中国禽业导刊杂志

彭明隆：给营销注入情感

关键词: 营销  情感  注入  清华大学  肢体语言  企业  

11月26日，台湾著名营销专家彭明隆来到大陆，参加了“清华大学EMBA第十六届高峰论坛”。在为期两天的演讲中，彭明隆别开生面的演示、丰富的肢体语言，让500多位企业界人士感受到一场独特的“营销风暴”。

论食品安全危机管理

关键词: 危机管理  食品安全  池塘  睡莲  化学品  青蛙  生长  

有一群青蛙幸福地生活在池塘的一角。池塘的另一角生长着一睡莲。某一天，池塘受到一种刺激睡莲生长的化学品的污染，使睡莲每24小时增长一倍。对青蛙而言，一旦睡莲覆盖整个池塘。他们就得被迫离开。

提高全民食品安全素质是确保食品安全的战略根本

关键词: 食品安全问题  安全素质  食品安全事件  安全教育  安全人才  身体健康  人民群众  生产经营者  市场竞争力  生命安全  

食品安全已经成为全球性的重大战略问题，并越来越受到世界各国政府和消费者的高度关注。尽管“从农田到餐桌”各个环节都存在这样或那样的食品安全问题，但从各类食品安全事件中我们可以发现，人群食品安全素质起着关键性的作用。在我国，由于食品安全教育和培训不足，食品生产经营者、管理者和消费者的食品安全素质不高，食品安全人才匮乏，已...

农产品质量安全管理工作解析

关键词: 农产品质量安全  安全管理工作  食品安全工作  农业产业化经营  解析  农产品加工业  以人为本  龙头企业  管理能力  全过程  

农产品质量安全是食品安全的基础，保障食品安全是坚持以人为本，对人民生命负责的具体体现。加强农产品安全管理工作同样也是农产品加工业以及各类龙头企业在农业产业化经营中不可忽视的问题。但是，由于基础薄弱、起步较晚，农产品质量安全过程监督管理能力仍不能适应形式发展的要求。为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定...

中国的农业环境问题与农业发展战略

关键词: 农业发展战略  环境问题  农业可持续发展  中国  管理法制化  农业环境  生态平衡  政策体系  经营体制  多种形式  

通过分析我国农业环境的气候、资源、环境和生态平衡等方面存在的问题之后，提出了我国农业的发展战略：完善农村政策体系，实行多种形式的土地经营体制；资源管理法制化，遏制恶化态势；贯彻“科教兴国”方针，提高人口素质；改善生态环境，实现农业可持续发展。

官方兽医与执业兽医制度

关键词: 执业兽医制度  官方兽医制度  兽医管理体制改革  经济发展趋势  兽医体制改革  国务院  国际  

2005年5月14日，《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》（国发[2005]15号）明确提出“参照国际通行做法，逐步推行官方兽医制度，逐步实行执业兽医制度”，这即是洞观世界发展潮流和我国社会经济发展趋势作出的科学判断，更是对我国推进兽医管理体制改革提出的作要求。只有把握官方兽医和执业兽医制度的实质内涵，认清我们所处的时代背...

推进文昌鸡产业持续健康发展的构思

关键词: 持续健康发展  产业发展  文昌鸡  畜禽品种资源  构思  地方鸡种  家禽品种  原产地标记  海南省  生活水平  

我国地大物博，蕴藏着极其丰富的优良畜禽品种资源，仅《中国家禽品种志》一书中收录的我国地方鸡种就有27个，《中国家禽》杂志2004年介绍的我国地方鸡种有80个。它们有着抗病力强、耐粗饲、肉质鲜美等优点。科学和有效地保存、开发与利用这些宝贵的资源已成为业内人士竞相追逐的方向。这与人们物质生活水平的提高、消费习惯的回归自然不无关系...

如何为家禽企业搭建商业环境的信任平台和信息化服务

关键词: 电子商务平台  信息化服务  商业环境  家禽企业  天然物提取  畜禽养殖场  网络时代  饲料企业  兽药企业  服务内容  

在网络时代，不缺信息，缺的是真相；不缺真相，缺的是判断。谁来提供判断？为了给畜牧业搭建一个商业环境的信任平台，建立起一个供全国饲料企业、兽药企业、天然物提取企业、畜禽养殖场其全方住真实信息的信息展示电子商务平台——资讯，是完全有必要的。为此要做好四个选择：服务领域的选择、服务内容的选择、服务载体的选择和服务通道的选择...

