中国食品杂志是由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。
中国食品杂志创刊于1972，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 食品行业 政策法规 行业动态
时间总是过得这么快,不经意间,2019年已经接近尾声,令不少人都开始感叹"时间都去哪了?"但无论时间过得有多快,它依然记录下了国家以及我们自己发生的点点滴滴的变化。在2019年,我国食品行业的哪些新变化被时间记录下来了?下面让我们分上下两期,分别从政策法规篇、地方新闻篇、行业动态篇、食安事件篇四个篇章,来回顾一下2019年的中国变化。
关键词: 国家发展改革委 粮食安全保障 高标准农田建设 国务院办公厅 发言人 切实加强 政策
国务院办公厅近期正式对外公布《关于切实加强高标准农田建设提升国家粮食安全保障能力的意见》(下称《意见》),为帮助大家更好地了解相关情况,国务院新闻办公室于11月25日举行国务院政策例行吹风会,农业农村部副部长余欣荣,农业农村部新闻发言人、办公厅主任广德福,国家发展改革委农村经济司负责人邱天朝,财政部农业农村司负责人许留庆出席会议...
关键词: 土地承包关系 农民主体地位 吃饭问题 长久不变 土地家庭承包经营 意见
土地是农民最大的财富,改革开放以来,我们坚持土地家庭承包经营,并保持承包关系稳定不变,为解决吃饭问题奠定了制度基础,也为保持农村长期稳定奠定了制度基础。近期,中央授权新华社了《中共中央国务院关于保持土地承包关系稳定并长久不变的意见》(下称《意见》),为了让大家更好地了解相关情况,国务院新闻办公室于11月28日举行新闻会.
关键词: 市场监督管理 监管总局 联合行动 违法犯罪行为 食品安全问题 专题新闻 饮食安全 不忘初心
为贯彻落实党中央"不忘初心、牢记使命"主题教育工作部署,由中央纪委国家监委机关牵头抓总,市场监管总局、公安部牵头,会同教育部、农业农村部等成立14部门的联合行动工作组,在全国开展整治食品安全问题联合行动,对食品安全违法犯罪行为进行严厉打击,查处了一批重大案件。11月29日,整治食品安全问题联合行动工作组在国家市场监督管理总局召开十...
关键词: 生态示范区 有机农业 有机食品 国家森林公园 肉禽蛋 农牧场 仰天山 天然氧吧
山东一正有机农牧股份有限公司创立于2009年,是一家聚焦肉禽蛋、粮食、果蔬等有机食品种养殖及开发与研究的新型有机农业企业。公司之所以取名"一正",用意就是"一心一意为用户,真真正正做有机"。公司的有机农牧场位于全国生态示范区——青州市王坟镇,与仰天山国家森林公园毗邻,这里山峦叠嶂、植被茂密、溪流潺潺、鸟语花香,是气候宜人的天然氧吧...
关键词: 区域经济发展 流转土地 油用牡丹 黄金桃 蔬菜大棚 风景优美 牡丹籽油 农产品
济南美林乡村旅游发展有限公司位于风景优美的山东省济南市长清区双泉镇,投入3600多万元流转土地1300余亩,其中油用牡丹300余亩,年产牡丹籽油15万斤;苹果200余亩,年产20万斤;黄金桃300余亩,年产50万斤;蔬菜大棚8个,分别种植西红柿、彩椒、豆角、黄瓜、茄子等,年产量达8万斤;另有香梨20余亩、海棠200余亩、观赏牡丹约30余亩、文冠果20余亩、葡萄1...
关键词: 盐碱地 水稻产业 含碱量 海水稻 蒸发量 灌溉
由于蒸发量大、含碱量高,再加上灌溉不便等因素,目前全球的盐碱地多处于放置状态。据悉,全球有9.5亿公顷盐碱地,亚洲有3.2亿公顷,而我国就有1亿公顷(15亿亩),这是一个非常庞大的数字。在全球还有九分之一的人没有吃饱饭的情况下,若我们能改造部分盐碱地,让盐碱地也能种出粮食,将大大缓解中国9.5亿公顷的盐碱地乃至全球粮食危机。海水稻项目,就在...
