购物车(0)中国畜牧兽医杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的一本北大期刊。
中国畜牧兽医杂志创刊于1974，发行周期为月刊，杂志类别为医学类。
杂志介绍
中国畜牧兽医杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的一本北大期刊。
中国畜牧兽医杂志创刊于1974，发行周期为月刊，杂志类别为医学类。
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
国际刊号：1671-7236
国内刊号：11-4843/S
发行周期：月刊
全年订价：￥700.00
关键词: 奶业 每千克标准乳生产成本 饲料转化率 牛奶固形物产量 液态奶过热加工判断指标 粪污消纳指数
2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代？还是建立适合我国国情的发展模式？值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。尽快在奶业...
关键词: 反刍动物 代谢 调控
日粮脂肪（酸）是反刍动物重要的营养素之一,与反刍动物生产性能、动物脂肪产品品质及脂肪酸组成密切相关,如何调控反刍动物脂肪代谢过程,改善脂肪产品品质是反刍动物脂类营养研究的热点。作者对2010年反刍动物脂类营养研究进展进行了综述。研究领域主要集中于脂肪酸瘤胃代谢调控、瘤胃后供给脂肪酸代谢及需要量、日粮脂肪（酸）对反刍动物生产...
关键词: 氢化 体外 亚麻籽 脂肪酸
作者主要评价不同处理工艺的亚麻籽和添加DHA的亚麻油在体外瘤胃中的氢化规律。试验所用亚麻籽产物主要有亚麻油、破碎亚麻籽、甲醛化处理的亚麻籽、氢氧化钠和甲醛共处理的破碎亚麻籽、整粒挤压亚麻籽、挤压破碎亚麻籽、微粒化亚麻籽、商用压榨亚麻籽、脂包被亚麻油和添加DHA的亚麻油。培养系统中添加各种处理亚麻籽,添加不同量的亚麻籽使其中C...
关键词: 荷叶提取物 抗氧化 肉品质
本试验选择28日龄岭南黄慢速型黄羽肉鸡1200只,随机分成3组,每组10个重复,公母各半,每个重复40只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮添加0.1%和0.2%荷叶提取物,饲养至120日龄出栏,研究日粮添加荷叶提取物对黄羽肉鸡肉品质及抗氧化活性的影响。结果显示,在日粮中添加0.1%荷叶提取物能够显著提高黄羽肉鸡公鸡肌肉pH45 min（P〈0.05）...
关键词: 努比亚母羊 妊娠 补饲 激素 生化指标
选择12月龄努比亚母羊75只集中配种,配种后将母羊随机分为3组,分别补饲复合预混料＋尿素、浓缩料和精料补充料,在配种后（0 d）、妊娠100 d、妊娠150 d进行激素和血液生化指标测定。结果表明,3组母羊所有血液指标在试验0 d时差异均不显著（P〉0.05）。妊娠100 d时血清胰岛素（Ins）、血清三碘甲状腺原氨酸（T3）和血清甲状腺素（T4）浓度以精料...
关键词: 准备配种期 蛋白质水平 蓝狐 消化代谢
试验旨在研究准备配种期母狐对不同蛋白质水平日粮的消化代谢规律。选择健康母狐180只,随机分成4组,每组45个重复,每个重复1只。各组母狐分别饲喂蛋白质水平为21.64%（Ⅰ组）、26.21%（Ⅱ组）、30.43%（Ⅲ组）和35.10%（Ⅳ组）的日粮。预试期7 d,正试期45 d。结果表明,蛋白质消化率、干物质排出量、粪氮代谢的影响差异不显著,Ⅲ组和Ⅳ组的干物质...
关键词: 三聚氰胺 发酵性能 东北细毛羊
本试验选取4只安装有永久性瘤胃瘘管雄性东北细毛羊,体重35 kg左右。试验采用4×4拉丁方试验设计,对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中各添加500、7501、000 mg/kg精料的三聚氰胺。试验分4期,每期7 d预试期,2 d采样期,中间过渡期为7 d。在采样期,收集晨饲后0、2、4、6、8 h的瘤胃液,测定瘤胃液的pH、NH3-N、VFA。结果表明,各处理组之间的pH、N...
