中国食品杂志

全面开展管理提升活动 为培育世界一流企业奠定坚实基础

关键词: 企业负责人  管理  基础  中央企业  世界  培育  集中力  夯实  

2011年底召开的中央企业负责人会议提出,要在中央企业全面开展＂管理提升年＂活动,集中力量推进中央企业整体管理水平的提升,夯实发展基础。经过几个月的研究,国资委决定在中央企业开展为期两年的管理提升活动。我们在这里召开大会对中央企业全面开展管理提升活动进行动员部署。我代表国资委讲三方面的意见。

传承书法艺术 弘扬质检文化——魏传忠书法展在京开幕

关键词: 国家质检总局  书法艺术  国际会展中心  传承  文化  书法家  书画院  中国  

9月22日上午，由中国书法家协会、中央国家机关书法家协会、中国战略文化促进会、国家质检总局直属机关工会主办，北京光华路五号国际会展中心、中国质检书法家协会、中国国门书画院、中国将军诗书画院、中国军谊诗书画院协办的魏传忠书法展在北京国际会展中心隆重开幕。

重组,为食品业健康发展拓新路

关键词: 食品业  食品质量安全  重组  健康  基本解  政府  

1984年,我国政府宣布已经基本解决温饱问题,亦即基本实现了食品数量安全的目标,食品数量供给不再成为政府和大众担心焦虑的问题。随着经济的进一步发展,近年来人们关注的重点已逐渐转向食品质量安全。

你幸福吗 其实幸福并不远

关键词: 食品行业  中央电视台  致癌物质  小学生  添加剂  地沟油  奶粉  早餐  

＂你幸福吗＂,＂双节＂期间,中央电视台的这一＂问＂成了大街小巷热议的话题。面对央视的话筒,被采访人都满脸幸福地大声说＂我很幸福＂,可也有人给出了＂我姓曾＂这样的神回复,成为一时的笑柄。笑过之后,人们也开始纷纷反思自己到底幸不幸福。单就食品行业来说,小孩子吃的奶粉里面居然有致癌物质,小学生喝的早餐奶居然是过期的,我们每天吃的不...

科学谋划广西“十二五”质监事业大发展——访广西壮族自治区质量技术监督局局长、党组书记邓于仁

关键词: 广西壮族自治区  质量技术监督局  局长  大发  事业  科学  质检系统  

＂十二五＂期间,广西质检系统既有机遇,也有挑战。如何应对这复杂的局面,对广西质检系统来说是一个大问题。

创新工作机制 保障国门安全——访河南出入境检验检疫局局长、党组书记袁长祥

关键词: 出入境检验检疫局  食品安全  机制  创新  保障  局长  河南  质检总局  

我们要在质检总局的领导下,不断创新机制体制,与各地质监局展开全方位、多层次的合作,全力保障人们的食品安全。

齐心协力 全面构筑餐饮环节食品安全网——访广东省食品药品监督管理局副局长陈德伟

关键词: 食品药品监督管理局  安全网  广东省  局长  餐饮  食品安全问题  社会力量  人民群众  

只有把全社会力量调动起来,才能真正织起一张强大的食品安全网,才能确保人民群众的食品安全问题得到彻底有效解决。

不熄的生命之光——记宁波出入境检验检疫局纪检组长刘坚

关键词: 出入境检验检疫局  宁波  生命  价值观  人生观  世界观  

创先争优应成为中国质检人的共同追求价值导向,应升华为我们的人生观、价值观、世界观,应成为一生的追求。——支树平

水是健康之本

关键词: 健康  水  呼吸道疾病  免疫力下降  呼吸道炎症  冷暖空气  并发症  感冒  

水——预防与治疗感冒的良方气候多变的秋季是哮喘、肺炎等呼吸道疾病的高发时期。夏季体力消耗较大,人体免疫力下降,到了冷暖空气交替频繁的秋季,病毒也就更容易乘虚而入,从而引发感冒。除了流鼻涕和咳嗽的症状外,感冒也易引起呼吸道炎症等并发症。特别是对于患有各种慢性病且体质虚弱的老年人来说,因罹患感冒而出现的各种并发症是真正的致死病...

