中国禽业导刊杂志是由苏省农业农村厅主管，江苏省家禽科学研究所;中国农业科学院家禽研究所主办的一本部级期刊。
中国禽业导刊杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国禽业导刊杂志是由苏省农业农村厅主管，江苏省家禽科学研究所;中国农业科学院家禽研究所主办的一本部级期刊。
中国禽业导刊杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 事件 奶粉 鹿 乳品行业 服务质量 民族品牌 企业家 红心鸭蛋
从红心鸭蛋、多宝鱼事件，再到如今殃及整个行业的问题奶粉，中国的食品安全形象似乎日益变糟，严重打击了中国消费者的食品消费信心。“三鹿奶粉”事件发生后。乳品行业、畜玻行业、家禽行业及全社会的有心人都在发问：政府没有尽责吗？监管部门在干啥？内中有何隐情？为什么这么多企业会这样做？更重要的是这个事件给我们的企业家们敲响了警钟...
关键词: 兽医工作 中国兽医药品监察所 动物疫病预防 机构改革 体制改革 兽医管理 控制中心 流行病学
当前兽医工作进展情况 1兽医管理体制改革深入推进（1）中央级兽医机构改革完成2004年7月14日，农业部成立兽医局，并设立国家首席兽医师（官），组建了中国动物疫病预防控制中心、中国动物卫生与流行病学中心以及北京、上海、兰州、哈尔滨四个分中心，在中国兽医药品监察所设立农业部兽药评审中心。
关键词: 养殖业 产业政策 中国 改革开放 粮食问题 农业发展 菜篮子 负责制
改革开放以来，我国的养殖业得到了很快发展。改革开放以前，包括在1990以前我们主要解决粮食问题，养殖业处于次要的地位，从80年代后期90年代初期．实行菜篮子市长负责制，这时肉、蛋、奶、菜列入菜篮子产品，作为农业发展的重要议题。
关键词: 畜牧业 中国 农业产业结构调整 农业总产值 健康养殖 新兴产业 传统产业 家庭副业
对于中国畜牧业而言,2007年是不寻常的一年，是具有划时代意义的一年。畜牧业的新特点体现在：畜牧业由传统产业变成了新兴产业，从家庭副业到兼业最后演变成主业。新特点还包括了畜牧业的两个转折：数量向质量的转折以及传统养殖向健康养殖的转折，其中健康养殖是最新的特点，要生的健康、养的健康。一直以来，畜牧业都是农业产业结构调整和农...
关键词: 肉类行业 中国 市场竞争能力 科学发展观 经济 企业
2007年。对中国肉类行业来说，是备受关注、很不平凡的一年。在这一年中，成长与震荡、发展与困难并存。党的十七大提出坚持科学发展观、构建和谐社会的伟大战略，为中国肉类行业的发展指明了方向，提出了更高的要求。如何顺应时代的变化与经济的转折。探寻一条行业稳定持续的发展道路，强化企业抵御风险能力和市场竞争能力，已经严峻地摆在业界...
关键词: 姜堰市 肉鸽 产业 自然地理环境 饲养品种 肉用种鸽 交通枢纽 规模化养殖
基本情况：姜堰地处苏中，连接苏南、苏北的重要交通枢纽，交通四通八达，距离上海、南京、苏州等大中城市仅有2个小时的车程。发展肉鸽产业具有得天独厚的自然地理环境。全市现栏存肉鸽种鸽14．5万对。2007全年出栏商品鸽196．7万羽，养殖场（户）95个，其中饲养种鸽500对以上的有34户，占总养殖量的比例为64．3％，规模化养殖程度较高。从事肉...
