  养殖特点  蛋鸡  大群体  小规模  

2005年从二季度开始，蛋鸡形势一片大好，持续至今业内上下无不惊异，预料之内的趋势预料之外的形势，这才真正明白了．市场总是正确的，不正确的是我们自己，这句话的真正含义。根据峪口禽业多年的分析，由于蛋鸡行业特点（正常饲养周期一年半）、养殖特点（中国小规模大群体）和四季饲养成本的差异等共同影响，使蛋鸡产业呈现三年一个周期的行...

2005年8月20日～9月20日鸡蛋、淘汰鸡、玉米、豆粕价格信息

近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格

农牧业民营企业的一场及时雨

关键词: 民营企业  农牧业  非公有制经济  经济发展  市场准入  经济改革  中国市场  个体私营  金融支持  

国务院下发了《国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见》（以下简称“非公经济36条”），对非公有制经济的市场准入、财税金融支持、政策监管等七个方面问题提出了改革方向和政策意见。“非公经济36条”指出，中国将在电力、电信、铁路、民航、石油等行业和领域，引人竞争机制，允许非公资本进人这些垄断行业和领域。“...

稻鸭共作前景广 中日交流共发展--古野隆雄先生中国考察交流侧记

关键词: 稻鸭共作  交流侧  中国  日本稻  镇江市  创始人  

2005年8月27日至29日，日本稻鸭协会会长、日本稻鸭共作创始人古野隆雄先生和夫人古野久美子，在镇江市进行了稻鸭共作的考察和交流。这已是古野先生和夫人第四次来镇江考察交流了。

绩效管理的十四个误区

关键词: 绩效管理  核心竞争力  外资企业  国际市场竞争  贸易保护主义  利益相关者  市场环境  快速变化  竞争优势  

快速变化的市场环境、日益激烈的竞争压力、消费者对产品的更高的期望、投资者的回报要求、其他利益相关者的种种关心。这一切都迫使全球企业越来越关注绩效．“有衡量才能有管理”的理念越来越深入管理者的心灵。在未来的竞争中，只有那些专注建立核心竞争力、不断改进和提高绩效、嘏造持久竞争优势的企业才能在国际市场竞争的舞台中获得一席之...

改善管理 从头开始

关键词: 企业管理  山东省  政府领导  企业家  省政府  董事长  总裁  集团  公司  

1995年8月．国际著名企业管理专家、正大集团资深执行副总裁、山东正大企业管理顾问公司董事长陈定国博士．在山东省政府礼堂对山东省政府领导和企业家作的高级讲座上呼吁：“改善管理，从‘头’开始”。此句话中的“头”有极为深刻的含义。

一例雏鹅霉菌性肺炎的诊治

关键词: 霉菌性肺炎  雏鹅  诊治  抗菌素治疗  生产发展  经济损失  发病情况  30日龄  呼吸困难  

近年来我地区养鹅生产发展迅速，但霉菌性肺炎等疾病困扰着一些养鹅户。今年进人6月以来雨水较多，雏鹅霉菌性肺炎较往年增多，发病率和死亡率相对较高，使养鹅户遭受一定的经济损失，现将本病诊治情况介绍如下：一发病情况进入6月上旬以来，笔者先后接待了4—5户前来就诊的养鹅户，他们分别饲养雏鹅700只、1200只左右，多在30日龄不等。当鹅群...

肉鸡曲霉菌与大肠杆菌混合感染的诊断与防制

关键词: 肉鸡腹水症  大肠杆菌病  混合感染  曲霉菌病  诊断  防制  22日龄  实验室检查  发病率  

肉鸡临床发病经常呈现混合感染，如法氏囊病继发新城疫、肉鸡腹水症并发大肠杆菌病等，但曲霉菌病与大肠杆菌病混合发生报道较少。2004年8月．山东陵县某鸡场饲养的3000只肉鸡，从22日龄至38日龄陆续发病，发病率达到30％，死亡率达到10％，病程约为5天。发病后用青霉素、链霉素拌料，蒽诺沙星饮水均无明显效果，经临诊与实验室检查，诊断为肉鸡...

非典型鸡新城疫的防制

关键词: 非典型鸡新城疫  综合防制  免疫预防接种  养禽业  养鸡场  nd  疫病  发病  

鸡新城疫（ND）目前仍是危害养禽业发展的一种严重疫病，尽管通过免疫预防接种与综合防制可以有效控制ND，但ND在一些养鸡场仍时有发生，但大多以非典型鸡新城疫形式发病。