略谈湖南营养健康食品发展之路

关键词: 食品营养  健康食品  湖南  人口素质  健康水平  健康工作  经济社会  健康意识  

食品营养健康工作是决定全民健康水平和人口素质、影响一国经济社会全面发展的重要因素之一。随着现代文明社会发展进程中人们健康意识的日益提高,在保障食品安全的前提下,食品营养健康的理念不断强化。

打造中国油茶产业航母 铸就世界油茶领袖品牌——郴州邦尔泰苏仙油脂有限公司发展侧记

关键词: 油茶产业  油脂  郴州  航母  中国  品牌  领袖  世界  

郴州邦尔泰苏仙油脂有限公司成立于2005年,由国有企业改制而来。公司注册资本1926万元,是一家集油茶种植、生产加工、科研、销售于一体的独具法人资格的民营企业。

一心只做纯茶油 诚信发展大事业——蓬勃发展的永兴泰宇茶油有限公司

关键词: 茶油  工商行政管理局  事业  诚信  107国道  循环经济  湖南省  粤港澳  

永兴泰宇茶油有限公司于2009年1月在湖南省永兴县工商行政管理局注册成立,坐落于粤港澳后花园、著名的油茶之乡——湖南郴州永兴县国家循环经济示范园内,交通十分便利快捷,有省道212线,京、港、澳高速,武广高铁,107国道与之毗邻,相距不过10分钟车程。

十六年只为做好一杯凉茶——访广州黄振龙凉茶有限公司董事长黄富强先生

关键词: 凉茶  董事长  广州  医学理论  文化底蕴  中草药  岭南  解暑  

广东凉茶至今已有1700年的历史。岭南人民根据医学理论,结合百姓在长期防治疾病过程中的丰富经验,以药性寒凉、解暑消毒的中草药熬水来喝,形成了具有深厚岭南文化底蕴的凉茶。

看水产界硬汉演绎男儿本色——记北海保通冷冻食品有限公司董事长庞春远

关键词: 冷冻食品  水产业  董事长  保通  北海  演绎  副会长  咸鱼  

他曾在年少时期单枪匹马在街头贩卖咸鱼,如今他已成为拥有6家公司、10000多名员工的水产硬汉,他就是北海保通冷冻食品有限公司董事长、全国工商联水产业商会常务副会长庞春远。 庞春远在水产界摸爬滚打30多年,以＂拳头上立人、肘子上跑马＂的硬汉做派在水产＂江湖＂里演绎着不变的男儿本色。

把酒临风 登高揽胜——记北京名人美食保健协会会长李凭甲

关键词: 北京城  白酒  协会  保健  美食  名人  蔬菜批发市场  农产品  

在事业上能创造一个传奇,很多人都感觉此生足矣。然而,李凭甲这位出生于贫苦家庭的孩子在事业上虽屡创传奇但仍不断攀登：由他创立的＂京钟＂牌（中国著名商标）肉食在北京城内红极一时;由他打造的＂肉类蔬菜批发市场＂率开国内农产品批发交易的先河;更为重要的是,由他组织研发的＂纳珍源＂系列白酒开创了养生的新方向、新途径。

三天不吃酸,走路打窜窜——美味营养的贵州箩箩酸汤鱼

关键词: 营养  酸汤鱼  贵州  美味  西红柿  矿物质  维生素  可满足  

众所周知,西红柿的营养极其丰富。西红柿可满足人体对几种维生素和矿物质的需求。西红柿里的番茄素,有抑制病菌的作用;其含的苹果酸、柠檬酸等有机酸,有增加胃液酸度,帮助消化、调理肠胃的功能。

