中国禽业导刊杂志

食品安全问题与科技发展副作用——风险社会视角下的新思考

关键词: 食品安全问题  科技发展  风险社会  副作用  婴儿奶粉  转基因食品  三聚氰胺  安全风险  

科技的发展就像一柄双刃剑，在加速我国现代化进程的同时，也给现代化历程中人们的“例行化生活”（吉登斯，2000）带来了种种潜在的威胁。从转基因食品到三聚氰胺奶粉，带来了与传统意义不同的食品安全风险；从致癌的苏丹红到磕药的八宝鱼，从婴儿奶粉中的亚硝酸盐超标到让人致命的瘦肉精，

洪涝灾害对饲料市场的影响

关键词: 洪涝灾害  饲料市场  畜禽产品  盈亏平衡点  产品价格  自治区  农作物  收购价  

自进入5月份以来，全国10多个省市自治区先后发生洪涝灾害，灾害除造成人畜重大伤亡外，还造成数百万公倾农作物受灾，其中还有少部分绝收。而进入6月中旬以来，由于受诸多利好因素的影响，低迷长达20多周的畜禽产品价格止跌反荦，以大众畜禽产品猪、禽、蛋为例，7月10日后，本地三元猪最高收购价已高达13．20-13．40元／千克，猪粮比价远高于政...

8月21日～9月5日全国家禽市场行情分析及下期走势——白羽肉鸡市场行情分析

关键词: 市场行情分析  白羽肉鸡  家禽  价格比  稳定  基础  平均  

一肉鸡 1总体描述本期肉鸡行情持续稳定，在上期基础上略有起伏，平均价格比上期低0．1元／千克，为8．86元／千克。期末价格，在上期基础价格进一步稳定，全期平均价格达到8．96元／千克，最低价格为9月1日，为8．78元／千克，最高价格为期末9月5日，达到8．96元／千克。

817肉杂鸡市场行情分析

关键词: 市场行情分析  肉杂鸡  供求关系  价格  养殖户  肉鸡  

一 817肉杂鸡 1总体描述817肉鸡价格持续稳定，大型鸡价格尽管有所回落，但平均价格仍在在9．2—9．5元／千克，养殖户效益不错。在8月26日左右，817价格达到本期高点，为9．7—9．8元／千克。2供求关系目前817供给仍然偏紧，加上学校食堂开始作业，

鸡蛋、淘汰鸡市场行情分析

关键词: 鸡蛋价格  市场行情分析  淘汰鸡  江苏地区  价格上涨  山东地区  河南地区  河北地区  

一鸡蛋1总体描述本期全国蛋价全面上涨，本期全国平均价格比上期涨了4．22％。本期全国主要产区鸡蛋价格相差不大，江苏地区价格上涨超过7％，上涨幅度最高。山东地区均价为7．93元／千克，涨4．71％；河南地区均价7．86元／千克，涨6．99％；河北地区均价7．88元／千克，微涨1．50％；江苏地区均价8．12元／千克，上涨7．07％；东北地区均价7．...

豆粕、玉米市场行情分析

关键词: 市场行情分析  豆粕  玉米  现货价格  市场报价  浙江地区  黑龙江省  湖南省  

一豆粕 1市场行情综述现货方面，国内豆粕现货价格有涨有跌。截止9月5日，各地市场报价：湖南省3323元／吨；浙江地区3320元／吨；河南省3319元／吨；山西省3320元／吨；辽宁省3327元／吨；山东省3276记／吨；吉林省3260元／吨；广东省3220元／吨；河北省3170元／吨；黑龙江省3160元／吨；江苏省3100元／吨；福建省3060元／吨。

近期企业动态与招商招聘信息汇编

关键词: 招聘信息  企业动态  汇编  招商  防疫管理  祖代鸡  家禽育种  防疫条件  

近日，华裕公司从美国海兰国际公司一次性引进海兰褐祖代鸡11979只和海兰灰祖代鸡10648只，为华裕公司6万套新祖代场育雏舍的启用掀开帷幕。河北华裕家禽育种有限公司新祖代场于2008年投资新建的新祖代种鸡场位于河北省涉县龙虎乡，新场坐落在太行山深处，青山环绕，自然原生态场地防疫条件良好，厂区设计合理，防疫管理规范，鸡舍和各种设备先...

