中国食品杂志是由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。
中国食品杂志创刊于1972，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 大肠杆菌 休闲方式 卫生状况 卫生条件 熟食 啤酒 娱乐
喝着啤酒、啃着鸭脖是很多人最爱的娱乐休闲方式，不过，您看了下面这段文字，也许会担心起来了。近日，央视一档节目走访北京各大超市、熟食直营店调查熟食的卫生状况，结果令人咂舌。大众熟悉的久久丫、绝味等知名连锁品牌纷纷“中枪”，鸭脖、鸭胗等产品大肠杆菌爆表，卫生条件令人担忧。
关键词: 地铁 几何 红绿灯 立法 行为 行人
现在很多公共场合的秩序问题都已经纳入到立法范围，比如行人闯红绿灯。现在在地铁里吃东西也要立法了，它将与吸烟、随地吐痰等行为一样被列入禁止行为，违反者或被处以罚款。
关键词: 保护环境 经济强县 生产总值 工业经济 传统产业 严重污染 监测结果 浙江省
浙江省浦江县是一个经济强县。2011年全县实现生产总值150．3亿元，是2007年的1．9倍，年均增长13．796；财政总收入由8．6亿元增长到18．99亿元，年均增长17．2％。该县主要的工业经济是水晶、挂锁、绗缝等三大传统产业。可在发展经济的同时也给浙江省母亲河——钱塘江的源头区域、其上游浦阳江造成严重污染，一度被媒体曝光，并称之为“牛奶河...
关键词: 油炸食品 儿童 健康 麦当劳 肯德基 孩子
油炸食品由于可口，因此往往很受儿童欢迎。“肯德基”与“麦当劳”的产品都是以油炸为主，所以，家长们带着孩子吃了一次“肯德基”、“麦当劳”后，孩子们就会经常吵着要去吃。
关键词: 青岛啤酒 爆炸 厂家 伤人事件 现场调查 徐州市 副主任 江苏省
2013年9月25日，本刊通联部副主任苏红军接报，江苏省徐州市生产的“青岛山水”啤酒（青岛啤酒荣誉出品）在相距徐州二十多公里的安徽萧县—个小吃部发生爆炸伤人事件。本刊—行二人立即进行了现场调查。
关键词: 禽流感 养鸡 捕杀 鸡蛋
今年春天，媒体报道发现禽流感病例，在全国引起了极大的恐慌。过去是闻鸡起舞，现在是闻鸡生畏，有的地区将所有的家庭养鸡全部捕杀干净，饭店、宾馆、酒楼不敢经营以鸡为原料的菜肴，鸡肉、鸡蛋的销量大减。
关键词: 浪费现象 消费观念 公款吃喝 居民家庭 委员会 餐饮 原因
相关资料摘要：在第十八届中央纪律检查委员会第二次全体会议上的讲话（2013-1-22）：我国餐饮浪费包括其他方面的浪费现象的确触目惊心、令人痛心!究其原因．公款吃喝、商务宴请和居民家庭食物浪费日益严重，饮食消费观念不当、公款消费缺乏监督等是重要原因。广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。“俭则约，约则...
关键词: 奶粉 盘根 利益 社会 新生儿 护士 医生 天使
9月16日、17日，央视披露天津医院护士强喂新生儿“第一口奶”的新闻：多美滋、美赞臣等企业为了抢占市场拿巨资贿赂医生和护士，在家长不知性的情况下，给出生婴儿喂食指定奶粉，让孩子对奶粉产生依赖，达到长期牟利的目的。这种严重颠覆白衣天使形象的行为在让网民震惊的同时也引起了群体恐慌。虽然也有媒体对此提出质疑，但舆论热度还是持续...
