中国食品杂志是由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。
中国食品杂志创刊于1972，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 太空旅行 载人飞船 太空人 返回
浩瀚星空神秘莫测，吸引我们探索那未知的世界。能到地球外几百公单的太空旅行，恐怕是我们每个人年幼时都曾有过的太空梦。神舟一号载人飞船的顺利返回让我们觉得太空旅行离我们愈发的近了。或许未来的某一天，像你我这样的普通人也会有机会成为“太空人”。
关键词: 太空飞行 航天员 饮食 技术试验 交会对接 医学实验 太空活动 航天器
在15天的太空飞行中，“神十”飞行乘组3名航天员圆满完成进驻大宫一号、飞船与天宫一号自动和手控交会对接、中国首次太空授课、中国首次航天器绕飞交会试验以及航天医学实验、技术试验等一系列太空活动。圆满完成如此高难度的工作，高度集中的精神和强健的身体缺一不可。而安全合理的饮食是航天员精神和健康的基本保证。
关键词: 出入境检验检疫局 总编辑 科技 中山 科学技术委员会 合作 新媒体 会议室
6月24日，中山出入境检验检疫局在11楼党组会议室举办了第三届科学技术委员会顾问聘任仪式，聘请本刊总编辑魏传峰为科技顾问。本刊总编辑魏传峰，中青华云新媒体科技有限公司董事长张剑峰，中青华云新媒体科技有限公司首席技术官翁时锋博士。
关键词: 水泥船 市场监管 执法人员 半成品 鱼干 渔业局 质监局 小作坊
6月20日，佛山三水区食安办接到《新快报》关于“西南街道沙头北汀大堤外有渔船晾晒鱼干疑似喷洒农药”的投诉，三水区农林渔业局、市场监管局、质监局等部门执法人员立即赶到北汀大堤沙头段了解并进行处置。现场发现两只水泥船加工小作坊，查获敌百虫1瓶、“林刀”鱼干半成品87公斤、敌敌畏1瓶、口晒盐16袋，同时还在岸上查获鲩鱼干成品248公斤...
关键词: 农产品质量安全 食品安全 安全检测技术 国家竞争力 农产品安全 身体健康 产业结构 农业产品
“当前食品安全恶性事件频发，危及我国人民的身体健康，造成人们对同产食品及农产品的不信任，制约了我国食品与农产，吊的国家竞争力，影响着我国农业产品和产业结构的战略性调整……”2013年6月4日，中国科学院院士陈洪渊在于北京同家会议中心召开的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会（CFAS2013）”上做大会报告时这...
关键词: 食品安全 安全宣传 出入境检验检疫局 食品药品监管局 社会 行业协会 广东省 公安厅
广东省食安办、省文明办、省教育厅、省经信委、省公安厅、省农业厅、省卫生厅、省工商局、省海洋渔业局、省质监局、省食品药品监管局、广东出入境检验检疫局、省粮食局、团省委、省科协等部门负责人及行业协会、企业代表参加了启动仪式活动。
关键词: 食品安全工作 广东省 人民政府 社会 副省长 维护 成员单位 食品生产
首先，林少春客观地指出广东省在全国食品安全工作中承担的重大责任，同时也肯定了近年来广东省在食品安全方面做出的努力。他说，当前广东省食品安全局势稳定向好，这有赖于省食安委各个成员单位、省内各个企业以及社会大众对食品安全共同付出的努力和劳动。拥有一亿多人口、现为全国常住人口最多的省份——广东省既是国内食品生产大省，又是食...
关键词: 食品安全委员会 食文化 安全认识 误区 科学 安全宣传 人民政府 广东省
2013年6月17日，广东省食品安全宣传周启动仪式在广州举行，广东省人民政府副省长林少春，广东省人民政府副秘书长、省食安办主任李捍东出席启动仪式并讲话。结合今年食品安全宣传周“社会共治同心携手维护食品安全”的主题，本刊记者采访了广东省食品安全委员会专家、广东省食文化研究会会长杨冠丰，就广东省食品安全形势、
关键词: 食品 自然环境 空气清新 交通便利 厂房设计 华南地区 生态园 东莞市
广东龙香食品有限公司坐落于东莞市同沙生态园湖畔黄公山下，那里空气清新、环境秀美，同时紧令凇山湖大道和莞深高速，位置突出、交通便利。整个园区采用园林式厂房设计，典雅优美，自然环境得天独厚、宁静舒适。作为华南地区生产精酿特色月饼、
关键词: 健康产业 聚会 系统
2013年6月15日-16日，新时代健康产业（集团）有限公司“五星成功系统”周末聚会在深圳隆重举行。本次活动主办方邀请到了来自北京、广州、广西、云南等多个省市的星级代表以及其各自带领的强大团队，共有一千多人参加。
关键词: 土默特左旗 食品安全 安全宣传周活动 内蒙古 工商局 科普知识 法律法规 参与意识
为广泛普及食品安全法律法规和科普知识，提升伞社会对食品安全的参与意识．形成食品安全人人关心、方方支持、协同共治的良好格局，内蒙古土默特左旗工商局于2013年6月25日在内蒙占土默特左旗察素齐镇广场开展了食品安全科普宣教活动，活动主题为“社会共治同心携手维护食品安全”。
关键词: 葡萄酒 国际 保税区 刑事责任 市场发展 运动员 评酒师 金
在体育赛场上，“吹黑哨”事件屡屡发生，裁判因此被重处，甚至有的还被追究刑事责任。然而，记者发现这种“吹黑哨”明象竟被引入到“2013年第二届宁波保税区国际葡萄酒挑战赛”的评酒大赛中。“运动员”就是保税区的各家报名参赛企业，“裁判员”就是幕后操控“评酒师”的组织者。此次挑战赛的组织者、主办方是宁波保税区市场发展有限公司，协...