关键词: 巴斯克 海拔高度 总种植面积 原产地 里奥 葡萄酒 埃布罗河 葡萄园
里奥哈葡萄酒优质原产地是全球最佳葡萄酒原产地之一,也是西班牙最富盛名以及最具历史的葡萄酒产区。里奥哈产区位于西班牙北部,分别包含拉里奥哈省、巴斯克乡间和纳瓦莱的一部分,沿着埃布罗河绵延100多公里。葡萄园总种植面积为65000多公顷,分为三个子产区:上里奥哈(RIOJA ALTA)、里奥哈阿拉维萨(RIOJA ALAVESA)、东里奥哈(RIOJA ORIENTAL),海...
关键词: 特级初榨橄榄油 橄榄果 油橄榄 冷榨 纯天然食品 清炒 美味 原汁原味
特级初榨橄榄油和初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香和丰富的口感,突显了原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,他们是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。在日益追求美味与健康的今天,特级初榨橄榄油和初榨橄榄油在餐桌上占据着愈来愈重要的位置。橄榄油,是指采集油橄榄鲜果利用机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得...
关键词: 中国保健协会 天然食品 重庆 博览会 cih 原辅料
12月4日,由中国保健协会与国药励展共同主办的"第中国国际保健博览会(CIHE)暨2019中国(重庆)保健节"亮相重庆国际博览中心,同期举办的还有由国药励展主办的"中国国际健康营养博览会(NHNE)"、"中国国际天然食品和饮料博览会(NFBE)"和"2019中国健康营养原辅料/包装/设备展(NHi)",奉上健康营养界年度最后一场行业盛会。
关键词: 自我保健 膳食指导 营养与健康 健康素养 防癌抗癌 健康理念 科学膳食
为提高国民健康素养,积极响应报告中提出的"健康中国战略",认真贯彻《"健康中国2030"规划纲要》以及"健康中国行动",全面树立健康理念,传播正确的健康文化,由国际自我保健基金会、首都保健营养美食学会主办,中国老年保健协会膳食指导专业委员会联合主办,营养计划APP冠名的"2019中国营养与健康高峰论坛暨ISF国际自我保健研讨会"于12月7日在北京蓝...
关键词: 食品行业 泰州 雀巢 本土化创新 消费者需求 亚太地区 大力推动
近期,雀巢健康科学中国产品创新中心正式于江苏泰州落成。该中心将与雀巢健康科学旗下的美国、瑞士产品创新中心平行运营,共享全球先进核心研发技术,针对中国国标和消费者需求,进行本土化创新,不断丰富雀巢特医食品在中国的产品体系。雀巢健康科学产品创新中心落地中国,不仅体现出雀巢对中国市场的巨大信心与坚定承诺,同时服务于亚太地区,提供技...
关键词: 直属分局 餐饮行业 中国烹饪协会 行业协会 副局长 餐饮服务 食品安全专家 示范村
11月28日,首都餐饮业品质提升工作总结大会在北京贯通建徽酒店召开,中国烹饪协会会长姜俊贤、北京市市场监督管理局餐饮服务安全监督管理处处长段志永、北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵、西城区市场监督管理局副局长龙红艳、门头沟区市场监督管理局副局长陈立栋、延庆区市场监督管理局副局长郭怀满,食品安全专家赵新生、王林等以及来自北京市16...
关键词: 农田基础设施 粮食安全保障 乡村振兴战略 高标准农田 耕地保护 国务院办公厅 高效节水灌溉
近期,国务院办公厅印发《关于切实加强高标准农田建设提升国家粮食安全保障能力的意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,要以新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的和二中、三中、四中全会精神,紧紧围绕实施乡村振兴战略,按照农业高质量发展要求,以提升粮食产能为首要目标,突出抓好耕地保护、地力提升和高效节水灌溉,大力推进高标准...
关键词: 非洲猪瘟 暂行办法 疫情 防控 有奖举报 奖励
近期,农业农村部印发《非洲猪瘟疫情有奖举报暂行办法》(以下简称《暂行办法》)。《暂行办法》明确,社会公众举报非洲猪瘟疫情以及违反非洲猪瘟相关防控规定情形的线索,由农业农村部受理经查证属实并符合奖励原则的,农业农村部给予举报人每次3000—10000元(税前)不等的奖励。举报为防控非洲猪瘟作出特别重大贡献的,可一次性给予举报人高于前款规...