农产品深加工：不得不重视的学问

关键词: 农产品深加工  浙江金华  香菇  台湾省  

“同是香菇，不同命运。”望着台湾馆香菇片销售点前的人朝，浙江金华磐安香菇商张先锋有点困惑了，同是香菇片，同在农博会上吆喝，台湾馆一罐净重为150克的香菇片售价近40元，每天能销掉近500罐，而自家一袋180克的香菇卖10元，一天却只能卖50多包。

浅析近期禽蛋市场与后市展望

关键词: 展望  市场  禽蛋  千克  收购价  价格  高价  商品  

今年从4月下旬至9月底，本地及其周边县市鸡蛋收购价一直保持在5.50元／千克至5．75元／千克之间徘徊，5月下旬至6月上旬并出现过短时间6.00元／千克以上的高价（7月上句因霉雨曾有数天的价格下滑除外）。而商品罗曼雏鸡价格更是一路高歌，一直从3月中旬的1．75元／羽至10月上旬2．00元／羽之间徘徊，而且在8月中旬至9月中旬曾出现过2.15元／羽...

近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格

2005年10月26日～11月25日仔鸡、三黄鸡价格信息

ND＋IB二联油苗在产蛋高峰后期种鸡生产中的应用

关键词: 种鸡生产  产蛋高峰  油苗  后期  母源抗体水平  应用  ndv  ibv  产蛋周龄  强毒感染  

种鸡在产蛋高峰过后，其ND和IB抗体水平随着产蛋周龄的增加会逐渐降低。为提高ND和IB抗体水平，防止产蛋高峰后期的种鸡在生产中发生非典型ND和IB，有必要进行一次ND和IB疫苗补充免疫，以提高种鸡对NDV和IBV强毒感染的抵抗力，防止感染病毒后而引发的产蛋性能下降。同时，种鸡免疫ND＋IB二联油苗也能提高商品代鸡苗的母源抗体水平，对雏鸡前10天...

一例青年鸡葡萄球菌病的诊治报告

关键词: 鸡葡萄球菌病  诊治报告  青年  父母代种鸡  发病经过  渗出液  病死鸡  饲养  鸡场  日龄  

一 发病经过 某鸡场饲养海兰灰父母代种鸡6000套，饲养至45日龄时，发现部分鸡精神沉郁，食欲减退或废绝；翅膀、大腿、肉髯等外皮肤溃烂，有渗出液。病鸡多在2～5天内死亡，快者1-2天死亡，病死鸡大约300多只，占鸡群总数的5％。

鸡球虫病多发的原因与防治策略

关键词: 鸡球虫病  防治策略  原因  细菌性疾病  养禽生产  养鸡生产  发病死亡  发育受阻  饲料报酬  经济损失  

鸡球虫病是养禽生产中常见的一种疾病，也是养鸡生产中最耗资和最普遍的疾病之一。不仅能造成鸡只的大批发病死亡，而且还能导致饲料报酬降低和生长发育受阻，同时易并发其他病毒性和细菌性疾病，造成严重的经济损失。本文从鸡球虫的种类及其症状、鸡球虫病的流行因素分析和鸡球虫病的防治等几个方面较为全面的分析了鸡球虫病多发的原因。

肉鸡腹水症综合防治的体会

关键词: 肉鸡腹水症  综合防治  非传染性疾病  肉鸡生产  系统发生  快速生长  上升趋势  经济损失  发病率  综合症  

肉鸡腹水症是肉鸡生产中一种常见非传染性疾病，临床上以腹水为主的循环、呼吸系统发生障碍综合症，主要发生于20～28日龄快速生长的肉鸡。其发病率和死亡率在不同地区、季节和品系的鸡群中差异很大，从低于1％到85％以上，通常为1-2％。但随着肉鸡生产率的提高和发展，此病的发病率呈上升趋势，给养禽业带来严重经济损失。

重视眼炎型鸡痘的流行及防制

关键词: 防制措施  鸡痘  眼炎  经济损失  发病  养殖户  

近几年鸡痘的发病呈现逐年升高的趋势，而且发病的症状也发生了较大的变化，特别是眼炎型鸡痘的发生给广大养殖户造成了较大的经济损失。现将本病的发病新特点及有效的防制措施介绍如下。

雏鸡传染性眼病的诊断与防治

关键词: 鸡传染性  防治实践  鉴别诊断  眼病  发病死亡率  经济损失  养鸡户  分泌物  疾病  鸡病  

近年来，在鸡病的防治实践中，常遇到一些鸡的眼病，特别是小鸡的眼病。同时不少养鸡户来信、来电话询问，鸡患了眼病，弄不清是什么病，有时发病死亡较少，有时发病死亡率很高，往往造成很大的经济损失。鸡的眼病种类较多，它往往不是一个独立的疾病，多是某种疾病的局部症状与反应，轻者红肿、流泪、分泌物增多；重者糜烂、溃疡、角膜穿孔，失...