关键词: 环境状况公报 科学发展观 新安江水库 水源地保护区 杭州市区 富春江 钱塘江 杭州湾
新安江、富春江、钱塘江其实为一条江，从淳安县、建德市途经桐庐县——富阳市——杭州市区，由西向东，大概一百多公里，是浙江的母亲河。“富春山居图”就在美丽的富春江畔，新安江的上游是干岛湖（原名为新安江水库），钱塘江的下游就是入海口杭州湾。千岛湖是国家一级水源地保护区．所以应该是一江秀水向东流。但据《2012中国环境状况公报》...
关键词: 天然水 包装饮用水 健康 现代生活 严重污染 饮水安全 桶装水 瓶装水
在现代生活中，由于环境的严重污染，为了饮水安全，人们也越来越依赖包装饮用水，即瓶装水和桶装水。现在包装饮用水的品种有千万种之多。归纳起来大概主要分纯净水、矿物质水、矿泉水、天然水。前两种为人工提纯或者添加制造，后两种为相对来自大自然的水。
关键词: 饮用纯净水 矿物质 专家 北京师范大学 身体健康 中央电视台 科学研究院
6月30日，中央电视台l套《每周质量报告》播出了对瓶装水的调查，北京师范大学水科学研究院副院长丁爱中和清华大学环境学院教授、饮用水安全研究所所长刘文君专家认为，长期饮用纯净水、添加矿物质水对身体有害。以下是《每周质量报告》的文字实录。水是生命之源，水的质量直接影响到了我们每个人的身体健康和生活质量。我们栏目的记者在对市场...
关键词: 汞含量 超标 谎言 广告 风险监测 食品安全 婴幼儿
国家食品安全风险监测显示，“贝因美”、“亨氏”、“旭贝尔”品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿辅食被发现汞含量超标。这次事件不仅破灭了每一位爱心妈妈“冠军宝贝”的梦想，也暴露出了该企业一直以来对原产品把关不严的问题。
关键词: 丹江口水库 水源地 国家工商总局 中国食品 环境保护 安全质量 食品安全 生活
6月19日，中国食品安全质量万里行走进农夫山泉水源地之一的丹江口，实地调查了丹江口水库的环境保护情况。此次随行的人员有国家工商总局商标局巡视员、法规司原司长杨沫和，《中国食品安全报》总编助理牛春安，《环境与生活》杂志执行副社长张弘以及光明网记者丁玉冰。
关键词: 食品安全委员会 安全宣传 主题活动 南阳市 河南省 监管力度 餐桌 保障
2013年6月17日，河南省南阳市全国食品安全宣传周主题活动正式启动。河南省南阳市委常委、市人民政府副市长、市政府食品安全委员会副主任李健豫在启动仪式上作了讲话。她表示，在南阳市认真贯彻落实党的十八大和南阳市四届人大六次会议精神，加快推进科学发展、富民强市的关键时期，举办全同食品安全宣传周的意义重大，
关键词: 食品安全委员会 安全宣传周活动 监管部门 食品企业 保定市 人民广场 人民政府 副主任
6门17日，2013年保定市食品安全宣传周活动在保定市人民广场启动，保定市人民政府副市长、市政府食品安全委员会副主任闫立英出席活动，保定市直有关单位负责同志、市食品安全监管部门干部职工代表、食品企业代表共四百余人参加活动。启动仪式上，河北保再集团有限公司代表食品企业宣读了《食品安全倡议书》，保定市质监局代表全市食品安全监管...
