中国食品杂志是由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。
中国食品杂志创刊于1972，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 绿色环保 替代品 研发 塑料购物袋 执行情况 社会组织 塑料袋
2008年6月1日,＂限塑令＂开始实施,要求在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋。如今整整十年过去了,＂限塑令＂的效果却差强人意。 近期,民间社会组织零废弃联盟《限塑令十周年——商家执行情况调研报告》。该报告指出,线下零售场所执行＂限塑令＂的情况不容乐观,在979家提供塑料袋的门店中,78%使用不合规塑料袋,仅有...
关键词: 塑料购物袋 生产销售 国务院办公厅 塑料袋
2008年3月28日，国务院办公厅下发《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》，要求自2008年6月1日起，在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0．025毫米的塑料购物袋。这就是轰动一时的“限塑令”。如今“限塑令”实施已整整十年，塑料袋的禁用情况到底如何呢？
关键词: 质量安全 奶业 副部长 文件 乳品 保障 解读 农村
党中央、国务院高度重视奶业发展。指出,我国是乳业生产和消费大国,要下决心把乳业做强做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竞争力的乳业产业,培育出具有世界知名度的乳业品牌,实现奶业振兴。总理批示,实现国内乳业健康发展,既关系广大奶农利益,又关系奶制品安全和群众健康。
关键词: 商务部 乡村 市场建设 中共中央国务院 负责人 解读 农村工作会议 农业生产
为深入贯彻党的精神,认真落实《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》（中发[2018]1号）要求及中央经济工作会议和中央农村工作会议的部署,进一步加强产销衔接,发挥农产品流通对促进农业生产和保障居民消费的重要作用,推进农业供给侧结构性改革,推动农业农村现代化,促进农民增收,助力精准扶贫和乡村振兴,5月24日,商务部印发《关于推进农...
关键词: 酵素 美食 食养 定义 素食 蔬菜水果 营养搭配 烹饪技术
＂健康是态度,美食是信仰。＂——酵素入菜,并非简单地用酵素混合蔬菜水果,而是涵盖了复杂的烹饪技术、营养搭配以及美味考验。其中最重要的,莫过于酵素与食材。只有味道纯粹、天然的酵素才能搭配餐桌美食。禅心食养选用台湾全美靶向酵素,而食材也是选用当天提供的当季、新鲜的果蔬,每一颗水果、每一把蔬菜都是带着清晨的露水来到厨房。
关键词: 产业链 农牧业发展 乡村 龙头企业 经济效益 屠宰加工 养殖业 农牧民
新型农牧业全产业链是传统种养殖业的延伸和发展,不仅对实现农牧业资源增值、提高农牧民收入水平等具有重要作用,还对丰富农业多样化功能、提升农牧业经济效益具有显著影响。 包头市草原百盈农牧业发展有限公司作为内蒙古自治区级农牧业产业化重点龙头企业,是一家集饲草料种植、种羊繁殖、肉羊育肥及屠宰加工、储存、销售于一体的大型现代化清真...
关键词: 强强联合 优势资源 杂志 安全环境 主编 调研 广东
2018年6月4日,《中国食品》杂志主编魏传峰,《中国民族博览》杂志执行总编赵振月、新媒体主任卓英磊,以及贵州茅台集团健康产业有限公司董事长颜世国一行人到汇桔网总部考察,并与汇桔网高级副总裁饶学谦、政企事务部总监范昕等就知识产权应用等话题进行深入交流。
关键词: 高层次人才 济南市 工作站 北京 聚集 动能转换 招商引资 人民政府
为贯彻落实全省全面展开新旧动能转换重大工程动员会议精神,搭建历城与驻京高层次人才联系沟通桥梁,促进历城招才引智、招商引资充分融合,5月26日上午,由中共济南市历城区委员会、济南市历城区人民政府主办,光合新兴产业集团（原光合文旅控股股份有限公司）、山东大学校友会协办的济南历城（北京）招才引智工作站在北京成立,并建立历城专家智库...
