中国食品杂志是由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。
中国食品杂志创刊于1972，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 中国经济 跨越式发展 小康社会
2019年10月1日,中华人民共和国迎来70华诞。从1949年10月1日到2019年10月1日,我们伟大的祖国实现了70年的跨越式发展,之前食不果腹、缺衣少穿的生活早已离我们远去,现在的中国经济高速发展、物质极大丰富、人们生活水平逐步提高,全中国14多亿人正朝着全面建成小康社会迈进。
关键词: 记者采访 合作社 副主任 副部长 农民 农村 农业 质量
9月4日,经国务院同意,中央农办、农业农村部等11个部n和单位联合印发了《关于开展农民合作社规范提升行动的若干意见》(下称《意见》)。中央农办副主任、农业农村部副部长韩俊日前接受记者采访,就《意见》印发和贯彻落实等问题,回答了记者的提问。
关键词: 生猪生产 市场供应 稳定 产业转型 国务院新闻办公室 土壤生态环境 国家发展改革委 稳产
近期,国务院办公厅印发了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》(下称《意见》)。为了帮助大家更好地了解相关情况,国务院新闻办公室于9月11日举行新闻会,农业农村部副部长于康震、国家发展改革委价格司负责人彭绍宗、财政部农业农村司负责人姜大峪、自然资源部耕地保护监督司负责人高永、生态环境部土壤生态环境司司长苏克敬、市场监管总局价...
关键词: 标准农田建设 建设项目管理 建设管理 农村 农业 高标准农田 解读 有序
高标准农田是保障国家粮食安全的根基,党中央、国务院一直高度重视农田建设工作。机构改革后,原分属各部委的农田建设职责划转农业农村部门统一管理。按照《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》,到2022年要建成10亿亩高标准农田,今后每年需完成8000万亩以上,时间紧、任务重、涉及主体多,亟须制定统一规范文件。
关键词: 宴会主题 餐厅 城市花园 酒店 花园小镇 地中海 马赛克 北京
2019年9月6日,一花一叶宴会主题餐厅在北京西西友谊酒店8层重张开业,风格独特的地中海式设计,使它仿佛成为空投在北京西单繁华街道上的欧洲花园小镇一角,给予无数顾客活色生香的异域风情体验。推开一花一叶宴会主题餐厅的大门,映入顾客眼帘的是五彩缤纷的马赛克水池。
关键词: 中国饭店协会 美食节 南昌市 江西省 国务院办公厅 居民消费 旅游消费 消费政策
为了深入贯彻中共中央、国务院《关于完善促进消费体制机制进一步激发居民消费潜力的若干意见》,国务院办公厅《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》、《关于加快发展流通促进商业消费的意见》等系列促消费政策,丰富消费供给、推出更多消费惠民措施、提高消费便捷程度,中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人民政府携手,将于2019年11月1-3...
关键词: 南非 从业人员 酿酒师 葡萄酒 中国 品牌 酒业
这个秋天,时逢新中国建立70周年之际,南非KWV酒业集团也迎来了旗下品牌禄得堡(Roodeberg)诞辰70周年。美好的巧合让禄得堡(Roodeberg)跨越整个地球来到中国。其首席酿酒师LouwritzLouw先生不仅带来了品牌旗下各酒款,还有新品Roodeberg1949,分别在北京、上海、广州三地邀请到了南非葡萄酒爱好者、从业人员和媒体朋友们一起共襄盛举。
关键词: 设计师 北京 中国 食品饮料 农业展览馆 可持续性 多元文化 家具设计
9月12日,第二届“设计中国北京”设计展览在北京全国农业展览馆盛大开幕。第二届“设计中国北京”以“可持续”和“工艺”作为展会关键字,从设计的可持续性、工艺的传统和未来、多元文化的共生和发展等维度进行深度解析。参展设计师们创意呈献了一系列可持续材料研发、家具设计、特别策划装置等等,包括Neuni回收咖啡渣衍生品、MUMO木墨的可拆卸...
