中国食品杂志是由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。
中国食品杂志创刊于1972，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 保健食品 备案管理 管理模式 食品管理 食品产业 注册 备案制
7月1日起,《保健食品注册与备案管理办法》正式实施,保健食品管理正式从单一注册制转变为注册制与备案制相结合的管理模式。专家直言,若政策落实到位,保健食品产业将迎来巨变。
关键词: 海螺沟冰川 水源 无污染
海螺沟冰川水源是我至今发现的最无污染、最干净、最美的水源之一,海螺沟冰川水之美来自于海螺沟的景区美。
关键词: 跑步 脱水 饮料 哥伦比亚大学 水分
不管是在跑步前还是跑步过程中,保持身体中足够的水分都是非常重要的,＂脱水＂对于跑步者来说无疑是最大的噩梦之一。但是如何补充水分同样有技巧,根据哥伦比亚大学的健康营养专家建议：在跑步开始之前两小时左右,你可以喝大约500克左右的水,在跑步之前进行热身时,再喝大约200克左右的水,
关键词: 波兰 食品安全 标准 中华民族 中国 共和国
波兰《共和国报》刊发记者拉法乌·托曼斯基在其采写的题为《北京与华沙之间的距离越来越近》的文章中写道：＂中国国家主席提出了实现中华民族伟大复兴的中国梦,要知道,波兰人也有着类似的梦想,‘一带一路’倡议把中国和波兰在通往美好未来的道路上紧密相连。＂
关键词: 生态农业 发展趋势 世界 生态食品 自然农业 生物农业 有机农业 健康食品
世界生态农业概况 国外生态农业又称自然农业、有机农业和生物农业等,其生产的食品称生态食品、健康食品、自然食品、有机食品等。
关键词: 阿胶 滋阴补血 月经不调 滋补品 吃法
阿胶是我们常见的滋补品,有滋阴补血、治疗体虚、月经不调等功效。阿胶的一种吃法是烊化,该怎么吃？有什么注意事项？让我们一起来了解下吧。
关键词: 凉茶 低糖 无糖 健康 合作 名片 餐饮
6月26日,借第十届夏季达沃斯开幕的东风,凉茶始祖王老吉正式推出无糖、低糖两款凉茶新品。当天,王老吉还与＂天津名片＂狗不理达成了合作,王老吉凉茶新品将优先在狗不理餐饮门店销售。双方通过合作,共同推进老字号品牌发扬光大。
关键词: 饮料市场 家庭 果味饮料 掺水
经过两年的飞速发展,以海之言与沁柠水为代表的清淡饮料成为饮料市场中的最大黑马。在曾以高纯度、不掺水为卖点的果味饮料市场中,这些喝起来像水一样的果味饮料反倒大杀四方。
关键词: 百事可乐 北京 海外市场 集团公司 巧克力 产品 饮料 香槟
作为上世纪80年代的中国八大饮料之作一、＂一代名饮＂,天府可乐曾享誉全国并远销海外市场,集团公司一度拥有天府可乐、天府百柠、巧克力香槟等热销产品。1994年,天府可乐与百事可乐合资,此后,百事逐年减少天府可乐系列产品的产量,致使天府可乐最终淡出市场。
关键词: 芦荟汁饮料 可口可乐 品牌 植物饮料 收购 芦荟饮料 生产商 llc
