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中国食品杂志

杂志介绍

中国食品杂志是由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。

中国食品杂志创刊于1972,发行周期为半月刊,杂志类别为工业类。

中国食品杂志

部级期刊

  • 主管单位:中国商业联合会

  • 主办单位:北京食品科学研究院

  • 国际刊号:1000-1085

  • 国内刊号:11-1498/TS

  • 发行周期:半月刊

  • 全年订价:¥820.00

  • 伤敌一千,自损八百 美方不应再自掘坟墓、自毁前程

    关键词: 坟墓  美国总统  进口商品  中国企业  中美贸易  中国政府  关税  并购  

    近期,由美国挑起的中美贸易战引起了全世界的关注。美国总统特朗普称,将对从中国进口的商品大规模征收关税,并限制中国企业对美投资并购。随后,中国政府强势予以回应-对原产于美国的7类128项进口商品中止关税减让义务,并在现行适用关税税率基础上加征关税。

  • 莱欣诺厨房联网方案带来的可能性

    关键词: 联网方案  厨房  rational  俱乐部  网站  在线  

    3月28日,RATIONAL莱欣诺宣布,从现在开始,conllcctedcooking.com整合了原先的RATIONAL菜欣诺。俱乐部网站,成为最人的专业厨房在线门户之一,而且在使用上更方便、更安全和更具灵感。

  • 关税提高中美食品贸易影响几何

    关键词: 关税  食品贸易  几何  高中  美国总统  进口商品  中国企业  国务院  

    当地时间3月22日,美国总统特朗普签署总统备忘录,依据“301调查”结果,将对从中国进口的商品大规模征收关税,并限制中国企业对美投资并购。随后,财政部官网消息称,经国务院批准,国务院关税税则委员会决定对原产丁美国的7类128项进口商品中止关税减让义务,并在现行适用关税税率基础上加征关税.

  • 集各方优势合力创建国家食品安全示范城市——2017年佳木斯市创建国家食品安全示范城市工作报告

    关键词: 食品安全工作  城市工作  佳木斯市  生态优势  示范  合力  经济社会发展  城市品牌  

    佳木斯市委、市政府高度重视食品安全工作,将创建国家食品安全示范城市作为改善民生、推动经济社会发展、树立城市品牌的首要任务来抓,依托良好的自然生态优势,充分调动政府、监管部门、食品企业和社会公众的积极性,合力创建国家食品安全城市。

  • 实施“五建”策略 坚持精准发力——全面推进国家食品安全示范城市建设

    关键词: 食品安全  城市建设  示范  佳木斯市  市政府  

    自从创城工作开展以来,佳木斯市委、市政府将创建国家食品安全示范城市作为保障食品安全、改善民生的首要任务,实施“五建”策略,全力守护“舌尖上的安全”。

  • 高标准 严要求 全力推进 国家食品安全示范城市创建工作——佳木斯市食品药品监督管理局2017年工作总结及2018年工作安排

    关键词: 食品药品监督管理局  食品安全  城市工作  佳木斯市  创建工作  示范  标准  违法违规行为  

    2017年,全市食品药品监管系统认真贯彻落实市委市政府和省局的决策部署,积极推进创建国家食品安全示范城市工作,全面开展“药品安全放心年”活动,严厉打击食品药品违法违规行为,市场秩序明显规范,食品医药产业健康发展,食品药品安全形势稳中向好,百姓满意度继续提高,连续六年获得中国十佳食品安全城市,国家总局对我市创城评价及省局对...

  • 推进五治并举 确保食品安全——潍坊市创建“国家食品安全示范城市”经验总结

    关键词: 食品安全  城市  示范  农业产业化  农产品生产  发祥地  潍坊  食用  

    潍坊是农业产业化的发祥地,是食品、食用农产品生产、加工、流通、出口大市。2017年,潍坊以全国第一名的成绩成功创建为首批“国家食品安全示范城市”,并作为首批食安城市唯,代表在全国“双发双创”工作会议上作典型发言。

  • 面对食物浪费 看瑞典有何防治妙招

    关键词: 食物  防治  瑞典  浪费  家庭开支  食用  饮料  水槽  

    据瑞典当地媒体报道,有关方面统计,一个瑞典人平均每年扔掉约19公斤完全可以食用的食物,并从水槽中倒掉约26公斤食物和饮料。食物的浪货不仅增加了家庭开支,还对环境产生了负面影响。