关键词: 中国烹饪协会 技能大赛 博览会 美食 楚菜 蒸菜 味道 社会保障
由中国烹饪协会、湖北省人力资源和社会保障厅、天门市人民政府主办,湖北省商务厅指导,中国烹饪协会名厨专业委员会、湖北省烹饪酒店行业协会、天门市商务局、天门市人力资源和社会保障局、天门市烹饪协会承办的2018中国（天门）蒸菜技能大赛暨首届楚菜美食博览会天门分会（以下简称＂技能大赛＂）于5月25日—27日在湖北省天门市隆重举办。
关键词: 中国餐饮 改革开放 餐饮行业 餐饮业 产业 增效 中国烹饪协会 发展经验
正值改革开放四十年之际,5月29日,中国烹饪协会主办的＂中国餐饮行业改革开放40年纪念大会＂、＂2018年（第十二届）中国餐饮产业发展大会＂在北京盛大召开。大会总结了改革开放40年来中国餐饮业取得的辉煌成果和发展经验,并了《2017年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》。
关键词: 布鲁塞尔 葡萄酒 比利时 美酒 国际 世界 桥梁 北京
1994年,路易·哈弗（Louis Havaux）先生在家乡比利时布鲁塞尔创办了比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛（C oncours Mondial de Bruxelles,简称CMB）。大奖赛每年举办一次,评比结果对消费市场影响巨大,是目前唯一在不同的国家和城市举办的葡萄酒大奖赛,已在欧洲举办了24届,成为世界酒类行业三大顶级赛事之一,被誉为酒界＂奥斯卡＂。
关键词: 食品安全 示范 市场监管 农产品质量安全 青浦区 上海市 城区 市民
2014年以来,国家食品药品监管总局、农业部落实＂四个最严＂要求,开展全国食品安全示范城市创建与农产品质量安全县创建（简称＂双安双创＂）工作,各地积极参与、主动作为,创建工作由点及面、以点带面,辐射作用日益显现。接下来的日子里,本专栏将介绍我国在创建全国食品安全示范城市、农产品质量安全县过程中的先进经验,给其他正在进行食品安全...
关键词: 中华人民共和国 原产地保护 生态型 产品 辽宁 故事 中国 绿色环保
中华人民共和国生态原产地保护产品（英文简称：PEOP）,是指在生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征与特性的良好生态型产品。从上述定义中可以看出,要想获得＂生态原产地保护产品＂这项国家荣誉,有两个基本条件：一是产品具有原产地特征;二是产品的发展过程要符合绿色这一发展要义。尤其是第一个条件,可以说它成就...
关键词: 孩子 能力 社交 喝茶 孕妇 怀孕期间 正面影响 营养摄取
据《读卖新闻》报道,日本爱媛大学医学部三宅吉博教授的研究团队近期发现,如果女性在怀孕期间摄入咖啡因多,可能会对孩子成长中的社交能力带来正面影响。 三宅教授从2007年起以九州、冲绳的母子为对象,跟踪调查母亲怀孕期间的饮食及营养摄取情况。
关键词: 饮料市场 咖啡 上市 品牌 互联网 便利店 牛奶
中国咖啡市场的巨大增长潜力不断吸引着新的入局者。在互联网咖啡、精品咖啡、便利店咖啡等新的业态短期内迅速崛起的当下,生产旺仔牛奶和雪饼等产品的旺旺集团也在今年开始进军咖啡饮料市场。
关键词: 品牌推介 茅台酒 悉尼 澳洲 国际化 文化 澳大利亚 市政厅
5月30日下午7时,茅台集团以＂心驰世界、香誉澳洲＂为主题,在悉尼市政厅举行大型品牌推介活动。这是茅台集团继俄罗斯、意大利、美国、德国、南非等国大型推介活动之后,在大洋洲举行的又一大盛事。 澳大利亚前总理霍克为活动专门写信致贺。霍克在信中说：＂我曾经访问过中国100多次,用茅台酒举杯庆祝两国关系的次数更是多不胜数。
关键词: 现代农业 农垦事业 航母 农村 规划 甘肃武威 黑龙江省
5月25日,农业农村部在甘肃武威举办＂努力打造中国农垦现代农业航母专题研讨班＂,学习和贯彻重要指示精神,加快打造农垦现代农业航母前进步伐。 农业农村部副部长屈冬玉强调,2016年5月25日在黑龙江省考察时对农垦改革发展提出明确要求,为农垦事业指明了前进方向,是新时代农垦改革发展的基本方略和根本遵循。
关键词: 生猪屠宰 标准化 创建工作 农村 农业 质量管理水平 厂区环境 设施设备
为进一步提升屠宰标准化水平，近期，农业农村部下发通知要求，从现在起至2020年，各地要在坚持屠宰厂自愿申请的原则上，积极鼓励、引导部分屠宰厂加大投入力度，提升质量管理水平，按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求。
关键词: 农村网络 电子商务 示范县 财政部 便民服务 建档立卡 贫困村 农产品
日前,财政部、商务部、国务院扶贫办通知,决定2018年继续开展电子商务进农村综合示范工作。三部门明确,2018年在全国培育一批能够发挥典型带动作用的示范县,农村电子商务在农村产品上行、带动贫困户就业增收、便民服务等方面取得有效进展。示范地区建档立卡贫困村和整体行政村电商服务覆盖率达到50%左右,农村网络零售额、农产品网络零售额等增速...
