中国禽业导刊杂志是由苏省农业农村厅主管，江苏省家禽科学研究所;中国农业科学院家禽研究所主办的一本部级期刊。
中国禽业导刊杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国禽业导刊杂志是由苏省农业农村厅主管，江苏省家禽科学研究所;中国农业科学院家禽研究所主办的一本部级期刊。
中国禽业导刊杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 优质鸡 生产 改良 智慧 台湾地区 生物安全 中国大陆 遗传育种
2015年8月10日“两岸三地优质鸡改良生产与发展研讨会”在台湾地区召开，来自中国大陆、香港以及台湾地区的近200代表出席了会议。本次会议围绕“优质鸡的生产与生物安全”这一主题，并透过遗传育种、饲养与营养、生理，产品加工，经营及禽病与防疫6个领域，共同探讨优质鸡的生产与安全议题，旨在为优质鸡产业同仁提供优质鸡生产的新动向与新思...
关键词: 牧业发展 信心 产业体系 畜 养殖户 养殖业
现代养殖业已经不是传统意义上的以养殖户为主，而是集多个学科、专业、工种组成的产业体系，专业、信息、技术、团队、管理、经营等都是从业者需要不断强化和升级的内容。
关键词: 鸡肉产品 出口数量 贸易竞争 肉制品 金额 中国 肉品 猪肉
一我国鸡肉及制品出口现状 鸡肉是我国最主要的出口肉品之一。在经历了2004年和2008年两个低谷后，近年来中国的鸡肉及其制品出口数量和金额均有明显回升，出口范围包括亚洲、欧洲、中东等世界50多个国家和地区。虽然中国鸡肉产品在国际贸易竞争中并不具有明显优势，但相对于猪肉、牛肉、羊肉以及其他禽肉而言，鸡肉不仅是当前我国出口数量和金...
关键词: 台湾经济 蛋鸡行业 发展概况 人均gdp 大陆地区 消费支出 产业 经济发展模式
尽管台湾经济总量水平低于大陆，但其经济结构明显优于大陆。目前，台湾农牧渔林业GDP占地区GDP的1．68％，大陆则为9．7％；台湾从事农牧渔林业人员占其总就业人员4．94％，从事农牧渔林业人员月薪近万元人民币，远高于大陆地区；台湾人用于非酒类食品消费支出仅占总消费支出的13．42％，大陆城乡居民消费支出中食品类占总消费支出超过36％。从...
关键词: 蛋鸡场 市场分析 预测 鸡蛋价格 市场现状 商品代 主产区
当前我国蛋鸡市场现状 一商品代蛋鸡场的情况 1近几年鸡蛋价格曲线 2015年1—6月份全国蛋鸡主产区鸡蛋出场均价为3．58元／斤，创2013年以来同期蛋价新低（2013年同期蛋价为3．73元／斤，2014年同期为4．01元／斤），今年上半年蛋价比2014年同期下降10．72％（见图1）。
关键词: 家禽产业 供应链 家禽产品 革新 禽类产品 鸡类 分割 形态
一家禽产品的主要形态 家禽产品主要是指鸡、鸭、鹅、特禽类产品，其中鸡类产品占据主导地位。 鸡类产品细分形态多样，几乎实现了按关节分割定品：从大体来说，流通中主要有活鸡和胴体（鲜品、冰鲜品、冻品）；从分割形态上来说，流通中主要有整鸡、半片鸡、八块鸡、粗分割鸡、精细分割鸡以及血、肠、心、肝、肫等副产品。
关键词: 蛋鸡养殖 发生变化 养殖规模 内蒙古 黑龙江 密集区
近段时间笔者在对安徽、河南、河北、山东、山西、内蒙古、江苏、吉林、黑龙江、辽宁等蛋鸡养殖密集区调研个体中小散户及养殖公司等发现，随着养殖规模发生变化，较低迷的行情还在持续。
关键词: 家禽产业 白羽肉鸡 国际 论坛 消费 食品安全工作 采撷 经纬