6月25日,芦荟饮料生产商Aloe Gloe LLC宣布,美国饮料巨头Coca-Cola（可口可乐）已经收购了他们的少数股权。交易完成之后,Aloe Gloe将成为可口可乐新兴品牌部门旗下（Venturing and Emerging Brands,以下简称VEB）一员,该分部拥有的其他饮料品牌包括：茶类饮料品牌Honest Tea和椰子水品牌Zico等。
关键词: 百事可乐 阿斯巴甜 销售 生产 美国市场 甜味剂
6月底,百事可乐公司表示,将在9月重新将有阿斯巴甜味剂的健怡可乐引进美国市场,以扭转目前该公司乐销售的严重颓势,这距其宣布在可乐中停用阿斯巴甜仅一年时间。
关键词: 中小学校 分级管理 北京市 肥胖 中小学生 健康体检 教育部
今年下半年至明年,北京市将在各区县启动中小学校肥胖警示与分级管理试点。疾控和卫生及教育部门将根据每学年学生健康体检结果的变化情况,对学校肥胖防控进行评价,遏制中小学生继续发胖。
关键词: 药品监管 行政处罚 安徽省 食品 执法 行为 自由裁量权 药监局
针对目前立法中自由裁量权很大,基层在食品药品监管执法中有一定的随意性的现状,日前,安徽省食药监局经省法制办审核,在2014年规定的基础上经过大幅度调整,出台了新修订的《安徽省食品药品行政处罚裁量适用规则》和《安徽省食品药品行政处罚裁量基准》。
关键词: 餐饮服务 上海市 网络 食品药品监督管理局 防水 监督管理办法 食品安全
为保障网络订餐的食品安全,上海市食品药品监督管理局联合上海市通信管理局共同制订了《上海市网络餐饮服务监督管理办法》（以下简称《办法》）,自2016年9月1日起实施。
关键词: 管理条例 河北省 食品监管 小作坊 餐饮
7月1日起,《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》（以下简称《条例》）正式施行。《条例》在食品监管上有九大亮点。
关键词: 交易中心 咖啡 重庆 话语权 市场 世界 吸引力 国内外
近期,重庆成立了咖啡交易中心,并宣称将打造全国最大的咖啡转口贸易基地。仅仅成立半个月,重庆咖啡交易中心就展现出巨大吸引力,已与200多家国内外咖啡企业签订意向协议。
关键词: 渔业发展 休闲渔业 总产值 辽宁省 规划 渔业经济 渔民
为促进渔民增收和渔业转型、拓宽渔业增值空间,辽宁省制定了《休闲渔业＂十三五＂发展规划》。《规划》要求,到2020年,休闲渔业经济总产值要超过110亿元,年均增长15%以上,占全省渔业经济总产值的比重要达到5%以上。
关键词: 塑料袋 一次性 超市 法国 禁用 可降解材料 销售网点 厚度
自7月1日起,法国超市全面禁止使用厚度小于50微米的一次性塑料袋。超市能够提供的是厚度超50微米、可重新使用的塑料袋,以及用纸、布或可降解材料等做成的购物袋。而从2017年1月1日起,一次性塑料袋的禁令将扩大到法国国内所有销售网点,其中包括用于水果、蔬菜以及奶酪包装的不同厚度的塑料袋。
关键词: 转基因食品 俄罗斯总统 进口 生产 罚款 转基因作物 转基因动物
俄罗斯总统普京7月4日签署法令,禁止在俄境内种植转基因作物、养殖转基因动物、生产转基因食品,并禁止俄罗斯进口转基因食品,违者将处以罚款。
