中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 生产形势 畜牧业 南昌市 畜禽生产 监测预警体系 工作经验 江西省 农业部
6月22—23日，上半年全国畜牧业生产形势分析会在江西省南昌市召开。农业部畜牧业司副司长杨振海、全国畜牧总站副站长郑友民出席会议。会议认真分析和预测了全国畜牧业生产形势，交流了半年工作经验，安排部署了下半年的重点工作。同时，对2009年畜牧业统计监测预警体系省部共建先进单位和畜牧业监测预警工作先进单位进行了表彰。
关键词: 疫病防控 农业部 动物疫病 科学 兽医工作者 力度 乌兰察布市 实践活动
6月5日，农业部兽医系统“科技下乡服务基层”实践活动在乌兰察布市启动。活动旨在向广大农牧民群众和基层兽医工作者宣传、普及国家重大动物疫病防控工作的方针、政策和科技知识，进一步提高科学防控、群防群控的能力和水平。
关键词: 养猪产业 南方地区 广州 参展企业 学术报告厅 博览会 专业人士 全封闭式
第29届广州养猪产业博览会6月16日上午在广东省种猪测定中心举行，国内外数千专业人士共同到会参加。本届国际养猪产业博览会设企业展位268个，参展企业两百多家，博览会设全封闭式种猪展示厅一座，可容纳千余人的学术报告厅及大型停车场等配套设施，可为来自海内外企业提供全方位的服务。
关键词: 农产品质量安全 疫病防控 基础设施建设 生猪养殖 大动物 早稻生产 养殖企业 广州市
韩长赋：切实抓好动物疫病防控和农产品质量安全 6月5—7日，农业部部长韩长赋到广东就渔业基础设施建设和产业发展、早稻生产、动物疫病防控等情况进行了调研。 韩长赋非常关心重大动物疫病防控情况。广州市花都区天生卫康食品有限公司是广州市规模最大的一家生猪养殖企业，公司依山建成了现代化的生猪养殖示范区，
关键词: 进口量 乳制品 市场动态 暴涨 深圳口岸 口蹄疫 价格 平均
今年1～5月，经深圳口岸进口乳制品比去年同期略有下降，但平均价格猛增70％。同期天津海关进口乳制品量价齐升，平均价格增长60．5％。日韩口蹄疫疫情影响了两国的进口量。
关键词: 出口企业 检验检疫局 声音 国家质检总局 检疫服务 质量安全 安全水平 产品质量
四川采取措施助力川猪肉出口 四川检验检疫局认真按照国家质检总局“质量提升服务进百企”活动部署和要求，积极采取有效措施，充分发挥职能优势，提升检验检疫服务水平，认真开展“质量提升服务进百企”活动，推动四川猪肉出口企业落实质量安全主体责任，提高企业出口猪肉产品质量安全水平，力促四川猪肉出口。
关键词: 企业动态 生猪屠宰加工 农业产业化 产业化项目 海南省 项目建设 业务收入 工艺装备
雨润200万头生猪屠宰加工项目落户海南儋州 海南省农业产业化较高、技术先进、规模较大的生猪屠宰加工项目——雨润200万头生猪屠宰加工产业化项目日前已经确定落户儋州。该项目建设投产后，每年主营业务收入可达27亿元。根据省政府的有关要求，该项目将按照“一流环境、一流环保、一流厂房、一流工艺装备、一流质量”的国际标准，建设成为海南...
关键词: 疫病防控 大动物 动物疫病 寄生虫病 传染性疾病 动物生长 人类健康 生命安全
重大动物疫病防控是指对动物生长、生命安全以及对人类健康具有严重威胁的畜禽传染性疾病或寄生虫病的预防和控制。1999年，农业部96号公告公布国家规定的动物疫病共分三类116种。其中，传染病95种、寄生虫病21种；一类动物疫病15种，需严厉强制；二类动物疫病60种，需严格控制；三类动物疫病41种，需控制净化。
关键词: 动物免疫工作 动物疫病 免疫过程 免疫失败 免疫接种 混合感染 不良反应 经济损失
搞好重大动物免疫工作是做好预防、控制、扑灭动物疫病的主要手段和关键措施。但在动物免疫过程中，经常会发生动物免疫失败现象，使得动物免疫接种达不到预期的目的，发生相应的疾病或混合感染，甚至因不良反应引起动物死亡，直接挫伤了养殖户的积极性，造成一定经济损失。
关键词: gsp 兽药 质量保证体系 质量事故 流通环节 管理程序 事故发生 组织结构
GSP是英文（Good Supply Practice）的缩写，含义即良好的供应规范，是控制商品流通环节所有可能发生质量事故的因素，从而防止质量事故发生的一整套管理程序。实施GSP的目的，就是在企业的组织结构、职责制度、过程管理和设施设备等方面构造起完整、有序、可控的质量保证体系平台，筑起人民群众用药质量安全有效的堤坝。笔者经过调查，现就四川...
