中国食品工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业协会主办的一本部级期刊。
中国食品工业杂志创刊于1986，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
中国食品工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业协会主办的一本部级期刊。
中国食品工业杂志创刊于1986，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 国务院办公厅 食物营养 健康产业 国民 标准体系 工作制度 营养健康 营养不良
国务院办公厅近日印发国民营养计划（2017—2030年）。计划提出，到2020年，营养法规标准体系基本完善；营养工作制度基本健全，省、市、县营养工作体系逐步完善，基层营养工作得到加强；食物营养健康产业快速发展，传统食养服务日益丰富；营养健康信息化水平逐步提升；重点人群营养不良状况明显改善，
关键词: 食品安全 安全宣传 安全治理 制度创新 治理成果 监管 科普
日前，2017年全国食品安全宣传周正式启动，今年的活动延续了“尚德守法、共治共享食品安全”的主题，坚持德法并举，动员社会各方共同参与食品安全治理。从大数据促进智慧监管到新业态监管制度创新，从线上线下联动科普到完善全程追溯体系，各地食品安全治理成果亮点频出，活动现场食安知识科普氛围浓厚。
关键词: 营养保健食品 儿童 健康饮食 安全周 食品安全 监督管理 责任意识 基金会
近日，由国家食品药品监督管理总局和中华全国妇女联合会指导，中国营养保健食品协会和中国儿童少年基金会联合主办，全国儿童食品安全守护行动“食品安全共同守护”主题论坛在北京举办。此次论坛旨在提高社会各界责任意识，汇集社会各界力量，为保障儿童食品安全献计献策。
关键词: 农产品质量安全 管理信息平台 副部长 农业部
近日，国家农产品质量安全追溯管理信息平台正式上线运行。农业部副部长陈晓华表示，信息平台的上线，标志着农产品向实现全程可追溯迈出了重要一步。
关键词: 食品安全 行业组织 社会 组织力 监管部门 新闻宣传 监督管理 行业协会
国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛近日表示，政府监管部门要敢于实践行业组织参与食品安全社会共治的模式，善于发现和运用有能力和价值的行业协会实施社会共治项目，适时释放监管空间。
关键词: 食品安全标准体系 国家标准 安全宣传周活动 检验方法标准 食品标准 通用标准 产品标准 生产经营
从国家卫生计生委近目举办的食品安全宣传周活动上获悉，我国历时7年建立起现行的食品安全标准体系，已完成对5000项食品标准的清理整合，共审查修改1293项标准，了1224项食品安全国家标准。目前，我国各项食品安全国家标准已相当完善，已经形成包括通用标准、产品标准、生产经营规范标准、检验方法标准等四大类的食品安全国家标准。
关键词: 国家标准 葡萄酒 食品发酵 标准化 推荐性
近日，据全国食品发酵标准化中心消息，《葡萄酒》国家标准开始征求意见，时间为2017年7月10日-9月10日。本标准代替了GB15037—2006《葡萄酒》，为推荐性国家标准。
关键词: 保健食品 安全隐患 进口商品 监管 销售额 跨境 奶粉
2016年，全国网购的保税进口商品总额为256亿元，近1／3是食品，主要包括约20％的保健食品和约10％的奶粉。但隐藏在其中的安全隐患却难以监管。
