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中国畜牧兽医杂志

杂志介绍

中国畜牧兽医杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的一本北大期刊。

中国畜牧兽医杂志创刊于1974,发行周期为月刊,杂志类别为医学类。

  • 浅谈我国奶牛业的发展途径

    关键词: 奶牛  体外胚胎  体内胚胎  克隆核移植  牛群遗传改良计划  性控精液  

    我国奶牛业在经历了3个发展阶段以后,至2003年存栏数和总产奶量均达到历史最高水平,且发展势头强劲.但按"两高一优"标准衡量,吸取国际奶牛业发展经验,作者建议要控制头数,提高单产,增加总产量,以节约粮食资源.为实现此目标,建议从生产群、育种群和顶尖群3个不同层面上分别进行性控体外胚移、性控体内胚移和体细胞核克隆,并配合相关技术,以期全面...

  • 0~49日龄肉仔鸡消化参数的变化规律研究

    关键词: 肉仔鸡  消化参数  发育  

    作者通过测定10、14、17、21、28、35、42和49日龄肉仔鸡体重和采食量,嗉囊、腺胃和肌胃及空肠食糜的pH,小肠的长度,腺胃和肌胃食糜中胃蛋白酶水平以及空肠食糜中淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶的活性等指标,研究0~49日龄肉仔鸡消化参数的变化规律.并探讨这几种消化参数发育与肉仔鸡生长间的关系.研究结果表明:肉仔鸡体重、采食量以及小肠...

  • 外源核苷酸在畜禽生产中的营养研究进展

    关键词: 外源核苷酸  肠道  免疫  

    核苷酸具有许多生物学功能,它对动物胃肠道的生长发育、动物免疫系统、肝脏功能以及脂类代谢等具有重要作用,而且目前在动物生产中核苷酸作为一种安全有效的添加剂应用越来越广泛,作者就外源核苷酸的营养研究作以综述.

  • 菠萝蛋白酶的药用功能及其在畜牧业的应用前景

    关键词: 菠萝蛋白酶  菠萝  腹泻  

    作者综述了菠萝蛋白酶的结构、来源、药用功效,并着重论述菠萝蛋白酶预防和治疗动物腹泻方面的机理及在畜牧业中的应用前景.

  • 玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)营养价值评定和评定技术的研究

    关键词: 消化能  表观消化率  ddgs  套算法  

    试验选用6头平均体重为50.9士2.73 kg的生长猪,应用套算法(the difference method),采用全消化道收粪技术,试验按6×6拉丁方设计,测定4种玉米干酒糟及其可溶物(corn distillers dried grains with solubles,DDGS)的氮(N)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、干物质(DM)、总能(GE)和消化能(DE)及其表观消化率.4种DDGS(CP30%、CP27%、CP26%和C...

  • 糖萜素对雏鸡生产性能和免疫器官的影响

    关键词: 糖萜素  免疫器官  日增重  日耗料  饲料增重比  成活率  

    本试验研究了在蛋用鸡公雏的日粮中添加300、500、700 mg/kg的糖萜素,对其免疫器官生长发育及其生产性能的影响.应用1日龄海兰褐蛋用公雏鸡320只,随机分成4组,其中设1个对照组,3个试验组.在供试期间对照组日粮中不添加糖萜素;试验1、2、3组鸡的日粮中分别添加300、500、700 mg/kg的糖萜素.研究结果表明,糖萜素对雏鸡免疫器官的成熟具有明显的促...

  • “2005中国动物球虫病防治新技术”培训班

  • 迁址公告

  • 奶牛钙磷代谢的常见问题及其机理

    关键词: 奶牛  钙磷代谢  

    血液中钙和磷水平的稳定对奶牛正常生理功能的发挥具有重要意义.通常机体的调节机制可维持血液中钙和磷浓度的稳定,但在分娩期间奶牛内环境钙磷的稳定容易被破坏.作者针对影响钙磷水平稳定以及导致血钙和血磷浓度降低的可能因素,分析了奶牛钙磷代谢的常见问题及其代谢机理.

