关键词：家禽产业 白羽肉鸡 国际 论坛 消费 

摘要：在中国民众对食品质量与安全的关注比以往任何时候都强烈的今天．在中国白羽肉鸡产销失衡、消费疲软的当下，上海市食品安全工作联合会、上海市家禽行业协会、《国际家禽》杂志-莱伽传媒在上海联合主办了2015（第四届）国际家禽产业论坛，300多名来自国内外鸡肉食品相关行业的官、产、学、研、媒各界嘉宾及代表参加了会议。

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