购物车(0)中国蔬菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办的一本北大期刊。
中国蔬菜杂志创刊于1981，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国蔬菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办的一本北大期刊。
中国蔬菜杂志创刊于1981，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
国际刊号：1000-6346
国内刊号：11-2326/S
发行周期：月刊
全年订价：￥280.00
关键词: 补贴政策 农业特色产业 生产补贴 经营环节 蔬菜生产 城镇化步伐 中国蔬菜 多功能性 外部性 保费补贴
在回顾中国蔬菜产业补贴政策历史沿革的基础上,从蔬菜生产环节、经营环节及政策性蔬菜保险三方面总结了现阶段地方政府蔬菜产业补贴政策的主要措施,并分析了中国蔬菜产业补贴政策存在的主要问题,进而提出了未来的改革方向,如建立基本蔬菜生产补贴的长效机制、减少政府对价格的直接干预等。
关键词: dna序列 黄瓜品种 拷贝数 功能基因组学 创新团队 结构变异 倒位 中国农业科学院 蔬菜花卉 研究成果
中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜功能基因组学创新团队,与国内外同行合作发现了一个大片段DNA序列拷贝数变化可以决定黄瓜的性别,并揭示了该序列结构变异产生的主要机制。研究成果对于进一步揭示黄瓜性别决定机理具有重要的指导意义,并对培育高产黄瓜品种具有潜在的重要应用价值。
关键词: 大番茄 黄瓜品种 进口品种 品种演变 樱桃番茄 寿光蔬菜 密刺 播种面积 蔬菜之乡 曲叶病毒
寿光蔬菜进口品种占52%,国产品种占48%。密刺黄瓜、粉果大番茄、豆类、丝瓜、西瓜、芹菜等以国产品种为主,小型黄瓜、茄子、尖椒、甜椒、红果大番茄、樱桃番茄、苦瓜、菠菜等以进口品种为主。番茄、黄瓜、辣椒单季栽培面积较大,其品种类型在不断变化,发展趋势各有不同。
关键词: 水苏属 土蛹 多年生草本 唇形科 罐藏 栽培种 陈藏器 德国人
草石蚕为唇形科水苏属中能形成地下块茎的栽培种,多年生草本植物,别名螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕、土蛹等。块茎肉质脆,可制成蜜饯、酱溃、腌渍品,扬州罐藏螺丝菜是酱菜中之上品。
关键词: 辣椒 河西牛角椒 骨干亲本 6421 系谱分析
通过对河西牛角椒的挖掘及选择,阐明骨干亲本6421及其衍生系的创制以及杂种优势利用,并分析了6421成为骨干亲本的原因,总结了选育骨干亲本的经验。
关键词: 番茄疮痂病 生物防治 生防因子
番茄疮痂病是世界范围内普遍发生的一种细菌性病害,主要为害番茄和辣椒,严重影响其产量与品质。本文综述了国内外利用植物根际促生菌（PGPR）、突变菌株（Mutant）、噬菌体（Phage）、其他生防菌及活性剂等生防因子防治番茄疮痂病的研究进展,并对该病害生物防治存在的问题和发展前景进行了探讨。
关键词: 黄瓜疫霉菌 生物防治 弗吉尼亚链霉菌 地衣芽孢杆菌
为了筛选对黄瓜疫霉菌有抑制作用的生防菌,采用土壤稀释法从湖南、北京等地采集的土壤样品中分离到269株放线菌和细菌,以黄瓜疫霉菌为靶标菌,通过平板对峙培养法,筛选出2株对黄瓜疫霉菌有明显拮抗作用的生防菌株。采用5倍稀释发酵液对黄瓜疫霉菌进行抑菌活性检测,放线菌X54和细菌P3的抑制率达到70%以上。通过培养形态特征观察、生理生化试验及16...
关键词: 设施蔬菜 苗期病害 病原鉴定 药剂筛选
采用普查和定时系统调查的方法对十字花科（大白菜、青花菜、甘蓝、萝卜）、茄科（番茄、辣椒、茄子）、葫芦科（黄瓜、冬瓜、南瓜）等10种主要设施蔬菜苗期病害种类进行了调查,在此基础上采用形态学和分子生物学方法对病原进行鉴定,并对疫病、猝倒病、枯萎病、立枯病等4种主要苗期病害进行化学防治药剂筛选。结果表明：从10种蔬菜上采集的864份...
