关键词：食品药品监督管理局 安全监管工作 餐饮 火锅 市场 

摘要：各设区市、樟树市、省直管试点县（市）食品药品监督管理局：为进一步加强火锅类餐饮单位监管，确保冬季火锅市场餐饮安全，营造安全放心的火锅类餐饮消费环境，现就进一步加大冬季火锅市场餐饮安全监管工作力度有关事项通知如下．

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