关键词: 历史文化 中山市 旅游节 荷文化 全域 中国共产党 人民政府 新闻出版
为纪念孙中山先生诞辰150周年和庆祝中国共产党成立95周年,中山市大涌镇人民政府、中山市旅游局、中山市文化广电新闻出版局、中山市关心下一代工作委员会、中山市花卉协会等五个单位于联合主办了2016（中山）荷文化旅游节,旅游节从7月1日一直持续到9日。
关键词: 市场销售额 中国 购物 消费者 慢车道
近期,贝恩公司与凯度消费者指数合作了《中国购物者报告》（以下简称《报告》）,《报告》指出,2015年中国快消品市场销售额增速放缓至3.5%,创五年来新低。但这一数字背后却掩盖了重大的内在差异。在很多方面,中国快消品市场呈现出两种截然不同的快慢车道。这个差异不仅出现在不同的产品品类、
关键词: 餐饮企业 出炉 食品工业 食品卫生
自5月1日起,餐饮企业全面实施营改增。截至目前,多数餐饮企业已经完成了营改增后第一个月的报税工作。那么营改增首月,餐饮企业的实际赋税情况究竟是增是减？餐饮企业是否分享到了营改增的减税红利？
关键词: 人力成本 成本问题 小时 弹性空间 运营效率 餐饮业 不可逆 原材料
在餐饮业的＂三座大山＂中,房租、原材料这两项硬成本的上涨是不可逆的,而人力成本则有很大的弹性空间。配置手法的差异决定了人力成本的不同以及运营效率的高下。其中,小时工便能使人力节省50%。
关键词: 制酒 定制 表象 白酒行业 联盟 中国 协会 酒业
6月28、29日,由中国酒业协会主办的定制酒联盟成立大会在四川泸州举行。随着《中国酒业协会定制酒联盟宣言》的正式和定制酒联盟的宣告成立,中国白酒行业定制新时代已然开启。
关键词: 英国广播公司 葡萄酒市场 猜想 引发 葡萄酒行业 北京时间
2016年6月24日必将成为英国历史上非常重要的一天。原计划于当日北京时间14∶00的公投结果,在指针还未指向12∶00时,就已经被英国广播公司（BBC）提前＂确定＂：英国确立脱离欧盟。脱欧派称这一天为＂英国的独立日＂。对葡萄酒行业而言,
关键词: 投资者 酒庄 海外 销售 旅游 直销
近年来,有钱任性的中国投资者对投资海外酒庄的兴趣持续不减。除了众所周知的赵薇梦陇酒庄外,马云、姚明、史玉柱等名人均在海外拥有自己的酒庄。去海外购买酒庄看似前途似锦,但要想真正赚到银子却没有那么简单。
关键词: 啤酒企业 行业标准 消费需求 个性化
国内啤酒近年显出疲态,啤酒企业也从之前的跑马圈地,开始对准新的消费需求,着力发展个性化、高端化产品。珠江啤酒日前公告称,将要大力发展精酿啤酒,而其他啤酒企业也在陆续进入该领域。业内专家分析,精酿啤酒目前行业标准缺失,掣肘着其快速发展,
关键词: 白酒企业 哈雷摩托车 孔府家酒 合作伙伴 跨界融合 中国文化 美国文化 总经理
7月6日下午,＂跨界而来,再造经典——2016孔府家酒全球合作伙伴大会＂在青岛黄岛福朋喜来登酒店隆重举行。孔府家公司总经理刘涛骑着哈雷摩托车入场,而他的搭档们则穿着印有＂有朋自远方来,不亦乐乎＂字样的体恤闪亮出场。孔府家将代表美国文化的哈雷与代表中国文化的白酒跨界融合,认为二者完美演绎了中国人当下的梦想和未来的生活,即向着远方、...