关键词: 土壤污染 生态环境 中央财政 农用地 总体稳定 遏制
11月29日,生态环境部举行新闻会,介绍土壤生态环境保护相关问题。生态环境部土壤生态环境司相关负责人介绍,《土壤污染防治行动计划》实施3年来,中央财政土壤污染防治专项资金累计下达280亿元,土壤污染加重趋势得到初步遏制,"净土保卫战"取得积极成效,农用地土壤环境状况总体稳定。
关键词: 高标准农田 农田建设 建设项目 优化建设 统筹整合 藏粮于技 粮食产能
11月28日,农业农村部官网《关于下达2020年农田建设任务的通知》(下称《通知》),要求着力推动农业高质量发展,确保2020年新增高标准农田8000万亩以上。《通知》要求,深入实施藏粮于地、藏粮于技战略,着力推动农业高质量发展,以提升粮食产能为首要目标,加快推动农田建设项目落实,优化建设布局,统筹整合资金,加大建设投入.
关键词: 生态环境 农村生态环境保护 农村环境综合整治 国土资源部 保卫战 十三五 扎实推进
在生态环境部11月29日举行的11月例行新闻会上,土壤生态环境司司长苏克敬介绍,土壤生态环境司是在2018年机构改革过程中,整合原环境保护部、原国土资源部、原农业部有关职责的基础上组建的,职责涉及土壤、地下水、农业农村生态环境保护三个领域。"十三五"以来,土壤生态环境司在这三方面工作的主要进展和成效具体如下:1.落实《土壤污染防治行动计...
关键词: 违法犯罪行为 奖励办法 奖励制度 假冒伪劣产品 奖励金额 监管总局 重大违法行为 举报
我国目前现行的《举报制售假冒伪劣产品违法犯罪活动有功人员奖励办法》于2001年10月颁布实施,它在鼓励社会公众积极举报制售假冒伪劣产品违法犯罪活动,严厉打击制售假冒伪劣产品违法犯罪行为,规范举报有功人员奖励制度等方面发挥了重要作用。但是原《奖励办法》按照商品货值计算奖励金额,在具体执行中却产生了一些不利操作的问题。
关键词: 中小学校 幼儿园 教育部 食堂 校园食品安全 负责人 落实
校园食品安全问题一直受到社会高度关注。记者从教育部于11月25日举行的新闻通气会上获悉,我国现有中小学校和幼儿园51.5万余所,41.7万所中小学校和幼儿园已落实相关负责人陪餐制度。教育部通报称,从家长委员会参与食堂安全监管机制看,39.8万所中小学校和幼儿园建立家长委员会参与食堂安全监督机制.
关键词: 学校食堂 营养健康教育 营养改善计划 资金使用管理 国家发改委 食品安全管理 健康监测 监管总局
近期,教育部、国家发改委、财政部、国家卫生健康委、市场监管总局共同了《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》(以下简称《通知》),要求大力推进贫困地区学校食堂供餐,满足学生就餐需求,同时强化食品安全管理,严格资金使用管理,并加强营养健康教育、做好营养健康监测等工作。《通知》特别强调,学校食堂(伙房)要坚...
关键词: 网络食品交易 市场监管 网络食品安全 查处办法 违法行为 备案 天津市 管理工作
为进一步规范天津市网络食品交易主体备案管理工作,加强网络食品安全监督管理,日前,天津市市场监管委根据《网络食品安全违法行为查处办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的有关规定,对《天津市网络食品交易主体备案管理办法(暂行)》进行了修订并印发实施。
关键词: 自愿合作 食品安全信息 食品安全风险 中部五省 风险交流 风险预警 信息共享 应对能力
日前,河南省市场监管局牵头,与山西、江西、山东、湖北、湖南5省市场监管局在郑州签署了《食品安全风险预警交流合作协议》,共同提升食品安全风险区域防控和协同应对能力。根据协议,豫晋赣鲁鄂湘6省市场监管局将按照"自愿合作、信息共享、结果互认、共建共创"的原则,加强区域间食品安全抽检监测工作交流,着力推动区域间食品安全信息互通、风险会...
