中国禽业导刊杂志

小胜凭智 大胜靠德 财聚人散 财散人聚——牛根生的观点

关键词: 牛  总裁  董事长  人生  集团  经营  

他，有着传奇的人生：从刷瓶工到副总裁，从副总裁又沦为一无所有；东山再起，创业六年，打造出中国乳业的又一巨头——蒙牛集团，期间磨难自不言说。他，有着非凡的经营智慧：从零开始，带领团队5年卖现企业增长200倍，无不显示其过人才华。他，有着不同寻常的经营哲学：主张财聚人散，财散人聚，小胜凭智，大胜靠德，捐出市值几亿的个人股份，...

2005／2006年度中国粮食市场现状与趋势：2005年粮食宏观调控工作回顾和2006年粮食供求形势分析

关键词: 中国粮油学会  粮食生产  宏观调控  形势分析  市场现状  供求  上海光大会展中心  饲料行业  企业重组  农村经济  

建设社会主义新农村，发展农村经济是中心，增加农民收入是核心，稳定粮食生产是根本。在刚刚过去的2005年，油脂行业一批企业关停并转，粮食行业一批企业重组合并。饲料行业开始强强联合。中国粮油饲料行业出现了罕见的加速整合现象.这是否标志看中国粮油饲料行业发展新阶段的到来？相关企业应该采取怎样的应对措施？在此背景下，国家粮油信息...

当前大宗粮食品种供求状况和价格走分析势

关键词: 粮食品种  供求状况  粮食流通体制改革  价格  粮食总产量  生产概况  小麦产量  稻谷产量  玉米产量  大豆产量  

1 2005年粮食生产概况 2005年是全面实现“十五”改革发展目标的一年，也是粮食流通体制改革的攻坚之年，粮食流通各项工作取得新进展的一年。2005年全国粮食总产量9680亿斤，比2004年增产了291亿斤。其中．小麦产量为1950亿斤，比2004年增产110亿斤；稻谷产量为3650亿斤，比2004年增产69亿斤；玉米产量为2690亿斤，比2004年增产85亿斤；大豆产...

玉米产区市场基本状况和当前玉米出口状况

关键词: 市场形势  主产区  玉米  出口  上市  东北  收购  

1 当前玉米产区市场的基本情况 目前，正处于东北新玉米上市阶段。玉米主产区市场较往年特别是与上年相比，收购形势、市场形势都发生了较大变化。概况起来，主要有“早、快、多、大、高”五个和以往不同的明显特点。

影响CBOT玉米和大豆价格的因素与走势分析

2006年中国大豆及其制品展望

季节差价·供求关系·市场政策——当前小麦市场分析与未来小麦市场展望

关键词: 小麦收获  市场展望  反季节性  市场分析  供求关系  政策  差价  市场价格  监测结果  监测系统  

1 2005年小麦市场的回顾 1.1 2005／06小麦市场年度（2005年6月至2006年5月）已经过去了一大半的时间，国家粮油信息中心市场监测系统的监测结果表明．在2005年小麦收获的主体价格形成之后．其间虽然出现了一些小幅度的波动，小麦价格保持了基本平稳的走势，季节性的差价没有出现；一段时间内受政策性小麦进入市场的影响。小麦市场价格甚至出现...

从大米供求变化看其市场走势

关键词: 大米  市场走势  供求  城乡居民  品质变化  调查统计  小麦  玉米  饲料用  工业用  

据2004粮食消费的调查统计，城乡居民口粮中．大米占59．4％，小麦占29．6％，玉米占4．55％；饲料用粮中，玉米占52．8％：稻米占12.45％，小麦占5.68％；在工业用粮中，玉米占37．71％，小麦占18．95％．稻米占18．29％。正因为大米已成为城乡居民口粮的主食，其数量和品质变化都直接影响粮食的供求形势，越来越为人们所关注。近二十年来，大...

