购物车(0)中国食品工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业协会主办的一本部级期刊。
中国食品工业杂志创刊于1986，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
中国食品工业杂志是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业协会主办的一本部级期刊。
中国食品工业杂志创刊于1986，发行周期为半月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 食品安全监管 死角 食品安全工作 人民群众 生命安全 身体健康 政府工作 安全问题
民以食为天,食以安为先。食品安全无小事,一粒米一桌餐,牵动千家万户,更关乎着人民群众的身体健康和生命安全。今年两会政府工作报告突出强调,要加强食品药品安全监管,在食品安全工作中实行“四个最严”。这既是对人民群众普遍关注的问题积极回应,也是对捍卫“舌尖上的安全”作出的郑重承诺。近年来,食品安全问题时有发生,触痛着敏感的大众神经...
关键词: 食品工业 政府工作 安全问题 总理李 国务院
今年两会,国务院总理在政府工作报告中指出,在食品药品安全问题上,依然存在让群众不满意的地方.
关键词: 食品安全 关键词 安全问题
今年“两会”,食品安全问题依旧是代表、委员们关注的重点。下面我们来看看他们具体阐述了哪些方面。
关键词: 市场监督管理 食品安全 监管 局长 安全问题 人民群众 违法犯罪
针对广大人民群众普遍关心的食品安全问题,今年“两会”期间,国家市场监督管理总局局长张茅就食品安全领域存在的问题向中外记者表态:实施最严格的监管,用最严厉的处罚和最严肃的问责来打击违法犯罪。
关键词: 说开去
随着今年央视3·15晚会的点名,“辣条”再一次吸引了广大消费者的关注。段子手们又一次祭出老段子:“吓得我赶紧来包辣条压压惊。”似乎除了“辣条”,都没有什么词汇能够恰当表达人们对“辣条”的爱恨情仇。
关键词: 危险 整治 食品安全 身心健康 儿童
食品安全事关人民的身心健康,儿童食品安全更是牵动社会各界的心。然而,危害儿童食品安全的事件却屡禁不止。在今年的3·15晚会中,孩子们钟爱的好吃不贵的“危险辣条”又被央视爆了光。
关键词: 安全问题 食品安全监管 舌尖 消费水平 监管部门 饮食
食品安全问题直接关系到群众的生命健康。近年来,市场监管部门坚持零容忍,对食品安全问题重拳出击、多措并举,取得显著成效。但也应该看到,食品安全的深层次矛盾和问题还没有得到根本解决,受产业发展水平、饮食消费水平、诚信道德水平等影响,食品安全监管中仍面临一些难题。
关键词: 食品行业 中国 论坛 创新 增量 食品工业 赋能
今年两会,总理在两万多字的《政府工作报告》中,三次提到了产业的“转型升级”。报告中,总理特别强调要推动包括食品业在内的制造业高质量发展。这对食品工业从单纯数量型向高质量型发展提出了新的更高的要求。作为第100届春季糖酒会的“重头戏”,3月20日,由中国食品工业杂志社联合销售与市场杂志社、纳食科技主办的“大单品,新增量”2019食品行...
关键词: 农业产品 食品添加剂 激活 安全问题 餐饮业 农产品 奶粉 大米
近年来,食品安全问题的扩张势头,从非法食品添加剂、毒奶粉、非法餐饮业等,已经蔓延到部分农产品的生产源头——2018年,享誉海内外的五常大米,也终于未能幸免。
关键词: 品牌宣传 企业 新媒体 市场竞争 知名度 信任度
企业为了在日益加剧的市场竞争取得优势,不仅高度重视产品、技术、渠道等品牌硬实力的提升,而且也越来越重视知名度、美誉度和信任度等品牌软实力方面的塑造。
关键词: 饮料市场 人均消费量 功能饮料 业内人士 发达国家 大空间 营养素 体功能
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。随着我国消费者对健康和健身效益意识的日益增长,功能饮料市场将持续显示出巨大的潜能,催生新品在此行业崭露头角。在近日落幕的第100届糖酒会上,与会业内人士表示,与发达国家相比,我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有...
