购物车(0)中国蔬菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办的一本北大期刊。
中国蔬菜杂志创刊于1981，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国蔬菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办的一本北大期刊。
中国蔬菜杂志创刊于1981，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
国际刊号：1000-6346
国内刊号：11-2326/S
发行周期：月刊
全年订价：￥280.00
关键词: 蔬菜价格 蔬菜市场 运行态势 总需求 运行分析 总供给 分析预警 季节性波动
2019年我国蔬菜总供给和总需求基本平衡,市场运行相对稳定,价格整体高企,5~7月蔬菜价格创历史新高,但仍然符合季节性波动规律。农业农村部蔬菜市场分析预警团队从蔬菜价格、生产、贸易入手,重点剖析2019年蔬菜市场运行态势,深入研判2020年蔬菜供需形势,并提出蔬菜产业未来发展对策。
关键词: 主蔓结瓜 植株生长势 单性结实 畸形瓜 一代杂种 深绿色 中抗白粉病 华北型
一代杂种,华北型。植株生长势强,叶片中等大小,叶色绿,以主蔓结瓜为主,茎秆粗壮,瓜码密,单性结实能力强;瓜条顺直,腰瓜长35 cm左右,单瓜质量220 g左右,瓜把短,心腔小,刺瘤均匀,瓜皮深绿色,果肉淡绿色;连续结瓜能力强,畸形瓜率低,质脆味甜,中抗白粉病、褐斑病,抗霜霉病;膨瓜速度快,产量高,适宜在辽宁、北京、山东、浙江等地越冬、早春保护地栽培...
关键词: 绿色防控 蔬菜病虫害 生理性病害 用药量 有害生物 病虫害防控 病虫害发生 发展对策
近年来山东省蔬菜病虫害发生呈现面广量大、种类繁多、多发混发、为害隐蔽、土传及生理性病害不断上升、新病虫害不断增加等特点,而蔬菜病虫害防控面临着技术研究滞后、绿色防控覆盖率低、用药量总体偏高等困境。为此,在全面调研的基础上,建议坚持用新发展理念,凝聚和发挥"一主多元"体系力量,全面开展依法"治病治虫",深入推进实施绿色防控,强化...
关键词: 生产收益 设备折旧 植物工厂 电力成本 生产管理软件 环境控制技术 人工光 生理障碍
人工光型植物工厂的可持续发展前景人工光型植物工厂的生产成本主要包括设备折旧(前期投入)、人工和电力成本。2016年以来,日本利用LED作为光源种植散叶莴苣,经济收益(销售额/成本)、工作效率和电耗生产力均得到极大提高,资源利用率与水肥生产力明显改善。这些效率提升与采用LED植物生长灯、自动物流装置与生产管理软件等密切相关。其他国家也得...
关键词: 蔬菜科学研究 蔬菜种类 瓜类作物 根结线虫 茄果类 图谱构建 基因组变异 瓜类蔬菜
瓜类、茄果类蔬菜是重要的蔬菜种类,在蔬菜科学研究中处于领先地位。2019年,这两类蔬菜在基因组学、基因编辑技术等研究领域取得重要进展:世界首个甜瓜全基因组变异图谱构建成功;瓜类作物演化历史和果实大小新机制被揭示;首次从全基因组层面明确了西瓜7个种之间的进化关系;利用基因编辑技术定向创制番茄粉果杂交种;番茄抵御根结线虫的系统信号途...
关键词: 番茄青枯病 生物防治 土壤改良 微生物菌剂 综述
青枯病是危害番茄产业发展的重要病害。本文对近年来番茄青枯病农业防治、化学防治、生物防治和综合防治的研究进展进行概述,重点介绍国内番茄青枯病防治微生物菌剂的筛选与应用,并展望了青枯病防治的研究趋势。
关键词: 番茄 株型 叶夹角 精细定位
叶夹角作为株型的重要组成部分,是影响作物光能利用率和产量的重要因素。以叶片上举的161-817为父本,叶片平展的Heinz1706为母本构建F2∶3群体,对番茄叶夹角基因进行精细定位。遗传分析结果显示,叶上举对叶平展表现为部分显性。混池分析结合QTL作图结果显示,番茄10号染色体上存在2个主效QTL(LA1-1和LA1-2)与番茄叶夹角表型有关。其中,LA1-1位于...