关键词: 益生素 养鸡业 综述
益生素作为一种新型饲料添加剂,具有无毒、无副作用,以及促进动物生长、提高饲料转化率、增强动物机体的免疫功能等特点,目前已广泛应用于畜禽养殖业中。作者对益生素及其在养鸡业中的实际应用研究现状进行了简要综述,并对益生素使用中应注意的问题进行了探讨。
关键词: 沙门氏菌 猪 肠道 免疫应答 实时定量pcr
伤寒沙门氏菌的血清变种鼠伤寒沙门氏菌可导致肠道疾病而危害食品安全。传统使用体外模型模拟猪感染鼠伤寒沙门氏菌后的分子免疫应答机制并不能准确反映肠黏膜的实际免疫应答能力。这项研究通过口腔感染鼠伤寒沙门氏菌,以深入研究猪肠道的不同部位（回肠、空肠和结肠）对细菌感染的体外应答反应。试验动物为1月龄感染仔猪,分别在接种后1、2和6 d...
关键词: 纤维素 瘤胃微生物 纤维素酶 纤维小体
纤维素是反刍动物的必需营养素之一,反刍动物主要通过瘤胃微生物降解纤维素。研究者们希望通过全面深入地了解纤维素在瘤胃内的降解过程及相关微生物的信息去调控瘤胃发酵,最终提高动物生产性能。因此,纤维素在瘤胃内的降解过程及相关微生物是反刍动物营养研究的重要内容之一。目前,人们对瘤胃内个别种属纤维分解菌的个别菌株研究较为深入,并建...
关键词: h5n1亚型禽流感 血液生化 鸭
鸭肌肉接种禽流感病毒A/duck/Guangdong/185/2004（H5N1）和A/duck/Guangdong/221/2004（H5N1）后,血清中的丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶、总蛋白、肌酐、总胆固醇、钙和磷明显升高;葡萄糖和甘油三酯明显降低;白蛋白表现为先下降后升高的变化趋势。作者认为,检测这些血液生化指标对于诊断禽流感具有一定的参考价值。
关键词: 华蟾毒精 抗肿瘤 凋亡 周期阻滞
研究华蟾毒精（cinobufagin,CBG）体外对人胃腺癌细胞MGC-803的抑制作用,并初步探讨其抗肿瘤的作用机制。MTT法测定CBG对胃腺癌MGC-803细胞的生长抑制情况;采用光镜观察CBG对人胃腺癌细胞MGC-803形态的影响;流式细胞术检测CBG对MGC-803细胞的抑制作用、细胞周期及细胞早期凋亡的影响。一定浓度范围内CBG对MGC-803细胞的增殖有剂量、时间依赖性抑...
关键词: 松辽黑猪 大白猪 免疫指标 生产性能
以松辽黑猪和大白猪为研究对象,在70日龄时采集血液测定白细胞总数、血清IgG、IL-12、IFN-γ含量及中性粒细胞NBT还原力等免疫指标,并测定了猪初生重、断奶重、下网重及180日龄重、180日龄背膘厚、眼肌面积等生产性能指标。结果表明,白细胞总数、中性粒细胞NBT还原力、外周血单个核细胞培养上清IL-12含量和单个核细胞培养上清IFN-γ含量在松辽黑猪...
关键词: 贵州白香猪 杂交猪 脏器系数 血液生理指标
试验对贵州白香猪及贵州白香猪与大约克猪、杜洛克猪、长白猪3种杂交猪的体重、脏器系数和血液生理指标进行了比较。结果显示,贵州白香猪体重极显著低于3种杂交猪（P〈0.01）;贵州白香猪的脏器指标除心脏外与3种杂交猪均存在差异;贵州白香猪红细胞总数（RBC）和红细胞压积（HCT）极显著高于大约克猪×香猪（YX）（P〈0.01）;贵州白香猪的平均红细...
关键词: 肌肉生成抑制素 肌肉生长 负调控因子
肌肉生成抑制素（myostatin,MSTN）,又称GDF-8（growth differentiation factor 8）,是控制肌肉生长的负调控因子,也是近些年研究发现的又一影响畜禽瘦肉率、改善肉质性状的重要营养基因。它通过抑制MyoD家族成员转录活性负向调控肌细胞的生长发育,它的表达量与肌肉重量的变化呈负相关。本研究就MSTN的发现、基础研究及其在各种动物中的研究进展...