关键词: 啤酒节 食品 国际 西湖 终点站 一号线 美酒 美食
9月22日晚，2013年武汉·东西湖第二届国际啤酒节暨食品节在轻轨一号线东吴大道终点站旁隆重开幕，活动将持续到9月29日。在此次食品节上，不仅有美酒、音乐还有美食，为万余市民提供了一场丰盛的文化大宴。
关键词: 南阳市 作家 宾馆 激励 文学 金 人大常委会 河南省
9月22日，唐河籍青年作家金少庚《梦魇三部曲》作品研讨会在河南省南阳宾馆举行。南阳作家领军人物汇聚一堂，悉心点评，对青年后辈给予盛赞和鼓励。南阳市人大常委会副主任秦俊出席了研讨会。
关键词: 国际合作 江苏省 农业部 盐城 十五 美国康奈尔大学 农业科学院 厄瓜多尔
2013年9月27日上午，第十五届江苏农业国际合作洽谈会在盐城开幕，农业部副部长于康震致辞，江苏省副省长徐鸣宣布洽谈会正式开幕。欧盟、孟加拉、韩国、马里、厄瓜多尔等国家驻华饥构官员，俄罗斯国家农业科学院、美国康奈尔大学、美国北达科达州等江苏友好省州代表团及企业代表参加了开幕式。
关键词: 水产品 药物残留检测 秋风 消费群体 需求量 富营养 新鲜 品尝
古诗有云“秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥”。俗话也说“秋风起，蟹脚痒”。金秋十月，水产品新鲜肥美，正是品尝的最佳时节。水产品因为其丰富营养、鲜美口味与药用进补价值被人们逐步深刻地认识，市场和消费群体逐步扩大，需求量逐年增加，消费总量呈大幅增长势头，而且高档水产品的需求量急剧攀升。
关键词: 质谱仪 version5 极限 高灵敏度 高速性能 岛津公司 工作站 软件
岛津公司于近日隆重推出兼备领先世界水平的高速性能与山类拔萃的高灵敏度的三重四极杆型质谱仪LCMS-8050以及与其对应的工作站软件LabSolutions LCMS Version5,60。
关键词: 红葡萄酒 瓶装 全球市场 澳大利亚 白葡萄酒 家族式 同向
澳大利亚著名的家族式酒园布琅兄弟近同向全球市场正式推出其独具创新意义的275ML小瓶装葡萄酒，两款小瓶装分别是布琅兄弟酒园最受欢迎的莫斯苦托甜白葡萄酒和森娜甜红葡萄酒。
关键词: 酒庄 艺术 菲 意大利 酿酒史
班菲洒庄（Banff）地处意大利托斯卡纳（Tuscany）地区，在意大利是家喻户晓的珍宝，享有“艺术酒庄”之称，短短30年内，它一跃成为世界一流酒庄中的一颗耀眼明珠，创造了酿酒史上一段备受赞誉的传奇。
关键词: 可持续发展 粮食 世界 人口数量 纪念活动 农业生产
世界粮食日是世界各国政府每年在l0月16日围绕发展粮食和农业生产而举行的纪念活动目，从1981年起已经走过了32个年头。在过去的20年间，中国饥饿人口数量下降37．6％，减少了将近l亿人口。
关键词: 商标 韩国料理 中国市场 消费者
昔日走高端路线的韩国料理萨拉伯尔早已风光不再，近日接连关闭两家门店。但比起关店，更窘迫的是，萨拉伯尔还曝出了品牌乱用的现象。作为老牌高端餐企，萨拉伯尔于1991年进入中国市场，主打韩国料理，曾经深得消费者喜欢。
关键词: 发行工作 湖南 食品安全 杂志社 工作站 交流会
按照杂志社全员做发行的工作要求，湖南工作站积极响应，近日召开了湖南发行工作交流会议。与会人员对发行思路和方法进行了积极讨论与探讨，一致认同在当前食品安全大于天的环境下，《中国食品》一定能谱写出辉煌的新篇章。
关键词: 婚礼 韶山 集体 剪纸
“韶山一号”专列当婚车，著名剪纸艺术传承人为婚礼剪巨幅“囍”字，在伟人的铜像前许下一生的承诺……这样的红色集体婚礼，你心动吗？9月23日，开口笑·我的婚礼在韶山（第三季）中国（韶山）红色集体婚礼启动仪式在长沙文学院举行，并向100位新人发出邀约：11月10日，来韶山广场前举办一场别有特色的红色集体婚礼吧!