  • 食品安全4.0,瑞丰创造的健康财富新里程

    关键词: 食品安全  产品竞争  里程  财富  健康  标准竞争  种植方式  企业竞争  

    企业竞争由低到高可以分为如下四类:产品竞争、服务竞争、品牌竞争、标准竞争。在竞争的最高境界标准竞争中。是一整套完整的企业运营竞争,这个竞争的首要条件是产生颠覆性的产品品类。食品安全的发展,经历了1.0时代即原始种植方式,2.0时代即绿色标准种植方式。

  • 抢抓机遇共商合作共赢 产业对接谋划转型振兴——京·佳高端产业合作对接行动在佳木斯市隆重开幕

    关键词: 产业合作  佳木斯市  对接  产业协作  人民政府  会展中心  医药产业  产业管理  

    3月31日上午,由佳木斯市人民政府和北京跨区域产业协作中心主办的“京·佳高端产业合作对接行动”在佳木斯市会展中心隆重开幕。新农创投资发展有限公司、中科国医(北京)医药产业有限公司、宜善医疗产业管理集团股份有限公司、中建环球投资控股集团有限公司等50家单位和企业齐聚佳木斯,紧紧围绕“协同发展、合作共赢”这一主题,共商产业对接...

  • 跨界融合 发展文旅产业——《中国食品》杂志与国联国际旅游达成战略合作伙伴关系

    关键词: 战略合作伙伴关系  产业融合  跨界融合  国际  杂志  旅游  

    为认真贯彻2018年全国“两会”精神,深入实施文化惠民工程,促进文旅产业融合发展,创新服务举措,培育新的消费热点,满足人民美好生活需求,4月9日,《中国食品》杂志主编魏传峰与国联国际集团董事长何尧民就如何促进文旅融合、加强景区食品安全等话题进行了交流.

  • 贡献中国智慧 促进世界健康——第23届中国国际健康产业博览会、第七届世界健康产业大会在京举行

    关键词: 中国国际展览中心  健康产业  博览会  世界  智慧  阿尔巴尼亚  塔吉克斯坦  科特迪瓦  

    2018年4月8-10日,第23届中国国际健康产业博览会、第七届世界健康产业大会在北京中国国际展览中心隆重开幕,来自来自中国、德国、美国、俄罗斯、印度、乌克兰、泰国、阿尔巴尼亚、塔吉克斯坦、科特迪瓦、贝宁、加蓬等40多个国家和地区的代表出席了本次世界级健康峰会,共有1200多家从事健康产业的企业携近万种健康产品在展会期间进行展示。

  • 走南闯北带你了解中国原产地的故事——中华人民共和国生态原产地保护产品山西篇(上)

    关键词: 中华人民共和国  原产地保护  山西  产品  生态  故事  中国  梨果生产  

    隰(xi)县,古称隰州,位于晋西吕梁山南麓、临汾市西北部,处于世界梨果专家公认的北纬36度黄土高原优质水果生产的核,心区域,海拔950-1300米、平均气温8.9℃-9.5℃、年降水量500mm左右,光照充足、昼夜温差大,再加上土层深厚、土质肥沃,矿物质、有机质含量丰富,为优质梨果生产提供了上佳条件。

  • 印度超越中国成为全球最大包装茶叶市场 功能性茶饮料崛起

    关键词: 茶叶市场  功能性茶饮料  中国  印度  包装  土耳其  俄罗斯  

    英敏特最新研究表明,印度目前正与中国争夺世界上最大的包装茶叶市场。2017年,印度消费的茶叶零售总量为67.82万吨,其次是中国,为57.68万吨。土耳其(173400吨)、俄罗斯(134200吨)和日本(92900吨)紧随其后。

  • 受汇率及葡萄产量影响 进口葡萄酒巨头ASC宣布涨价

    关键词: 进口葡萄酒  产量影响  asc  汇率  中国市场  销售价格  sc相  

    ASC是中国市场上排名第一的葡萄酒进口商。4月2日,记者从ASC成都分公司相关人士处获悉,ASC将上调中国市场相关葡萄酒的销售价格,幅度不一。对于涨价的原因,ASC相关人士表示,“主要是由欧元汇率上涨和葡萄酒产量下降导致的。”