关键词: 企业所得税 服务企业 先进型 财政部 技术 服务贸易 创新 外贸
为进一步推动服务贸易创新发展、优化外贸结构,财政部、税务总局等5部门近期联合发出通知,决定将服务贸易创新发展试点地区技术先进型服务企业所得税政策推广至全国实施。自2018年1月1日起,对经认定的技术先进型服务企业（服务贸易类）,减按15%的税率征收企业所得税。
关键词: 自然资源 保护地 检查 草原 林业 自然生态系统 安全屏障 原真性
记者从国家林业和草原局获悉：6月起,将在全国范围内集中开展自然保护地大检查。主要任务是摸清各类自然保护地底数和管理薄弱环节,全面系统排查和预防整治自然保护地内破坏自然资源的违法违规情况,加强自然生态系统原真性、完整性、系统性保护,守住生态红线,筑牢国家生态安全屏障。
关键词: 国家发展改革委 违法行为 经济 共享 平台 违法犯罪行为 个人信息保护 良性发展
近期,国家发展改革委、中央网信办、工业和信息化部联合《关于做好引导和规范共享经济健康良性发展有关工作的通知》。通知要求,要严厉打击以＂发展共享经济＂为幌子,从事非法集资、窃取用户隐私、危害国家安全等违法犯罪行为。督促平台企业运用匿名化、去标识化等技术手段,提高个人信息保护水平,防止信息泄露、损毁和丢失。
关键词: 检验方法标准 食品安全 成员单位 国家标准 协作 征集 卫生健康 应用能力
近期,国家卫生健康委对外公布《关于征集检验方法类食品安全国家标准协作组成员单位的通知》（以下简称《通知》）,拟组建检验方法类食品安全国家标准协作组（以下简称协作组）,并面向具有食品检验方法标准相应研制和应用能力的机构征集协作组成员单位。
关键词: 地膜残留量 覆盖面积 零增长 农村 农业 中国 内蒙古自治区 回收处理
近期，农业农村部在内蒙古自治区呼和浩特市召开农膜回收行动2018年工作推进会，会议提出，要确保到2020年农田地膜残留量明显下降，当季地膜回收处理利用率达到80％以上，全国地膜覆盖面积基本实现零增长，地膜污染严重地区率先实现负增长。
关键词: 食品安全 食品卫生 中国 质量管理
日前，国务院办公厅印发《关于加强行政规范性文件制定和监督管理工作的通知》（以下简称《通知）》，就加强行政规范性文件制定和监督管理工作提出明确要求。
关键词: 生态环境 行为规范 公民 生活方式 环境责任 教育部 中央
近期,生态环境部、中央文明办、教育部、共青团中央、全国妇联等五部门联合《公民生态环境行为规范（试行）》（以下简称《规范》）,倡导简约适度、绿色低碳的生活方式,引领公民践行生态环境责任,携手共建天蓝、地绿、水清的美丽中国。
关键词: 资金使用 财政扶贫 河北省 全覆盖 监管 行动方案 资金投入 财政厅
近期,河北省财政厅制定了《关于扶贫资金投入和使用管理治理行动方案》,并将采取多项措施全面强化财政扶贫资金使用监管。 根据方案,河北省财政厅将会同有关部门,对所有使用扶贫资金的市县进行全覆盖、拉网式检查,重点检查2016年以来在扶贫资金申请、分配、拨付、管理、使用过程中是否存在虚报冒领、贪污侵占、挤占挪用、资金闲置、优亲厚友等违...
关键词: 绿色发展 茶产业 质量 福建 浙江省 省政府
为加快转变茶产业发展方式,全面推进绿色发展,浙江省政府日前出台《关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》,提出采取有力措施推动茶产业高质量发展,不断提升闽茶品牌影响力,助力乡村振兴战略实施。今年,浙江省茶产业将力争在全国率先实现产值超千亿元的目标。
关键词: 农业产业 厦门市 福建省 种子种苗 特色产业 农业局 食用菌 市级
日前,福建省厦门市农业局联合市财政局出台《厦门市现代农业产业园创建实施方案》,计划利用一年半的时间,重点围绕蔬菜、水果、种子种苗、茶叶、食用菌等特色产业,创建1-2个市级现代农业产业园,4个或4个以上区级现代农业产业园。政府对市级园区扶持资金总额将对标省级产业园扶持标准。
关键词: 食品安全 检测机构 第三方 深圳市 服务满意度 测评方法 质量监管 政府
5月28日,深圳市市场和质量监管委了《政府购买第三方食品检测机构服务满意度测评规范》（简称《规范》）,宣布该规范将于6月1日开始实施。 该《规范》规定了政府购买第三方食品检测机构服务满意度测评所遵循的原则、依据、参与方职责、测评要求、测评方法、测评程序以及测评结果与处置。该规范要求政府购买方和测评者有效实施满意度测评活动,使...
