中国蔬菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办的一本北大期刊。
中国蔬菜杂志创刊于1981，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国蔬菜杂志
-
主管单位：中华人民共和国农业农村部
-
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
-
国际刊号：1000-6346
-
国内刊号：11-2326/S
-
发行周期：月刊
-
全年订价：￥280.00
杂志介绍
中国蔬菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办的一本北大期刊。
中国蔬菜杂志创刊于1981，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
国际刊号：1000-6346
国内刊号：11-2326/S
发行周期：月刊
全年订价：￥280.00
关键词: 中国工程院 蔬菜产业 种业发展 论坛 行业 种子生产 种子公司 市场需求
我国是世界上蔬菜种子生产和销售大国，面对国内蔬菜产业的市场需求以及国外蔬菜种子公司的强势进入，民族蔬菜种业面临激烈竞争。针对如何增强我国蔬菜种业的竞争力，不断发展壮大我国的民族种业，怎样使产、学、研更紧密结合，培育强大的种业企业，中国工程院立项开展“中国蔬菜种业发展战略”研究。
关键词: 品种调查 辽宁省 温室大棚栽培 蔬菜 品种类型 进口种子 品种优势 栽培品种
黄瓜，国产品种一直居主导地位；番茄，品种类型的波动性大，生产上对抗TYLCV且大中果型品种需求明显增长；辣椒，温室大棚栽培品种类型变化较大，进口品种优势越来越受到国产品种的低价挑战；茄子，温室栽培品种以进口种子为主，迷你茄子逐渐形成一定规模。
关键词: 常用农药 生姜 风险分析 生产 农药残留超标 出口量 出口蔬菜 产品使用
我国是产姜大国，产量约占世界总产量的38％左右，同时也是出口大国，出口量名列世界第一，出口生姜占出口蔬菜总额的5％左右。近年，多次出现生姜产品使用一些违禁农药或农药残留超标的现象，生姜的质量安全问题引起了社会的广泛关注。
关键词: 重庆地区 抱子芥 儿菜 产业 长江中下游地区 种植面积 西南地区 上市时间
抱子芥（儿菜）主要分布在西南地区和长江中下游地区，种植面积约55万hm2，产量在160万～200万t。儿菜上市时间正值冬春蔬菜淡季，因其特别的品质，较高的产量，正迅速得到种植农户和消费者的青睐。如何利用自身优势，促进重庆儿菜产业快速发展？
关键词: 蔬菜生产 灾害性天气 供应量 信息网 农业部 批发价 产地
据农业部蔬菜生产信息网监测，受台风、高温、暴雨等灾害性天气影响，2013年8月蔬菜供应量同比减少，产地批发价有所上涨。由于在田蔬菜面积略增，预计9月蔬菜总体供应平稳。
关键词: 价格走势 蔬菜 北京 高位运行 价格波动
1基本概况由图1可以看出，2013年8月北京新发地市场蔬菜的加权平均价明显表现出3个阶段：上旬价格缓慢下降；中旬价格波动上行；下旬菜价高位运行。全月大部分时间的价格略低于2012年同期，月末的价格是在高于2012年同期的价位上运行的。
关键词: 设施蔬菜 北京市 施肥状况 养分投入 蔬菜施肥 施肥建议 施肥量 施用
以北京市1999年和2011年设施蔬菜212个调查点的调研数据为基础，分析了京郊设施蔬菜施肥品种、施用数量、养分投入的变化状况，并针对目前设施蔬菜中施肥量大、养分投入多、养分比例不协调等问题提出施肥建议。
关键词: 中国农业大学 蔬菜生长 学术论文 导读 土壤微生物学 设施菜田 重点实验室 北京市
设施菜田土壤微生物学障碍研究进展田永强等（中国农业大学农学与生物技术学院，设施蔬菜生长发育调控北京市重点实验室，北京100193；中国农业大学资源与环境学院，北京100193）-《中国蔬菜》2013（20）
关键词: 大白菜根肿病 药剂防治技术 十字花科蔬菜 温带地区 感病品种 病原菌 根瘤病 根肿菌
十字花科蔬菜根肿病又称根瘤病，1877年由俄国学者Worolin氏发现其病原，并命名为Plasmodi—ophora brassicae，属真菌之鞭毛菌亚门根肿菌纲。根肿病为世界性病害，多发生在温带地区。任何十字花科蔬菜的感病品种都会被这一病原菌侵染。
关键词: 分蘖洋葱 小鳞茎繁殖 史话 蔬菜 草本植物 种子繁殖 开花结实 二年生
分蘖洋葱为葱科葱属洋葱的丛生变种，以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的二年生草本植物。分蘖洋葱不同于常见的洋葱，一般每株分蘖成多个至十多个大小不规则的铜黄色鳞茎；形状较小，像大蒜中较大的蒜瓣（小鳞茎），鳞茎略有大蒜味。分蘖洋葱与普通洋葱有区别：普通洋葱每株形成一个较大的鳞茎，多以种子繁殖；而分蘖洋葱形成一丛鳞茎，很少开花结实，...
