中国禽业导刊杂志

快鱼吃慢鱼时代 如何不落伍

关键词: 小鱼  市场竞争  知识经济  市场变化  信息  动作  

在相当长的一段时间内，人们总爱用“大鱼吃小鱼”来形容市场竞争的残酷性。并似乎形成了约定俗成的共识。眼下，这种说法却悄然有了改变。因为。当今已步入知识经济年代。市场瞬息万变．信息日新月异，思维迟钝行动缓慢的大鱼未必吃得了头脑睿智动作迅速的小鱼；相反倒是出现了“快鱼吃慢鱼”的现象。其寓意是在强调．必须随时调整思路适应市场...

广东禽业升级的研讨与实践

关键词: 家禽业  广东省  实践活动  企业单位  企业发展  产业升级  协会  专家  

“广东禽业升级”的大型研讨和实践活动于2006年1月由广东省家禽业协会牵头，广东省养禽专家、学者及相关企业单位组成研讨小组，通过对广东家禽业现状的分析，找出行业发展存在的优势和劣势，调整了广东省家禽业未来发展的战略定位，从而提出了行之有效的解决方案。 2007年3月，历时一年多、经历大小研讨会和基层调研几十场，广东省家禽业协会...

“北繁南养”：南北资源的合理配置

关键词: 合理配置  资源  优质肉鸡  大中城市  地方鸡种  消费者需求  肉鸡市场  华东地区  

目前，我国优质肉鸡年生产和消费量约20亿只，约占全国肉鸡市场30％左右，主要分布在经济较发达的华南和华东地区，约占全国70％以上，其它地区大中城市周边也有一定比例分布。优质鸡的概念是相对于国外高产商用品种而言的，通常是指含有中国地方鸡种血缘、品质鲜美和风味独特优异、外观适合消费者需求的仿土鸡或地方鸡种。优质肉鸡分布于全国各...

建立成熟、双赢的养禽业产业化模式

关键词: 产业化模式  养禽业  家禽养殖业  成熟  农业龙头企业  产业模式  产业化发展  

随着我国畜牧业的产业化发展，近年各地普遍采用“公司＋农户”的产业模式发展家禽养殖业，在各地的实践中，涌现了一批优秀的农业龙头企业，同时也产生一些经营业绩较差的全业，有的还有坑农的嫌疑，“分司＋农户”的产业模式如何发展是各级政府及家禽从业者普遍关心的问题。

科学调整广东禽业生产布局

关键词: 生产布局  家禽业  广东  调整  科学  农业区划  土地面积  禽肉产量  

一 广东家禽业生产布局现状 1 不同农业区划间家禽生产情况 （1）北江山地丘陵农业区本区位于广东北部，包括韶关和清远两市，总面积3．56万平方公里。2005年出售和自宰的家禽数量为6211．26万只，其中肉鸡4118．90万只，鸭914．40万只，鹅625．96万只，禽肉总产量为72615吨。每平方公里土地面积年饲养量为0．17万只、禽肉产量为2．04吨。

从“江高模式”到“做大做强做优”

关键词: 农业产业化经营  高模  

大力推进农业产业化经营，是新时期解决我国“三农”问题的有效途径。

广东肉鸭业的未来发展之路

关键词: 广东省  肉鸭  平均增长率  饲养量  增长速度  养鸡业  

广东省是国内鸭饲养与消费大省。据统计，广东省鸭饲养量1980年为0．70亿只，1990年为1．21亿只，2000年为2．57亿只，2003年为2．73亿只，23年间平均增长率为12．6％。2003年广东省鸭饲养量约占全国的12％。近5年，肉鸭饲养量增长速度之快甚至超过了养鸡业，远远超乎了人们的预期。

