中国食品杂志是由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。
中国食品杂志创刊于1972，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 法律 全国人大常委会 土壤污染 电子商务 第五次会议 防治法
2018年8月31日,十三届全国人大常委会第五次会议表决通过了《电子商务法》和《土壤污染防治法》。前者是我国电子商务领域首部综合性法律,后者是我国首次制定专门的法律来规范防治土壤污染,两者都意义重大。
关键词: 电子商务 历时 全国人大常委会 第五次会议 自启动 发展史 法律
2018年8月31日，十三届全国人大常委会第五次会议表决通过了《电子商务法》。这部历经全国人大常委会4次审议、3次公开征求意见、历时5年出台的法律，自启动立法以来就备受关注。尤其是在我国电子商务持续多年保持高速发展的背景下，《电子商务法》的作用被各方主体赋予更多期待。此次，《电子商务法》的正式，表明我国有了首部综合性法律，在我...
关键词: 土壤污染防治 保障 全国人大常委会 第五次会议 人民群众 环境领域 防治法 法律
8月31日，十三届全国人大常委会第五次会议表决通过了《中华人民粪蓁雨国土壤污染防治法》。这是我国首次制定专门的法律来规范防治土壤污染，是保障人民群众“吃得放心、住得安心”的民生工程。该法律的出台，意味着大气、水、土壤三大环境领域的污染防治法已全部齐备。
关键词: 国务院办公厅 畜牧兽医局 疫病防控 非洲猪瘟 记者采访 负责人 防控措施 动物
近期,国务院办公厅（以下简称国办）印发了《国务院办公厅关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知》（以下简称《通知》）,对我国非洲猪瘟等动物疫病防控工作做出全面部署。就如何落实《通知》要求,记者采访了农业农村部畜牧兽医局负责人。
关键词: 资本市场 商标 上市 沈阳 香港 资产 农产品
金色的秋天,秋高气爽,2018年8月30日,伴随着一声清脆的锣声,沈阳沃丰科技有限公司成功登录香港国际知识产权交易中心,实现了＂易沃丰＂知识产权商标资产的正式挂牌上市,商标份额交易代码（800040）,这标志着首家商标挂牌上市的电商平台＂易沃丰＂正式开启进入资本市场的新时代,也将对涉农电商行业商标知识产权上市起到积极的引领示范作用。
关键词: 中国烹饪协会 联合利华 策划 饮食 赛隆 服务 技能竞赛
9月3日,由中国烹饪协会、中国财贸烟草工会全国委员会联合主办的＂联合利华饮食策划杯＂第八届全国烹饪技能竞赛开幕式暨新闻会在北京隆重举行。中国烹饪协会会长姜俊贤、中国财贸烟草工会副主席杨冬旭、联合利华饮食策划总裁张海涛,来自全国的300多名注册裁判员以及30余家国家级新闻媒体出席活动,活动由中国烹饪协会副会长边疆主持。
关键词: 中国营养学会 营养健康 坚果 论坛 摄入 健康知识 大众传播 副主任
8月28日,由中国营养学会主办、洽洽食品股份有限公司支持的＂营养坚果·健康中国——中国首届坚果营养健康论坛＂在北京隆重举行。中国营养学会理事长杨月欣,中国营养学会公共营养分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所副所长张兵,中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主任王志宏、中国营养学会秘书长杜松明、中国营养学会副秘书长王瑛瑶以及...