关键词: 乡村振兴 投入保障机制 以点带面 农产品供给 基金 引领性 金融资本 市场化方式
日前,由浙江省政府主导设立的乡村振兴基金正式落地,总规模达100亿元。该基金将聚焦重点领域、重点产业,并按市场化方式运作,联动市县政府基金,鼓励和引导社会资本、金融资本投入乡村振兴事业,支持稳定重要农产品供给,打造引领性、标杆性农业农村项目,以点带面促进全省"三农"高质量发展。据介绍,这一基金旨在强化乡村振兴战略投入保障,健全投入...
关键词: 产业龙头企业 粮食产业化 销售收入 创新能力 三年 带动作用 培植 培育壮大
近期,湖北省粮食局印发全省粮食产业龙头企业三年培植计划,其中明确:从2020年起,实施"1521"龙头企业培植计划,力争通过3年努力,培育壮大一批优势突出、创新能力强、带动作用大、具有全国影响力的粮食产业化重点龙头企业,包括打造年工业总产值(销售收入)过100亿元的企业1家、过50亿元的企业5家、过20亿元的企业15家、过10亿元的企业30家。
关键词: 征求意见稿 食品安全监督 经营主体 食品安全管理 风险隐患 强化食品 经营环节 责任清单
为进一步加强经营环节食品安全管理工作,规范监管行为,强化食品经营主体责任,近期,四川省市场监管局组织拟定了食品经营环节食品安全监督检查清单、经营主体责任清单、农村食品安全风险隐患清单(征求意见稿),并向社会公开征求意见。据了解,农村食品安全风险隐患清单(征求意见稿)主要包含两方面内容:一是学校食堂、小餐饮店、农村群宴风险隐患清...
关键词: 社会舆论环境 农产品质量安全 诚信建设 食用农产品 农产品种植 信用水平 黑名单 广西壮族自治区
近期,广西壮族自治区农业农村厅草拟了《广西农产品质量安全"黑名单"管理办法(试行)》(以下简称《管理办法》),并向社会公开征求意见,旨在推动广西农产品质量安全领域营造守信光荣、失信可耻的社会风尚,形成诚信建设良好的社会舆论环境,全面提升农产品质量安全信用水平。据了解,在广西壮族自治区境内从事食用农产品生产,生鲜乳收购、运输.
关键词: 秸秆加工 农林废弃物 生态文明建设 目标评价 秸秆综合利用 考核内容 混合厌氧发酵 农作物秸秆
近年来,宁夏回族自治区利用农林废弃物秸秆加工成燃料,利用养殖粪污及农作物秸秆进行混合厌氧发酵,生产沼气和有机肥,有效推动全区秸秆综合利用技术的推广和应用。据介绍,从2017年开始,自治区将农作物秸秆综合利用率指标纳入5市生态文明建设目标评价考核内容之中,从今年开始,又建立国家、省、市、县(区)四级秸秆资源利用台账建设工作。经过努力,...
关键词: 乡村振兴 系统集成 新动能 深化农村改革 广西南宁 四中全会精神
记者从日前在广西南宁召开的新闻会上获悉:为更好贯彻落实党的四中全会精神,深入实施乡村振兴战略,全面激发广西乡村振兴新动能,广西壮族自治区党委决定在深化农村改革、推进乡村振兴领域率先开展改革系统集成试点,并制定出台了《关于深化农村改革激发乡村振兴新动能的实施意见》(以下简称《意见》)。
关键词: 农业协会 抗生素药物 疾病预防控制中心 畜牧业 欧盟成员国 塞浦路斯 意大利
据欧联网援引欧联通讯社报道,日前,欧洲药品管理局(EMA)、欧洲疾病预防控制中心(ECDC)向意大利发出警告,意大利畜牧业使用抗生素现象严重,为欧盟成员国畜牧业使用抗生素最高的国家之一,其使用量仅次于塞浦路斯,高居欧盟成员国第二位。据报道,意大利农业协会表示,在意大利很少有农场限制抗生素药物的使用,从而造成了畜牧业滥用抗生素现象。
关键词: 猪瘟疫 非洲猪瘟 现代化方向 产业转型升级 周期性因素 联防联控 绿色化
受非洲猪瘟疫情影响,叠加周期性因素共同作用,今年3月特别是6月以来,猪肉价格进入持续上涨通道。党中央、国务院高度重视,在各部门联防联控努力之下,目前我国猪瘟疫情势头减缓,猪肉价格也暂时得到控制。在一系列政策组合拳之下,养殖户补栏积极性也明显恢复。值得一提的是,此次猪瘟防控也将加速我国生猪产业转型升级步伐,从疫情之"危"中把握产业...
