关键词：食品安全标准 监管机构 国际合作 安全监管 卫生部 

摘要：2008年11月18日，中国卫生部部长陈竺表示，中美两国将在对方国家对等设置食品安全监管机构，以加强双方在食品药品安全监管方面的沟通与合作，并进一步了解对方的食品安全标准。中国愿意本着真诚和开放的态度加强与美国同行的交流，并将以公开透明、互利互信的原则对待食品安全国际合作，而且这些合作只能加强，不能削弱。

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