关键词: 中华人民共和国 原产地保护 黑龙江 中国 产品 生态 故事 日本北海道
1.黑龙江飞鹤乳粉及液态奶申报单位：黑龙江飞鹤乳业有限公司转动蓝色地球仪,你会发现有一条纬度线贯穿了世界著名的牧场：日本北海道牧场、美国威斯康星州牧场、加拿大阿尔伯达州牧场、中国黑龙江……这条神奇的纬度线就是北纬47°。
关键词: 葡萄酒行业 品质标准 葡萄园 中国 国际 技术规程 葡萄种植 香格里拉
日前,由香格里拉酒业股份有限公司牵头起草的《迪庆高原酿酒葡萄种植技术规程》（DB5334/T 2-2018）正式,标志中国建立了首个单一葡萄园标准,意味着中国葡萄酒行业正式与国外高水平、高品质标准接轨,在行业发展中迈出了坚实的一大步。
关键词: 消费者 奶茶 行业 数据显示 饮料
俗话说＂七上八下＂,七月是饮料厂商发力最猛的时候,同时也是观察这个年份行业的最好窗口。近期,口碑了七月份的奶茶行业数据。口碑数据显示,在7月,全国全线下奶茶整体消费环比增长14%。
关键词: 食品安全监管 安全监管工作 市场监管 幼儿园 学校 秋季 第一责任人 安全风险
近期,市场监管总局办公厅下发《关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》。通知指出,学校和幼儿园将陆续开学或开园,为落实学校（含幼儿园,下同）校园食品安全第一责任人的责任,强化学校食品安全监管,严防严管严控学校食品安全风险,有效防止食物中毒发生,各地食药监局要做好以下几项工作。
关键词: 农业 农村 研究 扶贫
8月29日，农业农村部部长韩长赋主持召开部常务会议，研究实施产业扶贫三年攻坚行动，部署推动长江经济带农业农村绿色发展。
关键词: 检察机关 监督 安全 保障 诉讼 部署 生产经营者 监管部门
8月底,最高检制定下发了《关于开展＂保障千家万户舌尖上的安全＂检察公益诉讼专项监督活动的实施方案》（下称《方案》）,全国检察机关将统一开展＂保障千家万户舌尖上的安全＂专项监督活动,网络餐饮生产经营者食品加工违法行为及监管部门是否依法履行职责问题纳入本次重点监督范围。
关键词: 兽药残留监控 畜禽产品 监控检测 合格率 农村 农业 检测结果 蜂产品
农业农村部办公厅日前了关于2018年上半年畜禽及蜂产品兽药残留监控检测结果的通报。通报称，在检测的3265批畜禽产品样品中，合格3265批，合格率100％。
关键词: 生态环境 大气污染防治 环境监管 霾 城市 全覆盖
8月底,生态环境部宣布启动＂千里眼计划＂,逐步将京津冀及周边＂2＋26＂城市、汾渭平原11城市、长三角41城市纳入范围,实现对大气污染防治三大重点区域的热点网格监管全覆盖,提高环境监管效能。
关键词: 自然资源部 海洋经济 质量 中国工商银行 服务方式 合作机制
近期，自然资源部、中国工商银行联合印发《关于促进海洋经济高质量发展的实施意见》（以下简称《实施意见》）。《实施意见》明确了双方下一步推动海洋经济高质量发展的工作目标、重点领域、重点区域、服务方式、合作机制等内容。
关键词: 市场监管 质量 联合启动 中共中央宣传部 机械工业联合会 全国总工会 教育部 信息化
9月伊始,市场监管总局联合中共中央宣传部、教育部、工业和信息化部、银保监会、全国总工会、共青团中央、机械工业联合会等共34个部门,以＂加强市场监管建设质量强国＂为主题,共同部署开展2018年全国＂质量月＂活动。
关键词: 国家税务总局 环境 税收 优化 电视电话会议 政府职能 纳税人 改革
为进一步推进纳税便利化改革,打造稳定公平透明的税收营商环境,国家税务总局近期《关于贯彻落实全国深化＂放管服＂改革转变政府职能电视电话会议精神优化税收营商环境有关事项的通知》,推出优化税收营商环境十项硬举措,为纳税人解决痛堵难问题。
关键词: 生态环境保护 审批 环评 环境影响评价 环境领域 改革 健康
生态环境部日前印发指导意见,将进一步深化生态环境领域＂放管服＂改革,提升环评审批效率。生态环境部环境影响评价司司长崔书红介绍,环评＂放管服＂改革作为生态环境保护领域改革的重要内容之一,在优化营商环境、激发市场活力、推动经济健康高质量发展方面取得一些进展。
关键词: 农贸市场 江岸区 武汉市 蔬菜 检测 源头 农残 功能
江岸区位于武汉市中心地带,是市委、市政府所在地,辖区面积70.25平方公里,户籍人口71.11万,常住人口100余万,辖区为居民日常生活供应蔬菜的农贸市场现有37家。
关键词: 安全隐患 整治工作 源头治理 武汉市 排查 药品 食品 盲区
今年以来,武汉市硚口区食药监局根据省市食药监局关于食品药品安全隐患大排查大整治工作的要求和部署,为进一步完善食品药品安全风险防控机制,全面开展大排查、大整治,彻查安全隐患,消除监管盲区,强化源头治理,加大执法力度,切实保障了辖区人民群众＂舌尖上的安全＂。