在中国民众对食品质量与安全的关注比以往任何时候都强烈的今天．在中国白羽肉鸡产销失衡、消费疲软的当下，上海市食品安全工作联合会、上海市家禽行业协会、《国际家禽》杂志-莱伽传媒在上海联合主办了2015（第四届）国际家禽产业论坛，300多名来自国内外鸡肉食品相关行业的官、产、学、研、媒各界嘉宾及代表参加了会议。
关键词: 冷链 图解 优良品质 自然环境 产业链 董事长
“圣农鸡肉的优良品质，是闽北得天独厚的自然环境和圣农独特的全产业链发展模式所决定的，其他企业模仿不来。”圣农发展董事长傅光明说。
关键词: 核心竞争力 经销商 兽药 食品安全 行业规范 养殖户 牛
随着国家对食品安全重视程度不断提高，人们对食品安全的意识也越来越高，而兽药行业规范化也是大势所趋。为什么如今的养殖户越来越牛，一是养殖户经常在行业中摸爬滚打，二是信息越来越对称带来的影响。如今的养殖户变化很快，经销商要想在激烈的竞争中立于不败之地，就必须要顺势而变。
关键词: 可持续发展 新品系 肉鸭 选育 行业 保障 核心竞争力 经济全球化
作为全球最大的肉鸭生产与消费国，我们没有自己的种源，绝大部分依赖进口，这是严重缺乏核心竞争力的表现。因此，自主选育肉鸭新品系，关系到我国肉鸭业在经济全球化条件下的可持续发展。
关键词: 标准化操作 鸡舍通风 标记技术 自动化控制系统 环境控制器 窗 刻度 安全稳定
标准化鸡舍的AC2000环境自动化控制系统，由密闭性和保温性良好的纵向通风鸡舍、运行安全稳定的环境控制器、性能优越的排风系统（风机）、科学的进风系统（通风小窗）、降温系统（水帘）、卷帘系统、其他设备（负压控制仪、温度接触头、脉冲水表等附属设施）七大部分组成。。随着标准化雏鸡舍、标准化蛋鸡舍AC2000环境自动化控制系统的安装和使...
关键词: 有毒有害气体 有益微生物制剂 防控 鸡舍 蛋白质利用率 生物除臭法 清除方法 抑制细菌
一有毒有害气体的清除方法 1生物除臭法 应当首推环保养殖新技术。研究发现，很多有益微生物可以提高饲料蛋白质利用率，减少粪便中氨的排放量，可以抑制细菌产生有害气体，降低空气中有害气体含量。复合有益微生物制剂拌料饲喂或拌水饮喂，除臭效果显著。
关键词: 家禽免疫 免疫器官 兔疫 免疫细胞 抗原呈递细胞 直接损伤 细菌病毒 免疫力下降
免疫抑制造成的直接损伤就是免疫器官、组织及免疫细胞的受损，机体免疫细胞的活性降低，抗原呈递细胞的能力减弱。最明显的副作用就是家禽免疫后效果差，出现免疫麻痹和免疫耐受，导致免疫失败。其次免疫器官及免疫细胞病理性的损伤会导致机体免疫力下降，抗病力减弱，对细菌病毒易感性增强，易弓1发多种细菌病毒继发感染，免疫系统则进一步被...
关键词: 重组禽流感病毒灭活疫苗 h5n1亚型 免疫效果 高致病性禽流感 鹅 a型流感病毒 二价灭活疫苗 免疫试验
禽流感主要是由A型流感病毒引起的一种禽的烈性传染病，采用疫苗免疫是防控高致病性禽流感的最有效方法。本试验采用水禽用重组禽流感病毒灭活疫苗（H5N1亚型，Re-6株）和重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗（Re-6株＋Re-4株）进行了鹅的免疫试验，对鹅免疫后抗体消长情况进行跟踪监测，旨在为鹅的禽流感免疫程序的制定提供依据.
关键词: 中国农业大学动物科技学院 家禽 世界 倒计时 会议介绍
9月6日，第二十五届世界家禽大会新闻会在中国农业大学动物科技学院召开，会议介绍了大会筹备进展和议题设置情况。
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