兽药企业分销渠道建立务实

关键词: 分销渠道  兽药企业  务实  生产企业  消费者  商品经济  所有权  中间商  

一什么是分销渠道分销渠道（Place Channel）是指某种货物和劳务从生产企业向消费者移动时取得这种货物和劳务的所有权或帮助转移其所有权的所有企业和个人。它主要包括商人中间商，中间商，以及处于渠道起点和终点的生产企业与消费者。在商品经济中，产品必须通过交换，发生价值形式的运动，使产品从一个所有者转移到另一个所有者，直至消费者...

穿鞋要合脚--谈经销商的用人艺术

关键词: 经销商  艺术  穿鞋  企业家  销售额  厂商  资金  

经销商实质上与企业家是有区别的，我们习惯于把拥有实业的人称作企业家。经销商的资金实力无论多么雄厚，渠道多么宽广，销售额如何攀升，归根结底品牌是厂商的，产品也是由不同厂商供应的，如此算来，经销商除了获取利润好像没有剩下什么属于自身的东西了。

中国肉鸡业的前景与未来--中美鸡肉贸易“双反”案尘埃落定——中国对美国白羽肉鸡征30．3％反补贴税

关键词: 美国白  补贴  中国  白羽肉鸡  肉鸡业  尘埃  贸易  鸡肉  

8月31日，中国商务部终裁公告称，对原产于美国的进口白羽肉鸡产品反补贴调查最终裁决，认定美国白羽肉鸡产品存在补贴，中国国内白羽肉鸡产业受到了实质损害，而且补贴与实质损害之间存在因果关系。

鸡肉紧张——贸易争端“胜利”带来的影响？!

关键词: 贸易争端  鸡肉  肉鸡产品  商务部  委员会  国务院  关税  

国务院关税税则委员会根据商务部的建议作出决定，自8月30日起，对原产于美国的进口白羽肉鸡产品征收反补贴税，实施期限5年。

中国肉鸡业后市判断

关键词: 中国  肉鸡业  进口汽车  审查程序  肉鸡产品  中美贸易  商务部  轮胎  

去年9月11日，美国奥巴马政府对从中国进口的轮胎加征三年的惩罚性关税（时称“中美轮胎特保案”），同年9月13日中国宣布对美国部分进口汽车和肉鸡产品启动反倾销和反补贴立案审查程序，被视为中美贸易战升级的一大标志。2010年8月5日，美国商务部对中国轮胎案作出判决——裁定美国必须停止征收轮胎等反补贴税。于是，我们看到本次中国商务部公...

中国肉鸡产业的隐忧与发展

关键词: 肉鸡产业  中国  商务部  企业  

尽管商务部近日的公告最终为我国肉鸡行业裁定了一个较有利的结果，美国鸡肉的出口不再如往日一样坚不可摧，为我国的肉鸡企业带来了发展机会；但我国肉鸡企业能否把握机会，彻底打个翻身仗却是值得思考的问题。

美国“问题鸡蛋”召回事件全观察及启示

关键词: 鸡蛋  美国  召回  事件  沙门氏菌  食品安全问题  加利福尼亚州  卫生部门  

一事件概要 由于美国数州爆发的沙门氏菌疫情牵涉鸡蛋，美国卫生部门2010年8月18日扩大鸡蛋召回数量至3．8亿个。如此大规模的召回鸡蛋，在美国社会中引起不安，食品安全问题再次受到关注。1鸡蛋感染沙门氏茵自今年5月份起，美国疾控中心就注意到沙门氏菌感染病例明显增多，加利福尼亚州卫生部门17日宣布，加州多个地区暴发沙门氏菌疫情，自6月...

全自动化蛋鸡舍通风管理

关键词: 通风管理  全自动化  蛋鸡舍  辐射散热  空气温度  强对流  蒸发散热  蛋鸡饲养  

动物散热的主要方式是辐射散热、对流散热、传导散热、蒸发散热和热喘散热。对于蛋鸡饲养来讲，要想依靠人工降温，使鸡群达到良好的散热效果，主要靠加强对流散热来实现。空气越冷，对流越强，带走动物体的热量就越多，也就是说空气温度和风速是关键。

AA＋父母代种鸡产蛋曲线波动原因分析

关键词: 父母代种鸡  产蛋曲线  波动原因  产蛋率  产蛋期间  鸡饲养  特征对  鸡群  

一产蛋曲线基本特征对于一批鸡来说，整个产蛋期间，产蛋率的变化有一定的规律，为客观反映鸡的产蛋率变化，通常使用母鸡饲养日产蛋率来反映鸡群的变化，一般以每周的饲养日产蛋率作为纵座标，周龄作为横座标形成的曲线，能直观地反映出鸡群产蛋的状态。