蛋鸡腹水症的诊疗报告

关键词: 腹水症  诊疗报告  蛋鸡  实验室检查  发病率  30日龄  急性死亡  临床表现  病理解剖  综合分析  

2004年9月初，江苏省海安县西场镇热港村某养鸡户饲养702只130日龄的蛋鸡，突然发生腹腔积水，并引起急性死亡，一周累计发病78只，发病率占饲养总数的11％，死亡26只，死亡率占发病总数的33．3%。对其发病的情况、临床表现、病理解剖、实验室检查等综合分析，诊断为蛋鸡腹水症。报告如下：

鸡新城疫流行动态纵横观及其防制对策

关键词: 鸡新城疫病  防制对策  流行动态  传染性疾病  症状表现  流行状况  不同日龄  血清型  致病力  发病  

根据近几年对传染性疾病发展情况的调查来看，发病数量最多的是鸡新城疫病。虽然新城疫只有一个血清型，但不同毒株间致病力不同，临床症状表现不同，而且近十年来，不同时期、不同日龄鸡群疾病流行状况亦不尽相同。

孵化厂的环境控制

关键词: 环境控制设备  孵化厂  卫生防疫  冬季保暖  消毒防疫工作  自动控制技术  环境控制技术  生产流程  防暑降温  室内环境  

孵化厂的环境控制主要是指孵化厂室内环境的温度、湿度、通风的调控以及整个生产流程中的卫生防疫措施。孵化厂环境控制的关键点是搞好夏季防暑降温、冬季保暖和通风以及卫生防疫三个方面。长期以来夏季的高温炎热天气、冬季保暖和通风关系处理不当这两大难题一直困扰着孵化生产，对孵化成绩造成了严重影响，而孵化厂的环境卫生和消毒防疫工作又...

林地、果园散养地方鸡综合配套技术

关键词: 地方鸡  综合配套技术  林地  散养  果园  效益显著  天然林保护  退耕还林  资源优势  降低成本  

为了使天然林保护、退耕还林等工作发挥综合效益，2000年以来，我们在林地、果园散养凉山地方鸡，广泛利用自然资源优势，节省饲料、降低成本，养出的地方鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜香，颇受消费者喜爱，市场价格高，单价为12～16元／千克，每只鸡可获5～12元，综合效益显著。通过种植业和养殖业有机结合，形成生态的良性循环。

提高雏鸡成活率的技术措施

关键词: 雏鸡成活率  技术  体温调节能力  育雏期  健康状况  消化机能  饲养管理  防疫工作  卫生消毒  养鸡业  

鸡育雏是养鸡业成败的关键，它直接影响到中大鸡阶段的健康状况、成活率、料肉比例。鸡的育雏期是指从出壳到6周龄。雏鸡具有代谢旺盛，生长快，敏感性强，绒毛稀少，体温调节能力差、消化机能弱、抗病力低等特点。上述特点决定了育雏期的饲养管理、卫生消毒和防疫工作十分重要，以下浅谈提高雏鸡成活率的技术措施，供养鸡场、饲养户参考。

冬季鸡舍环境控制的理论基础和措施

关键词: 鸡舍环境控制  冬季  基础  饲养成绩  自然环境  环境温度  生产成绩  质量差  病毒性  种鸡  

自然环境对种鸡饲养成绩的影响，从季节上主要表现在冬季和初春。在这段时间里，不仅仅是因为环境温度低、变化幅度大、空气质量差，使生产成绩下降，使鸡群遭受应激，更重要的是，绝大多数病毒性疾病在此期间发生，因此，冬季鸡舍环境控制就显得尤为重要。

做精主业全面发展——解析江苏省高邮市高志禽业有限公司的成功之路

关键词: 有限公司  江苏省  禽业  全面发展  主业  高邮市  解析  企业集团  市场竞争力  多种经营  

江苏高志禽业有限公司是以养殖业为基础、多业互动、自发成长的企业集团．随着企业的发展．对行业的带动和牵引功能也在不断提升．具有较强的生命力。本文对高志禽业有限公司的成长之路、依靠科技提升市场竞争力、做精主业兼顾多种经营的成功作法给予全面的阐述和分析。