关键词: 黄油 实验室 味道 北京 品鉴 传媒 中国 欧洲
作为地球上最古老、最自然的食物之一,黄油跨越不同年代,从诞生以来就成为人类饮食中的美味佳肴、欢乐之源。黄油具有极强的提升味道的功能,能够升华最简单的菜肴、激发大胆的口味尝试。它不仅是过去美好记忆的触发点,也是下一个美妙作品的点睛之笔。黄油引发大厨的灵感,向人们讲述着故事,并预示着接下来的美食流行趋势,在创新之路上不断探索的...
关键词: 葡萄酒产业 海岸 世界 产区 蓬莱 合作发展 澳大利亚 战略合作
仙境蓬莱,葡酒飘香,世界七大葡萄海岸在人间仙境“结盟”。9月17—19日,世界七大葡萄海岸产区发展研讨会在蓬莱举行,来自法国、意大利、美国、智利、澳大利亚、西班牙等世界六大葡萄海岸产区代表、名庄代表、国内外专家等140余人齐聚仙境蓬莱,强强对话,“论剑”葡萄酒产业发展,共商产区战略合作大计,推动人才技术交流互通。
关键词: 国务院办公厅 生猪生产 稳定 中国特色社会主义 资源配置 恢复生产 政策扶持 科技支撑
近期,国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,要以新时代中国特色社会主义思想为指导,按照党中央、国务院决策部署,坚持稳中求进工作总基调,发挥市场在资源配置中的决定性作用,以保障猪肉基本自给为目标,立足当前恢复生产保供给、着眼长远转变方式促转型,强化责任落实、加大政策扶持、加强科...
关键词: 监管体系 国务院 中国特色社会主义 持续健康发展 市场效率 行政资源 权责明确 政府监管
近期,国务院印发《关于加强和规范事中事后监管的指导意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,要坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导,持续深化“放管服”改革,坚持放管结合、并重,把更多行政资源从事前审批转到加强事中事后监管上来,加快构建权责明确、公平公正、公开透明、简约高效的事中事后监管体系,形成市场自律、政府监管、社会监督...
关键词: 家庭农场 育发 国家发展改革委 人民银行 自然资源部 市场监管 国务院
日前,经国务院同意,中央农办、农业农村部、国家发展改革委、财政部、自然资源部、商务部、人民银行、市场监管总局、银保监会、全国供销合作总社、国家林草局等11部门和单位联合印发《关于实施家庭农场培育计划的指导意见》(下称《指导意见》),对加快培育发展家庭农场作出总体部署。
关键词: 合作社 农民 管理制度 民主管理 农业
日前,中央农办、农业农村部等11个部门和单位联合印发《关于开展农民合作社规范提升行动的若干意见》(下称《意见》),对开展农民合作社规范提升行动作出总体部署。《意见》要求,到2020年,农民合作社质量提升整县推进试点范围稳步扩大,运行管理制度更加健全,民主管理水平进一步提升,成员权利得到切实保障,支持政策更加完善。
关键词: 安全问题 市场监管 食品 突出 电视电话会议 联合行动 公安部 教育部
9月11日,国家市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部在京联合召开电视电话会议,部署开展整治食品安全问题联合行动。国家市场监管总局局长肖亚庆在会上表示,要真刀真枪解决食品安全问题,确保在今年11月底之前取得可检验、可评判、可感知的显著成效。
关键词: 食品安全风险 隐患排查 市场监管 学校 秋季 部署 新疆生产建设兵团 市场监督管理
据国家市场监督管理总局消息,近期,市场监管总局和教育部联合《关于开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排査工作的通知》(以下简称《通知》),从抓紧安排部署、落实主体责任、加强监督检查、密切协作督查四个方面,对各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委)、教育厅(教委、教育局)开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排査工作...