关键词: 番茄 南方根结线虫 抗病性 鉴定
为了明确甘肃省白银市主栽品种及引进品种对南方根结线虫的抗性程度,进行了室内和田间抗性评价试验。结果表明,供试品种中没有免疫品种,其中仙客1号、仙客6号、迪维斯和金棚M6099在室内苗期和田间成株期鉴定中均为高抗,金棚M18为感病品种;仙客8号和金棚M701苗期表现高抗,成株期抗病,金棚M5038、迪奥和佳红6号苗期抗病,而成株期表现高抗。供试品...
关键词: 番茄种植 北京市密云县 品种产量 种植专业 更新品种 种植方法
在北京市密云县巨各庄镇焦家坞村密联果蔬种植专业合作社的温室里,一拨拨市民游客慕名而来,采摘＂老口味＂番茄。这种美味番茄来源于日本,名叫原味1号,个头不大酸甜多汁,味儿特浓。焦家坞村番茄种植历史悠久,是远近闻名的＂番茄村＂。以前种的番茄酸甜味特别浓,这些年随着不断更新品种,番茄的产量上来了,个头大、品相好,但口味却大不如以前。
关键词: 大白菜 根肿病菌 抗性鉴定
采用菌液注射法,以来源于山东青岛、云南双龙和陕西太白的大白菜根肿病菌为病原菌,对49个抗根肿病大白菜品种进行人工接种抗病性鉴定。结果表明：参试49个大白菜品种对3个地区根肿病菌存在抗性差异,其中32个品种对山东青岛根肿病菌和陕西太白根肿病菌抗性表现基本一致,推测这两地的生理小种一致;云南双龙根肿病菌与山东青岛、陕西太白根肿病菌为...
关键词: 结球甘蓝 硫代葡萄糖苷 高效液相色谱法
采用HPLC法,对11个结球甘蓝叶片硫代葡萄糖苷（硫苷）组分及含量进行测定。结果表明：结球甘蓝叶片中共含有9种硫苷,分别为3-甲基硫氧烯丙基硫苷（IBE）、2-羟基-3-丁烯基硫苷（PRO）、2-丙烯基硫苷（SIN）、4-甲基硫氧丁基硫苷（RAA）和3-丁烯基硫苷（NAP）等5种脂肪族硫苷,4-羟基吲哚基-3-甲基硫苷（4OH）、3-甲基吲哚基硫苷（GBC）、4-甲氧基...
关键词: 黄瓜 未授粉子房 胚 再生植株
以7个不同黄瓜基因型为材料进行黄瓜未授粉子房的培养研究,结果表明,不同基因型出胚率差异显著,其中密刺型黄瓜北京102出胚率最高,达25.3%,鄂黄3号出胚率最低,为0.7%。以北京102、中农26号和津优1号为试材进一步研究热激诱导、外源激素、植株不同生长阶段对胚状体诱导产量的影响,发现35℃热激处理2d胚状体产量最高,分化培养基中NAA为0.20mg·L^-1...
关键词: 扁豆 农艺性状 主成分分析 遗传距离 聚类分析
以16个南通扁豆品种为试材,采用主成分和聚类分析方法对10个主要农艺性状进行分析,探讨影响扁豆产量的主要因子及品种间的遗传距离。结果表明：在保留84.8893%信息量的前提下,10个农艺性状可简化为粒型因子、粒重因子Ⅰ、荚型因子和粒重因子Ⅱ等4个主成分,在育种过程中需结合育种目标确定合理的主成分值;16个品种间的遗传距离为0.8866~7.7757,平...