  • 茅台明确混改 旗下公司努力上市

    关键词: 茅台  上市  强势品牌  战略投资  董事长  白酒  酒厂  

    茅台作为白酒绝对强势品牌,各种策略和动作均备受业内关注。4月9日,贵州茅台酒厂(集团)有限公司董事长袁任国在博鳌论坛上表示,茅台的混改首先要引入战略投资。

  • 国务院办公厅:出台办法推进土地跨省域补充调剂

    关键词: 国务院办公厅  调剂  省域  统筹管理  土地  建设用地  

    日前,国务院办公厅印发《跨省域补充耕地国家统筹管理办法》(以下简称《统筹管理办法》)和《城乡建设用地增减挂钩节余指标跨省城调剂管理办法》(以下简称《调剂管理办法》),自印发之日起施行。

  • 国务院办公厅:印发《办法》进一步加强规范科学数据管理

    关键词: 国务院办公厅  数据管理  科学  国家科技创新  经济社会发展  数据安全  国家安全  共享  

    日前,国务院办公厅印发(《科学数据管理办法》(以下简称《办法》),进一步加强和规范科学数据管理,保障科学数据安全,提高开放共享水平,更好地为国家科技创新、经济社会发展和国家安全提供支撑。

  • 农业农村部:成立新一届耕地质量专家组

    关键词: 质量建设  专家组  耕地  农村  农业  质量监测体系  监测保护  长期定位  

    近期农业农村部成立了新一届耕地质量建设专家指导组,并了《2018年耕地质量监测保护工作要点》,提出要切实加强耕地质量监测保护,巩固提升粮食产能。

  • 农业农村部等两部门:今年大豆补贴标准要高于玉米

    关键词: 补贴标准  玉米  大豆  农村  农业  财政部  管理机制  资金使用  

    4月3日,农业农村部与财政部联合2018年财政重点强农惠农政策。2018年中央财政继续加大支农投入,强化项目统筹整合,完善资金使用管理机制,将在辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古实施玉米及大豆生产者补贴,大豆补贴标准要高于玉米。

  • 农业农村部等七部门:部署启动农资打假专项治理行动

    关键词: 专项治理  打假  部署  农村  农业  中华全国供销合作总社  最高人民检察院  最高人民法院  

    3月30日,农业农村部、最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、公安部、国家市场监督管理总局、中华全国供销合作总社七部门联合召开2018年全国农资打假专项治理行动电视电话会议,总结2017年及过去五年工作,部署2018年农资打假重点工作。农业农村部部长韩长赋在会上强调,要坚决贯彻落实党中央国务院部署要求,狠抓农资市场监管,保...

  • 生态环境部:将开展全国饮用水水源地环境保护专项行动

    关键词: 饮用水水源地  环境保护  生态环境  城市水源地  环保部门  专项整治  长江经济带  集中式  

    近期,国务院批准了由生态环境部等部门负.责的全国集中式饮用水水源地环境保护专项行动。此次专项行动要求,2018年年底前,长江经济带11省市要完成县级以上城市水源地环保专项整治,全国其他地区完成地级及以上城市水源地环保专项整治。2019年年底前,全国所有县级及以上城市完成水源地环保专项整治。根据各地环保部门初步统计,列入此次专项...

  • 国家税务总局:我国将加快建立全国电子税务局

    关键词: 国家税务总局  税务局  电子  税收  经济  

    在近期举行的“优化税收营商环境,助力经济高质量发展”主题座谈会上,国家税务总局局长王军表示,“今年内,借助大数据、云平台,我们要在全国范围内建立统一规范的电子税务局.

  • 国家质检总局等七部委:开展农产品电商标准体系建设

    关键词: 标准体系建设  国家质检总局  农产品  持续优化  农业部  商务部  林业局  

    近期,国家质检总局、工信部、农业部、商务部、林业局、邮政局、供销合作总社等七部委联合印发(《关于开展农产品电商标准体系建设工作的指导意见》(以下简称《指导意见》)。《指导意见》要求农产品电商标准体系建设工作要围绕积极实施乡村战略,根据“系统规划,持续优化;因地制宜,协同推进;问题导向,突出重点”原则科学构建农产品电商...