关键词: 内蒙古乌审旗 市场监管 工商局 强化 市场经济秩序 消费安全 人民群众 监管工作
为确保人民群众消费安全，强化集贸市场监管工作成效，规范市场秩序，增强群众消费的安全感，提高市场交易的信誉度，营造健康的市场消费环境，内蒙古乌审旗工商局以“创卫”工作为契机，进一步加大整顿和规范市场经济秩序的工作力度，强化集贸市场监管。
关键词: 食品安全工作 安全监管工作 晋城市 工商局 分局 城区 目标责任书 流通领域
今年以来，山西省晋城市工商局城区分局多措并举，认真强化流通领域食品安全监管工作，全力打造良好食品市场环境，确保辖区食品消费安全。一、加强组织领导，全面落实食品安全监管责任 晋城市工商局域区分局成立了食品安全工作领导小组，制定了实施方案，实行一把手负总责，分管领导负要责，股室（所）负责人负细则的责任制度，与监管对象层层...
关键词: 食品药品监督管理局 专项整治 用药安全 湖北省 饮食 公众 保障 身体健康
食品、药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会稳定，它也是人民群众关注的社会热点问题之一。党和国家的重托、广大人民的期望，对食品药品安全工作提出了新的更高要求。
关键词: 食品安全工作 安全监管模式 三位一体 工商局 中牟县 安全监管工作 食品安全监管 流通环节
民以食为天，食以安为先，食品安全工作永远是各项工作的重中之重。河南省中牟县工商局在流通环节食品监管工作中，通过上级指导、吸取经验以及与商户交流等多种形式，积极探索食品安全监管的长效机制，建立政府监管、行业自律、社会监督三位一体的食品安全监管模式，努力做好食品安全监管工作，为广大消费者创造安全施心的食品消费环境。
关键词: 专业合作社 康平县 沈阳市 辽宁省 花生 身体健康 人民群众
《食品安全法》实施四年来，在保障人民群众身体健康方面起到了强有力的作用。中国食品杂志社作为食品行业的专业媒体，具有权威性、导向性、指导性，在《食品安全法》宣传实施过程中起到了监督食品安全、服务行业发展的重要作用。
关键词: 中国对虾 梭子蟹 放流效果 增殖 伏季休渔 葫芦岛市 日本对虾 辽宁省
日前，记者从辽宁省海洋与渔业厅了解到，中秋时节，随着伏季休渔结束，各种海鲜竞相上市，在葫芦岛市海鲜市场上，肥美的梭子蟹、欢跃的中国对虾、日本对虾、鲅鱼、牙鲆鱼吸引着人们纷纷采购。
关键词: 和谐校园 教育工作者 组成部分 人际关系 师生关系 社会 礼仪 文明
构建社会主义和谐社会是新时期全国人民为之奋斗的目标，而构建和谐校园是构建和谐社会的重要组成部分，是每一位教育工作者的共同愿望和追求。和谐校园最重要的是人际关系和谐，学生是校园的主体，他们文明礼仪素养的高低直接影响着师生关系和生生关系的和谐，因此，要构建和谐校园就必须强化文明礼仪教育。
关键词: 西式快餐 中国 国内 品牌
2013年9月24日，中国西式快餐连锁巨头德克士凭借东方舒食特色及加盟大军助力，正式宣布国内开店数量超越2000家，并力争在2040年将门店数量扩大到25000家，问鼎中国西式快餐领军品牌!
关键词: 饮品 麦 方便面市场 细分市场 市场定位 重磅
说起今麦郎，大家对这个中国方便面行业的亚军企业并不陌生，依靠独特的市场定位和细分市场，今麦郎开创了“新人类”，也许自其诞主起，就被烙上了深刻的“破局者”印记。正因如此，相较其辉煌的方便面市场的战绩，尽管今麦郎饮品在2012年交上了30多亿元硝售额的成绩，但仍不免被人诟病，网络上屡见其负面新闻。那么，在去年底统一放出拟出售今...