考量广东省特禽产业发展方向

关键词: 特禽品种  产业发展方向  广东省  绿头野鸭  饲养业  管理部门  野生动物  市场需要  

特禽是指家禽饲养业中除鸡、鸭、鹅“三鸟”以外的其它禽种，我国各地特禽品种很多，在广东省主要有10个品种，饲养最多的品种有肉鸽、山鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸵鸟、珍珠鸡、黑凤鸡、火鸡、孔雀、绿头野鸭等，一些特禽品种必须经野生动物管理部门批准方可进行饲养，但大部分已经集约化、规模化的特禽可以根据．市场需要进行饲养。

信宜山地鸡养殖如何走出“十”字路口

关键词: 鸡养殖  山地鸡  路口  无公害禽产品  需求变化  高效优质  

经过20多年的发展，信宜山地鸡的发展也面临着新的挑战，农民如何严应市场需求变化，养殖出高效优质无公害禽产品值得探讨。

清远鸡的产业化生产与品牌运作

关键词: 清远麻鸡  产业化生产  品牌运作  地方品种  家禽品种  俗称  优质  

清远麻鸡，俗称清远鸡，是纳入《中国家禽品种志》的优质地方品种，具有千年的悠久历史。

协会：家禽产业升级的助推器

关键词: 家禽业  协会  产业升级  助推器  广东省  科技进步  技术交流  科技普及  

一协会为行业发展起到重要作用 广东省家禽业协会于1989年12月成立。17年来，协会致力促进科技进步、科技普及和家禽业生产的经验与技术交流、信息传递，为会员和行业利益服务，增强行业团结，发挥桥梁纽带作用，促进全省家禽业的健康发展。多年来，协会的工作在全省乃至全国业界中备受关注，协会组织的《广东省家禽业发展战略研究》2002年获广...

多管齐下保护广东家禽业生态环境

关键词: 生态环境  家禽业  广东  保护  多管  环境挑战  家禽粪便  排泄物  

一广东家禽业面对的主要生态环境挑战 1挑战的主要内容 广东家禽业面对的生态环境挑战主要来自家禽排泄物（包括垫料、废水）、病原体和病（死）禽。家禽粪便和垫料如果没有适当的管理，可成为蝇、虫繁殖的媒介，并可携带和传播病原菌。

挖掘潜力 加快滩涂养鸭业的发展

关键词: 沿海滩涂  养鸭业  挖掘潜力  农业总产值  兼用型品种  广东省  资源丰富  改革开放  

广东省海岸线长，沿海滩涂资源丰富，滩涂养鸭历史悠久，部分地区从明朝万历年间起就有村民养鸭，多数饲养广东麻鸭。广东麻鸭属肉蛋兼用型品种，具有大小适中、生长快、耐粗饲、产蛋多四大优点。改革开放以后，滩涂养鸭业有了新的发展，部分地区已成为农业中的主产业之一，养鸭产值占农业总产值的20％以上。

创造健康、安全的水禽场饲养环境

关键词: 畜禽健康  饲养环境  畜禽养殖  禽场  水  安全  有害物质残留  市场竞争力  

健康畜禽养殖的主要内容包括：畜禽生产环境的清洁干净，所养殖畜禽健康无病，其产品无化学、生物性等有害物质残留等。健康畜禽养殖是提高畜牧业生产效益及其产品市场竞争力的重要措施之一，已越来越受到水禽养殖生产者的重视。目前，要搞好健康水禽养殖，还存在若干棘手的问题，本文拟就其主要问题及解决办法做一讨论。

地方畜禽遗传资资源的保护与利用

关键词: 资源保护  三黄胡须鸡  遗传  畜禽  马岗鹅  濒危状态  群体数量  山羊品种  

一 资源保护和利用存在的问题 当前广东省资源保护也面临着许多问题和困难，据不完全统计，中山沙栏鸡、中山麻鸭现在原产区已哉不到；粤东黑猪、清远乌鬃鹅、连山麻鸭等处于濒危状态；雷琼黄牛、开平马岗鹅群体数量急剧下降；雷州山羊品种明显退化；阳江鹅、三黄胡须鸡、杏花鸡、阳山鸡、怀乡鸡品种混杂。主要有以下几点原因：