关键词: 乡村旅游 乡村文化 金融支持 中共中央国务院 中国农业银行 旅游产业 办公室
日前,为全面落实《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》,加快推进全国乡村旅游重点村建设,促进乡村文化和旅游产业提质升级,文化和旅游部印发《文化和旅游部办公厅、中国农业银行办公室关于金融支持全国乡村旅游重点村建设的通知》(以下简称《通知》)。
关键词: 社会组织 职业技能 用人单位 评价制度 社会培训 等级制度 劳动者 市场
近期,人社部印发《关于改革完善技能人才评价制度的意见》(下称“意见”),明确提出建立并推行职业技能等级制度,鼓励社会组织、市场机构以及企业、院校等作为社会培训评价组织,提供技能评价服务。符合条件的社会培训评价组织可根据市场和就业需要,面向全体劳动者开展。
关键词: 技工教育 社会保障部 贫困地区 教育发展 人力资源 阿坝藏族羌族自治州 临夏回族自治州 党中央
为贯彻党中央、国务院关于支持深度贫困地区脱贫攻坚的部署要求,近期,人力资源和社会保障部办公厅印发《关于进一步支持“三区三州”等深度贫困地区技工教育发展的通知》(以下简称《通知》),明确四川阿坝藏族羌族自治州、甘肃临夏回族自治州等8地州技工院校建设任务,协调北京、浙江等15省份44所技工院校对口帮扶“三区三州”等深度贫困地区35所...
关键词: 现代农业 绿色发展 可持续发展能力 部署 陕西省 质量效益 农业发展 有机肥
为做好陕西省2019年中央财政专项项目实施工作,贯彻落实现代农业绿色发展理念,近期陕西省农业农村厅对外了《2019年农业绿色发展项目实施方案》,要求陕西省各地大力推进有机肥替代,实施重点作物绿色高质高效行动,从而增强陕西省农业可持续发展能力,提高农业发展的质量效益和竞争力。
关键词: 特色农产品 风险基金 山东 保险 价格 省级 财政补贴 发展改革委
记者从山东省发展改革委获悉,山东省今年将辣椒、生姜纳人省财政保险保费补贴范围后,山东特色农产品目标价格保险参保品种已增加到8个(大蒜、蒜薹、大葱、马铃薯、大白菜、辣椒、生姜、生猪)。截至目前,全省蔬菜参保面积累计已达1000万亩、生猪100多万头,给投保农民提供保障金额近300亿元,投保面积、保障水平、财政补贴力度均居全国首位。山东将...
关键词: 卫生健康 中小学校 湖北省 标准 食堂 市场监督 政府部门 管理局
近期,湖北省卫生健康委、省教育厅、省市场监督管理局联合印发了《湖北省中小学校健康食堂标准》(下称《标准》),这是该省首次由政府部门联手,对中小学校健康食堂制定统一规范标准。
关键词: 食品产业 联合体 贵州省 生态 产业主体 发展改革委 科学技术 政府机关
9月7日,在贵州省生态特色食品产业发展对接会上,贵州正式成立生态特色食品产业振兴政产学金联合体(简称“联合体”)。联合体成员主要由贵州省发展改革委、省科学技术厅、省工业和信息化厅、省投资促进局为代表的政府机关14家,产业主体28家,学界力量7家以及31家金融机构组成。其中,产业主体涉及品类丰富,包括辣椒及调味品、茶类、粮油制品、饮用...
关键词: 违法违规行为 市场监管 茅台酒 贵州省 征集 消费者合法权益 市场销售 市场秩序
近期,为严厉打击各种扰乱茅台酒市场秩序的违法违规行为,维护良好市场秩序,贵州省市场监管局发出公告,向社会各界和广大人民群众征集茅台酒市场领域违法违规线索。线索征集范围包括:在茅台酒市场销售中囤积居奇、哄抬价格、加价销售、转移销售、违规搭售的违法违规行为;制售侵权假冒茅台酒的违法行为;恶意炒买炒卖茅台酒谋取不当利益的销售单位...
关键词: 生猪生产 四川省 编发 四川农业大学 非洲猪瘟病毒 技术手册 技术指南 猪瘟感染
9月6日,在四川省农业农村厅召开的恢复生猪生产技术指南推介会上,由四川省稳定生猪生产专家指导组编写的《非洲猪瘟感染后生猪复养技术手册》(下称《技术手册》)正式编发。这是全国首本简单实用操作性比较强的生猪复养技术手册。四川农业大学副校长、省稳定生猪生产专家指导组组长陈代文介绍,《技术手册》包括养殖场(户)恢复生产的必备条件、场...
