关键词:饮食质量 痴呆症 研究人员 数据收集 成年人
摘要:一项国际研究发现,成年人到中年后的饮食质量与痴呆症的发病风险不存在必然关系,不过研究人员也表示未来还需更深入分析来验证相关结论。英国伦敦大学学院近日发表新闻公报说,该校与法国卫生和医学研究所领衔的团队对超过8 000名成年人的长期健康数据进行了深入分析,这些成年人平均年龄50岁,其中有300多人在数据收集期内患上痴呆症。在这期间,研究人员通过定期的饮食调查问卷来收集相关数据,健康的饮食主要指每餐包括更多蔬菜、水果、全谷物等。
中国食品学报杂志要求:
(1)除非附有特别声明,凡向本编辑部投稿者,均视为接受上述要约。
(2)引证外文文献,原则上使用该语种通行的引证标注方式。
(3)稿件请附200—300 字的中英文内容提要,内容提要简要概述所研究的问题与观点、采用的研究方法以及文章的主要结论。
(4)作者姓名按署名顺序排列,姓名之间以逗号分隔。
(5)若有基金资助或课题经费资助的论文,请注明基金项目名称或课题项目名称及编号。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社