实施名牌战略 提升广东禽业等级

关键词: 名牌战略  广东省  家禽业  企业组织结构  产业结构  产品结构调整  品牌形象  产品质量  

广东省家禽业未来发展之路很值得我们业内人士的深思。品牌化发展将是广东家禽业提升等级的必然选择。实施名牌带动战略包括名牌的创建和培育以及运用名牌树立广东省地区和产业的品牌形象，带动产业及产品结构调整的全过程，对提高广东省产品质量总体水平，企业开拓市场能力和产业整体素质具有重要作用，也是广东省优化产业结构和企业组织结构，...

加强科技创新能力建设 提升优质鸡产业竞争力

关键词: 产业竞争力  科技创新  能力建设  优质鸡  健康养殖技术  科技进步  良种工程  饲料添加剂  

一 企业科技创新能力建设在优质鸡生产中的作用 科技为我国优质鸡产业迅猛发展做出了巨大贡献。据估计，科技进步对整个畜牧业增长贡献率在“十五”期末达到了50％，主要体现在良种的选育与推广、营养需求参数与全价配合饲料配方新技术的研究和应用、安全环保饲料添加剂的研制与开发、健康养殖技术的研究与推广等方面，而家禽领域是我国最早开展...

农村家禽散养方式的出路与引导

关键词: 农村散养  家禽  引导  疫病传播  养禽场  散养农户  安全隐患  周边国家  

一 话题：散户问题多 最近，有许多专家、学者、生产者、经营者乃至市民百姓在关注农村散养畜禽的问题，并建议在杂志再讨论讨论或向政府有关部门提出。有的人指出，许多散养农户在禽场选址时，没有考虑地势、气候、环境条件等因素对未来禽群疫病的影响，将禽舍建筑在村边、路边、低洼地带，或各养禽场之间互相比邻，以及养禽场与居民点之间距离...

禽流感的流行特点及防控对策

关键词: 流行特点  禽流感  防控对策  动物品种  哺乳动物  大洋洲  感染  疫情  

一 禽流感的流行特点 1 发生的国家多、范围广，感染的动物品种多。疫情波及的范围涉及亚洲、非洲、欧洲、美洲及大洋洲等全球多个地区，感染的动物除家禽外，还有多种野鸟、猫、老虎及人等哺乳动物。

建立高效的社会化家禽防疫体系

关键词: 防疫体系  社会化  家禽  政府主导  依法管理  社会参与  规范服务  社会力量  

我国社会化家禽防疫体系已具备了发展的基础和条件。只要按照“政府主导，社会参与，放开经营，依法管理，规范服务”的原则，充分调动社会力量，积极引导，加强管理，就能够建立起协调、高效的社会化家禽防疫体系。有机地与以政府为主导的防疫体系结合起来，最大限度地防止家禽疫情的发生与蔓延。作者认为，目前我国要建立健全以下四个方面的社...

降低药物残留的措施

关键词: 药物残留  养殖环境  残留问题  科学使用  动物食品  产品质量  生活质量  经济损失  

我国畜牧业养殖的快速发展，推动了饲料业的飞速发展。在畜牧饲料业的快速发展中，兽药发挥了不可替代的作用。但是大量或不科学使用兽药又造成较多的药物残留问题，如近年来频频发生的动物食品中抗生素等药物残留事件，严重影响了产品质量，危害人们健康和生活质量，造成了严重的经济损失和不良影响。但是由于目前我国总体的养殖环境不佳，为防...

