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中国禽业导刊杂志

杂志介绍

中国禽业导刊杂志是由苏省农业农村厅主管,江苏省家禽科学研究所;中国农业科学院家禽研究所主办的一本部级期刊。

中国禽业导刊杂志创刊于1985,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

中国禽业导刊杂志

部级期刊

  • 主管单位:苏省农业农村厅

  • 主办单位:江苏省家禽科学研究所;中国农业科学院家禽研究所

  • 国际刊号:1008-0619

  • 国内刊号:32-1489/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥340.00

  • 2010年全国家禽生产现状及趋势分析

    关键词: 生产现状  家禽  白羽肉鸡  黄羽肉鸡  蛋鸡  特禽  

    蛋鸡生产现状 白羽肉鸡生产现状 黄羽肉鸡生产现状 水禽生产现状 特禽生产现状 未来趋势和目标

  • 中国肉鸡养殖业的区域局

    关键词: 肉鸡养殖业  平均增长率  中国  产业规模  肉鸡生产  总产量  肉鸡业  生产国  

    我国肉鸡业经过多年发展,已初具产业规模。鸡肉产量从1980年的117万吨增加至2009年的1144万吨,占世界肉鸡总产量的14.37%,位居世界第二大肉鸡生产国。但是近年来我国肉鸡生产增速大幅放缓,1981-2000年年平均增长率为10.8%,而2001-2009年年平均增长率仅为2.6%。

  • 我国优质肉鸡和“817”肉杂鸡生产现状与趋势

    关键词: 生产现状  优质肉鸡  肉杂鸡  消费结构  消费量  肉类  牛肉  猪肉  

    到2007年年末,全球肉类消费结构发生了重大变化。鸡肉由1992年的24%提高到31%,超过牛肉上升为第一位;牛肉由原来的31%下降为24%,猪肉仍保持在20%左右。美国的人均禽肉消费量已达到52千克,占肉类消费量的62%,巴西为35千克,占肉类消费量的50%。中国牛肉、羊肉消费比重低,猪肉比重高,禽肉仍有增长空间。

  • 浙江省上虞市养鹅业现状与前影展望

    关键词: 养鹅业  上虞市  浙江省  展望  浙东白鹅  改革开放  出栏  

    一上虞市养鹅历史回顾在改革开放初期或之前.浙江省上虞市的养鹅数量还是很多的,当时农村70%~80%的家庭每批会养10只以下的浙东白鹅,一年养4-5批,大致为冬至鹅、过年鹅、上坟鹅、端午鹅及末代鹅。有关浙东白鹅的资料介绍亦将上虞称为养鹅大县.当时上虞年出栏白鹅应在30万只以上。

  • 2010年江苏省禽蛋生产与市场回顾及2011年展望

    关键词: 禽蛋生产  市场回顾  江苏省  展望  市场疲软  供过于求  父母代  商品代  

    一产能过剩和肉价低迷是导致禽蛋市场疲软的主要动因关于产能过剩的问题,当然要追溯到2008年下半年,由于2007年下半年和2008年上半年全国有不少祖代鸡场盲目从国外引进祖代种鸡,使之存量大幅度增加和父母代供过于求,从而导致父母代和商品代鸡苗低价倾销。

  • 白羽肉鸡市场行情分析

    关键词: 白羽肉鸡  市场行情分析  价格  辽宁省  山东省  平均  

    一肉鸡 1总体描述本期肉鸡价格继续稳定,在上期的基础上略微有所增长.全国平均价为9.18元/千克。全期基本没有震荡起伏。从全国各地来看,辽宁省的价格领跑全国.平均价格为9.36元/千克;其他省份最低价格为山东省,9.08元/千克。

  • 817肉杂鸡市场行情分析

    关键词: 市场行情分析  肉杂鸡  盈亏平衡点  养殖户  价格  肉鸡  

    一817肉杂鸡 1总体描述本期817肉鸡价格一路下跌,期初价格尚能在9元/千克以上,到中旬以后.价格跌到8.4-8.6元/千克,期末价格下滑到8-8.4元/千克,基本处于盈亏平衡点附近,养殖户养殖信心不足。

