中国食品工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业协会主办的一本部级期刊。
中国食品工业杂志创刊于1986，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
中国食品工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业协会主办的一本部级期刊。
中国食品工业杂志创刊于1986，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 食品安全 修订工作 卫生部 国家标准 标准制定 清理工作 食品标准 标准立项
10月19日上午，卫生部食品标准清理工作方案，推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。2013年底前，将确定食品安全国家标准立项，启动食品安全国家标准制定和修订工作。
关键词: 农业部 奶业 持续健康发展
10月9日，农业部部长韩长赋主持召开农业部常务会议，研究推进我国奶业持续健康发展工作。
关键词: 食品安全工作 商务部 安全任务 流通 保障 治理整顿 重点行业 国务院
日前，商务部印发了《商务部贯彻落实（国务院关于加强食品安全工作的决定〉等文件的意见》（商秩发[2012]327号，以下简称《贯彻意见》），并对《贯彻意见》出台的重要意义和重点内容进行了解读——深入持久开展重点行业食品安全专项治理整顿，是解决食品安全突出问题行之有效的必要手段；
关键词: 食品安全工作 国务院 规划
近期，国务院印发了《关于加强食品安全工作的决定》（国发[2012]20号，以下简称《决定》）及重点工作分工方案、《国家食品安全临管体系“十二五”规划》（国办发[2012]36号，以下简称《规划》）。
关键词: 评估中心 安全风险 专家委员会 食品 国际 管理人员 开幕词 副部长
9月26日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品风险评估中心）在京召开国际顾问专家委员会成立大会。会议由食品风险评估中心主任刘金峰主持，卫生部陈啸宏副部长出席会议并致开幕词，参加会议的还有食品风险评估中心各理事单位成员及中心中层管理人员。
关键词: 国家质检总局 食品质量安全 专家委员会 西北农林科技大学 天津科技大学 科学研究院 评估中心 安全风险
10月20日，国家质检总局在京召开食品质量安全专家委员会成立大会，国家质检总局副局长蒲长城出席会议，为专家委员会委员颁发聘书并讲话。来自西北农林科技大学、天津科技大学、国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院等质检系统内外40余位专家委员和国家质检总局办公厅、食品生产监管司、进出口食品安全局、科技司、人事司和计财司...
关键词: 农业转基因生物 国家质检总局 出入境人员 检疫证书 濒危野生动植物 检疫管理
国家质检总局修订的《出入境人员携带物检疫管理办法》将于今年11月1日起实施，农业转基因生物和濒危野生动植物及产品被明确列入了出入境人员携带物的检疫范畴。
关键词: 进口食品 备案管理 进出口 中华人民共和国 安全监督管理 国家质检总局 食品安全法 记录管理
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《进口食品进出口商备案管理规定》和《食品进口记录和销售记录管理规定》的有关规定，国家质检总局于今年10月1日启用进口食品进出口商备案管理系统。
关键词: 中国大豆 进口量 创新 大豆产量
最新监测显示，我国今年大豆进口量将再创历史新高，比上年增长近一成，而本土大豆产量将下滑超过一成。中国大豆对外依存度不断提高值得关注。
关键词: 中国调味品协会 委员会 专家 调味品生产企业 调味品行业 技术交流 技术服务 秘书长
日前，中国调味品协会专家工作委员会成立大会暨全国调味品行业科学技术交流大会在京举办。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕主持大会并表示：中国调味品协会专家工作委员会将在加大调味品行业科技研究的基础上，为广大调味品生产企业提供专业技术服务与咨询，帮助企业解决行业技术问题，攻克行业技术难关，从而全面促进我国调味品行业科技水平...