关键词: 食品安全监管 流通领域 维护 工商局 安全质量 安全宣传 流通环节 天津市
在2013全同食晶安全宣传周期间．中国食品安全质量万单行主任张勇等一行人走进天津市工商局北辰分局。北辰区工商局副局长陈春明向朗记者介绍了大律市工商局北辰分局在全面加强流通环节食品安全监管方面做出的工作。
关键词: 食品安全委员会 监管 县政府 参与意识 科学知识 安全宣传 领导干部 成员单位
为增强全社会对食品安全的参与意识、普及食品安全科学知识，2013年6月18日，河南省宝丰县在县委、县政府门前广场隆重举行2013年食品安全宣传周肩动仪式。宝丰县县委常委、纪委书记刘景华，县政协副主席王书修，县政府党组成员、副县级领导干部王红旗以及县政府食安办，各乡镇分管副职、协管员，县食品安全委员会成员单位负责同志、分管领导、...
关键词: 婴幼儿配方乳粉 食品药品监督 奶粉 监督管理 安全工作 质量 销售
6月20日，闻家食品麴品监督管理总局等9部委在北京召开媒体座谈会，各自“出实招”落实“加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见”，以提升婴幼儿配方乳粉质量。其中国家食品药品监督管埋总局副局长滕佳材提出，下一步将实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售，试行药店专柜销售。
关键词: 农产品安全 源头 保障 高毒农药 蔬菜基地 农药滥用 安全宣传 渭南市
近年来不断爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件让人们对高毒农药的滥用情况空前关注，蔬菜、水果的农药滥用问题日益成为老百姓餐桌上的大问题。6月17日—27日是全国食品安全宣传周，《经济半小时》记者来到了农业大省陕西，对该省的重要蔬菜基地渭南市进行了调查，关注农药的使用情况，结果不容乐观。
关键词: 批发市场 营口市 环渤海 茶业 茶香 航母 经济布局 经济工作
日前，记者跟随辽宁省有关部门负责同志对营口市环渤海茶叶批发市场进行了调查采访。在营口市整体经济布局调整东移的战略前提下，发展服务业是经济工作的重中之重，营口环渤海茶叶批发市场就是在这样的背景下蕴育而生的。
关键词: 农业产业 示范园 锡伯族 沈阳 都市 东北地区 石佛寺水库 平原水库
在全国最大的平原水库石佛寺水库和辽宁最大的湿地旁，东北地区最大的高新现代农业产业示范园中国沈阳锡伯族现代农业产业示范园正坐落于此。日前，记者有幸来到园区进行采访。中国沈阳锡伯族现代农业示范产业同是以锡伯族民族特色和辽河流域的发展历史为背景，融合自然风光、人文景观、设施农业生产、度假观光为一体的东北首席高新现代农业产业...
关键词: 食品安全 三聚氰胺 放心食品 瘦肉精 塑化剂 事件 馒头 染色
民以食为天，食以安为先。食品领域经历了三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、染色馒头的喧闹，以及塑化剂等风波后，困人不禁感概，今天我们还能吃什么？什么样的食品是放心食品，人们对食品安全的关注越来越高，食品安全便成了全社会最关心的问题。
关键词: 食品药品监督管理局 基层组织建设 武汉市 药品监管 分局 基层党组织 业绩 目标责任制
近年来，在武汉市食品药品监督管理局和黄陂区委、区政府的领导下，黄陂区食品药品监督管理分局党总支部充分发挥基层党组织的引导带头作用，紧紧同绕食品药品监管工作，以党建工作目标责任制为抓手。以建设“四要”队伍为主线，充分发挥服务保障作用，着力加强党的思想建设、组织建设、作风建设和制度建设，党组织的凝聚力和战斗力不断增强，在...
关键词: 食品安全保障 安全监管体制 治理整顿 新密市 河南省 台阶 创新 专项整治
今年以来，河南省新密市紧紧围绕“坚持依靠群众、推进工作落实”长效机制，以“违禁超限、假冒伪劣”专项整治为重点，以开展食品安全“五大专项行动”、“四大放心”工程、“百日会战”、“六月风暴”等活动为抓手，坚持“政府监管、社会监督、属地管理、分级负责”的原则，深化食品安全治理整顿，完善食品安全监管体制和机制，
关键词: 食品安全问题 人类健康 经济损失 消费者健康 墙 消费品
食品是人类最直接的消费品，食品安全直接关系消费者健康和安伞。食品安全问题除直接威胁人类健康外，还给发生围和地区带来巨大的经济损失，给广大民众造成心理上的恐慌和障碍，影响民众对政府的信任，直接影响经济的发展、企业的存亡。
关键词: 健康生命 饮水 饮用水管 养生 夏季 水文化 国际 中国
资深饮用水专家、中国萨奇国际（香港）水研究中心院长，多年从事国际水贸易，醉心于饮用水与饮水文化研究，培养出了第一批中国自己的职业鉴水师，开创了中国第一家国际名水专营连锁店＂萨奇蓝贵族＂，并以在国际业内首创＂饮用水管家式服务＂而闻名。任先生致力于饮水文化、饮用水与健康公益理念的推广事业，他将通过笔墨，与读者朋友交流水与...
