辐照食品检测鉴定方法

郭桂萍 高洁湘 王匀 张文国 南通出入境检验检疫局 南通226006

关键词:辐照食品 检测方法 适用范围 局限性 

摘要:本文介绍了辐照食品常用的检测方法,对其原理、适用范围和局限性进行了综述,为辐照食品的研究和检验提供参考。

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