油脂行业发展状况与环境及下一年展望

转轨时期的粮食企业与期货市场

关键词: 国有粮食企业  期货市场  粮食流通体制改革  市场风险  粮食收购  粮食市场  价格  

1转轨时期的粮食企业面临市场风险逐渐增大 从1979年启动粮食流通体制改革，在经历了1985年取消粮食统购、1993年放开粮食统销之后，又于2004年放开粮食收购市场，终于完成了全面放开粮食市场及其价格的历史使命，使国有粮食企业真正走向市场。

中国期货行业现状和新年的重点突破领域

解读我国家禽业发展现状及发展趋势

关键词: 发展趋势  现状  家禽业  生产力水平  产业化模式  解读  产业发展  合资企业  生产加工  白羽肉鸡  

白羽肉鸡一条龙式生产加工产业发展现状 一行业整体产业化程度和生产力水平高 中国的白羽肉鸡生产加工产业从其起步和发展模式来看，在很大程度上是国外产业化模式在中国的移植，业内很多企业都是合资企业。由于行业在发展过程中以产品出口作为企业盈利收入的重要渠道，行业与国际相应产业交融程度大．生产力水平相对更接近国际化水平。

鸡鸣不已 彩凤比翼——我国部分蛋鸡企业论当前蛋鸡业形势 ：当前我国蛋鸡产业现状及发展趋势

关键词: 产业现状  蛋鸡业  发展趋势  企业  市场经济规律  周期性振荡  改革开放  资源配置  生产科研  行业  

自改革开放以来，我国的蛋鸡产业呈现出蓬勃发展的良好态势，期间虽然也受市场经济规律的影响，出现过行业的周期性振荡，但是我国的蛋鸡产业总体向着规范、科学、良性方面发展．产业资源配置也更趋合理，产业能量集聚，禽蛋产量更是连续二十多年居世界产量第一。面对当前我国蛋鸡业的新形势，我国的蛋鸡业究竟何去何从，我刊此期特约请了行业内...

中国蛋鸡业如何走可持续发展之路

关键词: 蛋鸡业  可持续发展  中国  市场消费  鸡蛋价格  家禽产业  不确定  存栏量  养殖户  疫情  

一 中国蛋鸡业现状 由于众所周知的原因导致市场严重疲软，回升不确定。市场消费的回升时间不在于疫情本身的危害和流行。而取决于媒体的报道是否继续。况且有什么证据将禽类作为罪魁祸首呢？春节后鸡蛋价格的数次波动更证明上述情形。媒体作符合科学的报道，是业界同仁最为企盼的。但就目前状况看。疫情对家禽产业和市场消费的影响最早也要迟延...

另一面看禽流感给中国蛋鸡业带来的影响

关键词: 禽流感  蛋鸡业  中国  消费市场  禽类产品  养殖结构  结构变化  不确定性  养殖户  行业  

一禽流感给我们带来了什么？ 1加剧了行业的动荡 由于禽流感的影响。使得禽类产品的终端消费市场受到了很大的打击。迫使养殖户的效益提前结束或转盈为亏．使养殖结构发生难以预料的改变．加速淘汰那些抗风险力差的弱势养殖户。使得整个行业将发生新的结构变化．加剧行业的动荡。增加了行业周期的不确定性．对发展的前途更加难测。

中国肉鸡业如何进行战略转型的对策

关键词: 中国人  肉鸡业  转型  国际竞争力  现代农业  传统农业  国际市场  肉鸡产业  市场形势  日本市场  

中国的肉鸡业已实现了由传统农业向现代农业的转变，具有一定的国际竞争力。在国际市场上，曾经与美国、巴西、泰国，并列为世界四大鸡肉出口国。上世纪八十年代至九十年代初，是中国肉鸡产业的黄金时代，主要特征是市场形势好：日本人喜欢吃鸡腿，就把鸡腿肉顺利地出口到日本市场，卖个好价钱；欧洲人喜欢吃鸡胸，就把胸肉出口到欧盟，也卖个好...