  • 影响奶牛乳房炎抗性性状的遗传因素

    关键词: 牛  乳房炎  抗性性状  候选基因  

    乳房炎是造成世界各国奶牛业中损失最多的一种疾病。当前严重依赖于抗生素治疗和疫苗预防来减少乳房炎的发生,这种方法并不十分奏效,而抗乳房炎育种则是一种很重要的替代方法。作者将从动物机体、细胞/激素和分子水平对影响奶牛乳房炎抗性性状的遗传因素进行论述,只有在遗传和免疫水平上具有优良特点的性状才能在获得乳房炎抗性的遗传改良中...

  • 羊肉风味的影响因素及研究现状

    关键词: 羊肉  风味  影响因素  研究现状  

    肉品风味主要是指气味和滋味,风味是由肉品中蛋白质、脂类以及碳水化合物等形成的风味前体物在加热过程中发生一系列的变化而形成的.影响羊肉风味的因素主要有品种、年龄和性别、日粮及饲养管理措施等.通过育种、营养调控及科学管理等途径可以改善羊肉风味.

  • β-激动剂的作用机理及其在动物组织内的放射性残留

    关键词: 残留  动物  

    作者简要介绍了β-激动剂(β-agonist)的药理、毒性及作用机理,综述了其在动物组织内的放射性残留,指出今后研究的重点方向,为我国β-激动剂的药物残留监控提供参考.

  • 精子作为外源基因载体的转基因方法研究进展

    关键词: 精子载体  外源dna  体外转染  体内转染  

    以精子为载体的转基因动物制作方法巳引起众多研究者的关注与青睐.近年来此法的研究巳取得较大进展,并在多种动物上获得成功.随着对精子载体法的深入研究,外源DNA与精子结合的方法也不断改进.作者就精子与外源DNA体内、体外的结合方法作一综述.

  • 细胞永生化的研究进展

    关键词: 细胞  永生化  衰老  端粒酶  sv40病毒  eb  

    正常细胞的增殖能力有限,经过一定时间的增殖后,最终会进入一种生长抑制状态,而一些肿瘤细胞可以无限增殖.作者简要阐明了永生化细胞分子机制,并对细胞永生化方法进行了概述.

  • 哺乳动物抑制素简述

    关键词: 哺乳动物  抑制素  繁殖性能  

    抑制素主要是通过连接α亚基和β亚基的二硫键发挥抑制FSH分泌的功能.作者主要对哺乳动物抑制素的一般特性、来源、内分泌功能以及与繁殖性能的关系作了简要阐述.

  • 宰后公牛和母牛尿中儿茶酚胺、肉的最终pH以及剪切力之间的关系

    关键词: 母牛  育肥  种公牛  宰前  纯种  奶牛  杂交  含量  儿茶酚胺  肾上腺素  

    本研究的目的主要是研究应激反应和牛肉品质之间关系.试验牛为16~19月龄混合(n=37303 kg)或非混合(n=23279 kg)1.5~7岁弗里生公牛和淘汰弗里生母牛,这些试验牛被分成未育肥牛组(n=133195 kg)和育肥3个月的育肥牛(n=34252 kg)组.一部分背最长肌的肉样从一天连续屠宰227头牛的屠宰场的热分割车间获得,同时尿中的儿茶酚胺的含量也被测量.20 h后,...

  • 在舍内或舍外饲养体系中公猪、阉公猪及母猪肌肉中脂肪酸组成和生育酚的浓度

    关键词: 母猪  阉公猪  饲养条件  肌肉  脂肪酸组成  酸含量  饲养环境  脂质  不同性别  高不饱和脂肪酸  

    该研究的目的是为了检测公猪、阉公猪和母猪在舍外饲养条件下对背最长肌极性和中性脂质中脂肪酸组成和生育酚含量的影响.不同性别和饲养条件脂肪的含量没有差别,舍内饲养情况下,母猪和公猪的肌肉极性脂质中n-6高不饱和脂肪酸的含量比阉公猪高.舍外饲养环境易导致公猪比母猪和阉公猪肌肉极性脂质和中性脂质中n-3多不饱和脂肪酸的水平要稍微偏高一...

  • 畜禽运输应激综合征的防治

    关键词: 应激  运输应激  畜禽  

    作者较系统地探讨了运输应激综合征的病因、发病机理、临床表现、病理变化以及综合防治措施,对畜牧业生产、防止运输应激的发生有重要意义.