关键词: rna干扰 寄生线虫 应用
RNA干扰技术（RNA interference,RNAi）是一种基因沉默技术,它通过特异性降解靶序列的mRNA而引起转录后基因沉默（post transcriptional gene silence,PTGS）,该技术现已广泛应用于基因组功能和某些疾病的基因治疗研究。作者就RNAi的产生机制、作用特点、研究策略及其在寄生线虫研究中的应用情况等方面作一阐述。
关键词: 鸡胚 小肠上皮细胞 体外培养 鉴定
选择组织块法分离培养鸡小肠上皮细胞（intestinal epithelial cells,IEC）,采用机械刮除法和相差消化-相差贴壁法纯化细胞,0.05%的Trypsin-EDTA对获得的IEC进行消化传代,免疫细胞化学法鉴定IEC。结果表明,组织块培养法可分离出活性较强的IEC,并获得纯化的上皮细胞;形态学和免疫细胞化学法检测显示获得的细胞表面抗原呈阳性,鉴定为IEC;纯化的IEC...
关键词: 基因打靶 载体构建 筛选策略
基因打靶技术是通过外源基因与受体细胞染色体基因组上的序列之间发生同源重组,将外源基因整合到某一特定位点上,从而实现外源基因的定点整合、修饰和改造受体细胞遗传特性的技术。作者简要介绍基因打靶技术的基本原理、产生、筛选策略及该技术的应用等研究进展。
关键词: 单克隆抗体 纯化 沉淀技术 色谱技术
单克隆抗体在现代生物检测领域和医疗领域起着越来越重要的作用。而不管是何种抗体,来源于哪种形式,在用于检测和治疗之前都需进行纯化,纯化的方法因抗体种类和用途不同而不同。大致可分为沉淀法和色谱法两大类,作者就各种不同方法的应用范围及纯化结果的纯度、活性回收率、纯化周期、每批可纯化样品量、纯化成本等方面进行了比较和讨论。
关键词: 悬液芯片系统 蛋白质 核酸 检测
悬液芯片系统诞生于20世纪90年代中期,由美国Luminex公司的研制。该系统使用荧光编码的聚苯乙烯微球作为特异性反应的固相载体,通过偶联试剂的作用,将蛋白质、寡核苷酸、小分子肽类及脂肪偶联到微球的表面构成不同的检测探针。在反应体系中,检测探针通过特异性反应（如抗原-抗体,配体-受体,核酸互补碱基对）捕获与探针相对应的分析物,用荧光标记...
关键词: 病原体 基因分型 溯源 寄生虫
病原体是导致人和动植物感染疾病的根源,带来一系列的安全隐患。病原体溯源研究对于基因型鉴定、分类地位准确化、流行病学调查及疾病的防控具有重大意义。近年来,分子生物学技术已被广泛用于病原溯源研究。作者主要对病原体溯源技术的最新研究进展及其在寄生虫上的应用作一综述。
关键词: q热 贝纳柯克斯体 分子生物学诊断 研究进展
Q热（query fever）是由贝纳柯克斯体（Coxiella burnetii）感染所致的一种人兽共患的自然疫源性疾病。早在1935-1937年间于澳大利亚发生一种不明热疾病,当时称之为Q热。迄今Q热疫区几乎遍及全球所有国家,成为当前分布最广的人兽共患病之一。贝纳柯克斯体能以气溶胶的形式传播,一旦流行将难以控制,因此对人类危害极大。文章对Q热贝纳柯克斯体的...
关键词: 民猪 lpl基因 组织表达 冷诱导
脂蛋白脂酶（lipoprotein lipase,LPL）是动物分解代谢的限速酶,是影响脂肪代谢通路中的一个重要基因。本研究将LPL基因作为影响民猪抗寒特性的候选基因,对其在心脏、肝脏、胃、脾脏、肾脏、肺脏、大肠、小肠、子宫、卵巢、背肌、腿肌、脂肪共计13个组织内的表达情况和低温冷诱导后在民猪肌肉组织内的表达变化情况进行了分析。结果表明,LPL基因...
关键词: 猪圆环病毒2型 orf2基因 重叠延伸pcr cap蛋白
根据GenBank发表的猪圆环病毒2型（PCV2）ORF2基因序列设计并合成引物,采用重叠延伸PCR（splice overlap extension PCR,SOE-PCR）定点诱变技术对ORF2基因进行定点突变。DNA测序结果表明,ORF2基因片段的372—378 bp处的碱基由TCTAGAT突变为ATTGGAT,从而破坏酶切位点XbaⅠ,成功获得ORF2的突变基因片段。进而将其连接到腺病毒真核表达载体pAD5-Blu...