关键词: 猪肉产品 市场 防染 强化 非洲猪瘟 安全监管 产品质量 经营环节
近期,针对非洲猪瘟防控形势空前严峻的实际,武汉市江汉区食药监局高度重视,在传达学习国家局和省、市局相关文件精神的基础上,结合实际,采取措施加强经营环节猪肉产品质量安全监管,严防染疫猪肉流入市场、流向餐桌。一是加强疫区猪肉产品排查。
关键词: 水源地保护区 集中式 饮用水 天津市 区划 于桥水库 南水北调中线 北塘水库
随着尔王庄水库保护区进入征求意见阶段,至此,天津市全部10个地级及以上集中式饮用水水源地保护区划定工作已基本完成。这10个水源地保护区分别是：于桥水库、南水北调中线天津段、宁河供水站、宁河北水源地、蓟州城关镇、武清下伍旗镇、王庆坨水库、北塘水库、杨庄水库。
关键词: 农业用地 集中整治 山东省 设施 违法违规行为 农业大棚 农业项目 国土资源厅
日前，经山东省政府同意，山东省国土资源厅会同山东省农业厅印发《山东省设施农业项目用地清理整治专项行动方案》，决定自即H起利用三个月时间，对全省范围内设施农业项目用地集中清理，对利用农业大棚改建“私家庄园”、在农业大棚内违法违规建房、违规改扩建大棚看护房、建设租售“大棚房”变相搞房地产开发等严重违法违规行为进行集中整治...
关键词: 饮用水 四川 品牌推广 自主品牌 水文化 多形式
为推广“四川好水”，“四川好水”品牌推广三大活动近期将在四川全省范围开展，多维度推广“四川造”包装装饮用水自主品牌，多形式展示四川水文化魅力。
关键词: 电子证书 食品经营 辽宁省 经营单位 食品销售 餐饮服务 药监局
记者从辽宁省食药监局获悉,辽宁正式启用并发放食品经营许可电子证书,全省近40万食品销售、餐饮服务、单位食堂等食品经营单位可通过网上申请并自行获取电子证书,足不出户就可在家办理许可。
关键词: 广西壮族自治区 经营管理 禁止销售 酒类 白酒 食品药品监督管理局 字样 食品流通
近期,为进一步加强和规范食品流通酒类管理,提高广西自治区食品流通酒类安全水平,广西壮族自治区食品药品监督管理局制定了《广西壮族自治区酒类经营管理办法（修订稿）》。修订稿强调,酒类经营者销售散装白酒的,应具备以下条件：1.酒类经营者销售的散装白酒必须是依法取得酒类生产许可证的生产企业或已登记备案的食品生产加工小作坊生产的、经...
关键词: 新疆维吾尔自治区 食品生产企业 食品安全 责任 质量管理体系 食品质量安全 大型企业 关键控制点
近期,新疆维吾尔自治区食药监局下发《关于进一步推进大型食品生产企业落实食品安全主体责任建立实施危害分析和关键控制点体系（HACCP）的通知》,通知要求,大型企业要主动实施国际先进质量管理体系。一是大型企业要严格落实食品安全主体责任和首负责任,以及法定代表人和食品质量安全负责人的责任。
关键词: 食品药品监督管理局 违法行为 河南省 奖励 举报 财政厅
近期，河南省食品药品监督管理局、财政厅联合印发《河南省食品药品违法行为举报奖励办法》，鼓励公众积极举报食品药品违法行为，最高将给予50万元奖励。
关键词: 食品安全标准 重金属污染物 澳门特区 上限 食物 行政法规 最高限量 化合物
据《澳门日报》报道,澳门特区行政会于8月27日完成讨论第10份食品安全标准,即《食品中重金属污染物最高限量》行政法规草案及附表,订定了砷、镉、铅、汞和锡元素及其化合物在多种食品中的最高限量。草案建议自公布翌日起生效。
关键词: 禁止销售 烟碱杀虫剂 法国 新烟碱类杀虫剂 噻虫胺 吡虫啉 噻虫嗪 噻虫啉
近期，法国禁止新烟碱类杀虫剂的法案生效，根据禁令，9月1日起法国禁止销售与使用五种新烟碱类杀虫剂（噻虫胺、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫啉、啶虫脒），法国也成为欧盟首个为保护蜜蜂种群禁用新烟碱类杀虫剂的国家。
关键词: 咖啡因 中小学 韩国 校园 禁售 禁止销售 碳酸饮料 乳酸菌饮料
据韩联社报道,韩国食品药品安全处表示,将从9月14日起开始实施《儿童饮食安全管理特别法部分修正案》,届时韩国的小学、初中和高中校园内将禁止销售包含咖啡在内的含有高咖啡因的食物。目前,韩国中小学校园内禁止销售碳酸饮料、乳酸菌饮料、蔬菜汁、果汁等加工饮料成分中咖啡因含量较高的产品。
关键词: 涪陵榨菜 二锅头 消费 国内市场 个性化 单车 共享 购物
吃着涪陵榨菜,喝着二锅头,出门共享单车,购物拼多多……在有些人看来,时下这些挂在不少人嘴上的口头禅所映射的问题是,因为口袋瘪了,许多老百姓不得不购买和消费那些低价商品,用学术语言来说就是国内市场出现了消费降级。在笔者开来,无论是二锅头还是涪陵榨菜抑或是拼多多与共享单车,它们中任何一种产品都不足以成为消费降级的注解。拿涪陵榨菜...