一起因饲养管理不良引发鹅霍乱的诊治

关键词: 饲养管理  鹅霍乱  诊治  巴氏杆菌病  养鹅场  

今年2月，我市某养鹅场因连续阴雨，气候阴冷潮湿，饲养管理不良而引发鹅霍乱（鹅巴氏杆菌病），现报告如下：

雏鸭病毒性肝炎与大肠杆菌混合感染的诊断

关键词: 雏鸭病毒性肝炎  混合感染  大肠杆菌  诊断  养殖专业户  急性死亡  发病死亡  死亡率  日龄  

2005年8月9日，养殖专业户管某饲养的2000只9日龄雏鸭突然发生大批急性死亡。9～15日发病死亡1630只，死亡率达81、5％。

鸡沙门氏杆菌病控制的几个重要措施

关键词: 沙门氏杆菌病  控制  鸡  系统工程  种源  饲料  孵化  

鸡沙门氏杆菌病的控制是个系统工程，关系到种源、饲料及饲养、孵化卫生等许多方面，但以下几个方面的控制措施比较重要：

蛋鸡脱肛的原因及防治

关键词: 鸡脱肛  防治  原因  初产母鸡  泄殖腔  常发病  肛门  产蛋  

脱肛是指泄殖腔翻出到肛门外，是初产母鸡和产蛋盛期高产母鸡的常发病。

临床合理使用消毒剂的要点

关键词: 临床表现  消毒剂  合理使用  畜禽圈舍  养殖户  上呼吸道  继发感染  支气管  抵抗力  

许多养殖户对畜禽圈舍、环境及人员活动的场所每天消毒一次，有的养殖户每天消毒2—3次，还有养殖户每天不定时不定次、无论畜禽在圈不在圈都随时消毒，最终导致畜禽上呼吸道、支气管以及肺部炎症的发生。临床表现为咳嗽、流鼻涕、进食减少、体温稍高、体质弱、抵抗力下降，有的继发感染引起死亡。

兽用生物制品的运输、贮存与使用

关键词: 兽用生物制品  运输  贮存  统一管理  国际组织  who  全过程  oie  fao  

生物制品包括人用生物制品和兽用生物制品，均属国家立法统一管理的特殊商品，其研制、生产、质量、营销与使用全过程均由国家按WHO、OIE、FAO等国际组织规定进行监控。

当前养好商品肉鸡的关键技术措施

关键词: 商品肉鸡  技术  饲养专业户  肉鸡生产  饲养效果  出栏体重  成活率  

在肉鸡生产中。出栏体重和成活率是衡量肉鸡饲养效果的主要指标，因此如何加快肉鸡增重和提高全期成活率是养好肉鸡的关键。饲养专业户应重点抓好以下几个环节。

家禽饲养中饮水管理要点

关键词: 家禽饲养  饮水系统  管理要点  关键控制点  输送系统  清洁卫生  饲养者  水源地  病原菌  

一个成功的家禽饲养者必须对饮水系统中每一个环节进行有规律地监测，包括饮水从水源地到传送给鸡群的整个输送系统中每一个关键控制点，如果不提高警惕，原本是清洁卫生的家禽饮用水就会变成病原菌的滋生场所。

无公害鸡肉生产的注意事项

关键词: 无公害  生产  鸡肉  肉鸡产业  出口市场  良性发展  生物安全  产业化  禽流感  

我国肉鸡产业面向国内和国际两个市场，已发展成为农牧领域中产业化程度较高的行业，但是在最近不到三年的时间里，特别是自2004年初爆发禽流感之后，国内消费锐减，出口市场三次被迫封关，肉鸡产业遭受了巨大损失。生物安全成了制约我国肉鸡产业良性发展的一大障碍。生产无公害鸡肉已成了畜牧工作者的当务之急。下面就生产无公害鸡肉中的五个主...

开放式鸡舍饲养的逆季肉种鸡的管理要点

关键词: 逆季肉种鸡  开放式鸡舍饲养  饲养管理  性成熟期  体重控制  光照控制  均匀度控制  饲料  

逆季鸡是指种鸡在开放鸡舍或有窗鸡舍育成，并在自然目照时间递减期间达到性成熟。一般是指20月份孵化的种鸡。饲养在开放式鸡舍的肉种鸡群容易晚产，孵化期离夏至越近，开产期越晚；有的晚产至29W才见蛋，产蛋高峰低，合格种蛋减少，给业者造成了不应有的损失。因此．在实际生产中，开放式鸡舍饲养的逆季肉种鸡应特别注意以下几点。

蛋鸡产蛋率下降的原因分析及防制措施

关键词: 产蛋率下降  原因分析  蛋鸡  防制措施  产蛋下降综合征  产蛋高峰  开产日龄  时间延迟  临床症状  

正常情况下，蛋鸡开产后5—7周即达到产蛋高峰并维持8个月左右。以后的产蛋率逐渐下降。但笔者对我县181户蛋鸡养殖户调查发现蛋鸡非生理性产蛋率下降现象增多，应开产鸡群开产日龄推迟，产蛋高蜂和维持时间延迟或缩短，产蛋率不稳定。多数鸡群临床症状不明显，常规药物治疗效果不佳，养鸡户怀疑是由于产蛋下降综合征，但笔者认为除了以上原因外...

“放心肉”如何才能让人民放心

关键词: 人民  肉品卫生质量  畜牧兽医  生活水平  营养需求  营养成分  肉类产品  肉品质量  

随着生活水平的提高，人们越来越关心自身各种营养需求，而肉类产品含有人类所需的大部分营养成分，因此，肉品卫生质量越来越受到广大人民的重视。自我国实施“放心肉”工程以来，肉品质量较以前有了较大改善，但在现实生活中，仍然有一些隐性病害肉、劣质肉流入市场，大大损害了广大消费者的利益，因此，人们要求畜牧兽医、工商部门加强执法，...

