中国卫生监督杂志是由国家卫生健康委员会主管，国家卫生健康委卫生健康监督中心主办的一本部级期刊。
中国卫生监督杂志创刊于1994，发行周期为双月刊，杂志类别为医学类。
关键词: 食品安全标准 国家标准 食品添加剂 卫生部 真菌毒素 食品标签 安全法 国务院
根据《食品安全法》及其实施条例规定、国务院食品安全整顿工作要求，卫生部组织开展了食品安全标准清理工作。经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部日前公布了《食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）、《食品中真菌毒素限量》（GB2761—2011）、《预包装食品标签通则》（GB7718—2011）、《蜂蜜》（GB14963—2011）等4项新的食品安全...
关键词: 相关产品 受理工作 品种 食品 申报 行政许可
第一条为规范食品相关产品新品种的申报与受理工作，根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》，制定本规定。
关键词: 食品安全标准 食品添加剂 标准制定 管理制度 标准工作 国家标准 标准管理 地方标准
一、关于食品安全标准工作进展情况 自《食品安全法》公布实施后，卫生部承担了食品安全标准制定公布职责，通过两年多的努力，工作取得了明显进展。一是完善了标准管理制度。公布实施了食品安全国家标准、地方标准和企业标准管理办法，按照公开、透明的原则，规定了标准制定公布的程序和管理要求。
关键词: 卫生监督所 海淀区卫生局 北京市 所长 卫生监督机构 卫生监督队伍 为人民服务 体制改革
北京市海淀区卫生局卫生监督所是北京市卫生监督体制改革启动后成立的第一家卫生监督机构。拥有一支思想过硬、业务精湛、执法公正、作风优良、纪律严明的卫生监督队伍。所长时福礼在接受采访时表示，建立一支过硬的队伍，必须秉承“全心全意为人民服务”的工作宗旨，确立“廉洁、勤政、务实、高效”的工作态度，在行政管理的细节中将“权为民所...
关键词: 卫生监督 体系建设 执法能力
目的卫生监督执法能力是卫生监督体系建设的重要组成部分，为掌握北京市海淀区卫生局卫生监督所转为行政执法单位后卫生监督执法能力建设状况。方法通过近几年来监督执法数据及制度的研究对北京市海淀区卫生局卫生监督所2006—2009年监督执法能力进行研究。结果与结论北京市海淀区卫生局卫生监督所在日常监督执法、科研、宣传等方面监督执法能力...
关键词: 卫生监督员 素质教育 建构主义 合作学习
目的为调动员工学习主动性、积极性，全面发展卫生监督实际工作需要的员工认知，增强员工集体荣誉感。方法依托建构主义学习理论，设计知识传递、情感交流、知识建构的互助互动型合作学习模式，并在六个基层卫生监督机构组建的学习小组中进行应用研究。结果参与者和推进者彼此增进信任，愿意探索影响小组发挥出色作用的核心问题，共同完成对所需...
关键词: 直饮水 指标选择 世博会 影响因素
作者通过分析直饮水水质的影响因素，阐述上海世博会直饮水检测指标选择的原则，结合上海市生活饮用水水质监督预警控制平台的BIEE数据挖掘，分析直饮水源水状况及水处理工艺对直饮水检测指标选择的意义，经世博园区对直饮水检测的工作实践证明世博会直饮水水质指标选择具有科学性和可行性。
关键词: 世界贸易组织 技术性贸易壁垒协定 通报
作者整理、翻译、分析了2010年卫生相关WTO／TBT通报文件，并对欧盟、美国、韩国等国的主要通报进行了重点评析，为我国卫生标准制修订提供参考。作者还分析了目前卫生相关TBT通报评议工作存在的主要问题，提出了改进建议。
关键词: 香港 职业卫生 职业病 监管
香港位于我国东南端，人口密集，高度商业化，是东南亚经济枢纽，国际贸易和金融中心，工业发展较早。作者通过对香港职业病防控机制的考察，分析指出其在职业卫生监督管理和职业病防制方面有自身特色，值得其他地区借鉴和学习。
关键词: 主基二元考核法 绩效评估
随着经济全球化和信息时代的到来，公众健康已经逐渐扩展到全球健康的范畴，如何提高卫生监督部门行政效能，促进卫生监督事业的发展，我们在学习借鉴企业绩效管理的基础上，将主基二元绩效管理的理念引入卫生监督执法领域，初步建立一条适应卫生监督部门执法能力的主基二元考核法，并应用到实际工作中，对卫生监督机构和卫生监督员进行绩效考核...