关键词: 美国牛肉 商务部 中国 上市 经济合作 经贸关系 日计划
中国商务部新闻发言人高峰在例行新闻会上表示，首批美国牛肉已经于6月底在中国上市。高峰表示，5月12日中美双方就中美经济合作百日计划达成了早期收获，包括10项成果。早期收获的取得落实了两国元首海湖庄园会晤的重要成果，释放了两国通过对话解决经贸关系的积极信号，
关键词: 婴幼儿奶粉 消费 母乳喂养 职业女性 恩格尔系数 就业率 中国 婴儿
360智库近日《2016年婴幼儿奶粉消费地图》显示，随着我国居民恩格尔系数的继续下降，“全面二孩”政策放开带动的人口增量和消费红利，包括奶粉在内的婴幼童行业再次迎来发展机遇。报告指出，中国女性就业率超过6成，而职业女性母乳喂养时间和设施受限，使得婴儿母乳喂养率持续走低，目前中国6个月婴儿母乳喂养率为28名低于世界平均水平。
关键词: 农产品标准化 中国食品 业内人士 研究院 农村
农产品正在借助电商平台加速进城。近日，中国农产品电商联盟、中国食品（农产品）安全电商研究院联合《2017年上半年全国农产品电商形势分析会》，会议指出，2017年“中央一号文件”首次单独强调农村电商，在政策推动下农村电商的发展正在提速，同时线上与线上融合也在加速农产品上行。在业内人士看来，农村电商正进入蓬勃发展期，
关键词: 乳酸菌饮料 科学选择 消费者 药品监管 含乳饮料 饮料产品 配制型 食品
近日，国家食品药品监管总局就乳酸菌饮料消费提示，提醒消费者科学认知乳酸菌饮料、酸奶、配制型含乳饮料，区分不同类型的乳酸菌饮料产品，科学选购、正确储存乳酸菌饮料。
关键词: 制冷剂替代 连锁超市 碳排放 solstice 碳减排
霍尼韦尔近日宣布，全球最大的连锁超市之一乐购（Tesco）旗下的1200多家英国连锁门店将全部升级使用霍尼韦尔Solstice N40制冷剂，以兑现碳减排承诺。整个制冷剂替代过程将在未来3年内持续进行，目前已有60家门店完工。
关键词: 架构 电气 机器 智慧 设备制造商 智能设备 最终用户 无缝集成
近日，施耐德电气了主要面向0EH行业的开放式、交互性的架构--EcoStruxure TM Machine。该架构将为机械设备制造商和最终用户提供面向物联网和智能设备的数字化解决方案，通过真正的“一网到底”，将机器操作和工艺数据无缝集成，并支持快速响应及全面报告能力，
关键词: 赖氨酸盐酸盐 上海 浙江 银 生物工程 fia 氧
在近日于上海举行的FIA展会期间，浙江新银象生物工程有限公司举办了“ε-聚赖氧酸盐酸盐专场推介会”。
关键词: 混料机 低能耗 行业 绩效 基准 生产环节 终端产品 利乐公司
利乐公司近日推出新一代高剪切在线混料机，该设备刷新了行业配料混合性能，并有效降低运营成本。新一代R370—1000D高剪切混料机采用突破性设计，不仅可以帮助厂商生产出更精细、更均匀、更稳定的产品，减少下游生产环节对均质的需求，提供更优质的终端产品，还能降低生产过程中的能耗。
关键词: 品牌代言人 战役 营销 ar技术 消费者 零距离 啤酒 粉丝
近日，随着喜力。啤酒“总有星发现”营销战役再度在华启动，喜力。携手品牌代言人张震现身魔都，与粉丝共同开启另一段精彩的“发现”之旅。整场活动喜力。更是借力最新360度全景直播与AR技术，为消费者带来耳目一新的独特体验，同时也将喜力。的“总有星发现”活动推向了最高潮。短短一小时的活动，吸引了近千万名消费者在线观看并获得与张震...