  • 鸡蛋、淘汰鸡市场行情分析

    关键词: 市场行情分析  鸡蛋  淘汰鸡  动力不足  东北地区  辽宁地区  稳定  行为  

    一鸡蛋1总体描述本期,我国整体蛋价行情以稳中震荡运行为主,各个地区蛋价涨落各显。近期,蛋价有走弱的趋势,许多地区蛋价以稳为主,上涨的动力不足。东北地区蛋价稳中小幅下滑,辽宁地区蛋价稳定为主,部分地区小幅下滑,黑山北镇下滑明显,部分地区现在仍有停收的现象;黑吉两省蛋价以稳定为主

  • 豆粕、玉米市场行情分析

    关键词: 市场行情分析  豆粕  玉米  秦皇岛地区  广西防城港  山东日照  蛋白  连云港  

    一显粕 1市场行情综述山东日照43%蛋白3300元/吨,烟台43%蛋白3500元/吨。江苏泰州43%蛋白3450元/吨,南通43%蛋白3450元/吨.连云港43%蛋白3350元/吨。河北秦皇岛地区43%蛋白3370元/吨。广东东莞43%蛋白3430元/吨。广西防城港43%蛋白3450元/吨。福建泉州43%蛋白3450元/吨。

  • 近期企业动态与招商招聘信息汇编

    关键词: 招聘信息  企业动态  汇编  招商  商品肉鸡  熟食加工  生产项目  养殖场  

    为解决鸡原问题,满足陈州华英屠宰、熟食加工及出口等需要,华英农业拟投资8815万元建设年产1000万只商品肉鸡养殖场项目。华英农业表示,陈州华英是公司上市募投项目之一,4000万只/年商品肉鸡系列加工生产项目已按期完成。其中建设有年出栏600万只商品鸡养殖场,目前已全部投产。

  • 大成:从卖鸡肉到经营信任

    关键词: 企业经营  鸡肉  信任  消费者  麻痹症  斗鱼  

    “我们不会傻乎乎只卖鸡肉,我们经营的是安心、健康.消费者从食物中吃到的是一份责任,一份情感.”韩家寰在商界素有“斗鱼”之称,形容其斗志旺盛、精力充沛。一岁时,韩身患小儿麻痹症,从此与双拐为伴,可他有着常人难以想象的坚韧和热情,他说双拐是“上帝赐予我的一对翅膀”。他相信企业经营是靠一个信仰,有信仰就能做得比别人好。

  • 2010中国饲料行业盘点与展望--第七届中国饲料科技与经济高层论坛精彩呈现

    关键词: 饲料科技  中国  饲料行业  论坛  经济  展望  饲料工业  

    2010年,恰逢总结“十一五”,谋划“十二五”的关键时期。正是在这样一个承前启后的年份里,中国饲料工业在寒潮与风雪的”冰冷”开局下,经历了动物疫情复杂、畜禽产品价格低迷、各类原材料普涨、企业效益低下的严峻考验,走过了让人提心吊胆的一年,终于到了年终岁末,年复一年.震荡并收获着。

  • 探索蛋品加工业的腾飞之路--基于对苏州欧福蛋业有限公司调查的思考

    关键词: 蛋品  加工业  苏州  国际标准  自动控制系统  haccp  加工企业  经营目标  

    一欧福蛋业的先进经验1与国际接轨,做安全放心蛋品欧福蛋业有限公司成立于2005年.是丹麦SANOVO EGGG ROUP在中国独资设立的蛋品加工企业。公司的经营目标是严格遵循国际标准,为食品工业提供最安全、最高品质的蛋产品。公司投资总额1亿元,全部生产线的设计、管理遵循欧盟蛋制品GMP和HACCP标准,并采用自动控制系统。

  • 养鸽带民富--访江苏如皋金诚肉鸽专业合作社时一成社长

    关键词: 专业合作社  江苏如皋  肉鸽  养鸽  金  江苏省  种鸽  

    自上个世纪90年代以来,江苏如皋肉鸽业不断发展,现已存栏60多万对种鸽,占江苏省总量的1/5多。在如皋,提起养鸽,几乎人人都知道时一成.他从事肉鸽业已经20年.并且成立了金诚肉鸽专业合作社,带动会员200多人,该合作社已成为如皋养鸽业的重要版块。