关键词: 产品器官 园艺作物 形态建成 茎尖分生组织 贮藏器官 园艺学 物质运输 叶球
植物发育过程表现在根、茎、叶、花、果实和种子等器官的形态发生和形态建成,包括茎尖分生组织上不同类型原基的决定、起始、分化和发生,涉及细胞和组织极性建立、细胞分裂和分化、时期转换和激素应答等生理过程,受一批重要基因或遗传因子的调控。园艺作物的根、茎、叶、花和果实除了行使水分和矿质吸收、物质运输、光合作用、授粉受精等生理功...
关键词: 芥菜 紫叶 花青素 叶绿素 光合作用
紫叶芥菜是富含花青素的一种新型保健蔬菜。本试验在建立紫叶-绿叶芥菜近等基因系的基础上,研究紫叶芥菜花青素的微观分布、花青素含量以及花青素对芥菜光合作用的影响。结果表明:紫叶芥菜花青素分布于叶片上下表皮,其含量显著高于绿叶芥菜,但叶绿素含量二者之间差异不显著;在相同光照辐射强度或相同CO2浓度条件下,紫叶单株的净光合速率明显低于...
关键词: 伴生植物 番茄 根结线虫病
以19种植物为试材,研究不同植物伴生番茄对番茄根结线虫病的防效以及对番茄生长的影响。初筛和复筛结果表明,普通白菜、分蘖洋葱、薄荷、茴香等4种植物伴生能够显著降低番茄根结数量和根结指数,相对防效为58.7%~82.8%,且对番茄生长无显著抑制作用,可作为减轻番茄根结线虫病的有效伴生植物。
关键词: 干旱胁迫 野葱 普通大葱 生理特性
以新疆野葱与普通大葱(章丘大葱和日本元藏大葱)为试材,采用盆栽控水法研究干旱胁迫对3种葱生理指标的影响。结果表明:野葱整体长势较弱,但随着土壤相对含水量的降低,野葱株高、叶长等形态指标变化幅度小;野葱叶片和假茎中可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸含量及根系活力、抗氧化酶活性均高于普通大葱,且相对电导率和MDA、H2O2含量增加幅度小于普...
关键词: 地膜覆盖技术 塑料地膜 西北农林科技大学 有毒有害物质 杨凌示范区 白色污染 隐形 绿色
2019年12月13日,西北农林科技大学科学技术发展研究院在陕西省杨凌示范区组织召开了“隐形绿色地膜覆盖技术研讨会”,来自教学研各方面的专家认为该项技术发展前景可期,其使用成本与白色塑料地膜相当,但不含有毒有害物质,可完全降解,为解决农业“白色污染”提供了新的解决方案。
关键词: 黄瓜 潮汐灌溉 穴盘育苗 供液高度
在潮汐灌溉条件下,以黄瓜品种中农18号为材料,分别在夏季和冬季进行穴盘育苗,比较1、2、3 cm供液高度对基质的吸水速率、黄瓜穴盘苗表观生长指标、根系活力、水分及氮素利用率的影响。结果表明:随着供液高度增加,基质吸水速率逐渐加快;夏季和冬季育苗供液高度为2 cm和3 cm时,穴盘苗的株高、叶面积、茎叶鲜质量和干质量均高于1 cm供液高度,3个供...
关键词: 果实形状 叶片形状 番茄品质 果糖含量 光合能力 种植范围
番茄是世界上种植范围最广的蔬菜之一,并且与人类生活密切相关,番茄品质改良的研究是影响其商业规模的重要因素。过去对番茄改良的研究主要集中在开花、果实形状以及抗病性等特性上,但是却忽略了诸如叶片形状等性状的潜在影响。美国University of California的Neelima R.Sinha课题组2013在The Plant Cell发表文章表明,叶片复杂而圆整的番茄果糖...
