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中国食品杂志

杂志介绍

中国食品杂志是由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。

中国食品杂志创刊于1972,发行周期为半月刊,杂志类别为工业类。

中国食品杂志

部级期刊

  • 主管单位:中国商业联合会

  • 主办单位:北京食品科学研究院

  • 国际刊号:1000-1085

  • 国内刊号:11-1498/TS

  • 发行周期:半月刊

  • 全年订价:¥820.00

  • 老字号餐厅锐意创新,新技术成就新模式

    关键词: 创新理念  餐厅  字号  技术  空间环境  

    群生记——群生世家公司旗下子品牌,于2015年在北京成立,就像群生世家青年版。带着青涩走来,既文艺范又有着群生人的精益创新理念。群生记不忘初心,以群生人对饮食的匠心和热爱为基调,混搭中西经典美食,为每一道菜的出场造型精心设计考量,简约舒适、清新的空间环境,做有态度、温度、轻松版的“融合菜”。

  • 打造清洁村庄助力乡村振兴

    关键词: 农村人居环境  村庄  小康社会  社会文明  党中央  宜居  

    改善农村人居环境,是以同志为核心的党中央从战略和全局高度作出的一项重大决策,是实施乡村振兴战略的重点任务,事关全面建成小康社会、事关广大农民根本福祉、事关农村社会文明和谐。为加快提升村容村貌、持续改善农村人居环境、建设好美丽宜居乡村,近期,一系列关于改善农村人居环境的政策密集,为各地打造干净整洁、独具特色的乡村提供了行动指...

  • 消费不断升级春节消费现新亮点

    关键词: 春节期间  消费  数据显示  企业销售  节假日  零售  

    春节消费是观察中国消费实力的一扇窗口,作为一年到头来最重要的假期之一,春节假日对消费的拉动力毋庸置疑。数据显示,2019年春节期间,我国零售和餐饮企业销售首次突破1万亿元,春节前6天的交易金额已超过去年7天长假的总量,创下历年春节长假新高。专家表示:首次破万亿的春节消费背后,是消费升级的体现。

  • 借鉴德国经验助推我国全域土地综合整治

    关键词: 综合整治工作  农村土地  全域  德国  借鉴  乡村人居环境  经济发展方式  土地利用方式  

    实施乡村振兴战略,是党的提出的重大任务。当前,按照对“千村示范、万村整治”工程的重要指示精神,全国上下正在开展全域土地综合整治工作。全域土地综合整治是在现有农村土地综合整治的基础上,对农村生态、农业、建设空间进行全域优化布局,对田水路林村进行全要素综合整治,对高标准农田进行连片提质建设,对存量建设用地进行集中盘活挂钩,对新农...

  • 借鉴美国生猪调运经验应对非洲猪瘟疫情挑战

    关键词: 非洲猪瘟  生猪调运  疫情  美国  借鉴  生物安全措施  生猪生产  行业管理  

    非洲猪瘟疫情给我国生猪生产带来了极大威胁,对行业管理方式和产销、流通格局提出了重大挑战。在加强生物安全措施,严防、扑灭疫情的前提下,养猪业产业链如何建立新的产销格局以适应新形势值得研究,美国生猪产销格局为我国未来生猪产业发展提供了一定借鉴。

  • 看国外的乡村振兴法律

    关键词: 法律  全国人大  立法  促进法  

    党的作出了实施乡村振兴战略的重大决策,2018年的中央一号文件对乡村振兴立法提出明确要求,制定《乡村振兴促进法》已列入十三届全国人大常委立法规划。如何把乡村振兴政策法定化,以良法促进发展、保障善治?下面我们看看国外在乡村振兴立法方面的具体做法和成功经验,或许可以值得我们借鉴。

  • 几味君臣药 一片天地心--黑龙江省中医研究院制药厂用中医文化制好药

    关键词: 黑龙江省  制药厂  研究院  中医  现代企业制度  文化  所有制企业  科学管理  

    经历半个世纪的黑龙江省中医研究院制药厂(以下简称“黑中研”)在四十年的改革开放进程中,通过不断深化改革、转换机制、科学管理、创新服务,逐渐建立起现代企业制度。黑中研作为一个制药生产企业,从企业特点和行业特点出发,把“几味君臣药,一片天地心”作为企业的宗旨,把用心制药、以药救人作为企业的发展理念。多年来,厂长刘士形先生带领全厂...

