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中国甜菜糖业杂志

杂志介绍

中国甜菜糖业杂志是由中国轻工业联合会主管,轻工业甜菜糖业研究所;中国糖业协会主办的一本部级期刊。

中国甜菜糖业杂志创刊于1963,发行周期为季刊,杂志类别为工业类。

中国甜菜糖业杂志

部级期刊

  • 主管单位:中国轻工业联合会

  • 主办单位:轻工业甜菜糖业研究所;中国糖业协会

  • 国际刊号:1002-0551

  • 国内刊号:23-1320/TS

  • 发行周期:季刊

  • 全年订价:¥140.00

  • 甜菜褐斑病预警及防治

    关键词: 甜菜  褐斑病  预警机制  

    甜菜褐斑病是我国东北及华北甜菜主产区的主要叶部病害.对甜菜的产质量影响非常大.本研究是利用前人的经验,结合本公司多年的生产实践总结出甜菜褐斑病预警及防治策略,以期为我国北方甜菜产区的褐斑病防治提供参考或借鉴.

  • 甜菜糖厂清净过程糖汁中加碳酸钠在生产中的应用

    关键词: 自然碱度  碱度  ph值  食品级碳酸钠  钙盐  

    在我们制糖生产中,控制好清净工段各岗位的最佳碱度是提高清净效果重要条件.清净糖汁中的碱度及PH值的高低,直接影响到砂糖产品质量的好坏.2016/2017生产期,新疆绿原糖业有限公司所收购的甜菜自然碱度均较低,甚至长时间出现负值.公司特化室在各种试验和查定的基础上,同车间功关小组一起解决困难,找到了提高自然碱度的办法:在二清汁中加入食品级...

  • 石羊河流域引进甜菜品系比较试验

    关键词: 甜菜  引种试验  甜菜病害  

    对16个糖用甜菜品系,在甘肃武威进行比较试验,田间观察记载各品种生育及产质量指标,经统计分析,筛选出综合性状具有较强优势的品系依次为800204、800208、800211、800212、800206.

  • 四唑染色法测定甜菜K-5材料花粉活力的分析

    关键词: 甜菜  花粉活力  ttc染色  育性  

    甜菜花粉活力直接影响其授粉、受精及种子结实率,为了解甜菜K-5材料的花粉生活力及其植株育性特点,以甜菜K-5材料为试验材料,开花现蕾期随机抽取100个母根单株,采用四唑染色方法检测其花粉细胞染色活力.100单株中,36%单株的花粉粒染色活力为80% ~90%;52%单株的花粉粒染色活力为40%~60%;4个单株的花药颜色为白色,无花粉形成,为完全不育型...

  • 河西地区甜菜与胡麻全膜覆盖带田高效栽培技术

    关键词: 甜菜  胡麻  全膜覆盖  带田  高效栽培  

    根据试验示范提出了河西地区甜菜与胡麻全膜覆盖带田高效种植模式.并从选茬整地、品种选择、适期覆膜、播种方法、科学施肥、合理浇水、病虫害防治、适时收获等方面进行了技术总结.

  • 基于层次建模的武威市古浪县甜菜适宜性评价

    关键词: 层次模型分析  甜菜  古浪县  地理信息系统  

    本研究应用地理信息系统软件ARCGIS与县域耕地资源管理系统(CLRMIS)相结合,以古浪县耕地资源管理单元图为基础,深度考虑影响古浪县甜菜生产种植的因素,选取了6个甜菜播种、生育期、收获期相关的评价因子,构造了用于评价适宜性的层次模型,在CLRMIS中进行适宜性级别划分、评价结果分析、面积量算及成果图的输出.结果表明:古浪县甜菜种植划分为4...