果园养鸡简易鸡舍的建造技法

关键词: 果园养鸡  鸡舍  技法  生态养鸡  建筑要求  林地  

一各种简易鸡舍的建筑要求果园（或林地）生态养鸡的简易鸡舍，遵循因地制宜和厉行节约的原则。但是为了把鸡养好，简易鸡舍必须具备以下五个条件。

当前鸡呼吸道病流行特点及防控对策

关键词: 规模化养鸡业  防控对策  流行特点  呼吸道病  鸡呼吸道疾病  兽医工作者  气候变化  发生情况  

近年来，随着规模化养鸡业的不断发展以及气候变化异常等因素影响，鸡呼吸道疾病在北方一些地区的发生情况日趋严重，不仅给养鸡行业带来了较大的经济损失，也给我们兽医工作者带来了极大的挑战。及时分析当前鸡呼吸道疾病的流行情况、发病原因对做好鸡呼吸道疾病的防控工作具有极其重要的意义。笔者就最近一段时间邢台市兽医院接诊的相关病例来...

肉鸡球虫病的诊治

关键词: 鸡球虫病  肉鸡  诊治  实验室诊断  经济损失  流行病学  临床症状  剖检变化  

2009年3月，河北昌黎县靖安镇某养鸡场引进的肉鸡发生以食欲废绝、下痢、血便、肠道肿胀、出血为特征的疾病，致使部分肉鸡死亡，给养鸡户造成较大的经济损失。通过笔者流行病学、临床症状、剖检变化、实验室诊断等，最后确诊为鸡球虫病。经过一系列用药治疗，大部分病鸡血痢停止，粪便颜色恢复正常。成活率达到90％以上。

鸡场疫病防疫的几项措施

关键词: 集约化鸡场  疫病防疫  生产区  紫外线灯管  紫外线照射  消毒池  外来人员  消毒室  

一打好防疫基础1消毒池（室）集约化鸡场场区大门、生产区入口和各栋舍门口要有相应的消毒池（垫）。外来人员在大门口换鞋，欲进生产区需更衣淋浴，本场职工进入生产区也需换鞋更衣。2更衣消毒室在生产区设立更衣消毒室，更衣室的周围安装紫外线灯管，对进入生产区的人员进行5～10分钟的紫外线照射消毒。

鸡法氏囊病的应对与体会

关键词: 鸡法氏囊病  传染性法氏囊病  蛋雏鸡  专业户  肥西县  安徽省  发病率  死亡率  

安徽省肥西县小庙镇某专业户饲养的600只罗曼蛋雏鸡暴发传染性法氏囊病，发病率约为50％，死亡率高达30．4％。现将诊断及治疗情况报告如下。

几种常见疾病的防治

关键词: 常见疾病  防治  夏季气温  

夏季气温较高，雨水多，鸡舍内潮湿，鸡群容易中暑，还容易发生各种疾病。

北流市“七举措”创新动物防疫工作机制

关键词: 动物防疫工作  管理机制  北流市  创新  动物疫病防治  业务部门  规模养殖场  法律法规  

举措一：健全动物防疫人员管理机制，符合农村防疫需要北流市22个镇278个行政村，每村配备了1-2名村级动物防疫员。根据现行动物防疫法律法规规定，动物疫病防治主要是饲养者和经营者应该履行的义务，对具备防疫技术能力的规模养殖场（户），政府及业务部门采取不再大包大揽，政府和业务部门主要是制定动物防疫规划、计划和监督饲养者、经营者按...

南美将阻止美国大豆出口创新高

关键词: 美国大豆  出口  南美  创新  美国农业部  丰产  

美国农业部在最新的报告中表示，虽然今年美国大豆丰产，但是来自南美的激烈竞争将阻止今年美国大豆出口创下新高。

台湾拟推动鸡蛋销往香港

关键词: 台湾地区  香港  鸡蛋  

据台湾“中央社”报道，台湾政府表示，将推动外销鸡蛋往香港，以分散货量，助内销价格回稳。

重庆紫光建成国内第一套饲料级蛋氨酸生产装置

关键词: 生产装置  饲料级  国内  紫光  重庆  市场垄断  技术封锁  

我国经过20年的技术攻关，在饲料级DL-蛋氨酸产业化生产上取得重大突破。9月5日，重庆紫光天化蛋氨酸有限责任公司在北京召开新闻会宣布，该公司建成了国内第一套饲料级DL-蛋氨酸生产装置，国产蛋氨酸产品首次投放市场，从此打破了国外公司对中国长期的技术封锁和市场垄断。