关键词: 市场培育 乳酸菌 常温 大企业 羊毛 中国 行业 红利
近几年,中国的快消品市场已经不是＂快鱼吃慢鱼＂的时代,而进入＂薅羊毛＂时代。在新品类的培育发展阶段,各大企业静观其变、以逸待劳。在经过几年的市场培育,行业初具规模后,大企业开始进入＂薅羊毛＂阶段,把培育市场的红利纳入囊中,并开始扩大市场红利。＂薅羊毛＂将成为中国快消品行业发展的＂新常态＂。
关键词: 销售业绩 饮料企业 旺季 功能性饮料 饮料行业 可口可乐 植物饮料 蛋白饮料
2015年是饮料行业的＂寒冬年＂,大企业偃旗息鼓,小企业哀鸿遍野。康师傅和可口可乐的销售业绩不断下滑;原本风头正劲的鸡尾酒遭遇重大打击,压货严重;功能性饮料纷纷攘攘,却不见明显增势。唯一可圈可点的是植物饮料,蛋白饮料强势依然,谷物饮料方兴未艾。
关键词: 市场前景 椰子水 技术壁垒 饮料行业 数据显示 奥林匹克 蓄水量 游泳池
不管是主动还是被动,不断推出新品似乎是饮料行业的竞争标配。现在,这个市场终于又迎来一位＂新同学＂——椰子水。数据显示,如今美国这一市场的零售额已接近20亿美元。英国今年就将消耗2500万升椰子水,相当于1万个奥林匹克标准游泳池的蓄水量。
关键词: 饮料企业 天气 饮料行业 运行报告 食品工业 同比增长 中国 总产量
天气浇灭饮料企业希望 经历了三十年的高速增长期,中国的饮料行业开始进入缓慢增长期。中国食品工业协会今年2月的《2015年度中国饮料行业整体运行报告》显示,2015年我国饮料行业全年累计总产量17661.0万吨,同比增长仅为6.23%;
关键词: 消费趋势 零食 客户需求 食品行业 电子商务 中国
在民以食为天的中国,吃是一个永恒的话题,庞大的吃货队伍也正在改变着商业世界。随着电子商务的飞速发展,越来越多的吃货们选择从网上购买食品。《中国线上零食消费趋势报告》显示,线上食品成交人数远高于食品行业整体平均水平,并且还在持续高速增长。
关键词: 玉米深加工业 消化 转化 深加工企业 农业部 燃料箱 粮仓 肉
玉米去库存,不仅在生产上要调结构,更要提振玉米深加工业,加快存粮转化消化。农业部已经提出,要把＂粮仓＂变成＂粮仓＋肉库＋奶瓶＋糖罐＋燃料箱＂。推进这一目标,还存在哪些困难？需要为玉米深加工企业注入哪些动力？玉米深加工的出路在哪里？
关键词: 进口粮食 监管管理 进出境 注册登记 经济社会发展 国家质检总局 金融安全 粮食安全
粮食是最基础、最重要的生活、生产物资,在国家经济社会发展中发挥着不可替代的作用。粮食安全与金融安全、能源安全一道被列为国家经济发展＂三大安全＂。2016年1月20日,国家质检总局177号令即《进出境粮食检验检疫监管管理办法》（以下简称＂新办法＂）。新办法于7月1日起正式施行。
关键词: 耕地 轮作 国土资源部 试点方案 农业部 财政部 副部长
近日,农业部会同中央农办、发展改革委、财政部、国土资源部等部门联合印发了《探索实行耕地轮作休耕制度试点方案》（以下简称《方案》）。农业部副部长余欣荣对此进行了解读。
关键词: 农业部 夏粮 稳定 农业结构调整 农业生产
今年是＂十三五＂开局之年,农业形势继续保持了稳定向好的态势。农业部部长韩长赋表示,今年上半年农业生产有两个突出亮点：一个是夏粮获得丰收;另一个是农业结构调整取得积极进展。
关键词: 电商 直销行业 食品工业 食品卫生
过去几年,国内种业迎来了前所未有的挑战,在低价微利的现实冲击下,不少种企或被淘汰出局,或已岌岌可危,面对重新洗牌,每家企业都在奋力拼搏,渴望早日走出这场黎明前的黑暗。
关键词: 生猪价格 高位运行 低位 供大于求 平稳运行 cpi
由于市场出现了供大于求的现象,一直高企的生猪价格终于开始连续回落。专家表示,今年上半年,虽然猪价保持高位运行,但通胀水平总体被保持在3%的目标之内,三季度之后猪肉价格可能不再持续上涨,下半年CPI或将进入低位平稳运行区间。
关键词: 渔业发展 辽宁省 改革 供给 渔业建设 结构
＂十三五＂时期是辽宁省渔业发展的关键阶段,为进一步加快渔业转方式调结构,推动渔业转型升级,大力推进现代渔业建设,经过认真调查研究、充分论证,辽宁海洋与渔业厅近期出台了《辽宁省渔业供给侧结构性改革行动计划》（以下简称《行动计划》）。
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