  • 品人间珍馐尝卤味霸王——鹊华园致力于打造健康产业集团

    关键词: 产业集团  健康  霸王  注册资金  省会城市  养殖场  山东  

    山东鹊华园食品有限公司成立于2018年,注册资金300万,坐落于山东省省会城市——济南,拥有一个颇具规模的养殖场,一个生产、加工场地和一个销售基地。

  • 打造乡村振兴"齐鲁样板"——首届乡村振兴产业发展高峰论坛成功举办

    关键词: 高峰论坛  产业集团  山东省农业科学院  样板  农村工作  自然资源  知名企业  金融机构  

    2019年1月12日,由山东土地发展集团发起主办、光合新兴产业集团协办的首届乡村振兴产业发展高峰论坛在济南山东大厦举行。中共山东省委农业农村工作委员会、山东省财政厅、自然资源厅、民政厅、水利厅、山东省农业科学院、山东省社保基金理事会等有关单位领导出席论坛,来自全国各地的知名企业、高端智库、金融机构、高校及科研院所等300余人参加...

  • 走南闯北带你了解中国原产地的故事——中华人民共和国生态原产地保护产品浙江篇(上)

    关键词: 中华人民共和国  原产地保护  生态型  产品  浙江  中国  产地特征  绿色环保  

    中华人民共和国生态原产地保护产品(英文简称:PEOP),是指在生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征与特性的良好生态型产品。从上述定义中可以看出,要想获得"生态原产地保护产品"这项国家荣誉,有两个基本条件:一是产品具有原产地特征;二是产品的发展过程要符合绿色这一发展要义。尤其是第一个条件,可以说它成就了生态...

  • 国家市场监管总局:2019年着力解决人民群众反映强烈的突出问题

    关键词: 市场监管  人民群众  突出  安全专项治理  婴幼儿食品  婴幼儿配方乳粉  农药残留超标  机构改革  

    近期,国家市场监管总局局长张茅表示,2019年,国家市场监管总局将发挥机构改革后的制度优势,对消费市场进行综合监管。2019年,全国市场监管部门将集中开展婴幼儿食品、校园食品、网络配餐等领域的食品安全专项治理;启动新一轮婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查;着力解决农药残留超标、非法添加、制假售假等突出问题;同时以电商平台整治为重点,专项...

  • 国务院办公厅:印发《关于深入开展消费扶贫助力打嬴脱贫攻坚战的指导意见》

    关键词: 国务院办公厅  消费  脱贫  扶贫  贫困地区  社会力量  贫困人口  服务  

    日前,国务院办公厅印发《关于深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的指导意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,消费扶贫是社会各界通过消费来自贫困地区和贫困人口的产品与服务,帮助贫困人口增收脱贫的一种扶贫方式,是社会力量参与脱贫攻坚的重要途径。大力实施消费扶贫,有利于动员社会各界扩大贫困地区产品和服务消费,助力贫困地区打赢脱贫...

  • 农业农村部:联合中国邮政集团共同提升农民合作社发展

    关键词: 农民专业合作社  中国邮政  农村  农业  质量  

    为推进农民合作社高质量发展,近期,农业农村部办公厅、中国邮政集团公司联合制定了《农业农村部办公厅中国邮政集团公司共同促进农民专业合作社质量提升实施方案》,发挥双方各自优势,为农民专业合作社提供服务。

  • 农业农村部:八项措施推进农机安全监理"放管服"

    关键词: 农机安全监理  农村  农业  

    为落实2018年修订的一系列农机安全监理“放管服”措施,日前,农业农村部提出要求,各地要从八个方面发力,深入推进农机安全监理“放管服”改革。

  • 农业农村部等三部门:出台长江流域重点水域禁捕和建立补偿制度实施方案

    关键词: 长江流域  补偿制度  禁捕  水域  农村  农业  社会保障部  人力资源  

    为了如期实现到2020年长江流域重点水域实现常年禁捕的政策目标,1月11日,农业农村部、财政部、人力资源社会保障部等三部门联合印发通知,公布《长江流域重点水域禁捕和建立补偿制度实施方案》(简称《方案》)。