  • 禽流感疫苗对禽类免疫效果的检测与分析

    关键词: hi抗体效价  禽流感疫苗  禽类  二价苗  蛋鸡  日龄  免疫效果  非疫区  免疫接种  流行  

    禽流感大流行时,在非疫区对禽类用H5亚型和H5、H9二价禽流感油乳苗进行免疫接种试验,并对其结果进行比较和分析.得出不同日龄的蛋鸡免疫接种20 d后其HI抗体效价不同,不同的饲养方式、不同种类的家禽及不同种类疫苗的免疫效果均不同.85日龄蛋鸡产生的HI抗体效价达到7log2,鸡、鸭、鹅混养HI抗体效价低于平养和笼养,H5亚型禽流感疫苗免疫鸡和鸽其HI...

  • 狂犬病及其研究进展

    关键词: 狂犬病  诊断  研究进展  近期  发病机理  综述  病原  症状  

    作者从狂犬病病原、发病机理、症状、诊断以及近期的一些研究进展加以综述.

  • 规模化猪场蓝耳病血清学调查研究

    关键词: 规模化猪场  蓝耳病  血清学  

    蓝耳病是影响规模化猪场繁殖性能的主要传染性疾病,作者在河南省5个年产万头商品猪的规模化猪场猪群中随机采集165头种猪及仔猪血清进行蓝耳病血清学调查,使用IDEXX酶联免疫吸附诊断试剂盒,检测蓝耳病毒抗体.结果表明,旧的商品猪场种猪群蓝耳病阳性率为98.18%,仔猪群阳性率为78.65%,而新建商品猪场种猪群蓝耳病阳性率为63.64%,仔猪群阳性率为9.5...

  • 禽呼吸系统解剖生理学特点与呼吸道疾病

    关键词: 禽类  呼吸道疾病  

    作者介绍了禽类特有的呼吸系统解剖学特点、生理学特点及免疫学特点,综述了禽类解剖生理学特点及免疫学特点与呼吸道疾病的关系.

  • 马鹿沙门氏菌、巴氏杆菌及魏氏梭菌混合感染的诊治

    关键词: 马鹿  混合感染  魏氏梭菌  巴氏杆菌  诊治  沙门氏菌  动物养殖  流行病学调查  疫情  确诊  

    2003年8月,甘肃省肃南县马蹄寺管理委员会野生珍禽动物养殖场饲养的观赏马鹿发生疫病流行.经流行病学调查、尸体剖检和实验室诊断,确诊为沙门氏菌、巴氏杆菌及魏氏梭菌混合感染,经综合防制及时控制了疫情,现报告如下.

  • 电子显微镜技术在临床疾病诊断中的应用

    关键词: 电镜  超微结构  电镜诊断  应用  

    电子显微镜用于临床研究和疾病诊断已有40余年历史,许多疾病的确诊离不开电镜观察资料,我们称之为电镜诊断学(electron microscopic diagnostics).作者综述了电子显微镜技术在病毒和病毒性疾病、肿瘤诊断、系统疾病等研究中的应用,说明其是现代临床疾病诊断中不可缺少的重要工具之一.

  • 猪副溶血嗜血杆菌和链球菌混合感染及防制措施

    关键词: 溶血  嗜血杆菌  链球菌  发病  流行病学调查  死亡率  确诊  混合感染  防制措施  月龄  

    2004年4月初,渭南市开发区弋张村新购进的200头2月龄左右的仔猪突然发病,8 d内死亡42头,死亡率21%,根据流行病学调查、临床症状、病理解剖、实验室诊断,确诊为副溶血嗜血杆菌和链球菌混合感染.

  • 猪瘟综合性控制和消灭措施

    关键词: 猪瘟  控制  消灭措施  

    作者简述了猪瘟的危害及世界各国的控制方案,指出了我国的猪瘟控制当前存在的问题,并提出可行性建议.

  • 2004年11月国际动物疫情

    关键词: 动物疫情  世界动物卫生组织  

    综述了2004年11月世界动物卫生组织(OIE)通报的国际动物疫情.

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