久爱：创专业喜糖品牌 做文化创意先锋

关键词: 糖  品牌  创意  文化  记者采访  婚礼  负责人  

每年的＂十一＂前后都是娶亲嫁女的黄金期,一段时间以来,记者参加了不少婚礼,这些婚礼有的隆重奢华,有的简洁婉约,有的传统喜庆,有的现代优雅。唯独喜桌上的喜糖异常单调,失色不少。 日前,久爱喜糖负责人在接受记者采访时表示,＂喜糖是婚礼上最小的喜庆元素,可就是这小小的喜糖却大有文章。

铺平葡萄酒通路——爱酒堡酒庄创新企业经营模式

关键词: 葡萄酒行业  企业经营模式  酒庄  创新  通路  连锁加盟  酒类行业  利润率  

引进先进模式探索连锁加盟 ＂葡萄酒行业的整体利益空间仍然巨大,利润率继续保持饮料、酒类行业的最高水平。＂中国副食流通协会会长何继红如此说。由此可见,葡萄酒行业前景一片光明。

酒在杯中,人在路上——记爱酒堡酒庄董事长姜泉甬和他的“酒”

关键词: 酒庄  董事长  姜  民营企业家  青少年  牛仔裤  装扮  衬衫  

青少年时期的习武经历让今天的姜泉甬在经历商场风雨之后依然精气神十足。那些年的积累不仅让他能对危机和窘境心领神会,并且可以入木三分、驾轻就熟。 采访当天,姜泉甬的格子衬衫加牛仔裤的装扮让现场气氛轻松了许多。从商的经历和感慨,从他唇间娓娓道来。每一个成功的民营企业家在赢得掌声之前大都独自泅渡过寒冷的湍流。聊起过去,姜总语气淡...

民以食为天——中国食品安全启示录（摘要）

关键词: 中国食品  食品安全  摘要  食品生产企业  民族品牌  企业家  

凡有志于保障中国食品安全、有志于振兴中国食品民族品牌的食品生产企业和企业家，让我们携手合作唤起民心，以我们的热血和真诚、勤奋与智慧。

下重手、出重拳保障食品安全——芜湖市质量技术监督局工作纪实

关键词: 质量技术监督局  食品安全  芜湖市  保障  食品监管  生产加工  质量安全  人民群众  

芜湖地处皖江经济带,它承担了食品监管的重任。近几年,芜湖市质量技术监督局在食品生产加工环节的监管和执法方面下重手、出重拳,采取多项措施强化和督促食品生产者落实质量安全主体责任,切实保障人民群众根本利益。

强化食品安全监管 确保群众饮食安全——广州市番禺区食品安全工作纪实

关键词: 食品安全监管  食品安全工作  番禺区  广州市  饮食安全  强化  生产经营企业  安全监管工作  

广州市番禺区总面积786.15平方公里,居住人口约300万（包括各类流动人员在内）,设19个镇、街,各类有证照的食品生产经营企业29250家。近年来,番禺区着重建立横向到边、纵向到底的食品安全监管网络,加强食品安全监管工作。

会展信息

武汉市江岸区严格规范管理小餐饮业

关键词: 武汉市  餐饮业  江岸区  管理  食品安全  市政府  区政府  电视  

今年,武汉市委、市政府对小餐饮规范管理高度重视,武汉市治庸办将小餐饮规范管理列为全市十个突出问题之一进行电视问政,武汉市副市长秦军在电视问政上公开承诺全市小餐饮持证率要达到90%以上,充分体现了武汉市委市政府、江岸区委区政府对食品安全的高度重视。

多品种、多渠道、多种植保障官兵供给——记辽宁省军区农副业基地

关键词: 辽宁省  军区  渠道  副业  供给  保障  多品种  官兵  

辽宁省军区农副业基地积极探索绿色农业、生态农业新渠道,一年来,基地为军区提供蔬菜4万余斤、绿色大米2万余斤、鸡蛋2万余斤,有力地保障了军区的供给。该基地主任蒋圣田向记者详细介绍了他们的工作举措。

为不断提高人民生活品质而努力奋斗——记发展中的吉然集团

关键词: 生活品质  生命科学  高科技产品  国际商务  企业发展  人民群众  科技发展  基本单元  

诚＂赢＂天下、信＂筑＂未来,这是吉然国际商务集团总裁陆晓峰常在员工们面前说的一句话。自吉然集团成立起,总裁陆晓峰就一直秉承这一企业发展理念,公司以推进人类生命科学为宗旨,把经营高科技产品作为公司的主要指导方针,致力于提高人民群众的生活品质。吉然集团紧跟世界尖端科技发展步伐,将＂负离子细胞净化仪＂引入国内,给国人带来健康新理...