关键词: 亚洲玉米螟 黄秋葵 发生与防治 蔬菜害虫 建阳市 为害
亚洲玉米螟是建阳市新见的蔬菜害虫，近年该虫的发生已对建阳市黄秋葵的生产造成了一定程度的影响。然而，亚洲玉米螟在黄秋葵上的为害在国内尚未见报道。
关键词: 设施蔬菜 连作障碍 苏北沿海地区 春提早栽培 治理 钢架大棚 秋延后栽培 气候条件
苏北沿海地区设施蔬菜越冬春提早栽培，采用标准连栋钢架大棚是最佳选择；晚春栽培和秋延后栽培则以GP625或GP830钢架大棚为佳；寿光式温室大棚不适应沿海地区冬春多雨少光的气候条件……克服设施蔬菜连作障碍，从合理规划布局开始。
关键词: 大白菜 中晚熟 品种 抗霜霉病 抗病毒病 生长势 整齐度 软腐病
辽白22号为秋中晚熟大白菜品种，生长势强，群体植株整齐度高，抗霜霉病和软腐病，高抗病毒病。每66m2。产量8800kg左右。
关键词: 胡萝卜素 甘薯 品种 吉林省农业科学院 植物研究所 苏薯8号 自由授粉 开放式
吉徐薯1号（原系谱号为徐073021）是吉林省农业科学院经济植物研究所与江苏徐州甘薯研究中心合作育成的甘薯新品种（图1）。2006年徐州甘薯研究中心，以优质多抗甘薯品种徐薯25和高胡萝卜素型品种徐22—5，以及台农69、徐033115、苏薯8号、AIS0122—2等为亲本，采取开放式自由授粉，
关键词: 中国农业科学院郑州果树研究所 审定品种 北京市 果实发育期 蔬菜 小型西瓜 植株生长势 果实商品率
朝霞西瓜 选育单位：中国农业科学院郑州果树研究所特征特性：小型西瓜一代杂种。植株生长势较强，第1雌花平均节位为第7．8节，果实发育期32．4d（天）。单瓜质量1．66kg，果实高圆形，果形指数1．09，果皮绿色，覆细齿条，蜡粉轻，皮厚0．5em，较脆。果肉橙黄色，有红色晕块，中心折光糖含量11．1％，边糖8．8％。果实商品率99，5％，枯萎病苗...
关键词: 中国园艺学会 会员代表大会 学术年会 人民政府 四川省 成都市 彭州市 种业
中国园艺学会定于2013年10月20—22日在成都市召开“中国园艺学会第十二次会员代表大会暨学术年会”，会议由四川省彭州市人民政府、四川种都种业有限公司共同承办。
关键词: 品种 蔬菜 中国 植株生长势 抗枯萎病 抗病毒病 黑腐病 紧实度
秋甘5号甘蓝 秋可5亏力甲熟秋百监品柙，从定植剑收获80d（天）左右，植株生长势强，高抗枯萎病，抗病毒病、黑腐病。株型开展，开展度66．7cm，外叶14片，灰绿色，叶面蜡粉中，叶缘有轻波纹，无缺刻。叶球绿色，紧实度0．57，扁圆形，球高13．6cm，横径23．6cm，
关键词: 紫外线消毒器 臭氧发生器 消毒机 组合式 无土栽培系统 循环管路 循环利用 封闭式
紫外线一臭氧组合式消毒机主要由六部分组成：臭氧发生器、紫外线消毒器、控制部分、循环管路、水泵和机架（图1）。该技术适合封闭式无土栽培系统，营养液循环利用时的消毒使用。
关键词: 计量单位表示法 时间 面积 浓度
1．时间：用a（年）、d（天）、h（小时）、min（分）、s（秒）表示。
关键词: 栽培关键技术 基质 土壤连作障碍 营养调控技术 生产管理技术 前处理技术 生产效益 中低产田
生态基质无土栽培关键技术主要解决我国没施土壤连作障碍严重、设施蔬菜生产效益不高、耕地和水资源严霞不足等 问题。主要包括生态基质原料前处理技术、基质理化性质调控技术、营养调控技术和生产管理技术等。该技术适应于我国设施土壤连作障碍严重的老菜区及各种荒地、盐碱地、废矿区和中低产田（图1）。