  • 生态环境部:启动渤海地区入海排污口排查整治工作

    关键词: 生态环境质量  整治工作  渤海地区  排污口  排查  入海  

    近期,生态环境部消息,渤海地区入海排污口排查整治专项行动暨试点工作正式启动。下一步将以改善渤海生态环境质量为核心,扎实做好“排查、监测、溯源、整治”四项任务,采取“试点先行与全面铺开相结合”方式推进渤海入海排污口排查整治工作。

  • 水利部:到2019年年底全国农村集中供水率达到86%

    关键词: 农村饮水安全  水利部门  水利工作  安全保障  鄂竟平  自来水  

    水利部部长鄂竟平在近期召开的全国水利工作会议上表示,2019年水利部门将聚焦“建得好”、“改得好”、“管得好”,梯次推进农村饮水安全巩固提升,全面提升农村饮水安全保障水平,到2019年年底全国农村集中供水率达到86%,自来水普及率达到82%。

  • 自然资源部:严禁以政府储备土地违规融资

    关键词: 自然资源部  土地  融资  储备  违规  政府  抵押  

    为进一步规范储备土地抵押融资,加快批而未供土地处置,自然资源部研究制定了《关于进一步规范储备土地抵押融资加快批而未供土地处置有关问题的通知》,重申严禁以政府储备土地违规融资的规定,坚决杜绝以政府储备土地违规抵押融资。

  • 国家粮食和物资储备局:今年将全面强化粮食和战略储备监管

    关键词: 粮食市场化  战略储备  物资储备  监管  强化  安全保障能力  国家粮食安全  体制改革  

    1月17日,国家粮食和物资储备局表示,我国粮食收储体制改革持续推进,粮食市场化收购比重大幅提高,优质优价特征更加明显。2019年,我国将全面强化粮食流通和战略储备监管,全力提高国家粮食安全和战略应急储备安全保障能力。

  • 国务院办公厅:选定11城试点国家组织药品集中采购和使用

    关键词: 国务院办公厅  集中采购  药品  组织  试点城市  试点方案  

    1月17日,国务院办公厅印发《国家组织药品集中采购和使用试点方案》(下称《方案》),《方案》指出,将选择北京、天津等11个城市作为试点城市,国家组织药品集中采购和使用试点,实现药价明显降低,减轻患者药费负担。

  • 国家网信办:《区块链信息服务管理规定》规范行业健康发展

    关键词: 信息安全  服务管理  区块链  健康  信息服务  服务提供者  管理责任  安全风险  

    2月15日起,国家互联网信息办公室的《区块链信息服务管理规定》(以下简称“《规定》”)开始施行。国家互联网信息办公室有关负责人表示,出台《规定》旨在明确区块链信息服务提供者的信息安全管理责任,规范和促进区块链技术及相关服务健康发展,规避区块链信息服务安全风险,为区块链信息服务的提供、使用、管理等提供有效的法律依据。

  • 市场监管总局:重典治乱保健食品拟借鉴香烟标注警示语

    关键词: 市场监管  保健食品  食品安全监管  标注  香烟  借鉴  电视电话会议  重大风险  

    1月24日,市场监管总局召开全国食品安全监管重点工作电视电话会议。市场监管总局副局长孙梅君表示,市场监管总局将按照食品安全“四个最严”的要求,下更大力气解决食品安全领域突出问题,着力防范化解重大风险,努力让人民群众少一点担心、多—点放心。

  • 农业农村部:我国七大流域全面实行禁渔期制度

    关键词: 大流域  禁渔期  农村  农业  资源养护  水生生物  重点流域  松花江  

    为进一步加大水生生物资源养护力度,农业农村部近期组织制定了《关于实行海河、辽河、松花江和钱塘江等4个流域禁渔期制度的通告》,从而实现了我国七大重点流域禁渔期制度全覆盖。这七大流域包括长江、黄河、珠江、松花江、淮河、海河、辽河等流域。

  • 生态环境部等九部委:联合印发意见合力打好污染防治攻坚战

    关键词: 污染防治  生态环境  合力  最高人民检察院  生态文明建设  协作  诉讼  

    日前,最高人民检察院与生态环境部等九部委联合印发《关于在检察公益诉讼中加强协作配合依法打好污染防治攻坚战的意见》,就在检察公益诉讼中加强协作配合、合力打好污染防治攻坚战、共同推进生态文明建设形成协作意见。