  • 变化的是岁月,不变的是追求——与江苏联农总经理史卫东一席谈

    关键词: 总经理  苏联  蛋鸡养殖  测试中心  监督检验  经营管理  产业技术  副主任  

    近日,笔者随同农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)高玉时主任、陆俊贤副主任等一行到江苏联农畜禽有限公司(国家蛋鸡产业技术体系徐州综合试验站)走访产研合作和经营管理情况。在与公司总经理史卫东的沟通交流中,笔者发现史总多年坚持蛋鸡养殖,内心已然对蛋鸡产生了深厚感情,作为负责任的供种公司,为了给下游企业提供高质量的产品

  • 2011年VIV亚洲--更重视技术

    关键词: 亚洲市场  中国市场  技术  交流平台  国外企业  中国企业  畜牧业  

    自VIV会议引入中国以来,“VIV中国”与“VIV亚洲”一直各司其责,前者为国外企业了解中国市场.进入中国畜牧业提供平台,后者则是外企的交流平台,大多数外企通过这个平台走进亚洲畜牧市场--包括许多有志于亚洲市场的中国企业,他们在20年的VIV亚洲发展历程中,收获颇多。

  • 中国畜牧业协会勾画理想展会蓝图

    关键词: 中国畜牧业协会  展会  理想  新闻中心  时间安排  会议室  展览会  媒体  

    2010年12月14日,中国畜牧业协会新闻中心媒体见面会在协会会议室举行,来自18家行业媒体的二十余位代表参加了会议。会议重点介绍了2011(第九届)中国畜牧业展览会的整体理念、创新以及招商进展情况,进一步探讨了展会期间“一周一日”活动的时间安排、场区划分及承办进展等事宜。

  • 不断迈进,一路前行——三仪集团核心技术总装产业园在江苏邳州奠基

    关键词: 产业链条  技术  企业发展  江苏  总装  法人治理结构  科技创新  组织架构  

    三仪集团始创于1998年,总部座落在北方名城美丽的大连,作为集团核心文化与核心技术的培植与输出中心,历经12年的艰苦创业和积淀,始终坚持科技创新,从技术、人才,到企业产能都已初具规模,并以集团总部基地为核心逐步延伸产业链条、拓展投资领域、完善企业组织架构和法人治理结构。正由专一的技术研发和市场化企业雏形,向产业化、多元化和...

  • 精益求精 生生不息——益生股份隆重举行公司成立20周年暨首发上市庆典

    关键词: 上市  股份  求精  大剧院  晚会  董事长  总裁  

    2010年12月4日,益生股份成立二十周年及首发上市庆典晚会在烟台大剧院隆重举行。公司董事长、总裁曹积生、副总裁迟汉东、耿培梁、公司高管、股东、各子公司、各部门、场(厂)区领导、员工代表及家属等1000多人参加了庆典晚会。晚会还特邀了耿莲凤、程志、张华敏等著名的歌唱家前来助阵。

  • 走进远大话发展——解析江苏远大前程牧业有限公司农业产业化发展历程

    关键词: 农业产业化发展  牧业  江苏  解析  养殖行业  风雨  运营  桑  

    江苏远大前程牧业有限公司,历经风雨.至今已走过了二十二个年头,一路走来,可谓风雨沧桑,但是在风雨前行的路上,远大公司坚持发展不动摇,始终坚持“发展才是硬道理”,在养殖行业的风云变幻中,不仅没有过早“偃旗息鼓”.反而走出了一条“抓住主业、多业运营、稳健运营”的道路

  • 艾维茵5OO父母代种蛋孵化失水率控制

    关键词: 种蛋孵化  失水率  率控制  父母代  艾维茵  孵化期间  孵化机  自然界  

    无论是自然界雏鸡的孵化还是孵化机孵化雏鸡,种蛋失水都是控制孵化的重要因素之一,一般来说,种蛋失水的程度是靠种蛋失水率来反映的,人们在大量测量孵化数据后,发现艾维茵500(AV500)父母代种蛋在整个孵化期间的失水率在11%~15%是比较合适的。