关键词: 贵阳市 茶叶 产值 预计 贵州 茶产业 市场经营 研发中心
日前,贵阳市农村产业革命茶产业发展领导工作组印发《贵阳市农村产业革命茶产业发展推进方案(2019-2020年)》(以下简称《方案》),计划到2020年,将贵阳打造成全省茶文化推介、健康养生、市场经营、精制拼配、智力支撑和产业研发中心,全省茶产业对外交流合作窗口和名片,以茶惠民的产业示范典型。
关键词: 食品安全监管 经营行为 四川省 医疗机构 食品经营 食品安全风险 医学用途 市场监管
日前,四川省市场监管局印发《关于加强医疗机构经营特殊医学用途配方食品安全监管有关问题的通知》(简称《通知》),明确加强“特医食品”监管,及时消除食品安全风险隐患。严把准入关,必要时进行现场核查。《通知》明确,医疗机构经营特医食品应依法取得食品经营许可,各地市场监管部门要进一步加强医疗机构(含医疗机构开办的第三产业以及租用医疗...
关键词: 生态农业 产业园 酒泉市 甘肃省 戈壁 一体化经营模式 专业合作社 农业发展
近年来,甘肃省酒泉市制定了关于加快发展戈壁农业的实施意见,配套专项资金近2亿元用于支持戈壁农业发展,多家戈壁农业产业园开工建设,构建了“育苗、栽培、生产、加工、物流、销售”一体化经营模式,形成了“党建+龙头企业+专业合作社+基地+农户”的产业发展方式。
关键词: 中籼稻 庐江县 收割机 安徽 虾 现代农业 水稻收获 经营主体
9月19日,全国水稻绿色高质高效创建示范片y的安徽省合肥市庐江县白山镇金沈村开始进人水稻收获季,大型收割机正在收割500亩稻虾共养的中籼稻。据了解,庐江县在实施乡村振兴战略中,出台现代农业“510”产业提升工程奖补政策,对新建稻渔(虾)共养的新型农业经营主体,每亩给予300元补助。在政策的鼓励下,今年,庐江县稻渔(虾)共养总面积突破10万亩。...
关键词: 贷款贴息 流动资金 生猪养殖 重庆 经营许可证 生猪产业 养殖企业 规模猪场
日前,重庆市财政局消息称,为促进=1生猪产业稳产保供,市财政局、市农业农村委出台了生猪养殖企业流动资金贷款贴息方案,对具有种畜禽生产经营许可证的种猪场(含地方猪保种场)及年出栏5000头以上的规模猪场给予短期贷款贴息支持。
关键词: 澳门特区 塑料袋 收费 法律规定 零售业 政府网站 安全限制 服务行业
据澳门特区政府网站消息,澳门特区法律《限制提供塑料袋》将于11月18日起生效。《限制提供塑料袋》法律规定,除2种豁免情况(即未事先包装的食品或药品,或机场禁区零售业场所取得且受携带手提行李安全限制的货品)外,在零售行为中须对每个所提供的塑料袋收费,每个塑料袋的收费金额为澳门币1元。另外,饮食业的外卖(堂食中用于盛载未食用完毕的食品...
关键词: 法国葡萄酒 恶劣天气 总产量 数据报 农业部 平均值 夏天
受累于今年春季的霜及夏天的酷暑,法国葡萄酒产量可能比去年减少12%,影响遍及各产区。费加洛报(LeFigaro)引用法国农业部统计单位近期预测数据报导,葡萄酒总产量今年可能达到4340万公石,比去年的4937万公石少了12%,也可能是近5年来产量偏少的年份,与过去5年的平均值比起来,估计少4%。
关键词: 非洲猪瘟 菲律宾 疫情 血液样本 检测结果 死亡病例 死亡现象
菲律宾农业部近期消息说,已经确认此前在该国北部出现的多例猪死亡病例是由非洲猪瘟引起。菲律宾农业部部长威廉·达尔在当天举行的新闻会上说,8月菲律宾北部多地出现猪发病死亡现象,政府部门选取了20份死猪的血液样本送往英国进行非洲猪瘟检测,其中有14份样本的检测结果为阳性。据介绍,出现疫情的地区为北部的黎刹省和布拉干省,目前当局已经扑杀...