关键词: 常用计量单位 体积分 组合单位 鲜样 书写错误 鲜重
1. 时间：用a（年）、d（天）、h（小时）、min（分）、s（秒）表示。 2. 面积：用km^2（平方千米）、hm^2（公顷）、m^2（平方米）、cm^2（平方厘米）表示,不用亩,可暂用667 m^2代替。 3. 质量（原为重量）：用g（克）、kg（千克）、t（吨）表示。
关键词: 春大白菜 黄心 京春黄2号 一代杂种
京春黄2号是由两个自交不亲和系0142和07229配制而成的春大白菜一代杂种。定植后60d（天）收获。耐抽薹性强,抗霜霉病,高抗芜菁花叶病毒（Tu MV）和黑腐病。叶球合抱,球高28.1cm,球横径16.2cm,球内叶黄色,单球质量2.5kg,一般每667m^2净菜产量7000kg左右。适宜北京、河北、甘肃、云南、湖北等地种植。
关键词: 地理标志 镇江香醋 琯溪蜜柚 营养价值 行政保护 欧洲消费者 知度 产品价格 中国新闻网
据山东出入境检验检疫局5月21日消息,在质检总局近日召开的中外地理标志品牌建设研讨会上,山东地理标志产品金乡大蒜获得中欧10＋10地理标志互认项目中方产品授牌。 2007年,中国和欧盟启动中欧10＋10地理标志互认试点项目,双方各自提交10个地理标志产品进行互认互保,中国提交了包括龙井茶、琯溪蜜柚、金乡大蒜、镇江香醋等10个首批互认产品。
关键词: 瓠瓜 浙蒲8号 耐热 优质 一代杂种
浙蒲8号是以自交系G7-4-3-1-2-1为母本、自交系J63-1-6-3-2-1为父本配制而成的耐热瓠瓜一代杂种。植株生长势较强,早中熟,以侧蔓结瓜为主,坐瓜性较好。商品瓜中棒形,上下粗细较均匀,平均瓜长约30cm,横径约5cm,瓜皮绿色,具光泽,单瓜质量0.4-0.5kg。耐高温性较强,高温期商品瓜率较对照杭州长瓜高6个百分点;品质佳,游离氨基酸总量1304.193μg·g^-1,...
关键词: 黄瓜 津优335号 一代杂种 温室栽培
津优335号是以自交系A143-5为母本,以自交系B74A-7为父本配制而成的黄瓜一代杂种。耐低温弱光能力强,植株长势强,雌花节率高、连续结瓜能力强,瓜条生长速度快。瓜条商品性突出,品质好。抗枯萎病,中抗褐斑病、霜霉病和白粉病。越冬栽培不歇秧,单瓜质量约220g,总产量20000kg·（667m^2）^-1左右,适宜我国北方地区日光温室各茬口栽培。
关键词: 大葱 辽葱7号 选育
辽葱7号是以辽葱1号优选系2004031为母本,五叶齐高代自交系2004070为父本杂交后,经过连续3代的单株选择后,再经过连续2代的混合选择育成的大葱新品种。生育期较短,生长速度快,株高115cm左右,葱白质地紧实,长40-45cm,横径3-4cm,平均单株鲜质量245g左右,田间对病毒病、霜霉病和紫斑病的抗性强于对照辽葱1号,适合短季节栽培,一般每667m^2产量4800kg...
关键词: 蔬菜生产 优势区 冬春蔬菜 蔬菜产量 监测点 长江流域 蔬菜产地 普通白菜 樱桃番茄 圆茄
据农业部蔬菜生产信息网监测,2015年4月蔬菜供应量同比略增、环比增加,产地批发价环比继续下跌。5月,蔬菜生产逐步进入旺季,预计供应量增加,产地批发价仍呈下降趋势。4月蔬菜供应量同比、环比均增加。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量近95万t,同比略增,环比增加9.5%。
关键词: 北京新发地 价格走势分析 张玉玺 凸型 波动性 卖难 季节性波动 品种数量 毛冬瓜 蔬菜品种
1基本概况 2015年4月,北京新发地市场蔬菜的价格波动很大,呈现出凸型曲线的走势。由图1可以看出：月末与月初价格持平,均为2.40元·kg^-1,与2014年同期（张玉玺,2014）相比,4月末价格上涨12.15%。 在正常情况下,每年春节过后到6月,北京新发地市场的蔬菜价格都会出现波动性下行的走势,这是蔬菜价格季节性波动的正常表现。
关键词: 大兴西瓜 大兴新区 家电商 庞各庄镇 供货价格 商务中心区 接会 张贵 家庭农场 京郊日报
2015年5月26日,大兴新区北京电子商务中心区（CED）建设办公室举行＂互联网＋农业＂资源对接会,来自该区的22家农民专业合作社、15家农产品电商企业现场进行资源对接。预计2015年20%的大兴西瓜将取消中间流通环节,通过互联网直接销售到全国各地。在对接会上,庞各庄镇北顿垡村瓜农张贵强与本来生活网达成提供西瓜货源协议,将以每公斤9元的价格,提...