兽用生物制品企业的责任与义务

关键词: 生物制品企业  兽用生物制品  责任  畜禽产品安全  生产厂家  gmp验收  动物疫苗  社会需要  

2006年起，我国通过GMP验收的兽用生物制品企业已经接近70家，兽用生物制品的质量和数量已有很大的提高，对确保畜牧业健康发展、畜禽产品安全及人类的健康做出较大的贡献。在新形势下，生产和销售合格的、高质量的、适合社会需要的生物制品是各动物疫苗生产厂家的义不容辞的责任和义务，也是企业生存、发展和壮大的需要。

2007年4月份全国家禽行情分析及后期预测

关键词: 行情分析  家禽  预测  后期  信息收集  产品价格  养殖户  蛋鸡  

根据北京伟嘉集团信息收集统计，2007年4月份禽及其产品价格与3月份相比，各项指标全面上涨。蛋鸡的补栏达到一个小高峰，养殖户蛋、肉雏的补栏积极性较高。

近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格

为全面实施兽药GSP鼓与呼——2007中国动物保健品市场营销论坛侧记

关键词: 中国动物保健品协会  兽药行业  市场营销  gsp  论坛  健康养殖  动物产品安全  兽用生物制品  

2007年中央“一号文件”明确提出“健康养殖直接关系人民的生命安全。转变养殖观念，调整养殖方法，做大做强畜牧产业”。加强和规范兽药行业的流通环节是保证健康养殖的重要方面，为了保证畜禽养殖科学规范用药，推进健康养殖，保障动物用药安全，保障动物产品安全，进一步推动我国兽药行业的健康可持续发展，农业部于2007年2月审议通过了《兽...

从未来的需要看管理创新

关键词: 管理创新  社会发展  人的行为  企业  

基于对未来社会发展和人的行为的预测，中国将出现与众不同的社会变化，这些最终将影响未来企业对于创新的管理。

如何搞好种鸡场综合管理

关键词: 种鸡场  管理  种鸡生产  疫病净化  净化工作  综合防治  养鸡业  养殖户  

随着养鸡业的迅速发展，养殖户对种蛋和种鸡提出越来越高的要求，因此种鸡的疫病净化工作成为种鸡生产的关键。现结合生产实际，谈谈种鸡疫病净化的综合防治措施。

怎样使笼养蛋种鸡有理想的产蛋高峰期

关键词: 产蛋高峰期  笼养蛋种鸡  理想  后备鸡  鸡舍  育成  

后备鸡由育成转到成鸡舍以后，怎样管理才能有理想的产蛋高峰。下面从三个方面加以论述：

AA^＋父母代种鸡的光照控制要点

关键词: 父母代种鸡  光照控制  光照时间  生殖系统  产蛋期  育成期  发育  强度  

在种鸡的一生中，光照时间和强度对生殖系统的发育起着关键性作用，在建立有效的光照模式时，必须对两者综合考虑。正是对育成期和产蛋期光照时间和强度的要求不同，从而控制和促进了卵巢和睾丸的发育。

推广适宜的固始鹅养殖模式

关键词: 养殖模式  鹅种  现代育种技术  传统养殖  自繁自养  规模饲养  商品率  固始县  

固始鹅是我国著名的地方优良鹅种，属白鹅类型，因中心产区在固始而得名。传统养殖固始鹅以干家万户散养为主，农户自繁自养，谈不上规模，养殖量小，商品率低。近年来，固始县三牧鹅业公司利用现代育种技术，培育了一个适合规模饲养的固始鹅新品种，其具有长速快（80日龄体重达4．0kg以上），体型大（成年体重在5．0kg以上），整齐度高，

鹌鹑上市前育肥管理要点

关键词: 管理要点  育肥期  鹌鹑  上市  产蛋率  周龄  种用  

当公鹌鹑满怀周龄时，不留种用的即可进行育肥，产蛋1～1．5年的母鹑，当产蛋率低于30％时就应全部淘汰，进行育肥。鹌鹑在出售前10～15天必须开始育肥，其育肥期采取以下管理措施：、

笼养蛋鸡育雏期的饲养管理

关键词: 饲养管理  育雏期  笼养蛋鸡  生产周期  生产性能  鸡群  花大  

育雏期在鸡群整个生长、生产周期中占据着极其重要的地位，它的重要性无论怎么强调都不过分。育雏期饲养管理的好坏，直接关系到以后生产性能的优劣。重视育雏期，花大力气加强育雏期的管理，将起到事半功倍的效果。