继往开来 开拓创新——记新一届上海市家禽业协会

关键词: 行业协会  家禽业  上海市  第五届理事会  创新  副会长  秘书长  选举  

一 新一届上海市家禽行业协会成立 近日 ，上海市家禽行业协会召开五届一次会员犬会选举产生新一届理事会，会议选举谢承光为第五届理事会会长．王良元、陈印权、周雪良、顾明强为副会长，陈家栋为秘书长。

传承创新 守望家禽——访上海市家禽业协会谢承光会长

关键词: 家禽业  上海市  协会  创新  传承  有限公司  家禽育种  秘书长  副会长  总经理  

3月，春风和熙，在上海家禽业协会办公室内，我们专访了上海家禽业协会谢承光会长。在座的有上海家禽业协会秘书长陈家拣先生、上海家禽业协会副会长、上海串浦家禽育种有限公司总经理陈印权先生。

广东省近两年肉鸭业发展内涵及思考

关键词: 广东省  肉鸭  饲料价格  出栏量  存栏量  养鸭业  饲养量  中国  世界  家禽  

广东省是养鸭大省，据统计，2004年全省鸭的饲养量达2．7亿只，出栏量达1．96亿只，占家禽出栏数的20％。2004年世界和中国鸭的存栏量分别是10．2亿只和6．61亿只，广东省是0．74亿只，分别占世界和中国存栏量的7．3％和11．2％。回顾2003—2005年肉鸭业的情况，除了受饲料价格、管理水平等因素的影响之外，重大疫情的发生和出口的制约等因素使...

安全动物生产系统中饲料添加剂的应用与研究

关键词: 饲料添加剂  生产系统  应用  动物  安全  有机态微量元素  微生物资源  可持续发展  添加剂技术  

饲料添加剂的研究与应用是关系畜牧业可持续发展与人类生存质量的一个重大课题。为适应国际、国内市场对绿色食品的需求，充分利用我国丰富的植物与微生物资源，开发“绿色”饲料舔加剂产业，促进安全动物生产系统的构建十分重要。纵观世界饲料工业的发展，每一个新的饲料添加剂技术出现都使饲料科技水平上一个新的台阶。目前．应用比较广泛的“...

兽用中药质量控制及趋势模式

关键词: 兽用中药  质量控制  兽用中草药  畜牧兽医学  模式  中国兽医学  临床兽医学  发展概况  临床经验  回归自然  

一兽用中草药的发展概况兽用中草药是伴随着中国兽医学的出现、发展而被大家所认识的，是世界传统畜牧兽医学的宝库。兽用中医药的起源与发展和畜牧业几乎是同步的，这门累计数千年的临床经验，自成独特的医疗体系，是历史上维系我国畜牧事业发展的命脉所在。近些年来，由于回归自然理念的兴起，兽用中草药和中兽医学也受到西方临床兽医学的重视...

2005年我国禽蛋市场形势分析

关键词: 形势分析  市场  禽蛋  饲料价格  蛋用雏鸡  出口额  

2005年，我国鲜蛋和加工蛋出口额增加。鸡蛋和蛋用雏鸡价格与去年同期相比提高，蛋鸡配合饲料价格同比下降。

2005年我国和世界禽产品生产贸易分析

关键词: 家禽产品  产品生产  贸易  世界  饲料价格  进出口  肉鸡  活鸡  

2005年，我国肉鸡配合饲料价格平稳，西装鸡和活鸡价格与上年比均上涨。家禽产品进出口均增加，继续保持贸易顺差。

2006年2月26日-3月25日仔鸡、三黄鸡价格信息

近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格

拖垮企业的五类危机

关键词: 中国企业  危机  五类  质量问题  

每年会有许多企业卷入危机，为什么有的元气大伤，有的却能很快走出阴影？同样出现质量问题，为什么中国企业受的损失更大，国外的企业却可以不了了之？当企业频发危机时，这是两个不得不思考的问题。弄清其中的关键点，有利于帮企业分辨出哪些“雷池”越不得．什么样的危机可以拖垮企业。