  • [天牧壮禾牌]甜菜壮苗剂对甜菜幼苗的作用

    关键词: 甜菜  纸筒育苗  专用肥  

    目前我国甜菜专用肥品种较少,甜菜苗期专用肥品种更少.本试验对[天牧壮禾]牌新型甜菜育苗肥进行了育苗效果研究.结果表明,该专用肥可以显著提高幼苗质量,明显增粗幼苗下胚轴,明显降低幼苗高度,起到了防止幼苗徒长的作用.此外,可以明显降低幼苗立枯病的发生,提高幼苗移栽成活率,进而提高甜菜产量.

  • 种植密度对甜菜品种的产量及含糖率影响试验研究

    关键词: 甜菜  品种  种植密度  

    对“ST13929”、“HI0936”和“Beta807”3个甜菜品种进行了3种种植密度试验,结果表明:不同的品种适宜不同的栽培密度,密度与含糖率没有直接关系,但品种间差异明显.在内蒙古兴安盟地区适宜种植“HI0936”(密度23 cm)和“Beta807”(密度20 cm)甜菜品种.

  • 提高凉州区甜叶菊移栽成活率的技术要点

    关键词: 提高  甜叶菊  移栽成活率  措施  

    本文就甜叶菊种植过程中提高移栽成活率的措施进行讨论,提出了不同移栽阶段的种植管理要点,推动了甜叶菊的规范化种植.

  • 70%敌磺钠SP对甜叶菊苗期立枯病预防效果初报

    关键词: 敌磺钠  甜叶菊  苗期立枯病  预防效果  

    70%敌磺钠SP对甜叶菊苗期立枯病有明显的抑制作用,且在试验剂量范围内对甜叶菊安全,无药害,有一定的增产效果.用敌磺钠SP作为土壤消毒剂预防甜叶菊苗期立枯病时,建议用量2 250 g~2 700 g/hm2,拌细土450 kg,移栽前结合整地撒施或沟施.

  • 不同连作年限的绿洲灌区甜叶菊育苗温室土壤养分现状分析

    关键词: 绿洲灌区  甜叶菊育苗温室  土壤养分  现状分析  

    为了分析甜叶菊在日光温室特殊育苗模式下土壤养分状况,对研究区连作甜叶菊育苗温室土壤进行了土样采集和检测分析,运用空间插值方法计算全区所有甜叶菊育苗温室的土壤养分,综合分析现状及其连作育苗影响,并提出发展技术对策.结果表明:电导率、盐分、有机质、碱解氮、有效磷呈上升趋势,其中有效磷和盐分上升幅度较大;阳离子交换量和速效钾含量...

  • 甜菜色素经济价值研究进展

    关键词: 甜菜红素  癌症  自由基  生理活性  

    随着人们生活水平的提高及保健意识的增强,消费观念也发生了变化,对食品保健功能提出了更高的要求.以红甜菜为原料提取的天然食用色素除了可用作着色剂和护色剂外,还具有一定的医疗和保健作用而极具开发利用价值.

  • 冷冻米饭品质影响因素的研究进展

    关键词: 冷冻米饭  冷冻温度  冷冻速率  生产工艺  

    大米具有较高的营养价值,是我国最主要的粮食作物之一.但在储藏过程中,大米易出现硬度增加、黏性下降、脱水等品质劣化现象,制约了大米食品的发展.冷冻是延缓大米变质的有效手段,冷冻温度对冷冻米饭的感官特性、水分含量以及淀粉老化有着重要影响;冷冻速率与米饭的质构特性以及米饭的凝沉密切相关;在生产过程中,生产方法、蒸煮工艺、干燥方法以...

  • 发展中国甘肃临夏地区绿色食品产业对策的探讨

    关键词: 绿色食品  生态环境  产业对策  

    绿色食品产业是以现代化科学技术为先导集食品加工生产,资源合理开发利用和生产环境保护于一体的产业化生产模式,发展绿色食品产业,可以把发展经济与保护环境最佳地结合起来,促进经济效益、生态效益和社会效益的协调统一.

  • Effect of Heat Treatment of Bovine Milk and Thethermal-related Process During Manufacture of Milk Powder Onoxidizesflavor:a Review

    关键词: milk  powder  oxidized  flavor  compound  heat  storage  particle  characteristic  

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