美国儿童吃盐过多引忧虑

崔洪

关键词:平均摄入量 营养调查 美国疾控中心 美国儿童 美国政府 

摘要:据新华社电,儿童吃盐过多的问题引起美国政府关注,美国疾病控制和预防中心9日警告说,绝大部分美国孩子每天摄入的盐分超过了建议标准,这使他们日后面临罹患高血压和心脏病的风险。美国疾控中心当天的一份报告指出,根据2009-2010年一项健康与营养调查,90%的美国儿童盐摄入量超标,他们每天钠(盐的主要成分)平均摄入量为3.2克,而美国官方的建议是儿童每天钠摄入量不应超过2.3克。报告显示,美国儿童的盐摄入量65%来自从商店购买的食品,13%来自快餐店和披萨饼店,9%来自学校餐厅。

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