关键词: 中国食品 健康 安全教育 产业链
近日，玛氏公司在第六届“中国食品健康七星奖”上喜获“健康引领奖”。这是玛氏首次上榜七星奖，反映了行业和社会各界对玛氏科学保护食品产业链安全、致力于食品安全教育的高度认可与赞誉。
关键词: 物流业务 哈特 产品 物流配送 配送管理 物流服务 计算平台 非洲地区
日邮物流公司（Yusen Logistics）正在采用曼哈特公司的仓储与配送管理解决方案作为企业物流配送的“引擎”，以推动其全球物流服务运营的发展。在微软Azure云计算平台上实施的曼哈特解决方案正给日邮物流及其客户带来利润、盈利和效率的提升，同时推动日邮物流在欧洲、中东和非洲地区、亚太地区及美洲地区业务的持续增长。
关键词: 中文网站 葡萄牙 协会 软木 数字化 改版 用户体验 吸引力
葡萄牙软木协会（简称APCOR）今日宣布，其全新设计的中文网站（www．mygreencork．com）现已正式上线。与以前的版本相比，新版中文网站的页面更具吸引力，用户体验也更加出色。
关键词: 饮料包装 饮料市场 突破性 生产商
在Drinktec2017上，西得乐将与致博希迈作为西得乐集团旗下公司联袂参展。届时，西得乐将首次展出多种突破性的包装解决方案，帮助生产商应对饮料市场日益增长的需求带来的挑战。
关键词: 中国经济 消费者 品质 消费市场 城市
随着中国经济温和增长，无论是年轻还是年长的中国城市消费者都面临着生活各方面的压力，从而促使他们在消费上更趋保守，最新英敏特报告《2017年中国消费者报告》指出，与上一年相比，被访的中国城市消费者在支出增加上，如在各细分消费市场的支出上升的消费者平均比例从43％下降到36％，同时，他们趋向于节约开支，
关键词: 控制能量 体重管理 益生元 世界卫生组织 摄入 纤维 公共卫生问题 世界人口
如今，肥胖和超重问题成了最为紧迫的公共卫生问题之一。世界卫生组织（WHO）声称．自1980年以来，肥胖现象几乎翻了一番。该组织预计，到2015年，23亿多成年人将超难，比2005年的16亿有大幅度跃升。中国和印度是世界人口最多的两个国家，肥胖人数均排名前十。
关键词: 便利店 零食 烘焙产品 增值服务 消费者 糖果
便利店提供着24小时的增值服务可以让消费者们随时随地买到想要的东西。英敏特最新报告显示，成味零食（70％）、烘焙产品（63％）和糖果（62％）是2017年在中国一年三线城市的消费者在便利店购买的增长最显著的产品品类，对比2015的数据，增幅分别是成味零食增长12％、糖果增长7％和烘焙产品增长6％。同时，目前来说，
关键词: eagle 产品检测 创新技术 禽类 x射线检测机 产品设计 行业 特征和
日前，Eagle产品检测推出了专用于禽类行业的新系统。Eagle能够利用创新技术满足行业具体挑战的需求，并以此闻名于世，其新款RMI400X射线检测机将对行业产生重要影响。RMI400由专家团队设计而成，产品设计中包含的特征和优势对于禽类生产行业引起了轰动。
关键词: 活性 最优化 系统 自动检重秤 优化生产 型号设计 包装线 可扩展
梅特勒-托利多推出了全新C系列自动检重秤。可扩展的各种型号设计能够优化生产和包装线的灵活性，有助于确保世界各地的制造商满足未来市场的需求。
关键词: 国内市场 郑州日产 第一品牌 皮卡 上海车展 视觉表达 竞争对手 预告片
上海车展前夕，郑州日产了纳瓦拉的亮相预告片，在陨石与地球的猛烈撞击中，拉开了纳瓦拉激情酷炫的旅程。这可以看作纳瓦拉进入国内市场的一个强烈信号，是在皮卡市场震撼登临的形象视觉表达。“没有竞争对手”的纳瓦拉推向市场，无论对于消费者生活，
关键词: 生产线设计 高灵活性 软饮料 碳酸 一致性 pet 设备综合效率 智能化
今天的碳酸软饮料（CSD）生产商需要生产线提高灵活性和智能化，而又不会降低质量、速度和效率。这些解决方案要能够实现极佳的无故障生产时间、更低的资源消耗、快速单品（SKU）换型，同时可保持一致的设备综合效率（OEE）。此类方案是在当今CSD市场应对挑战的关键，可有效区分包装、设备、生产线设计、更智能的自动化、智能数据管理和持续服务...