关键词: 企业竞争力 冷链物流 中国 社会责任感 绿色环保 安全优质 物流体系 服务质量
为了共同打造绿色环保、安全优质、高效快捷的全程一体化冷链物流体系，树立一批有社会责任感、讲诚信、服务质量好、有发展、有规模，可借鉴的典型企业，同时培养品牌意识，提升企业竞争力，促使企业做强做大，加快我国冷链物流事业的发展进程，
关键词: 番茄酱 新疆 产量 种植面积 农产品产业 加工中心 理事长
作为世界三大番茄种植和加工中心之一的新疆，今年因遭受严重旱情面临番茄产量大幅下降的窘境，新疆特色农产品产业协会理事长赵红山表示，“新疆番茄的种植面积，
关键词: 食盐加碘 山东省 标准 浓度 防控策略 食用碘盐 碘缺乏 地方病
山东是全国碘缺乏和高碘地区并存的少数省份之一。近日《山东省地方病防治“十二五”规划》公布。根据规划，山东将继续实施以食用碘盐为主的综合防控策略，制定食盐加碘浓度标准并在全省范围内实施。
关键词: 科技工作 食品加工 产业 示范工程建设 国家科技部 遵化市 河北省 人民政府
今年，河北省遵化市迎来了撤县建市20周年。20年来，遵化市委、市政府以建设“繁荣绿色幸福新遵化”为目标，大力实施“科教兴遵”战略，先后被国家科技部和河北省人民政府授予“全国科技工作先进县（市）”、“全国科技进步先进县（市）”、“全国科技创新百强县（市）”、“河北省《一县一业一园》现代农业科技示范工程建设首批示范县（市）”...
关键词: 联合国 粮食储备 气候影响 贫困地区 粮食危机 年产量 出口国 乌克兰
受热浪及旱灾等反常气候影响，美国、乌克兰及其他粮食出口国今年产量大跌，使全球粮食储备跌至危险水平，粮价急飙升也令贫困地区局势愈趋不稳。联合国警告，若全球粮食持续“入不敷出”，明年恐爆发新一轮粮食危机。有专家还指出，粮食已成为“新石油”，生产粮食的土地则好比黄金，
关键词: 食品添加剂 清单 欧盟 高透明度 食品工业 欧委会 法律
10月1日，欧委会通过两部法律，强化食品添加剂安全并提高透明度，仅仅列入肯定清单中的添加剂才可以在食品工业中使用。此次通过的两部法律将在欧洲统一大市场内对食品添加剂明确分类。肯定清单列出欧盟范围内所有可以使用的食品添加剂，自2013年4月22日开始实施。
关键词: 人力资源 中国 企业文化 人才培养机制 人才战略 服务商
2012年9月，国内最大的人力资源服务商前程无忧公布“2012中国最佳人力资源典范企业”榜单。凭借着卓越的人才战略、完善的人才培养机制和良好的企业文化，利乐中国从三十万家候选企业中脱颖而出，成为中国最佳人力资源企业百强之一。
关键词: 甜菊糖苷 天然甜味剂 食品配料 食品饮料 供应商 含糖量 生产商 口感
中国上海，2012年9月26日——全球食品配料与食品解决方案供应商泰莱公司推出新款TASTEVATM甜菊糖苷。该产品口感优良并为零热量甜味剂。通过使用TASTEVATM甜菊糖苷，可以帮助偏爱天然甜味剂的食品饮料生产商将含糖量降低50％以上，并且没有其他高纯度甜菊糖苷甜味剂常带的甘草味或苦涩余味。
关键词: 环境基金 投资项目 帝斯曼 青云 创业投资基金 中国
目前帝斯曼集团宣布，将投资青云创投旗下的中国环境基金第四支基金。这是帝斯曼首次参与亚洲创业投资基金市场的投资项目。中国环境基金包括一系列四支基金，基金由香港青云创投管理，帝斯曼此项投资的财务细节尚未披露。
关键词: 亚洲地区 检测系统 传送 梅 市场竞争力 生产商 上海
根据最近的贸易数据，整个亚洲地区的需求正住放缓。为了提升亚洲出口的市场竞争力，梅特勒-托利多（上海）有限公司已经专门为亚洲生产商，在上海工厂生产出一系列传送式金属俭测系统。