  • 冬春大棚饲养肉鸡要素

    关键词: 大棚饲养  肉鸡  冬春  无污染  田间  菜地  果园  

    一选好场地建大棚选择地势开阔、通风良好、靠近水源、土质无污染、远离大路无噪音的地方。凡符合上述要求的田间地头、村间空地、果园菜地、河,滩荒坡等都可利用。

  • 蛋鸡育雏技术

    关键词: 育雏技术  蛋鸡  加温设备  育雏设备  育雏舍  养鸡场  鸡舍  进雏  

    一育雏前的准备工作 1育雏设备的准备(1)育雏舍要求既能保温又能通风。为便于防疫,离其他鸡舍的距离至少应有100米。(2)加温设备;根据养鸡场实际情况选择合适的加温设备。进雏前,应试加温,检查其温度能否达到要求。

  • 肉鸭传染性浆膜炎的诊断及预防

    关键词: 鸭传染性浆膜炎  鸭疫里默氏杆菌  慢性传染病  预防  诊断  流行病学调查  发病率  一年四季  

    一流行病学调查鸭传染性浆膜炎是由鸭疫里默氏杆菌引起的一种急性或慢性传染病,本病一年四季均可发生。近年来,本市郊区、高邮、邗江、江都等地陆续发生一种以主要侵害2-4周龄的幼鸭为主的传染病,发病率可高达90%。两年来,本院共解剖化验该类病例100余例.其中发病最早一例为6日龄,最晚一例为35日龄,2~3周龄发病率最高,约占总发病数的...

  • 肉鸽巴氏杆菌病的诠治

    关键词: 禽巴氏杆菌病  肉鸽  临床症状  白羽王鸽  流行病学  食欲减退  国庆节  死亡  

    2010年10月初,某肉鸽场暴发禽巴氏杆菌病,现将其诊治情况报道如下。一.流行病学及临床症状本场饲养白羽王鸽1.5万对种鸽,国庆节开始陆续有零星死亡。无明显症状。约1周后,每天死亡5~7只,病鸽精神委顿,羽毛松乱,缩颈闭眼,两翅下垂,离伴呆立,不愿活动,行动迟缓;食欲减退甚至废绝,但口渴喜饮,嗦囊胀满,倒提时口鼻往外流淡黄色带泡...

  • 鸡盲肠肝炎诊治与思考

    关键词: 盲肠肝炎  火鸡  诊治  组织滴虫  细菌性疾病  大肠杆菌  散养鸡  死亡率  

    鸡盲肠肝炎是由组织滴虫属,火鸡组织滴虫寄生于禽类的盲肠和肝脏引起的,主要特征是盲肠发炎和肝脏表面纽扣状溃疡灶。雏鸡易感,散养鸡多发,有一定发病率和死亡率,如继发大肠杆菌等细菌性疾病,死亡率高达30%。该病通常只发生在散养鸡上,往往不被重视,早期不容易发现。

  • 雏鸭脐炎的诊断

    关键词: 脐炎  诊断  雏鸭  粪便污染  人工授精  输卵管炎  卵黄囊  解剖学  

    禽类的脐部与卵黄囊有较近的解剖学关系,所以脐炎往往也表现卵黄囊炎症。脐炎发生原因有多种,例如未愈合的脐部污染了细菌后便可能发生感染。被粪便污染的胚是最重要的感染来源。当种禽患有卵巢炎、输卵管炎或人工授精时,细菌容易进入受精卵。

  • 白羽内鸡饲养成本和效益分析

    关键词: 效益分析  饲养成本  内鸡  价格上涨  市场变化  白羽肉鸡  盈亏平衡点  饲养效益  

    在畜禽市场变化中,白羽肉鸡波动最为频繁,波幅最大,饲养效益的差异也最大。以今年为例,四、五月份苗鸡价格一直处于2.0元/只以下,活鸡价格在7.5元/千克左右,第二季度白羽肉鸡养殖效益一直处于盈亏平衡点及以下。进入7月中旬后,市场迅速变化,鸡苗价格上涨到3.0~4.0元/只,活鸡8.5元/千克以上,养鸡扭亏为盈,每只效益可达4.0...