关键词: 黄瓜黑星病 蔬菜作物 疮痂病 枝孢属 播种面积 黄瓜生产 保护地黄瓜 上受 水果型黄瓜 幼瓜
黄瓜是我国乃至全世界的重要蔬菜作物,我国黄瓜的年播种面积及总产量均居世界首位。由枝孢属（Cladosporiumsp.）真菌引起的黄瓜黑星病,又称疮痂病,是黄瓜生产上的一种世界性病害,严重影响着黄瓜的产量。 1我国黄瓜黑星病的发生情况 1889年,美国首次报道了黄瓜瓜条上受黑星病的侵害情况,20世纪50-60年代美国、荷兰等国曾出现黑星病大流行。
关键词: 淮山药 定向生长 简化栽培技术 邕宁区 地下块茎 管形 传统种植 蔬菜研究所 肥沃土壤 种植地区
＂淮山药定向生长简化栽培技术＂要点：事先人为放置半管形塑料槽于畦侧面土层中,然后使淮山药地下块茎在一定斜度且装有疏松、肥沃土壤的半管形塑料槽内定向生长。每667 m2比传统种植方法可增收2 000元以上。
关键词: 叶病 根部病害 防治建议 发病前期 叶片表面 文献资料分析 田间观察 抽蔓期 阿米西达 发病叶片
为什么高抗根部病害的甜瓜品种易感染＂亮叶病＂？为什么生产上常常误将＂亮叶病＂和后期根部病害按两种病害进行防治？
关键词: 高效运营 菌棒 出菇 制冷机组 周年生产 应用物理 生产技术体系 品种搭配 模式集 菌袋
香菇产业化高效运营模式集成创新了机械化程度高、成品率高的菌袋标准化生产技术体系;采用制冷机组打冷降温,使菌棒出灶至接种时间缩短至48 h（小时）,应用物理法（紫外线、臭氧）杀菌、百级净化接种车间接种体系,菌棒接种污染率控制在1‰以下;通过不同温型品种搭配,采用变温处理及惊菌出菇措施相结合,辅以计划性控制出菇技术,实现了香菇周年生...
关键词: 立体气候 套种模式 区域种植 高温期 浙江丽水 市场淡季 闲期 种植面积 引蔓 可湿性粉剂
在大棚双季茭生产空闲期,通过设置栽培桩套种丝瓜,增加了一季丝瓜的收入,且丝瓜套种后能使8月高温期定植的茭白小苗得到很好的遮阴保护。
关键词: 叶用芥菜 菜食 芥菜类蔬菜 腌制蔬菜 加工型 芸薹属 抗病毒病 黄条跳甲 长江流域 杂交新品种
华芥1号为叶用芥菜一代杂种。芥辣味浓、质地脆嫩,适于做腌制菜食用;抗病毒病能力较强,单株鲜质量1 kg左右,一般每667 m^2产量3 000 kg左右,可替代传统的农家品种和地方品种。
关键词: 大白菜品种 净菜产量 选育单位 国家鉴定 适宜播种期 栽培技术 品种区域试验 桩头 小高 叶球
秦杂60 选育单位：西北农林科技大学 特征特性：秋播早熟大白菜品种,平均生长期68 d（天）。叶色翠绿、矮桩头球形。 产量表现：2012-2014年参加国家秋大白菜品种区域试验,平均每667 m^2净菜产量4 579.3 kg,比对照小杂60增产10.6%。2014年参加生产试验,平均每667 m^2净菜产量为5 495.8 kg,比对照小杂60增产11.0%。
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