关键词: 数字化 卫生监督 突发公共卫生事件 构建
作者结合目前卫生监督信息化工作实际，提出构建数字化卫生监督体系，开发两大平台、五大系统，建立起“一库、三化”即业务中心数据库，内部办公自动化、监督执法网络化、对外服务现代化，以提升对突发公共卫生事件的应对能力建设。
关键词: 卫生监督 信息化建设
随着信息技术被越来越广泛地应用于卫生监督各个领域，卫生监督信息化建设在软硬件环境和业务应用系统建设方面取得了一定成绩，但我国卫生监督系统信息化建设总体尚处于起步阶段，基础较差，卫生监督信息化水平仍然不高。作者总结了近年来卫生监督信息化建设的进展，并展望卫生监督信息化建设的发展趋势。
关键词: 职业卫生 长效 监督 管理模式
作者归纳了深圳市龙岗区职业卫生监管成效，分析指出其主要存在的问题是法规有待完善、政府对职业病防治欠帐过多、新旧职业卫生问题并存、用人单位职业病防治责任不落实、社会对职业卫生工作认同有待提高，探索“政府统一领导、部门依法监管、企业全面负责、群众参与监督、社会广泛支持”的职业卫生长效监管模式。
关键词: 香肠制品 亚硝酸盐 风险评估
根据熟肉制品随储存时间的变化而导致亚硝酸盐残留量的变化的试验结果，建立了亚硝酸盐含量的预测模型为y=2．5039＋1．0372x1-3．5950x2。根据预测模型建立亚硝酸盐定量暴露评估模型，从而判断指出某市熟肉制品总体上是安全的，但同时也存在着一些潜在健康风险。
关键词: 突发公共卫生事件 应急能力 测试 培训演练
目的评价培训演练等干预后基层卫生监督机构应急体系人员应对突发公共卫生事件应急能力的提高效果。方法通过突发事件应急处置体系建设、体系文件的宣传贯彻、培训、学习及实践演练，比较分析应急体系人员的应急能力测试结果。结果通过干预，卫生监督员专业技能水平有了明显提高，平均得分从51．81分提高到82．24分，差异具有统计学意义；不同性...
关键词: 自动售水机 卫生现况
目的了解自动售水机卫生状况，保障自动售水机饮用水安全。方法以上海市浦东新区辖区内所有的自动售水机为对象，随机抽取236台对其周边环境、出水凹口防护门情况、机器外壳及出水凹口情况、信息公示情况、广告内容情况等内容开展卫生学调查；同时对自动售水机出水采样检测。结果所调查的自动售水机中有17．37％周边存在有污染源，11．44％周边...
关键词: 医疗废物 化学试剂 化学消毒剂 现况调查
作者对上海市长宁区医疗卫生机构化学性医疗废物的产生来源、分类收集、内部运送、暂时贮存、回收处置等进行现况调查，掌握化学性医疗废物在医疗卫生机构中的处置现状，提出化学性医疗废物应纳入集中回收处置，积极推行从源头减少化学品使用等建议，以规范化学性医疗废物在医疗卫生机构中的安全处置，保护环境，保障人体健康。
关键词: 集中空调 卫生状况 监督监测
目的了解江苏省公共场所集中空调通风系统卫生状况，探索卫生监督管理对策。方法对江苏省公共场所集中空调通风系统卫生管理情况进行调查，根据卫生部制定的相关规范对集中空调通风系统进行现场采样、检测。检测指标包括风管内表面积尘量，细菌总数，真菌总数，冷却水中嗜肺军团菌等卫生指标。结果江苏省共检测1347家使用集中空调系统，进行空气...
关键词: 健康相关产品 生产企业 卫生条件审核
为了解北京市健康相关产品生产企业的基本情况，进一步规范健康相关产品卫生许可工作，依据卫生部《健康相关产品生产企业卫生条件审核规范》，北京市卫生监督所从2006年6月1日至2010年5月31日共完成健康相关产品生产企业卫生条件审核230件次，审核通过218件次，通过率为94．78％；结果发现，消毒剂、消毒器械生产企业在取得卫生许可证的前提下...