即墨市质监局开展执法比武选拔活动

关键词: 行政执法  即墨市  质量技术监督局  质监局  执法人员  实战能力  实战训练  理论考试  

为积极响应青岛市质量技术监督局＂全市质监系统行政执法比武＂活动的号召,有效促进一线执法人员的理论业务水平和现场实战能力,青岛市质量技术监督局即墨市分局采取多项举措选拔参赛人员,并于近日组织全体执法人员进行了理论考试和实战训练,为执法比武做积极的准备。

权威机构研发 美容养颜上品——医学美容标志性产品小姿片介绍

关键词: 医学美容  美容养颜  产品  标志性  研发  机构  权威  生物医药技术  

人参、珍珠、雪蛤历来是女性养颜美容上品,但如何科学有效配伍却是众说纷纭,莫衷一是。 众生国际博士后科研中心于2001年10月设立,拥有多名留学博士、博士后。科研中心基于＂君臣佐使＂之道中西兼用,将中国传统汉方与现代生物医药技术完美结合,致力于研制出介于化妆品、美容品与药品之间,能够智能调整女性肌肤、气血、内分泌状况却不会改变生理...

LTQ Orbitrap XL混合线性离子阱质谱仪对绿茶和红茶提取物的代谢组学分析

关键词: high  speed  uhplc  高能碰撞  mass  天然产物分析  

概述 目的：展示完整的分析代谢组学工作流程,包括采用高分辨率准确质量数质谱仪配备高能碰撞解离（HCD）池,与高压LC联用技术进行数据采集（图1）;代谢物微分丰度分析;利用准确质量数和HCD碎片信息鉴定相关代谢物的结构,以区分绿茶和红茶成分的差别。方法：采用带HCD池的LTQ Orbitrap XL~（TM）分析绿茶和红茶提取物。

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局：《国家质检总局关于批准对洪泽湖大闸蟹、茶口粉干、建宁黄花梨、仰韶小米（坻坞小米）、鹤峰茶实施地理标志产品保护的公告》

关键词: 地理标志保护  国家质量监督检验检疫总局  国家质检总局  产品保护  中华人民共和国  大闸蟹  洪泽湖  黄花梨  

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对洪泽湖大闸蟹、茶口粉干、建宁黄花梨、仰韶小米（坻坞小米）、鹤峰茶地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准洪泽湖大闸蟹、茶口粉干、建宁黄花梨、仰韶小米（坻坞小米）、鹤峰茶为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局：《质检总局关于注销天津宝鹅园鹅业发展有限公司等421家企业的434张食品生产许可证的公告》

关键词: 食品生产许可证  国家质量监督检验检疫总局  国家质检总局  鹅业  企业  天津  产品生产许可证  

根据《中华人民共和国行政许可法》和国家质检总局《工业产品生产许可证注销程序管理规定》,决定对天津宝鹅园鹅业发展有限公司等421家企业的434张食品生产许可证予以注销（名单见附件）。

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局：《国家质检总局关于批准对资中枇杷、老鹰茶、南江杜仲、南江厚朴、河西走廊葡萄酒实施地理标志产品保护的公告》

关键词: 地理标志保护  国家质量监督检验检疫总局  国家质检总局  产品保护  河西走廊  中华人民共和国  老鹰茶  葡萄酒  

2012年第111号根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对资中枇杷、老鹰茶、南江杜仲、南江厚朴、河西走廊葡萄酒地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准资中枇杷、老鹰茶、南江杜仲、南江厚朴、河西走廊葡萄酒为地理标志保护产品,自即日起实施保护。 一、资中枇杷 （一）产地范围 资中枇杷产地范围为四川省资中县现辖行政...