关键词: 育种工作 家兔 品种性能 遗传资源 兔业发展 支撑作用 遗传结构
家兔育种工作涵盖家兔品种遗传资源的保护、开发、利用和创新，即培育新的品种、品系。实践证明，兔业发展每上一个新台阶，家兔品种性能和遗传结构的改进均发挥着重要的支撑作用。
关键词: 规模养殖场 畜禽养殖 产品认证工作 标准化 无公害 畜产品市场 扶持政策 养殖发展
近年来，在中央生猪、奶牛标准化规模养殖等扶持政策的推动下，我国标准化规模养殖发展迅速，生猪和蛋鸡规模化比重分别达60％和76．9％，已成为畜产品市场有效供给的重要来源。今年的中央一号文件中明确提出，要加快畜禽养殖规模化，支持建设生猪、奶牛规模养殖场（小区），推进畜禽养殖加工一体化。
关键词: 羊产业 半农半牧区 细毛 草原面积 草原类型 农作物秸秆 人工种草 种植面积
甘肃是全国六大牧区之一，有20个牧区和半农半牧区县，全省草原面积26850万亩，占土地总面积的39．4％，是耕地的4．5倍；草原类型多样，可谓全国草原类型的缩影。全省人工种草保留面积1782万亩，其中，紫花苜蓿种植面积800多万亩，居全国第一位，草产品加工能力116万吨；各类农作物秸秆总量达到2000多万吨，丰富的饲草料资源优势为草食畜牧业发...
关键词: 规模化养猪 市场竞争力 畜禽养殖 庭院 标准化 都市型现代农业 品牌营销策略 产业升级
20世纪70年代起，北京市顺义区担当首都“菜篮子”，实现了从庭院养猪到规模化养猪的跨越。进入21世纪，随着顺义区工业化、城市化进程的加快，顺义区按照建设都市型现代农业的总体要求，坚持科学发展观，在原有规模猪场的基础上进行产业升级，着力发展高端、高效的种猪产业。通过完善种猪繁育体系、开展种猪性能检测，搭建种猪推广平台、实施品...
关键词: 养猪业 减排 畜禽养殖业 低碳 经济 生活
在宣传“低碳经济”、倡导“低碳生活”的今天，畜禽养殖业也要服从于“低碳经济”和“低碳生活”的客观需求，养猪业的“减排”之路到底该怎么走？笔者提出自己的看法，供参考。
关键词: 重大动物疫情 江西 直接经济损失 灾后 洪涝灾害 大暴雨 畜牧业 引发
6月中旬以来，江西境内普降暴雨、大暴雨，引发严重洪涝灾害，给江西畜牧业造成严重损失。截至6月23日下午6时，全省受灾场户数25．8万户，倒塌损毁圈舍219万平方米，因灾死亡畜禽近600万头（羽），直接经济损失达12.3亿元。
关键词: 安全体系建设 乳制品行业 蛋制品 肉类加工企业 中华人民共和国 食品安全法 安全控制体系 诚信经营
食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，一个完整体系的构建必须呈“金字塔”分布，在《中华人民共和国食品安全法》的架构内制定相关条例、办法、规范等，而每个细分行业都有必要建立相关的安全控制体系。国家已经在黑龙江试点乳制品行业诚信（安全）体系建设，在河南试点肉类加工企业诚信（安全）体系建设，湖北作为全国较大的蛋品生产、加工...
关键词: 经济欠发达地区 奶畜业 经济发展 陕西省 陇县
欠发达地区奶畜业发展是一个极其关注的问题，陕西省陇县是全国经济欠发达地区之一。多年来，陇县积极探索经济发展问题，就奶畜业发展进行了有益探索，形成了一套发展思路。
关键词: 良种补贴 种公猪 生猪 技术 遗传改良 站管理 猪精液 量水
为了规范生猪良种补贴项目种公猪站建设，强化种公猪站管理，提升种猪精液产品质量水平，加快生猪遗传改良，制订本规范。
关键词: 河北省沧州市 农民利益 畜牧业 调研 养殖企业 企业负责人 基层干部
为了进一步落实党的支农惠农政策，维护好农民利益，近期，笔者对河北省沧州市畜牧业惠农政策落实情况进行了专项调研，深入3个县（市、区）的5个乡镇、6个养殖企业考察，与部分基层干部群众代表及养殖企业负责人座谈，较全面地掌握了全市畜牧业惠农政策的落实情况。
关键词: 良种补贴 项目管理 奶牛 农业部办公厅 资金监管
为认真贯彻落实中央支农惠农政策，做好奶牛良种补贴项目实施工作，加强项目资金监管，近日，农业部办公厅发文，要求进一步加强奶牛良种补贴项目管理。
关键词: 应急管理体系 疫病防控 大动物 畜禽养殖场 公共卫生安全 兽医管理体制 防疫体系 技术支撑体系
动物疫病防控是现代畜牧业的重要组成部分，也是维护社会公共卫生安全的重要内容。近年来，在各级政府的高度重视下，重大动物疫病防控工作在兽医管理体制、基层防疫体系、技术支撑体系建设等方面取得很大进展，疫病防控能力得到快速提高。但是，相对于目前国内外动物疫病防控形势，相对于畜禽及其产品大流通、大市场格局，相对于快速发展的中小...
