关键词：肉鸽 品种选育 种质资源 中国 滋补食品 

摘要：在我国，鸽肉一直作为珍贵的滋补食品深入人心，素有“一鸽当九鸡”之美誉。因而国内肉鸽市场在诸多肉用型特养项目中可算上乘。随着人们生活水平和消费层次的不断提高，对乳鸽营养价值的进一步认识，“以鸽代鸡”的趋势将会更加明显，肉鸽产业的发展空间将更为广阔。据统计，

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