关键词: 蛋鸡 生产形势 鸡蛋价格 饲料价格 人力成本 淘汰鸡 市场 鸡苗
2007年是近年来蛋鸡发展最为辉煌的一年，但是从2007年十月份以来，鸡蛋价格持续下跌，导致鸡苗、淘汰鸡价格顺势滑落，整个行业陷入低迷。2008年蛋鸡市场没有重演2007上半年的辉煌，在饲料价格高企、防疫费用增加、人力成本增加以及鸡蛋市场不景气的共同影响下，2008年的蛋鸡市场更多的是繁华后的休整与萧条。
关键词: 生产形势 白羽肉鸡 国外引进品种 市场份额 祖代肉种鸡 肉鸡市场
2008年上半年，我国的白羽肉鸡市场还是国外引进品种一统天下。在引种数量上，全国共有9家企业先后从国外引进祖代肉种鸡34．16万套。在品种方面，爱拔益加（AA＋）的市场份额仍然保持第一，达到50．1％，罗斯308（Ross）和科宝（Cobb）分别占据第二和第三位，市场份额分别占到31．0％和18．9％。
关键词: 鸡蛋价格 价格下降 空间 中秋 价格行情 农副产品 东北三省 成本因素
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测。9月18日，鸡蛋全国均价出现2个月来的首次回落。近日，前一阶段涨幅较大的东北三省鸡蛋价格开始下降，河北、山东、浙江同样显现出下降态势，其余省份目前鸡蛋价格仍持稳或趋涨。由于鸡蛋供应量短期内不会大幅回升，加上成本因素的支撑，预计价格下降空间有限。
关键词: 鸡蛋 品牌意识 营销 市场规模 传统产业 企业发展 竞争手段 蛋品
蛋品属于传统产业，仅仅在中国，蛋品行业的市场规模每年约为2000亿元。虽然市场规模大，但是蛋品生产企业发展不平衡，主要以价格为竞争手段，普通鸡蛋和品牌鸡蛋鱼龙混杂，品牌鸡蛋中缺乏领导品牌，消费者对品牌鸡蛋的认知不足，品牌意识比较淡。
关键词: 企业电子商务 中小企业 劳动力成本 原材料成本 客户流失 人民币 压力
面对融资难，客户流失，劳动力成本、原材料成本不断攀升，人民币升值的巨大压力，今年上半年全国已有6．7万家规模以上中小企业倒闭，超过2000万工人被解聘。中小企业如何才能度过难关？在这个“寒冬“里又该做出怎么的抉择？
关键词: 河南省 家禽业 交易会 展会 国际会展中心 农牧业 畜牧局 畜牧业
2008年9月7日～9日，由河南墙畜牧局、河南省家禽业协会联合举办的“第二十届河南家禽交易洽谈会”在郑州国际会展中心隆重举行。二十年来，河南省畜牧业特别是家禽业一路走来，经过多年的发展，取得了一系列辉煌的成就，一年一届的家禽业交易会成了凸显河南农牧业稳步发展的有力见证，其作为著名的全国品牌农牧业展会日益得到广泛的认可。
关键词: 展会 河南 密码 解读 交易会 点频
本刊长期关注着河南家禽交易会，也一直在反思其成功举办的道理所在。今年正值展会举办20年，其规模大、活动多，盛况空前，亮点频出，精彩纷呈，参会各方纷纷叫好，展会取得圆满成功。我们通过观察与思考，力求从多角度进行探讨。
关键词: 内蒙古自治区 兽医工作者 论坛 事业 学术 公共卫生安全 重大动物疫病 动物疫病预防
2008年是挑战和机遇并存的一年，上半年我们在灾害频发中度过，下半年又在喜庆气氛中迎来了百年一遇的奥运会。同时，我国兽医工作也经受了太多考验，在克服了年初雪灾、地震灾害、洪涝灾害的影响后，又确保了奥运会的成功举办。奥运期间全国未发生动物疫情，这与全国兽医工作者的日夜努力工作是分不开的。如今。兽医事业的发展倍受关注，兽医工...