关键词: 鸡蛔虫 线粒体dna nad1基因
本研究旨在阐明鸡蛔虫湖南分离株线粒体烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH）脱氢酶亚单位1（nad1）基因部分序列（pnad1）遗传变异情况。利用聚合酶链式反应（PCR）扩增鸡蛔虫的pnad1,应用Clustal X 1.81程序对序列进行比对。结果显示,所获得的pnad1序列长度一致,为408 bp。由于鸡蛔虫pnad1序列种内相对保守,种间差异较大,故可作为种间遗传变异研究的...
关键词: 氢化 鱼油 山羊 反式脂肪酸
反刍动物的相关研究表明日粮中添加鱼油和葵花油的混合物可以通过改变瘤胃氢化途径增加牛奶中顺-9,反-11共轭亚油酸,C20∶5 n-3和C22∶6 n-3的含量,但长链不饱和脂肪酸在瘤胃氢化过程的某些中间产物还不清楚。本试验所用动物为5头安装瘤胃瘘管的母羊,动物日粮为高精料饲料,日粮中添加1∶2比例的鱼油和葵花油（30 g/kgDM）的混合物。饲喂添加外源...
关键词: 颗粒细胞 血清浓度 rmpi1640
为了找到小鼠卵巢颗粒细胞更加合适的体外生长环境,本研究分别向分离的小鼠卵巢颗粒细胞中加入无血清RM-PI1640、含10%血清RMPI1640、无血清DMEM（高糖）、含10%血清DMEM（高糖）及含15%血清DMEM（高糖）的培养液对小鼠卵巢颗粒细胞进行体外培养。试验经观察结果显示,DMEM（高糖）总体培养效果好于RMPI1640,且含15%血清的DMEM（高糖）是较理想的...
关键词: 脂肪酸 奶牛 热应激 生产性能
为探讨日粮补充饱和脂肪酸对遭受热应激泌乳中期奶牛生产性能、体温和代谢的影响,选择48头已经历热应激的泌乳中期奶牛,按照随机区组设计分为3组,每组16头。试验1组为对照组不饲喂饱和脂肪酸（SFA0）,试验2组饲喂含日粮干物质1.5%的饱和脂肪酸（SFA1.5）,试验3组饲喂含日粮干物质3.0%的饱和脂肪酸（SFA3）。试验期为10周。SFA0、SFA1.5、SFA3组...
关键词: 猪 epor基因 多态性 繁殖性状 候选基因
本研究以大白猪和长白猪为研究对象,以促红细胞生成素受体（erythropoietin receptor,EPOR）基因作为产仔性状的候选基因,采用PCR-SSCP方法来检测EPOR基因第4内含子C／T突变多态性,研究此位点多态性与猪繁殖性状之间的关联性。结果发现,在长白猪和大白猪中存在AA、AB和BB共3种基因型,在2个群体中处于中度多态。利用SAS 8.0软件采用最小二乘法拟...
关键词: 激活素 抑制素 激活素受体 抑制素受体
激活素和抑制素均属于转化生长因子β（TGF-β）超家族成员的多功能生长和分化因子,具有多种生物学功能及广泛的生物学活性,其生理功能是通过受体与靶器官结合而实现的。作者主要就抑制素、激活素的结构特征、生理功能和对生殖的作用及其与受体的作用方式进行综述。
关键词: 精索上神经 肾上腺素能受体 睾酮合成 精子发生
试验旨在研究精索上神经（superior spermatic nerve,SSN）对睾丸功能的影响,25只成年Wistar大鼠随机分为2组,试验组左右睾丸切除精索上神经,手术30 d后两组大鼠同时处死取样分析。结果显示,睾丸去精索上神经不影响睾丸指数的大小但使附睾尾精子数极显著降低（P〈0.01）,平均日增重显著增加（P〈0.05）。增殖细胞核抗原（PCNA）免疫组织化学染色...
关键词: 猪 epor基因 遗传变异
根据GenBank中登录的猪红细胞生成素受体（erythropoictin receptor,EPOR）基因mRNA序列（登录号：AF274305）和其基因组序列（登录号：EU407778）设计8对引物,以10头北京黑猪和10头大白猪DNA混合池为模板,采用测序的方法研究猪EPOR全基因序列的遗传变异。研究结果发现,EPOR基因长约5.2 kb,含有1个5′UTR、8个外显子、7个内含子及1个3′UTR。经...