关键词: 饮食 监督 保障 职能
目的发挥预防性饮食监督功能，保障部队官兵的科学膳食。方法以饮食监督资料及现场调查为基础，对饮食营养的配比状况进行分析。由此对饮食监督工作职能的扩增加以探讨。结果饮食过于丰富，高热能菜肴占有很大比例，每日平均全荤菜肴为55．3％、半荤菜肴为25．7％、素食菜肴为19．0％。油、盐、糖、味精、色素以及其他添加剂使用过量。结论膳食...
关键词: 电子证据 取证 方法
作者通过一起非法行医案件电子证据的取证过程，思考行政执法机关在行政执法过程中电子证据取证存在的不足和应注意问题，分析和探讨执法人员电子证据取证的方法，以期为广大卫生监督人员在电子证据取证过程中提供参考。
关键词: 诺瓦克病毒 胃肠炎 水源性 卫生监督
目的调查分析某市429人出现以呕吐为主的群发性急性胃肠炎的原因，探讨区县生活饮用水卫生监督对策。方法现场流行病学调查与现场卫生学进行调查，应用ELISA、RT—PCR法对病例及水样标本进行实验室检测。结果采集的水厂A出厂水、末梢水及生活污水水体标本中，RT—PCR法检出诺瓦克病毒核酸阳性；现场调查发现水源受排污口污水污染，水厂卫生管理...
关键词: 沙门氏菌 食物中毒 流行病学
目的报告一起因交叉污染所致沙门氏菌食物中毒的流行病学调查，分析引起本次食物交叉污染的关键环节，为防止今后类似食物中毒事件的发生提供数据参考。方法现场卫生学与流行病学调查和实验室检验。结果共有37人就餐，出现食物中毒共16人，罹患率为43．24％（16／37）。根据患者临床表现、潜伏期、现场卫生状况、流行病学特点及实验室检验结果，...
关键词: 疫苗 违法所得 没收 思考
作者对一起违法开展乙肝疫苗接种处罚案件所遇到的法律问题作出探讨，并提出对策和建议，供同行借鉴。
关键词: 卫生监督 单采血浆站 机制 模式
单采血浆站卫生监督是一项复杂、长期的系统工程，建立一套行之有效的监管机制，提高卫生监督工作效率，保证采供血浆安全是近年来卫生监督机构需要认真研究的一项重要课题。作者总结和分析了近年来四川省开展单采血浆站卫生监督工作的一些做法，提出树立监督与服务的理念，建立卫生监督、血液制品公司、输血协会对单采血浆站“三位一体”的监管...
关键词: 县卫生监督所直管 综合执法
县级卫生监督机构受组建时间短、人员素质不高、公共财政供给不足、软硬件设施跟不上等诸多“先天”和“后天”因素的影响，致使县级卫生监督机构这一承上启下的枢纽一直是卫生监督体系中一个最为薄弱的环节。现阶段，随着食品安全、职业卫生监管职能的调整，导使脆弱的县级卫生监督机构又处于一个非常关键的“节点”一监督力量的进一步分散、监...
关键词: 二次供水 卫生监督 社会效益 效果
随着社会的进步，人们生活质量也得到提高，目前住宅小区二次供水单位越来越多，监督任务越来越重。揭阳市卫生监督所经过2个多月的调查研究，全面了解和掌握住宅小区二次供水的现状和存在的问题，以关注民生，重视民意，对社会高度负责的态度，把二次供水监督作为切入点，于2009年初在市区住宅小区推行二次供水公示制度。经过2年多的实践工作，...
关键词: 卫生监督 执法 问题 对策
随着卫生体制改革的不断深入，卫生监督执法工作面临着严峻的挑战。特别是在基层，卫生监督执法工作经费不到位，卫生监督执法人员配备严重不足，以及卫生监督执法人员政治素质参差不齐和业务素质低等问题。直接影响卫生监督的质量。本文结合多年卫生监督工作实践，探讨目前卫生监督执法中存在的问题及对策。
关键词: 食品索证 购销台账 监管
依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，我国现行食品安全监管体制为分段监管，但是在执行和监察过程中仍存在很多问题和空白点，为保障食品安全制定高效统一索证索票和购销台账的制度是当务之急，本文通过针对检查工作中发现的问题进行了分析，探讨监管对策和措施。
关键词: 原料 来料质量 质量控制
制定《来料采购验收工作制度》，规范来料采购验收过程是把好原料质量的关键。作者结合来料质量控制的各项要求，结合运用各种方式对来料进行质量控制，对不合格产品按规定进行处理，与读者分享保健食品企业把好原料质量关的体会及改进完善措施的效果。
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