  • 农业农村部:在10个省市开展防范农药安全风险检查

    关键词: 风险防范  农药安全  安全风险  检查  农村  农业  工作组  

    近期,农业农村部派出8个工作组,分赴北京、天津、河北、江苏、浙江、山东、广东、广西、海南、云南等10个省(区、市)开展农药安全风险防范督导检查。

  • 人力资源社会保障部等两部门:建档立卡贫困家庭"两后生"将免费接受技工教育

    关键词: 社会保障部  技工教育  建档立卡  人力资源  家庭  贫困  免费  职业培训  

    人力资源社会保障部、国务院扶贫办近期联合下发了《关于深入推进技能脱贫千校行动的实施意见》。《意见》明确,到2020年底,将帮助每个有就读技工院校意愿的建档立卡贫困家庭应、往届“两后生”都能免费接受技工教育,每个有参加职业培训意愿的建档立卡贫困家庭劳动者都能够接受至少1次免费职业培训,全国技工院校累计新招收建档立卡贫困家庭学生7...

  • 中央网信办等四部门:专项治理App违法违规收集使用个人信息

    关键词: 专项治理工作  个人信息  app  收集  违规  违法  市场监管  电子商务  

    近期,中央网信办、工业和信息化部、公安部和国家市场监管总局介绍,自2019年1月至12月,在全国范围内组织开展App违法违规收集使用个人信息专项治理工作,专项整治的App范围涵盖了电子商务、地图导航、快递外卖、交通票务等多方面。

  • 财政部等两部门:继续对农产品批发市场、农贸市场给予税收优惠

    关键词: 农产品批发市场  农贸市场  财政部  税收优惠  农产品流通体系  国家税务总局  土地使用  

    记者从财政部了解到,为进一步支持农产品流通体系建设,财政部、国家税务总局近期联合通知,决定继续对农产品批发市场、农贸市场给予房产税和城镇土地使用税优惠。

  • 交通运输部:更新六部渔船技术规范

    关键词: 小型渔船  技术规则  运输部  交通  玻璃纤维增强塑料  法定检验  建造规范  监督管理职责  

    近期,经交通运输部批准,交通运输部海事局《国内海洋渔船法定检验技术规则(2019)》、《国内海洋小型渔船法定检验技术规则(2019)》、《钢质国内海洋渔船建造规范(船长大于或等于24m但小于或等于90m2019)》、《钢质国内海洋渔船建造规范(船长大于或等于12m但小于24m2019)》、《玻璃纤维增强塑料渔船建造规范(2019)》、《远洋渔船法定检验技术规则...

  • 交通运输部等两部门:合力解决贫困村出行"最后一公里"难题

    关键词: 交通领域  贫困村  运输部  合力  出行  扶贫工作  农发行  

    日前,农发行与交通运输部联合《关于合力推进贫困村交通扶贫工作的通知》,双方将在贫困村交通领域开展全方位合作,加大对贫困村交通扶贫的投入力度,共同助推贫困村打赢打好脱贫攻坚战。

  • 国家发改委等十部门:多措并举促进国内消费平稳増长

    关键词: 国家发改委  消费  国家发展改革委  国内市场  人民群众  信息化  民政部  供给  

    近期,国家发展改革委、工业和信息化部、民政部等十部委下发了《进一步优化供给推动消费平稳增长促进形成强大国内市场的实施方案(2019年)》,旨在进一步优化供给,更好满足人民群众对美好生活的需要,促进形成强大国内市场。

  • 北京:消费扶贫双创中心启用2000余种特色产品长期展销

    关键词: 特色产品  扶贫  北京  消费  中心大厦  展销会  

    1月22日,北京消费扶贫产业双创中心(以下简称“双创中心”)在北京市南三环首农双创中心大厦启用,占地1.5万平方米的展厅展销来自北京扶贫协作的七省区89个县级地区的2000多种原生态优质特色产品,为市民选购正宗地道的特色产品提供了一个新选择,将打造一个365天“永不落幕”的扶贫产品展销会。

  • 北京:将规划创建百个乡村振兴示范村

    关键词: 北京  规划  乡村建设  市政府  培育  

    日前,北京市委、市政府正式印发《北京市乡村振兴战略规划(2018-2022年)》。《规划》中提岀,2019年,北京将开展美丽宜居乡村建设专项行动,实施“百村示范、千村整治”,每个区重点培育10-15个乡村振兴示范村,全市创建100个左右示范村,努力培育形成一批突出首善标准、代表首都水平、展现北京特色的乡村振兴样板。