论企业核心生存力

关键词: 企业决策  生存力  核心竞争力  规模经济  生存模式  持续发展  持续生存  能力  降价  利润  

企业首先应解决的问题是生存的问题，是眼前能否存活下去的问题，决策不仅要着眼未来，更要着眼现在，企业的生存本质不是追求规模经济，同质竞争，持续降价，先抢市场后要利润的生存模式。生存力是企业决策的最终标准。核心生存力及核心竞争力是最终决定企业的持续生存能力和持续发展能力的终极因素。

鸡慢性呼吸道病的综合防制

关键词: 鸡慢性呼吸道病  综合防制  败血霉形体  产蛋下降  生长缓慢  饲料报酬  经济损失  综合防治  防治效果  死亡率  

鸡慢性呼吸道病是由鸡感染败血霉形体（MG）引起的一种以咳嗽、流鼻涕、呼吸（口罗）音、喘气、窦部肿胀为特征的慢性呼吸道病（CRD）。本病发展慢．病程长．在鸡群长期蔓延。虽死亡率低．但患鸡生长缓慢．产蛋下降、饲料报酬低，给养鸡业带来严重的经济损失。目前虽有灭活苗和弱毒苗等预防，但效果不理想，所以应采取综合防治措施，才能取得较...

鸭病毒性肝炎的防制综述

关键词: 鸭病毒性肝炎  综述  防制  鸭肝炎病毒  神经症状  运动失调  病理变化  接触性  传染病  致死性  

鸭病毒性肝炎（Duck viral hepatitis，DVH）是由鸭肝炎病毒引起的一种具有急性、高度接触性、致死性的雏鸭传染病。其特征是发病急、传播快、病程短，1周龄以内雏鸭的死亡率可高达95％。病鸭精神差，出现神经症状，运动失调，呈角弓反张。主要病理变化为肝脏体积肿大和有出血斑点。

药物防治鸡球虫病时存在的问题与对策

关键词: 鸡球虫病  药物防治  集约化养鸡场  抗球虫药  用药程序  抗球虫效果  养鸡业  长期使用  防治失败  使用年限  

鸡球虫病是一种对养鸡业危害很大的原虫病．集约化养鸡场是球虫病爆发的最适宜场所．其病死率达40％-80％。集约化养鸡业尽管受到鸡球虫病的严重威胁，几十年来仍能健康发展，这完全得益于抗球虫药的保护。换言之，没有抗球虫药的应用，就不可能有集约化养鸡业蓬勃发展的今天。截止目前，控制鸡球虫病的主要手段仍然是依赖于抗球虫药的防治。由...

种鸡白痢的净化措施

关键词: 鸡白痢沙门氏杆菌  净化措施  种蛋受精率  种群净化  种鸡场  垂直感染  水平传播  生产性能  生物制品  试验研究  

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏杆菌引起的一种最常见也是最顽固的传染病。本病既可水平传播也可通过种蛋垂直感染。此病造成的危害如下：①白痢病种鸡的成活率、产蛋率、种蛋受精率和雏鸡生产性能显著下降，并导致后代死淘率和永久带菌者大量增加；②隐性白痢种鸡或其种蛋的销售．相当于散播本病、扩大疫情；③白痢病鸡及带菌蛋不能用于试验研究或作生...

商品肉鸡生长前期饲养管理上易出现的问题

关键词: 商品肉鸡  生长前期  饲养管理  生长周期  生长过程  生长强度  适应能力  快速生长  操作不当  疾病发生  

在商品肉鸡整个生长周期中，1日龄到21日龄为生长前期，是商品肉鸡生长过程中最关键的时期。此时的肉鸡还处在育雏期，习惯上称之为雏鸡，其代谢旺盛、生长强度大、对外界适应能力差、抗逆性弱，一旦受到不良因素刺激容易得病。如果前期雏鸡养得好，可以为中、后期的快速生长打下坚实的基础，同时也给饲养者树立成功的信心。事实上，许多养鸡户...

