关键词：加工出口 生姜种植 山东省潍坊市 发展对策 模式创新 

摘要：山东省潍坊市2018年生姜种植面积3.11万hm^2,年产量达230万t,产值81.2亿元,加工量205.5万t,出口量58.5万t。通过技术模式创新、监管模式创新和运营模式创新,潍坊市生姜产业发展势头良好。山东省潍坊市生姜种植历史悠久,从万历年间就有种植的记载(王顺明等,2015),经过几千年的栽培发展,生姜已成为潍坊市的主要经济作物之一,种植面积、产量水平、加工出口等各项指标均居全省、全国领先地位。

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