关键词：社会发展 餐饮服务业 文明 餐馆 服务工作 

摘要：1949年以后，新中国的成立使我国餐饮服务业无论是其服务的优良传统，还是服务技艺，都有了很大程度的提高和发扬。餐饮业服务工作有了新的意义和内涵。

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