关键词: 健康生命 营养吸收 最佳方式 肠道 水 胃
肠胃美，人就美。健康专家指出，只有肠道年轻化，才能促进营养吸收，肌肤光滑、心情大好，五脏六腑都处在良性的“工作中”。而为肠道“减龄”的最佳方式就是：吃!让我们在享用美食的过程中，让肠道年龄成功减下去，做一个名副其实的美丽俏佳人!
关键词: 冰激凌 游泳池 冰棍 夏天 奶油 酸奶 果蔬
小时候对夏天的印象就是冰镇西瓜、空调和游泳池，还有最不能缺少的冰棍儿。现在的“冰棍儿”种类繁多，奶油的、酸奶的、果蔬的，杯形、棒形、筒形。同时，它们还被赋予了一个洋气的名字——冰激凌。
关键词: 夏天 营养物质 眼睛 紫外线 保护 饮食
眼睛是心灵的窗户，是人类感官中最重要的器官，大脑中约有80％的知识和记忆都是通过眼睛获取的。但是随着环境口益被破坏，大气中的紫外线、空气中的沙尘都对眼睛有着很大的伤害。现在人们看电视、手机、电脑的时间越来越多，屏幕的辐射也在一定程度上损伤着我们的眼睛。因此，如何保护眼睛显得尤为重要。其实通过改善饮食的方法可以在很大程度...
关键词: 乡土菜 餐饮企业 中国饭店协会 鲍 亏损企业 数据显示 同比增长 市场形势
中央八项规定出台后高端餐饮消费迅速下滑。同家统计局数据显示，一季度全国餐饮收入5890亿元，同比增长85％，增速比上年同期回落4．8个百分点。同期，北京对全市792家重点餐饮企业展开调研，亏损企业483家，亏损餐饮企业占比60％。据中国饭店协会调查，鲍燕翅等高档菜看消费下降近八成。面对新的市场形势，部分企业纷纷“自救”，加速转型。如...
关键词: 城镇化率 餐饮业 饭店 助推 经济结构 城镇化发展 劳动生产率 经济发展
2011年我同城镇化率超过5096的发展节点，根据城镇化发展规律，我冈城镇化已进入重要的战略转型期，开始由“量”的扩张到“质”的提升，据有关专家推测：市场主导的城镇化能促进经济结构升级、推动经济发展。工业化的推进导致了城镇化的繁荣，而城镇化的推进与服务业的繁荣进一步提高了劳动生产率，催生了新的行业和生产部门，使经济结构更加侧...
关键词: 西瓜 瓜果 夏季 中国 北京市 集散地 主产地 大兴区
北京市大兴区为著名的西瓜主产地和集散地。大兴种植西瓜的历史悠久，任距今千年以前的辽太甲年削，大兴就有栽培西瓜的历史。而在元、明、清三朗，北京大兴西瓜就一直是贡品 其中以庞各庄西瓜最为著名。
关键词: 国家质量监督检验检疫总局 冠状病毒感染 中华人民共和国 世界卫生组织 沙特阿拉伯 公告 实验室 病例
2013年5月2日世界卫生组织通报了沙特阿拉伯7例病毒感染实验室确诊新发病例，其中5例死亡；2013年5月3日世界7卫生组织再次通报了沙特阿拉伯新增3例病毒感染实验室确诊病例；
关键词: 产品生产许可证 包装材料 检验检疫 质量监督 工业 企业 新县
根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》和《质量监督检验检疫行政许可实施办法》（质检总局令第149号），决定对安新县佳泰包装材料有限公司等企业的135张工业产品生产许可证予以注销。
关键词: 中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 生产企业 进口食品 注册管理 公告 目录 食品安全法
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例，以及《进口食品境外生产企业注册管理规定》（质检总局第145号令），现将《进口食品境外生产企业注册实施目录》予以公布。其中，进口乳品境外生产企业注册实施的过渡期，为本公告之日起至2014年5月1日。
关键词: 婴幼儿配方乳粉 社会消费 中华人民共和国 行动方案 信心 粉质 信息化 量水
在全社会的其同努力下，我国乳制品质遍安全状况明显改善，产业素质持续提升。同时，一些长期积累的矛盾和问题还需持续治理和改善。为督促乳粉生产企业特别是婴幼儿配方乳粉企业加强质量安全管理，切实提高婴幼儿配方乳粉质昂安全水平，加快恢复和提振消费者信心，促进行业健康持续发展，
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