关键词: 农产品销售 干部 日报 农民 人大常委会 村党支部 采购中心 黄桃
连日来,陕西省宝鸡市金台区金河镇紫原村党支部书记杨宝义逢人就夸:“今年黄桃丰收了,一时找不到销售门路,眼看黄桃就烂在地里了,多亏扶贫干部帮忙,3天时间就销售了5000多斤黄桃。”据介绍,紫原村由市政府采购中心驻村第一书记豆友谊和金台区人大常委会办公室驻村帮扶工作队包扶。今年,帮扶村的黄桃滞销,如果黄桃成熟后卖不出去,就会给群众脱贫...
关键词: 食品安全 最大公约数 资源节约型社会 食物 品尝 下架
近期,一位网友发帖称,因目睹某品牌生鲜门店将当天卖不完的食物“大规模丢弃”的场面,她的母亲“受到了近年来最大的心灵震撼”。生鲜门店“大规模丢弃”临期食品的举动,让不少人感到心疼。可是,食品安全无小事,为了食品最佳品尝体验和新鲜品质,为了让顾客吃得放心、健康和安全,做出这样的选择也能够理解。尽管如此,仍有人认为食物被下架丢弃是...
关键词: 人造肉 素食 改写 菜品 国内市场 餐饮业 餐饮企业 市场格局
今年以来,“人造肉”成为餐饮业热词,且已走进国外的肯德基、汉堡王等大牌连锁餐饮企业,记者独家获悉,国内餐饮也在悄然布局,抢占这一风口。目前,人造肉品牌珍肉已与餐饮品牌金鼎轩达成合作意向,双方将共同研发新菜单,有望年内在金鼎轩店内推出。有业内分析人士认为,人造肉如果能在国内市场顺利铺开,将对已有素食市场格局带来非常大的影响,它很...
关键词: 中秋节 销售 白酒 极化 经销商 旺季 名酒
中秋节是白酒下半年销售旺季的开始,但记者近期在安徽合肥走访调研中秋市场表现情况时,从一线名酒经销商到区域名酒经销商均纷纷表示“不好”、“虽有增长,但很一般”、“没什么氛围”。作为曾经白酒销售三个“三分之一”节点的中秋节,会否成为继端午之后下一个“消失”的旺季?
关键词: 啤酒行业 国标 产业 消费趋势 消费者
在刚刚过去的夏天,精酿啤酒成为一种新的消费趋势,但它高昂的价格也让部分消费者吐槽“喝不起”。专家同时表示,目前国内精酿啤酒行业并未出台规范化标准,在国标出台之前,市场上难免出现商品良莠不齐、鱼目混珠的情况。
关键词: 中国市场 威士忌 葡萄酒 业内人士 峨眉山 标志性 酒厂 麦芽
作为世界三大烈酒和葡萄酒集团之一,保乐力加非常重视中国市场,并有意进一步扩张。保乐力加集团在中国首家标志性的麦芽威士忌酒厂近期在四川峨眉山破土动工,这也是国际烈酒与葡萄酒集团首次在中国投资兴建威士忌酒厂。业内人士认为,保乐力加此举对国内威士忌企业而言,在带来先进技术的同时,也会进一步挤压国内威士忌市场。
关键词: 咖啡 市场 洗牌 业内人士 便利店 中石化 消费者 泡沫化
继中石化旗下易捷便利店"牵手"咖啡品牌连咖啡后,原本就热闹的咖啡市场再次迎来"搅局者"。日前,OYO酒店宣布将在西安开出首家咖啡门店。业内人士表示,更多模式、场景的进入,会吸引更多的消费者和企业进入,为咖啡市场提供更大的发展机会。然而,随着大量企业的入局,超过需求的供给必然会导致过剩的泡沫化,最终开始快速淘汰,未来一两年内咖啡行业可...
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