关键词: 规模养殖场 监管 法律依据 农业行政主管部门 监督机构 动物卫生 动物防疫 畜牧兽医
一、监管的主体和措施 养殖场动物防疫监管的主体是动物卫生监督机构；检测的监管主体还包括农业行政主管部门；养殖档案和畜禽标识的监管主体是畜牧兽医行政主管部门。
关键词: 产品质量安全 畜牧业生产 安全监管工作 法律法规 经营领域 生产加工 专业合作社 改革开放
改革开放以来，尤其是近十年来，我国在畜牧业领域颁布了一系列法律法规和规章，这些法律法规和规章的出台对于调整和规范我国畜牧业生产以及畜产品质量安全起到了巨大作用，也为我国畜产品质量安全提供了一定的保障。然而，随着社会和时代的进步，越来越多的龙头企业以及专业合作社开始参与到我国畜牧业生产以及畜产品生产加工经营领域，畜牧业...
关键词: 屠宰行业 生猪 中国 政府决策 居民消费 企业经营 发展趋势 商务部
为加强我国生猪屠宰行业发展信息引导，更好地为政府决策、企业经营和居民消费服务，近日，商务部《2009年中国生猪屠宰行业发展研究报告》。报告分五个章节，分别就2009年我国屠宰行业发展现状、生猪定点屠宰行业运行、相关产业链、管理现状及2010年发展趋势进行了概述、分析和预测。
关键词: 畜牧兽医体制改革 基层动物防疫体系 动物防疫体系建设 动物防疫工作 农村经济发展 身体健康 人民群众 牧业发展
动物防疫工作事关畜牧业发展及人民群众身体健康。近年来，中央一号文件每年都把重大动物疫病防控工作作为促进农村经济发展和夯实农业基础的意见写进其中。河南省信阳市平桥区区委、区政府也十分重视动物防疫工作，并不断加强基层畜牧兽医体制改革，在基层动物防疫体系建设中进行了很多有益的尝试，取得了很多宝贵经验。现笔者简介如下。
关键词: 动物防疫条件 审查 兽医卫生合格证 动物防疫合格证 动物防疫工作 肉品卫生检验 国务院
动物防疫条件审查是动物防疫工作的重要环节之一，是落实“预防为主”方针的一项重要措施。自1985年国务院《家畜家禽防疫条例》颁布至今，我国开始逐步探索建立完善的动物防疫条件审核制度，历经肉品卫生检验试行规程、兽医卫生合格证、动物防疫合格证、动物防疫条件合格证4个时期。2010年1月21日农业部了《动物防疫条件审查办法》（以下简称新...
关键词: 动物检疫员 动物防疫监督机构 违规 动物防疫工作 检疫证明 动物产品 国家管理
检疫证明是国家管理动物防疫工作的重要凭证，是动物防疫监督机构对合格的、无疫病的动物、动物产品出具的有效证明。严格检疫证明的出具、使用和取得是维护良好市场秩序的重要手段。《中华人民共和国动物防疫法》第四十一条规定：“动物卫生监督机构依照本法和国务院兽医主管部门的规定对动物、动物产品实施检疫。
关键词: 仔猪 经营 动物卫生监督 重大动物疫病 解析 案例 处罚 动物疫病预防
一、案件来源 2009年3月17日下午17时许，云南省沾益县动物卫生监督所接到该县白水镇畜牧兽医站检疫执法人员来电，称其在仔猪交易市场例行检疫时发现某商贩经营染疫仔猪有某种重大动物疫病症状，初步诊断为某种一类动物疫病。接报后，县动物卫生监督所立即联合县动物疫病预防控制中心的执法人员赶赴现场进行调查。
关键词: 草原鼠害 内蒙古 草原退化 过度放牧 鼠洞 牧草 返青 吞噬
草原上满地的鼠洞，让骏马难再奔驰。刚刚返青的牧草，被老鼠大肆吞噬，让牧民们挠头不已。绿色的草原正在变成黄褐色的荒漠。这一切的根本原因，在于长期过度放牧导致的草原退化。
关键词: 新疆生产建设兵团 保护建设 草原 京津风沙源治理 西南岩溶地区 退牧还草 生态工程 草地治理
近年来，国家在北京、河北、山西、内蒙古、四川、西藏、甘肃、青海、宁夏、云南、贵州、新疆等12个省（区、市）和新疆生产建设兵团的230个县（旗、团场）陆续实施了退牧还草、京津风沙源治理，西南岩溶地区草地治理等草原重大生态工程。2009年，对全国12个省（区、市）和新疆生产建设兵团的139个项目县（旗、团场）进行了地面监测调查，并对9...