养鸡育雏十二招

关键词: 育雏室  养鸡  育雏用具  清水冲洗  福尔马林  熏蒸消毒  高锰酸钾  新鲜空气  饮水器  

一准备接雏 接雏前备好育雏室，育雏室地面应保持干燥，饲槽、饮水器等育雏用具先用热碱水刷净，再用清水冲洗一遍晾干备用。封闭育雏室门窗，铺好垫料，放人育雏用具，每立方米空间用14毫升福尔马林、7克高锰酸钾加7毫升水进行熏蒸消毒，24～36小时后打开门窗换人新鲜空气。将室温预热至30℃以上。

蛋鸭秋季高产诀窍

关键词: 秋季  蛋鸭  诀窍  产蛋率  昼夜温差  不稳定  季节  母鸭  越夏  

秋季是母鸭产蛋的一个好季节．但由于人秋后昼夜温差大，加之群鸭越夏后机体疲劳，使得产蛋率很不稳定。可采取以下措施，提高蛋鸭秋季的产蛋率：

庭园养禽切不可忘记全进全出

关键词: 全进全出  庭园  养禽  市场价  三黄肉鸡  种鸡蛋  消费者  草鸡  家禽  

庭园养殖的家禽（草鸡）9—12元／500g，比其它鸡（三黄肉鸡）4．50—5．50元／500g市场价高2倍左右，草鸡蛋6—7元／500g，是市场价良种鸡蛋2．80—3．30元／500g的160％。价格如此之高，市场却不滞销，仍受消费者青睐，究其原因，主要是：

后备母鸡秋养技术要点

关键词: 后备母鸡  技术要点  秋养  饲养管理  经济效益  养鸡生产  生产性能  初产  鸡群  

秋季正是后备母鸡的初产时期，这一阶段鸡群饲养管理的好坏，将直接关系到养鸡生产的经济效益。因此，为保证后备母鸡的生产性能，必须掌握好以下技术要点：

人工诱发鸡新城疫的攻毒条件比较研究

关键词: 鸡新城疫  比较研究  人工诱发  攻毒  非典型新城疫  饲养环境  农村养鸡  超强毒株  重污染  

由于我国广大农村养鸡散户的比重很大，对环境的保护不够，饲养环境为病毒严重污染，给新城疫的防制增加了不少困难，散发情况普遍存在。加之近年来超强毒株和野毒株等问题的存在，导致接种过疫苗的鸡群表现非典型新城疫，如何防制新城疫已成为当前的重要课题。

棉田和果园放养鸡适宜密度研究

关键词: 适宜密度  放养鸡  果园  棉田  草场退化  载畜量  生产能力  利用方式  以草定畜  

草场载畜量是衡量草场生产能力的一项指标。影响载畜量的主要因素是牧草的种类、覆盖率、产量、质量、利用方式等。以草定畜，合理安排载畜量，是防止草场退化，保证草场资源得以永续利用的重要措施。

抚弦丹青书远征——访河北远征药业有限公司董事长兼总经理穆书生

关键词: 有限公司  总经理  董事长  药业  河北  中秋  

时维九月．月落中秋桂子香。在乙酉中秋前夕，本刊记者专程拜访了河北远征药业有限公司董事长兼总经理穆书生先生。

鲜冻鸡肉分割产品的沙门氏菌全程控制

关键词: 沙门氏菌病  全程控制  肉产品  冻鸡肉  分割  食品安全  药物残留量  生活水平  大肠菌群  

随着人民的生活水平提高，对于食品安全的要求也越来越高，对于鲜冻鸡肉分割产品的食品安全来讲，主要存在的危害有化学方面和生物方面：化学方面如药物残留量超标；生物方面如带有大肠菌群和沙门氏菌等致病菌。现在对于市场上的禽肉产品在检验过程中都要求沙门氏菌不得检出，如果产品中带有沙门氏菌不但会危及人体健康，而且对生产企业也会造成...

鸡免疫失败的原因分析

关键词: 原因分析  免疫失败  鸡  免疫预防  经济损失  生产实践  传染病  

在鸡进行免疫预防传染病的过程中，经常会出免疫失败的现象，给养殖朋友造成严重经济损失。造成免疫失败的原因多种多样，现就生产实践中经常发生的几点原因介绍如下。

走出农村养鸡用药的误区

关键词: 农村养鸡  用药  养鸡生产  药方  

在农村养鸡生产中，用药方面还存在很多误区。农村要养好鸡，必须走出用药的误区。

吉林通化县江甸镇稻田养鸭养蟹

关键词: 稻田养鸭  稻田养蟹  吉林省  通化  有机稻米  信息工作  农民增收  现场会  农药  

在日前召开的吉林省农业质量市场信息工作现场会上，参观囝来到通化县江达米业公司绿色有机稻米基地。这里在生产有机米过程中，不使用化肥、农药，探索应用“稻田养鸭”、“稻田养蟹”生态新技术，拉动当地农民增收致富。