  • 天津:10月将举办第101届全国糖酒会

    关键词: 糖酒会  天津市  会展中心  合作备忘录  商品交易会  国家商务部  人民政府  酒类行业  

    1月28日,天津市人民政府与中国糖业酒类集团有限公司在津签署合作备忘录,确定第101届全国糖酒商品交易会将于今年10月在天津梅江会展中心举办。全国糖酒会是中国糖业酒类集团有限公司主办的大型专业会展活动,始于1955年,是我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的综合会展平台,是国家商务部重点引导支持的特大型会展项目。

  • 吉林:乡村振兴战略规划

    关键词: 吉林省  规划  农村现代化  小康社会  城乡融合  农业  结合型  农民  

    近期,吉林省出台《吉林省乡村振兴战略规划(2018-2022年)》(以下简称《规划》)。《规划》提出,力争到2020年,吉林省乡村振兴取得重要进展,全面建成小康社会的目标如期实现;到2022年,乡村振兴的制度框架和政策体系初步健全;到2035年,乡村振兴取得决定性进展,农业农村现代化基本实现,城乡融合型、产业兴旺型、美丽宜居型、文化兴盛型、“三治”结...

  • 吉林长春:将被打造成东北亚跨境电商核心节点城市

    关键词: 核心节点  长春市  东北亚  吉林省  跨境  电商  城市  电子商务  

    近期,吉林省人民政府印发的《中国(长春)跨境电子商务综合试验区建设实施方案》(以下简称《方案》),明确了长春市跨境电商综试区建设的总体目标、核心任务、发展格局、工作举措以及保障措施等内容。该方案指出,要把长春市建设成为具有“一带一路”特色的东北亚跨境电商核心节点城市。

  • 河南:畜禽粪污综合利用率达到75%

    关键词: 畜禽养殖  粪污处理  综合利  河南  规模养殖场  资源化利用  废弃物处理  散养户  

    记者从河南省政府新闻办获悉,河南省2018年有力促进畜禽养殖废弃物处理和资源化利用,全省已配套畜禽粪污处理利用设施的规模养殖场达14092家,占全省畜禽规模养殖场总数的88%,引导98万散养户“退出庭院、退出村庄、退出散养”,畜禽粪污综合利用率达到75%。

  • 河北邯郸:出台蔬菜场外交易监督管理办法

    关键词: 监督管理办法  蔬菜市场  交易市场  场外  河北邯郸  食用农产品  市场秩序  邯郸市  

    日前,邯郸市在全省率先出台《蔬菜场外交易监督管理办法》(以下简称《办法》),规范蔬菜市场秩序,鼓励和引导市场外蔬菜销售者就近进入食用农产品集中交易市场从事经营,建立蔬菜市场监管长效机制。

  • 湖南长沙:“双十”农业品牌

    关键词: 农业品牌  长沙  湖南  浏阳黑山羊  企业品牌  农产品  大农业  

    近期,湖南省长沙市政府召开新闻会,正式2018年全市十大农产品区域公用品牌、十大农业企业品牌。其中,宁乡花猪、大围山梨、浏阳金桔、罗代黑猪、涝山毛尖、乌山贡米、灰汤贡鸭、望城鲂鱼、浏阳黑山羊、长沙绿茶被评为十大农产品区域公用品牌,隆平高科、绿叶水果、加加、绝味、童年记、湘丰茶业、金太阳、湘纯、涝山茶业、宇田农业被评为十大农业...

  • 福建厦门:2018年餐饮住宿类投诉增幅大

    关键词: 消费投诉  厦门市  福建省  住宿  餐饮  市场监督  经济损失  赔偿金额  

    1月22日,福建省厦门市市场监督管理局通报2018年消费投诉情况。据统计,2018年厦门12315、12331共登记各类信息140533件,较2017年同期的136199件增长了3.18%。登记投诉31184件,同比增长&57%,已办结29160件,为消费者挽回经济损失1238&94万元,加倍赔偿金额114.47万元。投诉热点主要集中在食品类、电信类、餐饮住宿类等方面。

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