关键词: 自动化控制 欧姆龙 中国 并购 技术 传感 设备解决方案 国际投资
2012年9月8日，厦门第十六届国际贸易投资洽谈会在厦门隆重举行，全球知名的自动化控制及电了设备解决方案提供商欧姆龙在大会的“2012国际投资论坛”中围绕并购议题作了题为《欧姆龙在中国的可持续发展》的发言。
关键词: 动态光散射 nano 系统 zsp 国际展览中心 粒度分析仪 散料输送 激光衍射
英国马尔文仪器公司将于10月17日-19日在上海国际展览中心举办的2012第十届中国国际粉体3nz／散料输送展览会（IPB2012）1111展位展示其在2012年9月全球同步上市的新型顶级动态光散射系统ZetasizerNanoZSP、明星产品Mastersizer3000激光衍射粒度分析仪以及Insitec系列在线粒度分析仪，这也是ZetasizerNanoZSP产品首次在中国公开展示。
关键词: 合作协议 水处理 tuv 意志 测试中心 上海
近日，TUV南德意志集团（以下简称“TUV SUD”）与上海聚蓝水处理科技有限公司（以下简称“聚蓝水处理”）达成战略合作协议，并在TOV南德意志集团上海新测试中心举行了新闻和推广活动。
关键词: 中国市场 欧姆龙 优势 cat技术 工程师 自动化
2012年9月11日-14日，EtherCAT中国巡回研讨会分别在北京、成都、广州、上海顺利举办。总计600多名工程师出席了此次活动，为EtherCAT技术在中国市场进一步推广奠定了基础。作为全球自动化领域佼佼者，欧姆龙应邀出席了本次研讨会并予以大力支持。
关键词: 四极杆 联用系统 性能 质谱 布鲁克公司 超高灵敏度 游戏规则 定量误差
由布鲁克公司带来的两款改变三重四极杆液质（LC—TQ）游戏规则的产品，于本月16日至18日现身第六届慕尼黑上海分析生化展（Analytica China 2012）——高性能EVOQ QubeTM与超高灵敏度EVOQ EliteTM，他们将建立分析性能和定量误差的新标准。
关键词: 饮料行业 营销经理 saint 食品 systems
Saint-Gobain Performance Plastics（SGPPL）公司Fluid Systems部门任命Iuliana Nita为SGPPL Fluid Systems部门食品与饮料全球营销经理。
关键词: 广西南宁 博览会 合作 东盟 中国 宏 专业媒体
年年聚首共襄盛举，合作共赢大展宏图。金秋时节，绿城南宁喜迎盛会，处处洋溢着节日的气息。2012年9月21日至25日，备受各方期待的第九届中国-东盟博览会在广西南宁胜利召开。作为特邀的国内专业媒体，本刊记者亲临现场，全程参与，再次见证了中国-东盟博览会在合作共赢促发展方面所取得的辉煌成就和累累硕果。
关键词: 慕尼黑国际博览集团 设备展览会 制造技术 啤酒 中国 装备 饮料 产业
由中国联合装备集团公司和慕尼黑国际博览集团联合主办、北京中轻合力国际展览有限公司和慕尼黑展览（上海）有限公司共同承办的2012（第十届）中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB2012）于日前在京完美谢幕。
关键词: 食品包装 材料市场 标签 技术 产业升级 经理 中国 使用安全性
“当今消费者对饮料包装的可循环利用和使用安全性具有很高的要求，这对品牌拥有者既是挑战也是机遇。挑战来自干要进行包装和标签技术的突破，而机遇在于一旦拥有这样环保性能卓越的标签技术，则可以大大增加产品的差异化竞争力，并降低企业的整体包装成本。”这是艾利丹尼森中国标签及包装材料市场经理王梓懋先生在接受采访时，
关键词: itt工业公司 控制技术 运动控制 总经理 亚太区 设备展览会 液压缓冲器 饮料制造