关键词: 状元 食物 健康 整理 生活 饮食
国庆假期将至，忙碌的人们终于有了充足的时间整理之前的工作，整装待发。但是我们在工作、生活上作出成绩之余，也千万不要在饮食上落下功课。别忘了，除了文状元、武状元，还有一个食状元。
关键词: 女性 美容方法 维生素 饮食健康
“妖多爱把齐纨扇，和笑掩朱唇”才情丰沛的大词人柳永用这样一阕词来形容朱唇轻启、浅笑盈兮的女儿姿态。“眸子炯其精朗兮，嘹多美而可观；眉联娟以蛾扬兮，朱唇的其若丹。”
关键词: 补钙 饮食 免疫力下降 缺钙 青少年 老年人 综合症 妊娠期
儿童缺钙不易入睡；青少年缺钙精力不集中，容易疲倦；青壮年缺钙免疫力下降；妇女缺钙容易长色斑，贫血；老年人缺钙易发生食欲减遐、驼背等状况；孕妇缺钙可能会发生小腿抽筋、妊娠期高血胍综合症等诸多问题。因此补钙很重要，一般人会通过补钙产晶来补钙，其实这是人们的认识误区。实际上饮食补钙更有效。
关键词: 国庆 节日 工作岗位 综合征 精神
经过一个国庆长假的休整，重新回到工作岗位本该是精神百倍，可不少人却恰恰相反，节后上班浑身不舒服，不是脑子昏昏沉沉就是全身酸软无力，更有甚者带病上班。所谓“干活没精神，吃饭没胃口，才上班又请假看病”，这其实都是长假综合征的表现。
关键词: 金 季节 秋季
秋季虽然是“贴膘”的季节，可爱美的女性朋友要减肥是不分季节的。秋季还是丰收的季节，多吃点当季的蔬果既可以吸收到丰富的营养，吃对了还可以帮助你保持曼妙的身材。何乐而不为呢？
关键词: 健脑 收藏 河北省 交界处 山区县 邯郸市 涉县
可食可玩 一物多用 涉县是千年古县、女娲故里，这里流传着女娲炼石补天、抟土造人的美丽传说。该县位于河北省西南端、太行山东麓，晋、冀、豫三省交界处，是邯郸市唯一的全山区县，有“八山半水分半田”之说，全县山场面积达157万亩。近年来，涉县依托山多地少的实际，大力发展以核桃、花椒为主的特色干果业。
关键词: 国家质量监督检验检疫总局 巴基斯坦 植物检验 检疫要求 芒果 进口 质检总局 有害生物风险分析
根据我国专家对巴基斯坦芒果的有害生物风险分析结果，结合进口芒果检验检疫情况，经中巴两国检验检疫部门协商，双方修订并重新签署了《关于巴基斯坦芒果输往中国植物卫生条件议定书》。即日起，进口巴基斯坦芒果须符合《进口巴基斯坦芒果植物检验检疫要求》。
关键词: 母乳代用品 医疗机构 卫生局 新疆生产建设兵团 发明 推销 销售管理 母乳喂养
各省、自治区、直辖市卫生厅局（卫生计生委），新疆生产建设兵团卫生局：近翻，媒体对天津市某些医疗机构“变味的第一口奶”进行了报道，引起了社会广泛关注。为严格执行《母婴保健法》及其实施办法、《母乳代用品销售管理办法》等规定，加强医德医风建设，大力推进母乳喂养，维护儿童健康，现重申相关规定并提出要求：
关键词: 梅干菜 北京市 铅含量 超标 食品检测 商业大厦 购物广场 菌落总数
近日．北京市食安办公布新一期下架食品名单，一批次“佳久”牌梅干菜检测出重金属铅含量超标，销售地点为顺义国泰商业大厦国泰宏城生活购物广场。另外还有3种小食品检测出菌落总数超标．销售地点均为国泰商业大厦国泰谊宾商业城。
关键词: 辽宁省 白酒 联合执法 假冒伪劣 执法人员 商务部
近日。辽宁省东港工商、公安、商务部门等联合执法，在东港区临沂路北段后团岭村查获一白酒造假窝点，执法人员当场查获假冒伪劣某品牌白酒115箱，案值2万余元。
关键词: 方便食品 西安市 抽查 质量合格率 显示 添加剂
近日，记者从西安市质监部门获悉，在西安市第三季度抽查的88个批次样品中质量合格率达到89.99％，而方便食品由于添加剂超标等原因合格率仅为56.3％。
关键词: 广州市工商局 饮用净水 致癌物 超标 天然 火炉 抽检结果 流通环节
近日，广州市工商局公布第二季度流通环节13类食品抽检结果，“晨光”酸奶、“温氏乳业”鲜奶、“天虹”开心果、“真心”瓜子等知名品牌均榜上有名，其中散装熟食、桶装水的合格率偏低。最严重的是。“火炉山”天然饮用净水检出致癌物溴酸盐超标。
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