  • 商务部办公厅等两部门:合力推进农村流通现代化

    关键词: 农产品流通  现代化  商务部  农村  中华全国供销合作总社  合力  战略合作  农业产业  

    近期,商务部办公厅和中华全国供销合作总社办公厅联合印发《关于深化战略合作推进农村流通现代化的通知》,推进农村流通现代化,助力实施乡村振兴战略。

  • 人社部:印发实施方案 开展人社扶贫领域作风问题专项治理

    关键词: 扶贫攻坚  专项治理  作风  社会保障  人力资源  技能培训  社会保险  创业  

    日前人社部印发《人力资源和社会保障扶贫领域作风问题专项治理实施方案》,决定将2018年作为扶贫攻坚作风建设年,在全国人社扶贫领域开展作风问题专项治理。实施方案明确,各级人社部门围绕就业创业、技能培训、社会保险、人事人才支持和定点帮扶、派驻扶贫干部等扶贫任务,聚焦工作中存在的“四个意识”不强、责任落实不到位、工作措施不精准...

  • 科技部:今年将建1-2个农业高新技术产业示范区

    关键词: 农业高新技术产业  示范区  科技部  农业科技园区  科技工作会议  

    日前,科技部召开2018年全国农业农村科技工作会议,提出国家实施农业科技园区“333”布局,即建设30家国家农业高新技术产业示范区、300家国家农业科技园区、3000家省级农业科技园区。具体到今年,我国将统筹布局、积极培育,力争建设1-2个农业高新技术产业示范区。

  • 北京:密云区启动生态原产地产品保护示范区的创建

    关键词: 产品保护  示范区  原产地  北京市  密云  生态  检验检疫局  创建工作  

    3月23日,北京市密云区人民政府办公室举办生态原产地产品保护示范区创建工作第一次会议,会议由密云区商务委主任郑小君同志主持,密云区委常委、宣传部部长解江凌,顺义出入境检验检疫局副局长王阳出席。

  • 北京:啤酒饮料行业将设取水定额

    关键词: 取水定额  饮料行业  北京市  啤酒  节水型社会  水资源管理制度  国务院  水行业  

    近几年,北京市年均节水超过1亿立方米,累计创建节水型单位和社区(村庄)1.8万个,在2017年国务院最严格水资源管理制度考核中,成为5个优秀省市之一。记者从市节水中心了解到,为全面建设节水型社会,近期除了对部分行业取水定额进行修编的同时,还将对高耗水行业——啤酒及饮料行业取水定额,这意味着本市有着取水定额限制的行业将增至17个...

  • 江西:两部门联合开展校园食品安全“护校行动”

    关键词: 食品安全  江西省  校园  专项整治  药监局  

    近期,江西省教育厅、省食药监局联合印发《2018年度江西省校园食品安全“护校行动”方案》(简称方案)。两部门将开展2018年度全省校园食品安全“护校行动”,特别是在中高考期间等重点时段,开展校园食品专项整治,保障师生舌尖上的安全。

  • 江苏徐州:将建设15家保健食品经营规范店

    关键词: 保健食品行业  食品经营  江苏徐州  食品药品监管局  徐州市  行业自律  江苏省  

    近期,江苏省徐州市食品药品监管局在徐州市组织开展保健食品经营规范店创建活动。按照徐州市“十三五”规划要求,计划2018年在徐州市范围内建设15家保健食品经营规范店,通过树立典型,发挥示范引领作用,促进行业自律,推动全市保健食品行业健康、有序发展。

  • 辽宁:沈阳海关和大连海关与进出口检验检疫部门实现合暑办公

    关键词: 检验检疫部门  海关  辽宁  大连  沈阳  进出口  自由贸易  

    4月10日上午,辽宁省政府新闻办公室在辽宁会馆。召开“沈阳海关关于支持中国(辽宁)自由贸易试验区建设的有关情况”以及“大连海关关于支持中国(辽宁)自由贸易试验区建设的有关情况”的新闻会,沈阳海关党组书记、副关长韩钢和大连海关党组成员、副关长黄新天介绍到,报告鼓励自贸区改革先行先试,在辽宁全省积极营造新型营商环境的背景下.