关键词: 食品工业 广元市 中国 考察团 市场监督 工业发展 行业信息 食品物流
3月4日,四川广元市委常委、副市长甄文涛带领广元市市场监督管理局局长冯治勤、市场监督管理局质检所所长李伟一行,到访中国食品工业协会,与协会副会长兼秘书长沈篪进行了座谈交流。座谈中,沈篪副会长在听取甄文涛副市长的情况介绍后,对广元的食品工业发展给予了高度评价。最后,宾主双方就广元市农产品、食品的输出、食品园区的招商等达成了合作...
关键词: 保健功能 保健食品 调整 市场监督管理 食品功能 领域专家 虚假宣传 治疗作用
为进一步加强保健食品保健功能声称管理,国家市场监督管理总局近日关于征求调整保健食品保健功能意见的公告,将对保健食品的部分保健功能声称表述进行调整或取消,对一些保健功能进一步研究论证。国家市场监督管理总局在对不同历史时期批准的保健功能进行梳理汇总的基础上,组织医学、药学、食品、营养等领域专家进行多次论证,研究提出了调整保健...
关键词: 营业收入 酱油 调味品产业 年度报告 业内人士
国内调味界第一个年营收超过100亿元的单品品牌诞生。3月25日晚间,海天味业年度报告称,2018年,公司营业收入170.34亿元,其中,酱油营收102.36亿元。业内人士认为,在调味品产业,由于技术门槛低,始终难有超过百亿规模的产品出现。此次海天酱油营收超过百亿元,也意味着消费升级使酱油的增长有所突破。
关键词: 食品安全 监督抽检 样品 市场监督管理 市场监管 抽检情况 人民群众
国家市场监督管理总局日前召开2019年一季度例行新闻会。市场监管总局食品抽检司司长段永升在会上介绍了2018年食品安全抽检情况:全年完成24.9万批次国家监督抽检任务,较2017年增加了6.9%,覆盖全部33大类食品。检出不合格样品5965批次,样品平均不合格率为2.4%,与2017年持平,比2014年降低2.9个百分点,风险防控力度不断加大。段永升表示,总体来看,...
关键词: 行业竞争 经销商 品牌产品 食品企业 市场进入 业内人士 运营成本 产品线
被央视“3·15”晚会曝光,辣条市场进入洗牌期,有企业借机入局,因此,辣条界“老大”卫龙坐不住了。近日有消息称,卫龙已对经销商下发通知,要求经销商二选一:了卫龙的产品,就不能其他品牌产品。业内人士认为,这是食品企业的常规做法,目的是希望通过自身产品、品牌和渠道优势独占渠道、排斥竞品,推高竞品的运营成本。这反映了行业竞争加剧,卫龙对于...
关键词: 营销模式 酒业 促销 渠道 消费
中国酒业的营销模式相对落后,以往主要以渠道驱动为主,营销模式以促销为核心手段,酒企往往把大量的费用和资源用到渠道促销中,促销式铺货、促销式陈列、促销式压货,但由于不注重消费体验,导致厂商矛盾不断,渠道经常“梗阻”。
关键词: 会展 产业集群 萧山 杭州 负责人 国际化 品牌化 专业化
投促局负责人介绍,萧山会展将以国际化为方向、品牌化为推动、专业化为支撑,全力打造“中国最具活力的会展强区”、“国际知名会展目的地”。
关键词: 超市行业 云涌 零售 大卖场 便利店 效益 消费
随着我国经济增速的放缓,以及科技变革带来的消费升级,传统超市行业的总体发展势头也在放缓。近年来,我国超市行业发展呈现两极化趋势,标超、大卖场等船大难调头,效益增速大幅下降;社区店和便利店麻雀虽小五脏俱全,效益保持着大幅增长。
关键词: 水产行业 消费者 中国 水产产业 水产品 餐桌
2018年是中国改革开放40周年,也是中国水产产业发展的关键一年。随着人们生活水平的提高和观念的更新,中国水产行业正迎来消费升级的浪潮,水产品越来越多的出现在消费者的餐桌。
关键词: 知识产权保护 地方经济发展 中国食品 漯河市 服务 河南 名城 食品工业
2018年以来,为贯彻落实党的报告提出“加快建设创新型国家”和“强化知识产权创造、保护、运用”的精神,河南省漯河市市场监管部门充分发挥职能作用,把深入实施知识产权战略作为服务地方经济发展的重要抓手,以“中国食品名城”建设为依托,以打造食品工业强市为目标,进一步强化知识产权创造保护运用,积极发挥知识产权对创新驱动发展和经济转型升...