实施无公害养殖加工项目 促进龙头企业快速发展——江苏省海门市京海肉鸡集团公司第九期国债技改项目顺利通过验收

关键词: 集团公司  江苏省  海门市  无公害养殖  加工项目  通过验收  技改项目  肉鸡  龙头企业  国债  

2005年11月18日，江苏省经贸委受国家发展与改革委员会的委托，莅临江苏省海门市京海肉鸡集团公司，主持召开了该公司承担的第九期国债“肉鸡养殖加工无公害化技术改造项目”竣工验收会议。

微量元素氨基酸螯合物在肉鸡上的研究进展

关键词: 微量元素氨基酸螯合物  肉鸡养殖业  20世纪70年代  矿物质添加剂  微量元素添加剂  动物营养  营养性添加剂  限制性氨基酸  有机酸盐  第三代  

微量元素氨基酸螫合物是一种新型有机矿物质添加剂，被人们称为第三代微量元素添加剂。20世纪70年代，美国首先将与动物营养有关的微量元素与动物必需营养来源氨基酸结合起来，制成新一代微量元素——氨基酸营养性添加剂，克服了无机盐和简单的有机酸盐微量元素的缺点，可以同时补给动物必需的高效微量元素和限制性氨基酸，被认为是一种较理想的...

应用进口ELISA试剂盒检测鸡传染性支气管炎抗体

关键词: 鸡传染性支气管炎  抗体检测  elisa试剂盒  应用  传染性支气管炎病毒  elisa方法  进口  呼吸道传染病  琼脂扩散试验  血清中和试验  

鸡传染性支气管炎（IB）是由传染性支气管炎病毒引起鸡的一种急性高度接触性的呼吸道传染病，是严重危害我国乃至世界养鸡业的重要疾病之一。已有多种血清学方法可用于IB抗体检测，我国目前常用的方法有琼脂扩散试验（AGP）、血清中和试验（SN）、间接血凝试验（IHA）等。国内很多学者先后建立了ELISA方法检测IB抗体均取得理想结果，但仅限于实...

如何实施家禽健康监控

关键词: 健康监控  家禽  养殖生产  发生疾病  经济损失  生产效益  日常管理  生产者  实验室  

在养殖生产中，因疾病而导致的经济损失占有很大的比重，如果处理不好，往往会使养殖归于失败。在饲养、保有健康家禽时，生产者必须清楚了解自己以及别人在实施禽群健康监控方面的作用。家禽健康监控对防止家禽发生疾病、提高生产效益具有十分重要的意义。本文从日常管理的角度阐述了禽群健康监控的基本概念以及常用的健康监控的实验室方法，供...

种公鸡人工授精操作注意事项

关键词: 人工授精技术  操作流程  种公鸡  种蛋受精率  经济效益  种鸡生产  种鸡场  饲养方式  饲养数量  规模化  

随着养禽业规模化、集约化的发展，依靠本交来生产种蛋的传统种鸡饲养方式，严重地影响了种鸡场的经济效益。种鸡人工授精技术的推广应用，可极大限度地降低公鸡的饲养数量，提高种蛋受精率，显著地提升种鸡场的效益。人工授精技术已广泛应用于种鸡生产中，笔者总结人工援精操作流程中的一些注意事项同大家交流。

麦饭石对产蛋鸡疾病预防及生产性能的影响

关键词: 生产性能  产蛋鸡  麦饭石  疾病预防  微量元素缺乏  中心实验室  地质矿产  民和县  青海省  纯天然  

青海省民和县古鄯镇七里寺储藏着丰富的麦饭石。经沈阳地质矿产中心实验室的分析报告分析，麦饭石中含有纯天然常量和微量元素40多种。鸡对矿物质和微量元素缺乏特别敏感，一旦缺乏时鸡表现为软骨、异食癖等现象，影响产蛋鸡的生产性能，笔者在产蛋鸡上添加麦饭石，产生了良好的效果。

沙门氏菌——躲在病毒病后面的“幽灵”

关键词: 沙门氏菌  病毒病  中毒事件  胃肠炎  西班牙  鸡肉  

据报道，西班牙在今年8月份爆发了一起食物中毒事件，该事件导致2100多人罹患胃肠炎，罪魁祸首是某品牌预熟鸡肉感染哈达尔沙门氏菌（Salmonella hadar），人们食用这种鸡肉后导致胃肠炎发生。