萨索商品代肉鸡生产性能观测

关键词: 肉鸡生产性能  商品代  观测  优质肉鸡  欧洲市场  白色肉鸡  公司  生产者  肉种鸡  西安市  

萨索肉鸡是法国萨索（SASSO）公司专门选育的有色优质肉鸡，该公司从1998年开始销售，至今一直被全世界优质肉鸡生产者认可。在欧洲市场，萨索肉鸡与快大型白色肉鸡相比，价格高出一倍以上。西安市高陵祖代鸡场于2001年9月从法国萨索公司独家引进萨索系列有色肉种鸡，并于2002年4月开始向社会提供优质商品代肉鸡苗。本试验是为了验证萨索商品代...

新型固态发酵酶制剂在肉鸡养殖中的应用

关键词: 酶制剂  固态发酵  鸡养殖  大规模生产  应用  发酵技术  转基因微生物  传统方法  基因修饰  肉  

自上个世纪80年代后期深层液态发酵技术首次用于大规模生产产品以来，这种技术得到了迅速发展，成为饲料业中生产酶制剂的传统方法。然而，这并不是唯一的或最好的方法。这种技术依赖于经过基因修饰的转基因微生物，

鸭习性的昼夜变化规律及其饲养管理

关键词: 昼夜变化规律  饲养管理  生活习性  养鸭场  经济效益  靖江市  家畜  

笔者曾在靖江市家畜改良站下辖养鸭场工作多年，据观察发现，养鸭环境有白昼黑夜的交替变化，长期受此种变化的影响，鸭的生活习性也随之产生相适应的昼夜变化规律。若顺应此种变化规律进行饲养管理，养鸭可获得较好的经济效益。

春季提高雏鹅成活率的几项措施

关键词: 雏鹅成活率  春季  发育不良  健康  小鹅  吸收  卵黄  收缩  叫声  眼睛  

一选择健康雏鹅 健康正常的小鹅表现为重量适中，卵黄吸收好，脐部收缩良好，毛干后能站立，叫声洪亮，毛色光亮，活泼，眼睛明亮有神且灵活。孵化发育不良的雏鹅表现为重量较轻或过重，脐部收缩不良，卵黄吸收欠佳，呈现大肚脐或钉脐并带有血污，软弱无力，叫声尖而低，毛干燥，眼睛无神，这样的小鹅难以饲养，应当淘汰。

蛋鸡场消毒程序

关键词: 消毒程序  蛋鸡场  疾病传播  规模化发展  鸡场环境  污染程度  周围环境  蛋鸡饲养  养鸡业  鸡舍  

随着养鸡业的规模化发展，疾病的预防显得越来越重要，而鸡场环境和鸡舍的彻底消毒对防止疾病传播起到至关重要的作用。因此，各鸡场必须按照鸡舍污染程度，有无发病以及周围环境来制定相应的消毒程序。以下是我公司蛋鸡饲养目前采用的消毒程序。

四川圣迪乐村集团产业模式创新带来的启示

关键词: 农业产业化  模式创新  集团  四川  龙头企业  中国西部  环境优美  绿化面积  子公司  鸡蛋  

2元钱一斤与2元钱一个，这就是普通鸡蛋和圣迪乐品牌鸡蛋的差别。四川圣迪乐村集团创建于2001年，是国家农业产业化龙头企业——铁骑力士集团麾下的全资子公司。圣迪乐总部位于中国西部第一村——圣迪乐村。生态环境优美，绿化面积达70％以上。

我国猪口蹄疫O型基因工程疫苗研制成功

关键词: 基因工程疫苗  猪口蹄疫  研制成功  o型  上海市农业科学院  浙江省农业科学院  工业化生产  中国农科院  复旦大学  质量标准  

据报道．复旦大学、上海市农业科学院、浙江省农业科学院和中国农科院兰州兽医研究所合作完成的“猪口蹄疫O型基因工程疫苗”成果鉴定会近日召开。该猪口蹄疫O型基因工程疫苗刚刚获得农业部授予的一类新兽药注册证书．标志着该疫苗制品已达到进行工业化生产的质量标准。该疫苗也是国际上第一个可以工业化生产的口蹄疫基因工程疫苗。实验数据同时...

美国二月份鸡蛋产量上升

关键词: 产量  鸡蛋  美国  上升  

二月份期间．美国鸡蛋产量达到了69．7亿只．比去年同期增加了1％。