关键词: 动平衡 身体 生活方式 体重 健康
“全民营养周”提出了“吃动平衡,健康体重”。它强调了应把以生活方式管理、维持健康体重作为终生坚持的目标。
关键词: 中国市场 食品工业 麦当劳 饮食文化 管理模式 深圳 餐饮 口味
1990年小丑迎客10月,第一家麦当劳落户深圳,自此拉开了外国餐饮进入中国市场的大幕。它们的到来,不仅给国人带来了口味上的新选择,还有饮食文化、管理模式、用餐观念等方面的改变。当时的深圳作为中国改革开放的前沿,集中了一大批“先富起来的人”。吃麦当劳所代表的炫耀性消费以及新生活的无限诱惑,都在特区抽条吐穗。之后很短的时间内,麦当劳...
关键词: 年轻人 食品 消费市场 营销战略 产品
95后一步入社会,就成为了消费市场中一股无法忽视的力量。他们可以通过网络及时捕捉到产品最新信息,却又能很快被别的产品吸引过去而将其抛之脑后,这对产品营销战略推进来说,无疑是一个巨大挑战。
关键词: 职业 食品工业 索赔 打假 企业 中国 管束 举报
上世纪九十年代,以王海为代表的一批“职业打假人”横空出世,自其诞生之日起,有关这一群体的争议定性就没有断过。随着社会和经济的不断发展,这一争议不断的“职业”不仅在争议中没有颓废,反而在不知不觉中竟然演变成了一门生意。这种职业索赔行为,不仅给社会造成了一定的不稳定因素,对企业的健康发展也带来了一定影响。
关键词: 饮料行业 中国市场 饮料产品 生产技术 工艺设备 市场需求 国际名牌
中国饮料行业始于20世纪80年代,当时国有饮料品牌占据全部中国市场,生产技术水平低,工艺设备落后,产品品种单一,远远满足不了市场需求。随着改革开放的到来,国际名牌饮料产品和知名公司进入中国,带动了中国饮料行业的快速发展。
关键词: 食品工业 供应链 内耗 成本 效率
本文分析中国食品工业供应链现状及存在的问题,对比美国供应链,针对中国食品产业内耗大、行业效率低、企业成本高的弊端,提出“供应链、产业链、价值链、生态链、区块链”五链合一,致力打造物联网下的智慧供应链、产业链和生态链,给食品工业装上智能操作系统,让产业运行智能化,助推中国食品工业转型升级,参与国际市场的竞争。
关键词: 阿胶 产业 史料记载 临床实践 市场潜力 滋补 药物学
据史料记载,阿胶应用在我国已逾3000年历史,阿胶自古以来就被誉为”补血圣药”、”滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”。药物学专著《神农本草经》称其久服可“轻身益气”。随着时代的发展,阿胶的作用价值被进一步开发,经过整理的古代经典名方更是多达3200余首,为阿胶的系统研究积累了丰富的素材。而随着临床实践的不断...
关键词: 水市场 天然水 瓶装水 苏打水 市场发展前景 市场竞争 数据统计 水行业
21世纪以来,随着经济的发展,人民生活水平的提高,我国饮用水行业进入稳步成长阶段。各种品牌的纯净水、矿泉水、蒸馏水、山泉水、天然水、矿物质水频频出现在全国市场,市场竞争也日趋激烈。据数据统计,我国瓶装水消费量由2002年858.8万吨高速增长至2016年的4536.6万吨,销售规模由234亿元跃至1600多亿元,年均复合增长率达到14.8%,是全球平均增速...
关键词: 西藏林芝 黑珍珠 雪域高原 藏区 藏猪 农牧业 产业链 318国道
穿行在318国道西藏林芝段,我们经常可以看到一群群圆鼓鼓、黑茸茸的小猪崽在树林里、草地上嬉戏,如点缀在雪山、森林、草地、清涧、画境中的一粒粒黑珍珠,这就是藏区独有的珍品——藏猪。
关键词: 冰淇淋 中国市场 俄罗斯 品牌 资本 女性消费者 甜品 美味
冰淇淋作为美味可口的甜品,从欧洲起源后迅速风靡全世界,成为人们日常生活中随时可以享受的甜品美食,特别是受到孩子们和女性消费者的喜爱,独特的口味和多变的风格,让越来越多的人们都开始喜欢上冰淇淋。
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