关键词: 稻草覆盖栽培 载培技术 辣椒 高效安全 地膜 农药使用量 土传病害 病害发生
辣椒是土传病害严重的作物，近年来，辣椒病害发生较为严重，致使农药使用量大大增加，严重影响了辣椒产量和品质，并对环境产生污染；此外由于冬季气温较低，影响辣椒根系的正常生长，而夏季高温高湿天气也对辣椒生长产生不良的影响，辣椒采用地膜加稻草覆盖栽培（简称覆盖栽培）技术，不仅能极大地改善根部环境条件，
关键词: 温室栽培 秋冬茬 彩椒 栽培管理 通州区 北京市 山东省 昌平区
近两年北京市通州区金福艺农园区、昌平区马池口基地以及山东省商河县、齐河县，河北省赤城县等基地在秋冬茬温室栽培黄秀彩椒时均出现一些影响产量的问题，针对该品种彩椒果型偏大和耐寒性较弱的缺点，应采取科学的栽培管理措施来达到高产、优质、高效的目的。
关键词: 地膜覆盖 种植作物 露地种植 土壤湿度 白色地膜 土壤水分 覆盖地膜 日光温室
1怎样选择适宜的地膜，其效果如何？ 答：因种植作物不同，选择覆盖的地膜类型也不一样。如早春露地种植的各种蔬菜，主要以提高地温、保持土壤湿度为目的，应选用白色地膜；初夏保护地（大拱棚、日光温室）覆盖地膜的目的是保持土壤水分，降低空气湿度，减少病害发生，预防后期杂草生长，可选择黑色地膜。
关键词: 育苗基质 穴盘苗 蔬菜 应用 湿润剂 穴盘育苗技术 生长发育 理化性状
基质为蔬菜穴盘苗提供固着力和生长发育所需的水分、养分，并保障根系正常呼吸必需的氧气，因此，配制理化性状优良的基质，是蔬菜穴盘育苗成功的重要基础。近年来，随着蔬菜穴盘育苗技术不断推广普及应用，育苗基质的生产技术也越来越受到更多的关注。国外的商品育苗基质，
关键词: 早春育苗 井水 双膜 慈姑 无土育苗 土壤传播 育苗过程 育苗方式
慈姑双膜水畦早春育苗属于无土育苗，切断了有些病害土壤传播的途径；在育苗过程中，采用清澈的河水或井水，加上覆盖透光性较好的棚膜，育苗方式比较简单；不仅苗齐、苗匀、苗壮，而且省地、省力、省时。
关键词: 马铃薯种薯 日光温室结构 多功能 储藏 原原种繁育 生态条件 蔬菜育苗 建造成本
在荒漠区生态条件下，马铃薯种薯储藏用多功能日光温室以种薯储藏为主要功能，同时兼具马铃薯原原种繁育或蔬菜育苗、种植等功能，有效地平衡了常规马铃薯种薯贮藏窖建造成本高和非储藏季节闲置的问题。
关键词: 套袋栽培 经济效益 黄瓜 技术 栽培生产 市场价格 采摘
套袋栽培生产的黄瓜，瓜条顺直美观，粗细均匀一致，色泽嫩绿靓丽，口感鲜香脆嫩，市场价格高，经济效益好，可广泛应用于观光采摘、高档礼品菜配送等领域。
关键词: 越冬茬黄瓜 日光温室 效益 原因 温室结构 产量 菜农
日光温室越冬茬黄瓜产量及效益较高，但对温室结构、菜农的技术水平和资金的投入要求也较高。针对影响越冬茬黄瓜产量和效益的九大问题，提出相应的解决措施。
关键词: 高效栽培模式 一年三茬 大棚蔬菜 宁南山区 大棚辣椒 生产效益 彭阳县 秋延后
为了提高大棚辣椒的生产效益，彭阳县大力推广水泥拱架大棚，并以春夏茬辣椒为主茬作物，推出春提前甘蓝、秋延后菠菜的一年三茬高效栽培模式。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：北京中关村南大街12号，邮编：100081。