关键词: 辣椒 春大棚 水肥一体化模式 节肥栽培
以常规施肥为对照,连续两年在化肥总养分减少30%的条件下比较2种水肥一体化模式对浙江杭嘉湖地区春大棚辣椒产量和效益的影响。结果表明:与常规的穴施追肥相比,减量施肥的2种水肥一体化模式均促进了春大棚辣椒的生长,有效提高产量、效益和品质,其中半程水肥一体化模式明显优于全程水肥一体化模式。
关键词: 里下河平原 慈姑 档案馆馆藏 江苏省扬州市 宝应县 大事记
宝应县是江苏省扬州市的下辖县,地处江苏省中部、长江三角洲北翼、里下河平原西北部,扬州市北缘是著名的"中国慈姑之乡"。宝应慈姑在唐代就成为御用贡品,清代被列为重要特产。宝应县档案馆馆藏《道光宝应县志》《民国宝应县志》《宝应年鉴》《宝应大事记》等均载有关于宝应慈姑的史实资料。
关键词: 草莓产业 集中度 竞争力
基于2003~2016年中国草莓主产区种植数据和2018年4~5月江苏省草莓生产调研数据,分析江苏省草莓种植变化情况,并与其他主产区进行比较,测算江苏省草莓产业的集中度和竞争力。结果表明:江苏省草莓种植面积和产量不断增加,2016年已位居全国第二,但是单产仅为其他草莓主产省份(山东、辽宁、河北)的65%~75%;专业化程度和集中系数不高,主要是受单产较...
关键词: 麻江红蒜 栽培现状 产量 管理方式
以贵州省麻江县红蒜主栽区贤昌镇为样本,采用访谈、实地调查等方法,对麻江红蒜的种植面积、栽培管理方式及产量等进行调研,分析麻江红蒜栽培面积减少和产量下降的原因。结果表明:2016年贤昌镇红蒜种植面积达133.4 hm^2,但单个农户的种植规模均较小,种植面积不足667 m^2的农户占比为35%;整体产量偏低,平均为435 kg·(667 m^2)^-1,最低仅为285 kg·(...
关键词: 辣椒 羊角椒 寿研梦扬 一代杂种
寿研梦扬是由母本CSVHPM1407001和父本CSVHPF1407002配制而成的羊角椒一代杂种。植株长势旺盛,连续坐果能力强;果实长羊角形,果长25~30 cm,果肩宽3~4 cm;青熟果黄绿色,老熟果红色;外表光亮,商品性好,耐贮运;单果质量100 g左右,辣味浓,宜鲜食;田间对病毒病、炭疽病和疫病的抗性强于对照喜洋洋。保护地栽培鲜椒产量可达12 840 kg·(667 m^2)^-1左右...
关键词: 黄瓜 绿园7号 雌性系 一代杂种
绿园7号黄瓜是以华北型雌性系72为母本,华北型自交系R34为父本配制而成的一代杂种。植株长势强,第1雌花着生在主蔓第4~6节,以后节节为雌花;商品瓜长32 cm左右,瓜把短,果皮绿色有光泽,蜡粉轻,多刺,瘤小,心腔小,果肉浅绿色,风味品质好。温室栽培平均产量7 000 kg·(667 m^2)^-1以上。抗白粉病,中抗霜霉病,适宜辽宁、吉林、山东等地越冬、春季温室及...
关键词: 糯玉米 q糯5号 一代杂种
Q糯5号是以糯玉米自交系715-10为母本、8300-22为父本杂交选育而成的高产、优质糯玉米一代杂种。植株株高237.0 cm,穗位高99.9 cm,果穗锥型、粗大,穗长19.5 cm,穗行数14~18行,平均行粒数36.6粒,籽粒大、白色,排列整齐,外观商品性好。蒸煮后食味香甜可口,皮薄化渣,支链淀粉占总淀粉含量的98.1%,中抗纹枯病,平均每667 m^2鲜穗产量900 kg左右,鲜籽...