2009年兽药生产企业强50强名单

农业部上半年饲料质量安全监测通报

关键词: 饲料质量安全  安全监测  通报  农业部  养殖环节  安全监管  饲料生产  违法行为  

为加强饲料质量安全监管，严厉打击在饲料生产及养殖环节中添加瘦肉精、三聚氰胺等违禁添加物的违法行为，提高饲料和养殖产品质量安全水平，2010年上半年，我部在全国30个省（区、市）开展了饲料质量安全监测工作。现将结果通报如下：

海南省16家畜禽养殖场入选国家示范场

关键词: 畜禽养殖场  海南省  示范场  畜牧业建设  标准化  国家级  农业厅  生产水  

海南省农业厅9月2日公示海南省第一批国家级畜禽养殖标准化示范场名单。有16个畜禽养殖场取得申报第一批国家级畜禽养殖标准化示范创建场资格。这进一步促进了海南畜牧业牛产方式转型升级，加快推进现代畜牧业建设，全面提高畜牧业综合生产水平。

美问题鸡蛋将制成其他加工品

关键词: 加工品  鸡蛋  美国农业部  杀菌处理  沙门氏杆菌  加工业  回收  再制  

据美国媒体报道，日前爱阿华州“莱特郡蛋类”和“希兰岱农场”的鸡蛋因沙门氏杆菌污染而遭回收的数亿颗鸡蛋，将送往合格工厂杀菌后再制成其它加工品。美国农业部指出，回收鸡蛋将卖给俗称“碎蛋工厂”的杀菌加工业者，50家经农业部认证的业者将负责打碎鸡蛋、杀菌处理，然后再制成其它产品的原料。

小龙虾致病元凶疑是未知生物毒素

关键词: 小龙虾  生物毒素  致病  水溶性  靶向性  自体  

专家综合分析认为，导致小龙虾食用者患病的元凶，有毒性强、水溶性差、耐热、靶向性强、小龙虾自体免疫等五大明显特征。

全球肉价触及20年高点

关键词: 肉  澳大利亚  出口国  食品  

由于新兴国家需求强劲、加之美国和澳大利亚等出口国产量下滑，全球肉价已触及20年来的高点，从而加剧了有关食品通胀正在抬头的担忧。

我国保洁蛋地方标准有望升为国标

关键词: 地方标准  鸡蛋  国标  国内市场  蛋制品  企业  

近期受“问题”鸡蛋影响，美国蛋品市场损失严重，而国内市场未受影响。据国内专家分析，其原因在于业内企业对自身做出了调整，尤其是这一行业的领军企业更是做出了表率。其中，在蛋制品中一直处于领先地位的湖北神丹公司的，做法尤为突出。

华牧公司近期十大喜讯

关键词: 技术集成  健康养殖  科技支撑  河北省  蛋鸡业  规模化  

1、公司承担的河北省重大科技支撑项目“蛋鸡规模化健康养殖关键技术集成与示范”，课题取得了阶段性成果——五大关键技术即将在全省推广，对河北蛋鸡业实现全面升级起到了巨大的引领作用。

六成饲料级磷酸氢钙产自云南

关键词: 饲料级磷酸氢钙  云南  出入境检验检疫局  饲料添加剂  国际市场  生产地  出口  

云南出入境检验检疫局表示，在整个国际市场不景气的情况下，今年上半年，云南饲料级磷酸氢钙仍实现出口68763公吨，比去年同期增长了5．6％，目前，云南已成为全国出口饲料添加剂磷酸氢钙的主要生产地。

中欧互相投资需提速

关键词: 企业投资  中欧  提速  中国企业  欧洲市场  贸易关系  

9月10日，欧盟驻华大使赛日·安博在“2010中国企业海外拓展峰会”上表示，欢迎中国企业投资欧洲市场，比起贸易关系，投资显得更为重要，投资可使中欧双办的关系更加紧密。

中国首届国际大豆产业博览会开幕

关键词: 大豆产业  博览会  中国  国际  绿色大豆  北大荒  农垦  

9月3日，中国首届国际大豆产业博览会暨北大荒大豆节在享有中国绿色大豆之都美誉的农垦九三分局隆重开幕。

我国对欧盟马铃薯反补贴调查

关键词: 马铃薯淀粉  补贴  欧盟  商务部  

商务部8月30日2010年第48号公告，决定对原产于欧盟的进口马铃薯淀粉发起反补贴调查，这是我国首次对欧盟发起反补贴调查。