职业院校技能大赛高职组竞赛研究——以“现代酒店服务”比赛项目为例

王卫峰 济南职业学院旅游管理系 山东济南250014

关键词:职业技能大赛 高职教育 现代酒店服务 

摘要:随着政府机构、学校以及企业参与程度的逐渐提高,各种类型的职业技能大赛深入发展,尤其针对高职学生设置的技能大赛表现出显著特点。本文针对酒店管理专业、旅游管理专业等服务类专业学生参加的“现代酒店服务”项目比赛存在的问题提出了相应的解决办法。

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