养禽生产中实施生物安全的几点体会

关键词: 生物安全措施  养禽生产  疾病传播  生产实践  饲养管理  养殖过程  养殖场  传染病  

在养殖生产实践中，一旦发生了比较严重的传染病，传播非常迅速，会给许多养殖场造成严重的损失。因此，在平时的饲养管理中需要采取一些可以做得到的生物安全措施来减少疾病传播的可能性，降低损失。那么，我们在平时的养殖过程中，需要注意哪些具体的生物安全细节呢？

怎样处理雏鸭传染性浆膜炎

关键词: 鸭传染性浆膜炎  鸭疫里默氏杆菌  败血性传染病  发病情况  发病死亡  现场调查  接触性  雏鸭  养鸭  

雏鸭传染性浆膜炎，是由鸭疫里默氏杆菌侵害雏鸭引起的一种接触性败血性传染病，雏鸭多见。 一 发病情况 2005年6月23日上午9时许，我市一养鸭大户杨某电话反映他家的雏鸭突然发病死亡十多只，我们即赶去现场调查。

鸡病早知“五观察”

关键词: 鸡病  疫情传播  运动场  开放式  健康鸡  病鸡  鸡舍  栖架  

一 放鸡时勤观察 开放式带运动场的鸡舍，每天早晨放鸡外出运动时，健康鸡总是争先恐后向外飞跑，病弱鸡常常落在后边，病鸡不愿离舍或留在栖架上。通过观察可及时发现病鸡并及时治疗和隔离，以免疫情传播，造成损失。

怎样防止鸡蛋的破损

关键词: 破损  鸡蛋  蛋鸡生产  产蛋  

蛋的破损给蛋鸡生产带来相当严重的损失，估计约占全世界产蛋总量的6％～8％。影响蛋破损的因素很多，为防止蛋破损可采取下列措施：

控制农村动物疾病应采取综合措施

关键词: 动物疾病  农村  控制  内部结构调整  养殖业发展  农民收入  养殖方式  防疫工作  疾病发生  不良影响  

近年来，我国农村畜牧养殖业发展很快，对农业内部结构调整，有效增加农民收入起到了重要作用。但同时我国广大农村受传统养殖方式影响，管理粗放，防疫工作跟不上，动物传染性疾病发生频繁，给畜牧业健康发展带来不良影响。

蛋种鸡发生皮下气肿的原因

关键词: 皮下气肿  蛋种鸡  原因  精神状态  生理状况  注射针头  酒精消毒  饲养量  种鸡场  武清区  

武清区某种鸡场饲养的蛋种鸡（约30周龄）发生皮下气肿，表现为全身皮下出现许多突起的气泡。发病率很低，也没有传染性，一个6300只饲养量的鸡舍仅有个别鸡患病。患鸡精神状态、食欲、呼吸等生理状况均无明显异常，电未发现除气肿外其他病变。用酒精消毒过的注射针头刺破气泡放气即可治愈。因此，推断此病为单纯性皮下气肿。禽类的皮下气肿发生...

人禽流感诊疗方案（2005版修订版）

关键词: 人禽流感  h5n1型禽流感病毒  修订版  急性呼吸道传染病  世界卫生组织  香港特别行政区  诊疗  甲型流感病毒  禽流行性感冒  病毒感染  

人禽流行性感冒（以下称人禽流感）是由禽甲型流感病毒某些亚型中的一些毒株引起的急性呼吸道传染病。早在1981年，美国即有禽流感病毒H7N7感染人类引起结膜炎的报道。1997年，我国香港特别行政区发生H5N1型人禽流感．导致6人死亡．在世界范国内引起了广泛关注。近年来，人们又先后获得了H9N2．H7N2、H7N3亚型禽流感病毒感染人类的证据，荷兰、...

农业部关于学习贯彻《重大动物疫情应急条例》的意见农政发[2005]5号

关键词: 重大动物疫情  农业部  新疆生产建设兵团  国务院常务会议  高致病性禽流感  应急处理机制  身体健康  畜牧兽医  稳定发展  

各省、自治区、直辖市、计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（委、局、办），新疆生产建设兵团： 《重大动物疫情应急条例》（以下简称《条例》）已经国务院常务会议审议通过，自2005年11月18目起实施。《条例》的颁布有利于建立和完善重大动物疫情应急处理机制，有效应对当前和今后可能发生的重大动物疫情，促进养殖业健康稳定发展，保障公众...