  • 农业部公布的第二批家禽标准化示范场名单

    关键词: 示范场  标准化  农业部  名单  家禽  父母代种鸡场  北京市  养鸡场  

    一北京市(1个)(一)蛋鸡(1个)1北京华都峪口禽业有限责任公司父母代种鸡场峪口基地 二河北省(19个) (一)蛋鸡(19个)1蠡县留史惠丰养鸡场 2文安县大正养鸡场

  • 2010中国饲料企业优秀创新人才名单(中国饲料工业协会)

    关键词: 中国饲料工业协会  创新人才  饲料企业  名单  江苏正昌集团  董事长  生物科技  

    郝波 江苏正昌集团有限公司董事长 王东晓 金河生物科技股份有限公司董事长 左克峰 恩贝集团有限公司董事长

  • 第二届“大爱泰弘圆梦基金”在河南农大颁发

    关键词: 河南农业大学  基金  大礼堂  

    2010年12月19日,河南农业大学大礼堂内金壁辉煌.1000多位高校学子、100多位泰弘员工、10多位“大爱泰弘圆梦基金”的爱心大使齐聚一堂,第二届“大爱泰弘圆梦基金”即将颁发。

  • 美国最大鸡肉生产商面临破产

    关键词: 破产保护  生产商  鸡肉  美国  牛肉生产  

    为了摆脱破产噩运,全美最大鸡肉生产商Pilgrim’s PrideCorp.同意以8亿美元将公司64%的普通股出售给巴西牛肉生产行业巨头JBS SA。此前有报道称,该公司极有可能不会寻求破产保护,并将致力于制定一项新的业务计划.以应对自身的一些弱点。10月底,该公司面临迫切的危机。

  • 华东区肉鸡育种与生产协作组会议在安徽黄山成功召开

    关键词: 遗传育种  安徽黄山  华东区  协作  肉鸡  生产  科学家  产业技术  

    2010年11月29-30日,“华东区肉鸡育种和生产协作组会议”在安徽黄山成功召开。国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰、遗传育种与资源研究室岗位科学家陈宽维、遗传育种与资源研究室华东区育种岗位科学家王金玉、协作组副组长耿照玉。以及华东区试验站站长、企业代表,共同出席此次大会。

  • 肉鸡产业技术体系遗传育种与资源研究室2010年终工作会议在广州召开

    关键词: 产业技术  遗传育种  研究室  广州市  资源  肉鸡  研究员  办公室  

    根据农业部产业技术处和首席办公室关于肉鸡产业技术体系年终的工作要求,12月11-12日,遗传育种与资源研究室组织召开了2010年终工作会议,会议地点在广州市嘉鸿华美达酒店。研究室岗位专家文杰研究员、舒鼎铭研究员、陈宽维研究员、张细权教授、李辉教授、蒋小松教授及多名团队成员参加了会议。

  • “人造鸡蛋”谜底揭开不代表问题解决

    关键词: 人造鸡蛋  题解  谜底  海藻酸钠  果冻  

    《焦点访谈》播出《假蛋真相》节目揭人造假鸡蛋骗局,专家称制造假鸡蛋广告中提到的人造鸡蛋的主要原料都是海藻酸钠,它基本上属于果冻配方。传授假鸡蛋技术公司称,每个假鸡蛋成本只要5-8分钱。采访记者与多家部门联系举报均称不归其监管

  • 安徽省禽肉产品重新出口

    关键词: 禽肉产品  产品出口  安徽省  检验检疫局  禽流感疫情  国际社会  鸡腿肉  中断  

    12月中旬,和威公司生产的26吨冷冻鸡腿肉顺利装箱发往中东巴林。这是安徽省自2001年中断禽肉出口以来,首次实现禽肉产品出口。据安徽检验检疫局介绍,2001年之前,安徽省有出口禽肉企业8家,后来由于“非典”和禽流感疫情流行,国际社会对禽肉产品严密封锁,安徽省禽肉出口一直处于中断状态。

  • 《中国禽业导刊》2010年总目次

    关键词: 期刊  编辑工作  总目次  

    新春寄语 金虎贺新岁 精英献真情 3(2) 新视野 新年献辞 1(1)

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