国家食药监局：光仙乐保健品广告违法严重欺骗误导消费者

关键词: 食品广告  保健品  药监局  违法  消费者  辅酶q10  欺骗  天然维生素e  

日前,国家食药监局2012年第2期违法药品、医疗器械、保健食品广告公告汇总情况,将其中10起违法情节严重、违法广告频次高的药品、医疗器械、保健食品给予了曝光。广东仙乐制药有限公司的保健食品“维妥立牌天然维生素E辅酶Q10软胶囊（广告中标示名称：全新太Q10软胶囊）”登上黑名单。

质检总局：盼盼、艾比利薯片被检不合格

关键词: 国家质检总局  薯片  建筑装饰装修材料  产品质量  生产日期  日用消费品  监督抽查  保质期  

食品品牌盼盼旗下的艾比利薯片被抽检时发现产品在保质期内就已经变质。在国家质检总局对国内生产的日用消费品、建筑装饰装修材料、食品等26类产品质量进行的监督抽查中，其中生产日期（批号）为2012060527，规格为168g／袋的盼盼艾比利薯片被检出羰基价超标。

质检总局：今客火锅面菌落总数超标6倍

关键词: 国家质检总局  菌落总数  超标  火锅  监督抽查结果  产品质量  产品抽检  方便面  

国家质检总局最新公布2012年26类产品质量国家监督抽查结果的公告显示，100种方便面产品抽检中发现3批次不合格，其中1批次“火锅面”菌落总数超标，实测值超标6倍。

浙江：质监局捣毁一大型假酒制售窝点

关键词: 质监局  假酒  浙江  金华市  五粮液  包装物  案件  茅台  

近日，浙江金华市质监局联合有关部门捣毁了一个制售假酒的黑窝点。执法现场发现各类涉嫌假冒的飞天茅台、五粮液等各类名酒1258瓶，空瓶5203只，各类包装物19090只，涉案价值近90万元。这是近年来金华市查处的涉案货值最大的一起制售假冒酒品案件，也是该市“百日行动”期间查处的最大一起制假案件。目前，案件有关情况正在进一步调查处理中。

韩国农心：6款“辛拉面”被曝含致癌物

关键词: 致癌物  拉面  韩国  年轻人  口感  口味  料包  

韩国农心“辛拉面”以其口感好、口味独特受到不少年轻人的青睐。然而，日前韩国农心公司旗下“辛拉面”6款产品的料包中被曝检出含强致癌物。

东阿阿胶：陷虚假宣传漩涡 食品当保健品卖

关键词: 东阿阿胶  食品  保健食品  销售人员  

日前，东阿阿胶总裁秦玉峰在接受媒体采访时表示，为了争取更多年轻消费族群，公司正在研发推广阿胶衍生品。“像‘桃花姬阿胶糕’就是一种针对年轻人开发的保健滋养品，今年的销售额有望上亿元。”

上海：速冻虾仁等冷冻食品净含量不足 仅6成抽检合格

关键词: 冷冻食品  净含量  上海市  冻虾仁  定量包装商品  抽检  抽查结果  质监局  

上海市质监局近日公布了部分定量包装商品的净含量抽查结果。其中，冷冻食品类商品不合格问题最为严重，20家企业的22批次样品中有8批次不合格，合格率仅63．6％。

福建：50批次产品被检不合格 扭扭虾味条大肠菌群超标逾百倍

关键词: 产品抽样合格率  大肠菌群  福建  超标  国家质检总局  虾  日用消费品  安徽省  

近期，国家质检总局对涉及日用消费品、食品等26类产品的质量进行了抽查，抽查发现，产品抽样合格率为88．4％。安徽省有5批次产品被检不合格，其中，扭扭虾味条大肠菌群实测值是标准值的100倍以上。