关键词: crops 基因编辑技术 custom
2019年12月23日,Nature Biotechnology在线发表了美国冷泉港Zachary B.Lippman团队题为“Rapid customization of Solanaceae fruit crops for urban agriculture”的研究论文,该研究开发出较短生长周期及生长紧凑型的番茄,以后在家种上番茄也不是什么难事了。
关键词: 南瓜砧木 西瓜专用 苏砧2号 一代杂种 嫁接
苏砧2号是以印度南瓜种自交系15S-32为母本,以印度南瓜种自交系15S-27为父本配制而成的南瓜类型西瓜专用砧木一代杂种。该砧木出苗整齐,茎秆青绿、粗壮,髓腔紧实,子叶平展、大小适中,嫁接易操作,嫁接亲和性好、成活率高;高抗西瓜枯萎病,田间对蔓枯病的抗性强于对照京欣砧4号,前期耐寒、后期耐热性突出。嫁接苗生长后期不易早衰。易坐果,增产效果...
关键词: 大蒜种植 物理防治 农业防治 生物防治 根蛆 综合防治技术 防控措施 发生为害特点
为解决"毒蒜"顽症,保障食品安全和环境安全,基于大蒜根蛆的发生为害特点,提出农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等多种有效的防控措施,重点介绍"日晒高温覆膜法"的技术要点和防治效果。并针对大蒜种植中根蛆的主要来源与途径,给出相应的对策和建议。
关键词: 植株地上部分 为害症状 萤叶甲 有效防控 韭菜 发生和防治 形态特征 葱
韭萤叶甲主要以幼虫为害韭菜和葱,集群取食,且食量大,发生严重时可将植株地上部分全部啃食光,严重危害产量。正确了解该虫的为害症状、发生特点、形态特征等有助于及时有效防控。
关键词: 作物生长环境 水肥一体化 日光温室 高效栽培模式 一年三茬 栽培基质 菇渣基质 甜瓜
口感型番茄和优质甜瓜一年三茬菇渣基质高效栽培模式,将耐低温的番茄安排在早春和晚秋,喜热的甜瓜安排在夏季;菇渣与有机肥经过高温发酵后作为栽培基质,有效提高产品品质;采取温室地面铺地布膜、水肥一体化的滴灌措施改良作物生长环境,减少病虫害的发生;每年每667 m^2保守利润可达10万元左右。
关键词: 樱桃番茄 嫁接栽培技术 砧木品种 露地生产 抗青枯病 托鲁巴姆 海南
海南樱桃番茄以嫁接栽培露地生产为主,年种植面积0.67万hm^2(10万亩)左右。高抗青枯病的茄砧类型砧木品种海茄砧1号、海茄砧2号正逐步替代以往的砧木品种托鲁巴姆,配套相应的嫁接栽培技术将获得更高的生产效益。
关键词: 分葱 黄淮平原 套种 河南省汝南县 高效栽培技术 香葱 生姜 大葱
生姜套种分葱是河南省汝南县推广的特色栽培模式,生姜块大、肉厚、无丝、味纯,销路广阔,分葱味道好、口感香、价格好,每667 m^2 收入共计3 万元以上。河南省汝南县地处黄淮平原腹地,土壤肥沃,种植生姜和分葱历史悠久,两种作物种植总面积500 hm^2 (7 500 亩)左右。生姜因块大、肉厚、无丝、味纯而闻名,销路广阔。分葱为当地农户多年自留品种,俗称...
关键词: 塑料大棚 薄皮甜瓜 化肥用量 生殖生长 节本增效 轻简化栽培技术 农药用量 延长采收期
辽宁地区选用坐瓜能力强、生殖生长旺盛的甘露19,探索出一套塑料大棚薄皮甜瓜绿色轻简化栽培模式。与传统栽培模式相比,该模式可节约种苗70%,节约劳动力成本30%,减少化肥用量30%,减少农药用量40%,延长采收期15~20 d(天),每667 m^2节本增效2 000 元以上。
关键词: 马铃薯种薯 高寒阴湿区 繁育技术 秸秆还田 种薯质量 土壤含水量 传统种植 经济效益显著
高寒阴湿区秸秆还田马铃薯种薯繁育技术,是一项改善土壤含水量过高、透气性差,解决薯块气孔严重外翻,减轻种薯窖藏病害,提高种薯质量的新技术。采用该技术每667 m^2种薯产量达3 443 kg,较传统种植增产47%,经济效益显著。
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