关键词: 城乡规划 公众 城镇体系规划 经济社会 城市规划 村庄规划 城乡发展
城乡规划包括城镇体系规划、城市规划、镇规划、乡规划和村庄规划等,是协调和促进城乡发展、加强社会治理的重要手段。随着我国经济社会快速发展,各级政府需要经常制定或变更城乡规划。
关键词: 餐饮企业 经营思路 行业 市场格局 产品创新 品牌建设 颠覆性 大众化
一个多月前,由麦肯锡研究公司作者Udo Kopka、Jessica Moulton、许达仁、Daniel Zipser的最新《快消品行业报告》指出,12个以技术驱动的颠覆性趋势正在或即将打破市场格局,对大众化市场品牌建设和产品创新的颠覆,导致传统模式已经失灵。下面笔者截取了与餐饮、食品相关的内容进行分析和延伸,希望对餐饮营业者们有所启发和借鉴。
关键词: 米粉 小吃 国民 市场占有率 数据显示 品牌 吃相
近期,几个外来的米粉品牌圈粉无数。数据显示,如今米粉的市场占有率已经可以和国民三大小吃相媲美,但却面临有市场无品牌的尴尬境地。在比较知名的几个米粉品牌里,谁将有机会C位出道？不再是街边小吃外来米粉变成＂高富帅＂越南粉火了。
关键词: 食品行业 食品卫生 食品标准 食品安全
中国的＂食草族＂越来越强大了。近期,轻食品牌gaga鲜语宣布获得1.8亿元人民币A轮融资,从2010年成立至今,其已在深圳和上海开设了22家品牌直营店。8月1日,瑞幸咖啡对外宣布要强势进军轻食市场,并且自即日起至年底,其在全国所有门店的所有轻食一律五折优惠。行业人士预测,中国轻食产业规模有望在3年内突破1000亿,五年内逐步占到餐饮总收入的10%左...
关键词: 香菜 成本 得克萨斯州 热带雨林 南美洲 龙卷风 餐饮 蔬菜
一只南美洲热带雨林中的蝴蝶,偶尔扇动几下翅膀,可以在两周以后引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。如今,一棵＂飘起来＂的香菜也能让餐饮老板们寝食难安。香菜飙至40元一斤餐饮成本直接上涨5%＂从明天起,关心粮食和蔬菜。我有一所房子,面朝大海,春暖花开。＂这是诗人海子对生活的浪漫幻想。
关键词: 补贴 平台 盈利 市场格局 力度
近期,外卖平台在C端的补贴力度明显减少,同时提高了抽成。此前与美团外卖＂较劲＂意味明显的滴滴外卖似乎也因美团外卖B、C两端补贴力度减少而放缓外卖业务推进的节奏。外卖平台相继提升对商户提成的背后其实是＂外卖双雄＂竞速实现盈利的比拼,但同时,有分析认为,外卖平台面向B端抽成的上涨很可能将改变现在的外卖市场格局。
关键词: 葡萄酒 产量 国产 进口量 数据显示 数据库 研究院
据中商产业研究院数据库数据显示,2013-2018年上半年我国葡萄酒的进口数量稳步上升,2018年上半年,我国葡萄酒进口量为38.54万千升,同比增长25.8%。在进口酒的持续冲击之下,国产葡萄酒则整体呈现出产量下降、营收微增的状况。具体到企业,既有一路高歌大幅增长者,也有暂时无力的翻身者,分化情况越发明显。
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