关键词: 西门塔尔牛 乳肉兼用型 优良品种 德系 养殖效益 兼用型品种 产肉性能 资源有限
德系西门塔尔牛是优良的乳肉兼用型品种，产奶和产肉性能都非常好，公牛可用作育肥，母牛既可产乳，淘汰后还可作为肉用，综合养殖效益较好。德国土地资源有限，德系西门塔尔牛以舍饲为主，优良的品种加上精细的饲养管理，为德系西门塔尔牛养殖农户创造了良好的经济效益，深受养殖者的欢迎。
关键词: 生猪产业 养殖小区 标准化 山区 现代畜牧业 农业总产值 经济优势 畜牧产业
四川省平昌县将山地优势转化为经济优势，大力发展现代畜牧业生猪产业。2009年，全县牧业产值占农业总产值的61％，生猪产业占畜牧产业的比重达70％左右，适度规模养殖生猪的出栏量占全县出栏总量的52％，牧业生产经营收入成为农民家庭收入的重要来源。平昌县委、县政府确立了“以生猪为重点，肉牛为特色，家禽为基础”的畜牧产业发展战略，并在...
关键词: 畜牧技术推广 科技推广体系 专业技术人员 技术推广体系 机构建设 十堰市 湖北省
一、现状 1．机构建设情况。为加大科技推广力度，湖北省十堰市各县市区都组建成立了畜牧技术推广站，配备了专业技术人员，初步形成了覆盖城乡的畜牧技术推广体系。
关键词: 鸡品种 原产地标记注册 遗传资源保护 文昌鸡 地方品种 家禽品种 海南省 文昌市
文昌鸡因其原产地海南省文昌市得名。2004年10月，文昌鸡成为海南省首个获得“原产地标记注册”的地方品种。2006年6月，文昌鸡被认定为地方家禽品种，同时被确定为国家级畜禽遗传资源保护品种。
关键词: 养殖小区 湖羊 管理 养殖大户 余杭区 杭州市 浙江省 羊养殖
良渚湖羊养殖小区位于浙江省杭州市余杭区良渚镇荀山村14组，2008年租用土地39亩，鱼塘9亩。总投资113．1万元。截至目前，进入小区养殖的已有养殖大户3家，湖羊存栏1680只，2009年出栏湖羊1000只，销售额64余万元，获利润30．7万元。出售发酵羊干粪近200吨，收入2．8万元，鱼塘收入1．5万元，全年共创利35万元。该养殖小区为规范管理，实施了如...
关键词: 新西兰 奶业 观感 奶牛养殖 博览会 农牧业 农场主 牧场
一、新西兰奶牛养殖掠影 在第41届新西兰农牧业博览会上，笔者有幸结识并专访了此次博览会主席，同时也是一名农场主的Lloyd Downing先生。了解了他的牧场奶牛养殖情况：该牧场拥有190公顷的草场，共饲养了580头奶牛。他根据饲养奶牛头数将整个牧场划分为54个草场。
关键词: 农民致富 图书室 充电 基层工作 知识工程 业务培训 中条山 农村
在中条山北麓绛县的村村寨寨里，新一轮创办农村图书室的热潮悄然兴起。新老图书室成为了当地农民渴望的“充电所”。30年来，山西省绛县图书馆始终把做好基层工作作为全馆工作的重中之重。坚持送书下乡，为农民送去丰富的精神食粮；实施知识工程，在农村树立藏书用书的先进典型；坚持业务培训，将全县农村图书室发展到170个。
关键词: 服务 南京农业大学 技术推广 水 畜牧业 黄土地 兽医
1992年，我毕业于南京农业大学兽医系，参加工作18年以来，始终奋斗在畜牧业技术推广第一线，把自己的青春年华献给了挚爱的黄土地。
关键词: 畜牧养殖业 低碳 社会效益 生态养殖 养殖小区 经济效益 零排放 无污染
零排放、无污染、低投入、高效益……今年以来，山东省胶州市畜牧养殖业刮起了“低碳风”，广大农民积极采用生态养殖新技术，加快养殖小区的标准化改造，告别了畜牧养殖“臭气熏天、又脏又乱”的环境，提高了养殖的经济效益和社会效益。
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