在刚刚结束的第十届中国国际啤酒、饮料制造及设备展览会上，ITT的控制技术业务部门展示了其全新的高性能液压缓冲器ECO系列产品，这也是业内第一个采用环保设计的产品系列。
关键词: 阿法拉伐 无缝链接 客户 中国市场 跨国企业 外资企业
作为一家拥有125年发展历程的瑞典跨国企业，阿法拉伐是第一批进入中国市场的外资企业之一。如今，经过多年与中国客户和市场的亲密接触，
关键词: 制造行业 装备 轻工 南京 品质 饮料行业 液体灌装机 液态食品
随着我国酒业及饮料行业的快速发展，成熟饮品增长稳定。新的产品不断涌现，对于液体灌装机的需求不断增大，这就需要我国液态食品装备制造行业必须打破“小而散”的行业态势，集群化发展，在“高精尖”的方向上不断前进。在业内，乐惠的发展模式也许可以为行业带来启迪。
关键词: 啤酒行业 巴斯夫 创新力 生产过程 啤酒过滤 消费者 助滤剂 生产国
为满足消费者的需求，在啤酒生产过程的各个环节都需要有特殊的处理和技术诀窍。近日，巴斯夫（中国）有限公司推出了面向中国啤酒行业的全新助滤剂Crosspure，为全球最大的啤酒生产国带来啤酒过滤与稳定技术的新起点。对此，本刊记者就行业关心的问题采访了巴斯夫的有关人士。
关键词: 大豆蛋白 儿童健康 儿童食品 产品 儿童营养 原料开发 健康功效
近日，从事大豆原料开发的全球领先企业舒莱公司在京举行新闻会，与媒体分享了大豆蛋白的健康功效，并从多角度阐明了大豆蛋白在儿童营养中的重要作用。北京和睦家儿科主任崔玉涛医生和舒莱公司亚太地区研发与营养经理宋玉珊女士出席了会并发表了精彩的演讲。
关键词: 功能性饮料 消费者 需求方 植物 饮料产品 身体健康 碳酸饮料 产品特点
一直以来，普通水饮料、碳酸饮料和茶饮料等的作用主要是解渴，这已远远不能满足消费者对饮料产品更深层次的需求。而植物功能性饮料以其天然、绿色和健康产品特点，不仅具有解渴的作用而且能够对消费者身体健康带来切实的益处和功效，代表消费者现在和未来对饮料产品的需求方向。
关键词: 企业融资 食品行业 银行业 原材料成本 中小企业 流动资金贷款 人工成本 能源成本
众所周知，中小企业是食品行业的主力军。往高通胀并且通胀预期较强的背景下，中小企业的原材料成本、人工成本、能源成本和融资成本均大幅度上涨，这直接导致了企业流动资金贷款需求的增长。同时，由于市场原因，中小企业很难将通胀带来的成本上涨压力转嫁给产业链的上下游和消费者，
关键词: 肠道微生态 益生菌 消化系统 细菌 口腔
伴随着食物的摄入，细菌在我们的整个消化系统中找到了息生的场所。从口腔开始到一直到我们的肠道末端，囤积着种类繁多、数量惊人的细菌，
关键词: 点胶机 控制器 欧姆龙 应用 贴片元件 产品工艺 精确位置 pcb板
点胶机是PCB板上需要贴片的位置预先点上一种特殊的胶来固定贴片元件的自动化机器，主要用于产品工艺中的胶水、油漆以及其他液体精确点、注、涂、点滴到每个产品精确位置，可以用来实现打点、画线、圆型或弧型。
关键词: 全自动氨基酸分析仪 酸水解法 回收率 测定
本文利用全自动氨基酸分析仪，结合传统的酸水解法对样品进行分析。酸水解法测定乳及乳制品中17种氨基酸含量，衍生化的问接分析法，简单、准确和可靠，重现性好。并总结了用酸水解法对回收实验的影响。
关键词: 食品机械润滑剂 食品安全 研究
针对食品机械润滑剂对食品安全的影响，分析了食品企业在润滑剂使用方面存在的问题，提出促进食品机械润滑剂安全的措施，对提高食品安全具有一定的借鉴意义。
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