商品肉鸡马立克氏病的防疫策略

关键词: 鸡马立克氏病  商品肉鸡  防疫  接触性传染病  抗性基因  集约化程度  肉鸡群  生产性能  

一 商品肉鸡的马立克氏病 马立克氏病是高度接触性传染病，集约化程度最高的商品肉鸡鸡群为病毒的聚集和传播创造了有利条件。目前已经证明马立克氏病遗传抗性基因独立于生产性能基因，但商品肉鸡高度的快速生长性能选育，使鸡群抗感染和抗应激水平在同步下降，也在一定条件下促进马立克氏病在商品肉鸡群中的发生。

中西结合防治鸡传染性支气管炎

关键词: 鸡传染性支气管炎  中西结合防治  传染性支气管炎病毒  亚临床感染  葡萄球菌感染  呼吸道疾病  呼吸道症状  大肠杆菌病  

鸡传染性支气管炎（IB）是由传染性支气管炎病毒引起鸡的一种急性、高度接触性呼吸道疾病。病鸡呼吸困难，气管有哕音，咳嗽，成年鸡除呼吸道症状外，产蛋量及蛋壳质量下降，蛋白稀薄如水，软皮蛋、畸形蛋、沙皮蛋数量增加。临床型感染和亚临床感染均可使鸡群生产性能下降，饲料报酬下降。常继发或并发霉形体病、大肠杆菌病、葡萄球菌感染等，导...

禽大肠杆菌病的防治

关键词: 禽大肠杆菌病  防治  大肠埃希氏菌  卵黄性腹膜炎  蜂窝组织炎  心肌炎  气囊炎  败血症  

禽大肠杆菌病主要是由大肠埃希氏菌引起的一类疾病的总称，具体病变包括：心肌炎、肝周炎、气囊炎、败血症、脐带炎、眼炎、卵黄性腹膜炎和蜂窝组织炎等。

如何确定传染性支气管炎H120疫苗的使用量

关键词: 传染性支气管炎  使用量  疫苗  喷雾接种  spf鸡  日龄  

一 目的 确定1日龄SPF鸡喷雾接种H120株的最小保护剂量。

一例雏鸡绿脓杆菌病的诊治

关键词: 雏鸡绿脓杆菌病  诊治  注射过程  md疫苗  实验室检验  自然环境  发病死亡  发病情况  

绿脓杆菌广泛存在于自然环境中，尤其对雏鸡威胁很大，在对雏鸡进行疫苗注射过程中，如果消毒不严，即可引起绿脓杆菌病急性爆发。2006年11月，我县某孵禽场，一批刚出壳的新罗曼商品代雏鸡，在注射鸡MD疫苗24～36小时后，开始出现大量雏鸡发病死亡，根据发病情况、临床症状、剖检变化及实验室检验，诊断为绿脓杆菌病。

大牧人：家禽健康养殖的设备专家

关键词: 健康养殖  标准化养殖  专家  设备  家禽  鸡舍  收益  

一 简易鸡舍与采取标准化养殖的效益对比 标准鸡舍与简易鸡舍收益比较见表1，养殖收益比较表见表2。

蛋壳品质下降的原因及预防措施

关键词: 蛋壳品质  预防  原因  自身因素  蛋壳颜色  周龄  鸡群  

1 自身因素 商品鸡群在40周龄以后，蛋的体积增大，蛋壳颜色变浅，蛋壳变的较薄。一般规律是，年龄越大，蛋壳越薄。

蛋鸡产蛋期常见问题及其对策

关键词: 产蛋期  蛋鸡  啄趾  啄羽  啄肛  啄蛋  残食  

一 异嗜 主要指啄趾、啄羽、啄肛、啄蛋、同类残食。