关键词：老年人 橙汁 脑力 反应时间 试验过程 

摘要：英国雷丁大学一项研究发现：每天喝橙汁可以改善老年人的脑力。柑橘类水果中含有丰富的＂类黄酮＂。老年人每天坚持喝橙汁,两个月就能使记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。试验过程中,研究小组要求37名年龄在60~81岁的健康志愿者每天喝500毫升橙汁,持续8周。研究人员在试验前后分别测量了他们的记忆力、大脑反应时间和语言流畅性,并给每个参与者评出总分。在不到两个月时间里,参与者的得分提高了8%,脑力改善明显。研究报告作者,雷丁大学心理学学院研究员丹尼尔·兰波特表示,

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