关键词: 纳他霉素 市场趋势 低价竞争 技术 应用 创新 中国大陆 黑龙江
如果你在百度上搜索“纳他霉素”，会有几十上百家供应纳他霉素的企业出现。其实，中国大陆真正生产纳他霉素的企业只有浙江新银象、兰州伟日、黑龙江安泰、沈阳红梅、福建绿康等为数不多的几家，其他均为经销商或复配公司。
关键词: 半导体制造商 分析实验室 分析效率 失效分析 工作流程
近日，赛默飞世尔科技三款用于半导体失效分析工作流程的全新产品，旨在帮助半导体故障分析实验室提升处理样品和获取数据的效率，为寻求快速、高质量的电性和物理失效分析的半导体制造商提供创新解决方案。
关键词: 数字化时代 战略合作 消费者 营销 品质 挖掘 动体 牛
近日，全球客户体验管理领先企业Sitecore与中国领先乳制品供应商蒙牛今日达成战略合作，畅想数字化时代快消品行业营销新思路。双方将全方位开展合作，并重点拓展消费者洞察、个性化营销等领域的深入协作。
关键词: 膜分离技术 耐用 无机膜材料 性能 工业应用 化学稳定性 技术市场 机械强度
工业膜分离技术市场上，陶瓷膜的使用在近些年来变得越来越为普遍。这种材料机械强度高、持久耐用，且操作简便，因而受到了广泛关注。尽管目前在全球市场上的占有率仅为10％，陶瓷膜却因其持久耐用、化学稳定性好、耐高温等特点，在众多工业应用中成了有机膜的竞争者。上述特点，也使得这种无机膜材料在一些腐蚀性的产品、蒸汽杀菌、高温分离，...
关键词: o2o模式 生鲜食品 营销现状 营销策略
O2O是线上到线下的意思，是一种新型的营销模式，目前在国内处于不断发展的状态，本文分析了O2O生鲜食品企业的主要营销模式、营销现状，研究了O2O模式下生鲜食品营销的主要问题，并提出了相应的营销策略。
关键词: 肉类 swot分析 冷链物流
肉类食品作为日常餐桌上提供能量和营养功能不可或缺的角色，因其对冷链物流的特殊需求，流通半径往往受制于当地冷链物流基础设施的建设程度。本文分析甘肃全域内肉类冷链物流发展现状，总结分析其发展的优势、劣势、机会、威胁，最终针对甘肃肉类冷链物流亟待解决问题，提出发展措施和对策。
关键词: 冷鲜牛肉 优势腐败菌 茶多酚 防腐
本研究以冷鲜天祝白牦牛肉为主要研究对象，较系统地研究了茶多酚及其交互作用对腐败菌生长的影响，初步揭示了该优势腐败菌与茶多酚之间的内在联系，为冷鲜牛肉的保鲜提供数据和方法。
关键词: 天麻 生物学特性 应用价值 利用前景
分析天麻生物学特性、主要成分、药用价值、食用价值、保健价值、经济价值以及开发利用前景，为天麻的进一步开发利用提供基础信息。
关键词: 中学化学教学 食品安全 化学与生活 新课程
随着现代生活水平的不断提高，食品安全成为当今社会最为关注的热点之一。而来自化学领域的原料或产品正是食品组成的重要成分，因此，作为化学教师在课堂教学过程一定要渗透有关食品安全方面的知识。本文从在化学教学中渗透食品安全教育的必要性以及可行性的角度来探析食品安全教育渗透在化学教学中的意义。
关键词: 食品工艺学 学习 孔子学说
食品工艺学是食品学习的基础。针对该门课程我主要的谈一谈自己的学习态度，另外还借鉴了孔子的学习理念以及结合了一部分食品工艺学的相关知识进一步论证自己的学习观点。
关键词: 雪蛤 功效 产品开发 市场定位 广州瓷肌
雪蛤因其具备珍贵的药用价值，在我国具有极高的知名度，被列为“八珍之首”，是大众日常保养调理身体的重要选择，市场呈现供不应求。随着工业技术的发张，其产品形态也趋于丰富，其中雪蛤饮品（可即食）更是受到消费者热捧，广州瓷肌化妆品有限公司的雪蛤产品，定位高端，自上市以来得到消费者的广泛认可，经久畅销。本文通过文献研究，对雪蛤...
关键词: 人参果 木糖醇 饮料 研制
以人参果为原料，研究了人参果木糖醇低糖饮料的加工，经单因素实验、正交试验得出人参果木糖醇低糖饮料的最佳配方。
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