  • 福建:今年将新建100家食品生产小作坊示范点

    关键词: 食品生产  示范点  福建省  小作坊  食品药品监管局  食品安全委员会  验收工作  生产加工  

    日前,福建省食品安全委员会办公室和省食品药品监管局将《福建省2018年食品生产加工小作坊示范点创建及考核验收工作方案》(以下简称《方案》)印发给各设区市食安办、食品药品监管局(市场监管局),要求各地做好示范点申报、验收及评选工作。

  • 广东佛山:制定网络订餐团体标准强化行业自律

    关键词: 行业自律  标准化  佛山市  网络  广东  强化  管理评价  服务平台  

    日前,广东佛山市标准化协会与餐饮服务平台联合了3项网络订餐团体标准——《网络订餐管理规范》、《网络订餐服务规范》、《网络订餐诚信经营管理评价规范》,填补了国家、行业的标准空白,使佛山的网络订餐行业有“标”可依,将有效推动行业健康发展。

  • 黑龙江:发文要求加强农业转基因安全监管

    关键词: 农业转基因生物  安全监管  黑龙江省  政府办公  第一责任人  主要负责人  经营活动  单位  

    近期,黑龙江省人民政府办公厅下发《关于进一步加强农业转基因生物安全监管的通知》。《通知》指出,各市(地)、县(市)政府(行署)对本区域农业转基因生物安全监管负总责,政府(行署)主要负责人为第一责任人。要对本区域内科研、教学单位和企业摸底,把从事农业转基因生物研发、生产、加工、经营活动的单位纳入监管范围,对重点单位、重...

  • 澳大利亚:全新葡萄酒出口监管条例4月1日生效

    关键词: 澳大利亚  葡萄酒  生效  出口  监管  wine  管理局  澳洲  

    据澳大利亚葡萄酒管理局官网Wine Austrailia公布:2018年澳洲葡萄酒条例将取代1981年生效的澳大利亚葡萄和葡萄酒管理局条例,在4月1日开始生效。新条例规定,从澳洲出口的葡萄酒或葡萄产品将必须满足以下要求。

  • 美国:研究显示餐厅和外卖食物塑化剂含量更高

    关键词: 食物  餐厅  美国  塑化剂  显示  邻苯二甲酸酯  华盛顿大学  城市人  

    城市人生活忙碌,往往选择外出用餐。但。是,美国乔治华盛顿大学的一项最新研究发现,在餐厅用餐和食用外卖食品,人们摄入的邻苯二甲酸酯(Phthalates)的含量,要大幅高出食用家中烹饪的食物。

  • “咖啡致癌”?健康谣言何时休

    关键词: 致癌物质  咖啡  谣言  健康  星巴克  美国加州  

    “星巴克咖啡致癌”?这则产生于国外的.新闻瞬间漂洋过海,在国内掀起不小的波澜。 “你的星巴克咖啡有强致癌物质,非常可怕。”“美国加州政府要求星巴克标注‘咖啡致癌’。”“隐瞒了8年的黑幕终于被揭露,星巴克被判‘死刑’”……近期,类似的文章在网络甚嚣尘上。

  • 假阿胶为何敢大行其道

    关键词: 阿胶  皮边角料  东阿县  山东省  厂家  明胶  熬制  牛皮  

    记者近期在山东省东阿县调查发现,正常价格每斤至少上千元的阿胶块,被部分厂家售卖到一百多元一斤。有厂家自曝,他们是用牛皮熬制的黄明胶块,或是驴皮边角料掺入骡马皮制成“低端阿胶块”,添加明胶炮后熬制阿胶糕。最终,这些假阿胶,或是通过贴牌方式,或是经由网店,堂而皇之地流人市场。

  • 餐饮B2B成新战场半成品菜或成未来趋势

    关键词: 餐饮行业  b2b  半成品  战场  市场竞争  供应链  互联网  

    就在滴滴加入外卖市场竞争的同时,餐饮B2B市场迎来了另一个互联网巨头。近期,永东新通路宣布正式逃军餐饮行业,为全国中小餐饮构建一条高效透明的供应链,并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综介性餐饮解决方案。

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