饲料中芽孢杆菌的检测及存在问题的分析

刘洪斌 侯东军 杨红菊 田晓玲 马帅 姜艳彬 王海 于雷 农业部畜禽产品质量监督检验测试中心 北京100125 辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心 沈阳110016

关键词:饲料 微生物添加剂 芽孢杆菌 检测方法 

摘要:本研究通过对饲料样品中的芽孢杆菌检测,发现目前国家标准GB/T 26428-2010《饲料微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测》中存在的一些问题:即通过国标方法鉴定,该饲料中的添加剂为枯草芽孢杆菌,而通过常规菌种鉴定的16S rDNA序列测定和生理生化指标分析,无法判定该结果。经过分子生物学方法,鉴定该细菌为解淀粉芽孢杆菌。作为暂时未经许可应用于饲料添加剂的解淀粉芽孢杆菌,以目前的国标方法还无法检出,本研究为探索其检测方法提供了一些建议。

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