关键词: 种植面积 河南省 花生 优质 市场信息 扶持政策 农业厅
记者从河南省农业厅获悉,河南省近期下发通知要求各地通过扶持政策宣讲、提供种植信息和市场信息、落实惠农补贴等举措,调动广大农民种植花生的积极性,确保2018年全省优质花生发展到2200万亩。
关键词: 综合体 山东省 社区建设 乡村建设 标准体系 平台建设 创新服务
记者日前从山东省田园综合体建设地方标准暨推广实施现场会获悉,山东在全国率先了田园综合体建设标准体系,主要包括《田园社区建设规范总则》、《田园社区建设规范》、《田园社区建设规范编制指南》、《乡村创业创新服务平台建设规范》等四项标准。＂山东标准＂对田园综合体建设作了系统全面的规范,旨在打造美丽乡村建设的升级版,为推动建设乡村...
关键词: 质量标准化 山西省 杂粮 交易市场 地理标志 行业标准 质量安全 优质
日前,山西省出台《建设全国优质杂粮产地交易市场工作方案》（以下简称《工作方案》）,重点培育山西区域的地理标志杂粮品牌,建立杂粮质量标准化和可追溯体系,制定各个品类的行业标准,出台全省优质杂粮质量安全追溯管理办法。
关键词: 食品工业 山西省 项目建设 工业领域 重大项目 骨干企业 投产
日前,山西省经信委《山西省食品工业2018年行动计划》,明确今年该省将着力推进15个以上食品工业领域重大项目建设,力争8个以上重大项目建成投产或部分投产,培育15户以上骨干企业。
关键词: 水污染防治工作 河北省 水源保护区 水环境质量 人大常委会 区域协作 监督管理 法律责任
为推进水污染防治工作,切实改善提升水环境质量,河北省第十三届人大常委会第三次会议日前表决通过了新修订的《河北省水污染防治条例》,条例将于2018年9月1日起施行。 条例就河北省水污染防治基本原则、规划和标准、饮用水水源保护、污染防治措施、应急与处置、区域协作、监督管理、法律责任作了系统规定。其中明确规定,毁损、擅自移动饮用水水...
关键词: 品牌战略 潜江市 湖北省 市区 龙虾 共享 合作协议 技术培训
近期,潜江市水产局分别与湖北省咸宁市咸安区、赤壁市、嘉鱼县、通城县、通山县、崇阳县,以及黄冈市黄梅县、武穴市的8个县市区水产部门签订了《潜江龙虾区域公用品牌战略合作协议》,潜江水产部门将义务协助这些县市区制定小龙虾产业发展规划,并提供技术培训、指导和咨询。
关键词: 意大利 葡萄酒 补贴 出炉 市场推广 葡萄种植 蒸馏设备 ocm
近日,意大利部农业部公布了＂2019年度意大利政府OCM葡萄酒推广补贴计划＂。2019年,意大利全国的OCM补贴总额度为3.37亿欧元。总体来说,1.01亿欧元将用于欧盟以外的市场推广,1.5亿欧元将用于葡萄园的升级和改造重建,500万欧元将用于发展生态葡萄种植,6000万欧元用于相关投资,还有2000万欧元将用于升级生产葡萄酒副产品的蒸馏设备。
关键词: 品质问题 招牌 政府主管部门 操作手法 监督检查 火锅店 上色 猪血
回收＂口水油＂、酸了的肉刷猪血上色、餐具拖把一盆洗……这些看似小店作坊的操作手法,竟然都出现在了网红火锅店＂小龙坎＂。经由梨视频曝光后,＂小龙坎＂官方表示已关停3家＂小龙坎＂,并表示将对所有门店加强监管,邀请政府主管部门监督检查。
关键词: 农家乐 生态农庄 乡村旅游 污染防治 污水排放 油烟排放 黑土地 排污
如今,各种农家乐、生态农庄遍地开花,成为乡村旅游热门。有记者近期在多地实地调查,发现不少农家乐＂前门生态、后门排污＂问题突出,污染防治和监管滞后。一些标榜＂生态＂的农庄名不副实,污水排放之处成了臭水沟,油烟排放之处成了＂黑土地＂。
关键词: 早餐食品 市场 风口 中国人 餐饮行业 人民币 消费者 美食家
美食家蔡澜曾经说过：＂你是什么地方人,就叫什么早餐＂。中国人的早餐习惯各有不同,广东人喝早茶、北京人吃卤煮、上海人爱油条……如此丰富的种类使得早餐市场犹如一座金矿,不断被餐饮行业人士采掘。 英敏特（Mintel）《早餐-中国,2016》报告预测,中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元人民币增至2021年的1.948万亿元人民币。
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