关键词: 牛羊源成分 sybr green 荧光染料 熔解曲线
试验旨在建立SYBR GreenⅠ熔解曲线法对饲料中牛、羊源成分进行检测,以SYBR GreenⅠ为荧光染料,通过优化PCR反应体系,提高了检测灵敏度。在随机抽检的145批样品中,与国标法（GB/T20190-2006）相比,SYBR GreenⅠ熔解曲线法的准确性达到了100%,此方法可作为饲料中牛羊源成分检测的一种方法。
关键词: 鹅 snp 肉用性状
试验设计了5对引物,采用PCR-SSCP方法对吉林白鹅肉用品系85只个体类胰岛素生长因子Ⅱ（IGFⅡ）进行了SNP检测,分析其群体遗传结构,并对SNP与屠体性状的相关性进行了研究。结果表明,在IGFⅡ外显子3中存在3种基因型AA、AB、BB基因型,基因型频率分别为0.7647、0.1412、0.0941,AA为优势基因型;存在2种等位基因A、B,基因频率分别为0.8353、0.1647,A为...
关键词: 吩噻嗪类 苯二氮卓类 仪器分析 残留
目前,食品安全问题已经成为社会关注的焦点,而作为临床常用镇静剂的吩噻嗪类和苯二氮卓类药物的过多使用,势必造成动物体内残留问题严重化。作者通过对此两类药物残留的仪器分析方法作一基本概述,以便相关研究人员作深层次的工作及相应方法的改进。
关键词: 止痢散 毒理学 急性毒性 长期毒性
为了从现代药理学角度评价止痢散临床用药的安全性,对其进行了毒理学研究。通过小鼠灌胃给药对止痢散的急性毒性进行了测定;以生理盐水对照组、止咳散低剂量组（4 g/kg）、中剂量组（8 g/kg）、高剂量组（16 g/kg）对大鼠连续灌胃给药4周,记录每日饮水量、饲料采食量及每周体重,测定末次给药后24 h及停药2周后血液生化指标及血常规,做病理切片,...
关键词: 水貂肠炎病毒 强毒 分离与鉴定
自临床疑似水貂病毒性肠炎发病貂的粪便中分离出1株病毒,经病毒形态观察、理化特性检测、血清学、聚合酶链式反应（PCR）和动物试验鉴定表明,该分离毒为水貂肠炎病毒（mink enteritis virus,MEV）,命名为MEV-ZJ1株。用分离毒接种水貂,试验动物均表现出典型水貂病毒性肠炎临床症状。研究表明,MEV-ZJ1分离株对水貂具有致病性,是1株强毒,为进一步开...
关键词: 大田软海绵酸 腹泻性贝毒 检测
大田软海绵酸（okadaic acid,OA）属于海洋腹泻性贝毒,是一类常见的赤潮藻毒素,富集于多种海洋软体动物的消化腺内,食用被污染的海产品后会发生腹泻性中毒,中毒症状极易与细菌性胃肠炎混淆,且OA具有长期的致癌效应。作者就大田软海绵酸的结构性质、致病性及检测方法进行综述,以使公众进一步了解OA检测的公共卫生意义。
关键词: 乙型脑炎 elisa 血凝抑制试验 比较
用血凝抑制试验和间接ELISA两种方法检测乙脑阳性血清均呈阳性反应,检测乙脑阴性血清均呈阴性反应。用间接ELISA对来自9个猪场74份送检血清进行了猪乙脑病毒（Japanese encephalitis virus,JEV）抗体检测,并与血凝抑制试验（HI）进行对比,两种方法检测总符合率为85.1%（63/74）,经统计分析,检测结果差异不显著（P〉0.05）。对来自无猪乙脑病猪场...
关键词: 4株 鸭疫里默氏杆菌 药敏试验
为掌握鸭疫里默氏杆菌的药物敏感性,对比分析耐药性情况。对来自不同动物和不同年代分离的4株鸭疫里默氏杆菌进行药敏试验,发现其对头孢类和喹诺酮类等部分药物敏感,并出现了耐受3种甚至更多种抗生素的耐药性,耐药性与菌株分离的时间早晚和分离动物的品种无关。临床上最好通过药敏试验,筛选敏感药物进行治疗,才能取得良好效果。
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