关键词: 中国科学院院士 隐性饥饿 联合国儿童基金会 农副产品 矿物质元素 正常进食 赵其国
联合国儿童基金会日前的《2019年世界儿童状况:儿童、食物与营养》报告显示,全球有一半儿童存在"隐性饥饿"问题。"隐性饥饿"问题的存在,意味着正常进食规模化生产的农副产品,不足以补充身体需要的硒、锌、钙、铁等矿物质元素或维生素。中国科学院院士、土壤科学家赵其国认为:"高产农业解决了吃饱的问题,现在人们想吃得安全,而更高的要求是吃得健...
关键词: 书法集 艺术创作 精诚所至 成果集 金石为开 作品集 美的感悟 金城
我听说金城要出自己的作品集了,实在为他感到高兴,也由衷地表示祝贺。因为这不是一般意义上的书法集、画集,而是他从艺二十余年来第一本关于个人刻铜艺术创作的成果集。淡淡的铜韵和墨香之中,寄予着他的理想、涵蕴着他的追求,也记载着他对于铜刻美的感悟和创造……我与金城的交往始于十多年前。
关键词: 农业基础设施 粮食安全保障 粮食生产能力 乡村振兴战略 高标准农田 粮食供给 关键举措 国家粮食安全
各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:确保重要农产品特别是粮食供给,是实施乡村振兴战略的首要任务。建设高标准农田,是巩固和提高粮食生产能力、保障国家粮食安全的关键举措。近年来,各地各有关部门认真贯彻党中央、国务院决策部署,大力推进高标准农田建设,取得了明显成效。但我国农业基础设施薄弱、防灾抗灾减灾能力不强...
关键词: 养殖模式 集装箱 养殖对象 水产养殖 水产品质量 循环水养殖 生态环保 广西壮族自治区
集装箱养殖模式是采用标准定制的集装箱为载体,把养殖对象集中在箱内,运用高新技术进行受控式集约化、智能化养殖,实现养殖尾水生态循环利用、达标排放,并显著提升水产品质量品质,将传统水产养殖从池塘等自然水域"解放"出来,具备节地节水、集约高效、生态环保、质量安全、智慧标准等特点的新型养殖模式。该技术入选2019年农业农村部十大引领性农...
关键词: 全产业链 养猪大省 产业发展规划 生猪产业链 优质高效 坚持创新 提升工程 保安全
二、总体思路、基本原则和发展目标(一)总体思路坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以调结构、转方式为抓手,以提质量、铸品牌、增效益、防疫病、保安全、护生态为主线,围绕"繁育、养殖、屠宰、冷链、加工、销售"生猪产业链全程,实施"优质湘猪"提升工程,增加优质湘猪供给,打造优质湘猪品牌,推动生猪全产业链优质高效发展,实现由"养猪...
关键词: 心血管疾病 饮食习惯 芬兰赫尔辛基 2型糖尿病 追踪调查 爱沙尼亚 挑食 偏食
小心!儿童挑食偏食伤心血管儿童处于生长发育关键期,挑食偏食不仅会影响营养素的摄入,还会导致饮食质量下降,增加患心血管疾病和2型糖尿病的风险。芬兰赫尔辛基大学国家卫生与福利研究所和爱沙尼亚塔尔图大学研究者开展了一项研究,他们对芬兰和爱沙尼亚4000多名年龄在25-74岁的参与者进行了为期7年的追踪调查,考察其饮食习惯对生活方式相关疾病...
关键词: 中国农垦 团体标准 乳业 乳脂肪 菌落总数 奶牛养殖 生鲜乳 体细胞数
《中国农垦乳业联盟产品标准生鲜乳》菌落总数降至每毫升10万CFU11月24日,《中国农垦乳业联盟产品标准生鲜乳》正式实施,从乳蛋白和乳脂肪含量、菌落总数和体细胞数、贮存和运输等方面制定了生鲜乳的团体标准,将有利于进一步提高农垦奶牛养殖水平,提升优质生鲜乳生产能力。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：北京市西城区禄长街头条4号，邮编：100050。