关键词: 饲养管理技术 父母代种鸡 生产性能 饲养成本 管理效率 经济效益 高效型
在生产实践中发现大午京白939父母代种鸡在采用高效型饲养管理技术的情况下更具发挥其生产性能。从而使养殖者进一步降低饲养成本，提高饲养管理效率，获得更大的经济效益。
关键词: 人工换羽 种鸡 强制换羽 自然换羽 休产期 孵化率 受精率 生产
一强制换羽的起源，鸡的强制换羽在1900年被美国首次试验至今己有100多年历史，起初其目的是有计划进行春雏生产，缩短自然换羽的休产期，提高受精率和孵化率。后来这种方法被普遍认同，并广泛用于实际生产中。
关键词: 饲养技术 繁育 鹌鹑 孵化 产蛋高峰 周龄 生产者 种鹑
一繁育鹌鹑饲养到7周龄时，应让种鹑自由交配。产蛋高峰在8周龄。如果在33周龄淘汰，这群将已产140个蛋和70只商品鹑。母鹑衰亡比公鹑快（见表1）。有些生产者用原先公鹑来配第二批年青母鹁。
关键词: 饲料浪费 科学饲养 养鸡生产 养殖成本 饲料费用 饲养管理 饲料配制 饲料使用
饲料费用占整个养殖成本的70％以上，在实际养鸡生产中，由于饲养管理不严格，饲料配制不科学，饲料使用不合理，常造成4％～10％的饲料浪费，有的高达30％～40％。因此，从多方面、多途径入手减少饲料浪费，成为提高养鸡效益的重要措施。
关键词: 埃希氏大肠杆菌 临床诊治 药敏试验 山东地区 鸡大肠杆菌病 流行病学调查 细菌学诊断 耐药菌株
鸡大肠杆菌病是埃希氏大肠杆菌的某些血清型（常见的楚O2、O78、O1、O35和O36）引起的全身性疾病的总称。各个日龄、各个品种的鸡均易感。呈现急性、致死性败血症和亚急性，临床上表现为败血症、心包炎、气囊炎、肝周炎和腹膜炎。常继发于禽流感、新城疫、支原体等感染性疾病，加剧鸡群发病率和死亡率。鸡肠道中的大肠杆菌约有10％～15％的血清...
关键词: 鸡副伤寒 控制 诊断 沙门氏菌感染 种鸡场 蛋鸡饲养 10日龄 死亡率
2005年以来，种鸡场孵化的雏鸡发生沙门氏菌感染在我国主要蛋鸡饲养省份呈突然加重的趋势。雏鸡在出壳后前几天基本正常，第5、6天死亡开始增加，10日龄左右达高峰．死亡率5％～10％不等，严重的高达30％～40％，严重影响了种鸡场的信誉．不少种鸡场因此而倒闭。个别祖代场发出的父母代种雏亦出现同样情况，在部分地区造成不良影响而失去市场。
关键词: 李氏杆菌病 混合感染 曲霉菌病 雏鸭 诊治 实验室检查 发病情况 临床症状
曲霉菌病在雏鸭常有发生，李氏杆菌病在鸡、猪均有感染，而雏鸭曲霉菌与李氏杆菌混合感染的报道尚属少见。笔者在2007年7月遇到一起病例，经发病情况、临床症状、剖检变化与实验室检查，综合诊断为李氏杆菌与曲霉菌混合感誊。现将诊治经过报道如下。
关键词: 基因工程干扰素 家禽 病毒性疾病 细胞免疫功能 生物药品 兽医临床 研究开发 科研单位
家禽基因工程干扰素是近年来科研单位研究开发、生产的新型生物药品，可显著诱导、提升家禽机体内源性干扰水平，并能增强淋巴细胞免疫功能，具有广谱抗病毒的作用。在控制病毒感染、抑制病毒复制、阻止病毒扩散以及促进病毒性疾病的痊愈等方面都起到重要作用。由于家禽基因工程干扰素安全、无副作用，疗效迅速、确切、用药量少、价格低廉、使用...
关键词: 农村养鸡户 自配饲料 饲养成本 配制饲料 饲料资源 家禽品种 消费市场 饲料配置
农村养鸡户喜欢自己配制饲料，不但能充分利用本地饲料资源，有效降低饲养成本，在饲养当地家禽品种时，还有更好的适应性，能使肉、蛋更有风味，满足消费者追求绿色、追求自然的时尚需求，能更好地占领一方消费市场。但在具体操作中，许多养殖户缺乏饲料配置方面的技术和设备，自配饲料往往出现营养不均衡，养殖效益不太理想。为此，笔者总结了...
关键词: 信使 消息 安全专项整治 饲料质量 质检总局 三聚氰胺 生产企业 农业部
农业部启动饲料质量安全专项整治行动；关于兽药试行标准转正有关要求的紧急通知；质检总局要求加强进出口饲料三聚氰胺监控；质检总局：停止实行食品类生产企业国家免检；
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