关键词：烤鸡 肉鸡 定义 美国农业部 标准 

摘要：日前美国农业部修订了对肉鸡、用于烘烤的鸡和火鸡的定义及标准，对于5个不同等级的鸡种，均下调了其标准年龄。这反映出为了满足需求，需要在更短的时间内将鸡只提供给市场的现状。

中国禽业导刊杂志要求:

{1}作者简介：在首页注脚处注明及时作者姓名（出生年-），性别，籍贯，学历，职称或职务，研究方向。

{2}来稿切勿一稿多投。编辑部收到稿件之后，立即给作者回复。来稿经送有关专家审阅和编委会讨论，将在1个月之内决定是否刊用。

{3}文中图、表随文出现，各图形符合制图规范，照片应反差要大、层次分明、无折痕、无污迹。文稿中的物理量和计量单位应符合国家规范标准。

{4}一般注释采用附注的形式，即在正文需注释处的右上方按顺序加注数码l、2、3、……，在正文之后写明“附注”或“注释”字样，然后依次写出对应数码l、2、3、……和注文，回行时与上一行注文对齐。

{5}正文：文稿应具科学性、实用性，论点明确，资料可靠，数据准确，层次清晰，文字精练，用词规范。正文中的一级、二级、三级标题均要求单独一行，用阿拉伯数字编排序号，如：1，1.1，1.1.1。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社